16 ноября 2014 г. День 1271. Капустный марафон. Петрушка в ноябре. Водные процедуры. Лесная гостья. Как экстремально лечить волосы
Как оно летит, время наше, времечко! Всё кажется, будто вчера только писала в дневник – пробежало двадцать дней, вжикнуло – и нет, как будто и не было их. Были, конечно. Ставлю зарубки в памяти по делам сделанным.
Перво-наперво, конечно, капуста-капусточка. Ну да, потеплело у нас несказанно, снег сошёл, будто и не было его, и грязи дня через три не осталось. Сушь, теплынь, даже странно вспоминать про чистку снега во дворе. Где он? А нету! Снова землица обнажилась. Холодная, конечно, но всё ещё мягкая, к рукам льнёт, ласки просит. Пошли, ага, приласкали. Посмотрели на байки синоптиков, обещали те всё-таки на днях в минус уйти. Ну ладно, раз в минус – пойдём, чеснок посадим, что ли. Пошли, посадили. Грядку пока плоскорезом вспушила, кучу сорняков вытащила. Растёт трава вовсю, растуды её! Побросали мы много чего перед снегом-то. Стоят высокие, мощные кусты капусты брокколи. И не просто стоят – новые стебли выпустили, на них соцветия завязались. Я как увидела, аж дышать забыла. Ну надо же, до чего всё живое жить хочет!
Присела на тумбочку любимую, что посреди огорода установлена, трон мой землепашеский. Решила медитнуть напоследок, перед уходом в дом на всю зиму. Гляжу, зеленеет что-то ровным рядком. Ба! Да это петрушечка! Под снегом побывала, мороз до минус десяти выдержала, выжила и дальше растёт! Листики все целенькие, холодом не побитые, живые. И кудрявая петрушка новые лохматушки выпустила, забавные такие, крошечные. Собрала я это богатство. Скушали за обедом с превеликим удовольствием. И сфотографировать не забыла.
Долго вспоминала, какое сегодня число. Мозг отказывался думать текущую дату, уходил в глубокий когнитивный диссонанс. Дело к середине ноября, а я петрушку на огороде собираю! И мы на минуточку не в Северной Африке, а вовсе даже наоборот – в очень средней полосе самой что ни есть России-матушки. Да, что-то всё больше путаницы в небесной канцелярии, в ейном погодном департаменте.
Мы по сию пору помидорки свежие кушаем, они в ящиках под компьютерным столом спеют потихоньку. Портятся, конечно, тоже, но покушать хватает. Я почти каждое утро такую «замазку» делаю: сыр на тёрочке, чеснок мелко рублю, помидорки крошу, куркуму туда, паприку и немножко майонеза для связи слов в предложении. Всё это на домашний хлебушек намазываем и поедаем с большим удовольствием. В совокупности с домашними пирогами отличный завтрак получается.
А пироги мы теперь едим, как вы уже догадались, преимущественно с капустой, ибо торопимся употребить её по назначению, пока она не надумала испортиться. Начинку делаю просто: рублю капусту, чуть разминаю руками с солью, перцем и куркумой (сильно я эту приправу полюбила, она и полезная, и цвет блюдам придаёт солнечный, весёлый). Потом всё это добрище в казан загружаю, поливаю подсолнечным маслицем нерафинированным, которое семочкой пахнет, чуть водички туда, чтобы не пригорело, и ставлю на печку под крышку. Капуста получается изумительная – нежная, сочная, мягкая, для пирогов самое то.
Кстати о капусте. Конечно, едим мы её не только в пирогах. Муж стоически кушает щи через каждые два дня. В принципе, не катастрофа: оттаяла замёрзшая капуста. Спрашивала у нашей односельчанки, у неё тоже поздняя капуста под снегом осталась. Они её откопали, срубили и в тепло занесли. Она и потекла, и запахла сразу нехорошо - пропала. Мы себя и похвалили, что на холодной веранде её оставили, дали ей шанс потихоньку отойти.
Кстати, вспомнила я одну статейку про обморожения у людей. Сроду не знала: оказывается, губительные последствия наступают не столько от переохлаждения, сколько от резкого согревания, когда поверхностные ткани резко теплеют, а те, что глубже внутри находятся – остаются холодными. Отсюда и пузыри всякие, и отслоения кожи, и прочие неприятности. Если обмороженного человека не раздевать, а наоборот – укутать и оставить в прохладном месте, не заводить в тепло, - у него намного больше шансов сохранить помороженные части тела и
26 октября 2014 г. День 1250. Что-то стало холодать. Спасти рядового Капусту. Прелесть домашнего шоколада. Минифест, Рваная Грелка и другие приключения тузиков
Сижу, в окно гляжу. А там… Первый шок уже прошёл, немного успокоились, теперь можно провести инвентаризацию событий и оценить последствия. Итак, по порядку.
Дней несколько тому назад, когда синоптики вяло предсказывали небольшой уход атмосферных температур в минус, мы пребывали в состоянии безмятежной благости. Мол, дождёмся пограничных температур, это когда стабильно небольшие плюсы-минусы, и уже тогда, в соответствии с благоприятными лунными днями, не спеша, с чувством и с толком, уберём зимнюю капусту, засолим среднеспелую и будем потихоньку доставать зимние вещи, утеплять потолок, и прочее, и прочее.
Как-то вечерком в сенях конкретно холодом потянуло. Я обычно-то на веранду, в сени, в кладовку и обратно по несколько раз в сутки бегаю – там у нас, пардон за интимную подробность, ведро туалетное стоит, чтоб на улицу каждый раз не выходить. Так вот. Стало что-то в кладовке холодно, и ведро оное переместили по зимнему варианту, в тёплую часть дома. Соответственно, надобность часто выходить в холодную часть дома у меня отпала. Ну, отпала и отпала, я и носа не казала туда, аккурат почти что сутки. А тут вышла – понадобилось мне луковку для супа из косички выдернуть. Выхожу в сени, а там… От дыхания пар валит, как зимой. Я к луку – а он ледяной! Резать начала – аж прозрачный, насквозь промёрз. Мамочки! А у нас весь – весь луковый урожай по стенкам развешан! Это не считая отборной морковки и свёклы – для свекрови приготовили и для засолки капусты оставили. Вся капуста, кабачки, часть помидор зелёных...
Пока метались, пытаясь хоть что-то спасти, повалил снег. Да такой, что Саше дважды за сутки пришлось во дворе дорожки пробивать. Капуста зимняя, две большие грядки… Вся под снег ушла, сугробики одни только видны. Там же и грядка под озимый чеснок осталась пустовать.
Прогноз погоды в интернете, конечно, уже изменился: до минус двенадцати. Епическая сила, вот так приехали мы! Я-то, расслабленная прошлой поздней осенью, жду ещё дождливого относительно тёплого ноября, а оно вот как повернулось! Спросила у Саши, часто ли здесь такое бывает, чтобы зима пришла в середине октября. Говорит, что нет, не помнит такого. А что толку-то! Всё уже произошло…
Депресняк жуткий навалился, руки ни на что не поднимаются. Надо бы хоть что-то делать, а ни желания нет, ни сил. Всё лето скакали, как заведённые, особенно Саша – ему поливать приходилось. Одна ночь – и всё псу под хвост. И кого винить? Свою беспечность, больше нечего и некого.
Ладно, теперь уже что толку охать, надо думать, что дальше делать. В принципе, капусту замороженную солят, я знаю. Кроме того, Степанычи подсказали в своё время: капусту прямо в снегу хранят, кочаны в сугробы закапывают, а когда надо – достают. Другое дело, что скоро оттепель обещают. Тогда всё поплывёт, уже ничего не спасёшь.
Всё, что было в сенях, перенесли на веранду, там на пару градусов потеплее. Включили плитку электрическую, стали греть потихоньку. Лук вроде стал отходить, но в тепло его заносить не рискнула – пропадёт ещё скорее, если морозом тронутый. Оставили на веранде. Дня через три пошёл дождик, и стало таять всё. Снег до конца не сошёл, но уже попроще. Саша пошёл на подвиг: зимнюю капусту из-под снега добывать. Добыл кое-как. Это тот самый случай, когда героизм – результат беспечности и головотяпства, а также вечной привычки откладывать дела «на завтра». Эта «вера в светлое будущее», как правило, до добра не доводит.
Ну вот, увеличили капустную свалку на веранде. Стала брать по кочану, кромсать и тушить на печке в казане – начинку для пирогов делать. Получилось очень даже вкусно. Сварила щи из зимней капусты, которая сорт «вьюга». Нормальная, не горчит, никакого привкуса нет. Всё съедобно! Фух, может, хоть часть урожая получится употребить по назначению.
17 октября 2014 г. День 1241. Зелёный вздох октября. Мыльные орешки. Юбилейный килограмм. Вафельный оргазм. Лекарство и прочие вкусности
Намедни выдался дивный денёк. Он, собственно, не один такой выдался – косяком ходили, да друг за другом. Теплынь, тишина, благолепие. Градусов эдак семнадцать, ни ветриночки, только листья падающие под едва заметными порывами ветра – шурш, шурш. И снова тишина. Бродила по двору, по огороду и не могла никак набродиться. С изумлением обнаружила, как буйно закурчавилась срезанная петрушка, вытянула к уходящему на покой солнышку молодые зелёные листочки в растопырку. Выпустил пёрышки лук батун, как будто не было снега и заморозков. И чуялось, что это уже печальный вздох природы, вот-вот уйдёт замирение, растают крайние мгновения сонной благости – и закружат вихри, застучит горохом дождь по крыше, предвещая скорые снегопады и метели...
Уже к вечеру всё стало не так, всё изменилось. И сегодня с утра небо затянуло, опутало серостью, пришило к земле прочными нитями дождя... Осень, осень. И так дала от щедрот своих и тепла, и сытости урожайной, всё оттягивала приход холодов. Не привычная я к ласковому октябрю, в Сибири такое редко бывает.
Торопились, подтягивали дела, пока тепло. Решили закрыть сезон водопровода финальной стиркой – всё, что только можно было, прогнали через стиралку. Второй раз стираем мыльными орехами. Я не ожидала обещанных продавцами чудес (редко бывает, чтобы не приврали), потому результат приятно поразил. Хозяйственным мылом с содой или одним мылом не удавалось добиться такого результата – очень чисто! Отстирались даже пятна, которые я считала безнадёжными. Использовала, в совокупности с орешками, экологичный (как говорят и пишут) пятновыводитель, он же отбеливатель - перкарбонат натрия (формула написана так: Na2CO3*1,5 H2O2). Больше в составе ничего нет, белый такой порошок без запаха.
Расход орешков совсем небольшой: в прошлую большую стирку закладывала около десятка скорлупок, и в эту ещё шесть (с прошлого раза остались недоиспользованные, присоединила). Судя по их количеству в упаковке, при таком расходе двух коробочек хватит минимум до следующего лета. Получается, это не только экологично (отработанную воду можно без опаски сливать на землю, правда, желательно, в одно и то же место – дождевые черви её не любят, уходят), но и экономически выгодно, плюс качество стирки отменное.
А я всё сижу-посиживаю на МЗР (Мой Здоровый Рацион, если что), рассчитываю меню на каждый день, тщательно записываю всё, что съела-выпила, до последней крошки. Темп ухода сала замедлился, что несколько огорчает, «плато» становятся всё более длинными, но я таки его дождалась: ушёл юбилейный двадцать пятый килограмм! За полгода сытой жизни и регулярного поедания вкусняшек – офигительный результат, я считаю. Конечно, бывают минуты лёгкого дискомфорта, но справиться с ними можно без особого напряга. Зато какой вкусной я ощущаю теперь практически любую еду! Эту закономерность задолго до меня заметили: кто хотя бы однажды ограничивал себя в пище, начинает чувствовать вкус еды намного острее. Проще говоря, еда та же, а наслаждения больше. Вспоминаю периоды, когда себя не ограничивала. Бывало такое: что-то купишь или приготовишь любименькое, вкусненькое, сядешь к столу – и давай наяривать. Пока удовлетворишь вкусовые ощущения – пузо полное, тяжёлое, чувствуешь себя, как будто набили чем-то. Не успеешь почувствовать кайф – накатывает чувство вины и самотерзание: ну зачем я так наелась? Причём, как все тучные люди, я и в такие периоды считала, что кушаю мало. Ага, а про такие блиц-зажоры почему-то не вспоминалось. Это теперь с ужасом понимаю, сколько лишнего нагружала в свой не повинный ни в чём организм. Издевательство над телом, по-другому не назовёшь.
Теперь всё не так. Высчитала, например, сегодня, что могу себе позволить с послеобеденным чаем две маленькие вафельки. Вафли, блин блинский, с халвой. А за кусок халвы, товарищи, я могу продать не одну родину. Не свою, конечно – чужую.Так вот, сижу, смакую это невероятно огромное количество – целых тридцать шесть граммов! – и испытываю такие ощущения… Такие ощущения… Сродни, извините, оргазьму. Множественному, потому что вафелек-то две!.. Так что, всем советую, кому надоело таскать
7 октября 2014 г. Тоска по папе. Смена власти. Потомки под заказ
Маргоша сильно скучает без папы. Он тут намедни навострил лыжи, взял пару банок и пошёл по молоко на соседнюю улицу. Я сижу дома, никого не трогаю, примус починяю. Вдруг слышу из палисадника странные звуки, нагоняющие вселенскую тоску.
- Ауууу-вау-вау-вау-вау-вау-ууууууу! Аууууу-ауууу-аууу… Папа-ууууу… Ты куда-ууууу… Я тут совсем одна-уууууу… Все ушли-ууу-ауууу… От тоски помру-уууу-аууу-ауууу…
Жалобно так. Громко. Надоедливо. Блин. Я кааааак рявкну.
- Марго, мать твою итить! Ты какого хрена развылась?! Ну-ка заткнись!
Тишина установилась, но на самое короткое время.
- Аааааааууууууу! Папа-ааа-уууу!..
- Заткнись, кому говорят! Я дома, бестолочь!
Опять тишина. И с новой силой.
- Ауууууууу!...
Пришлось выйти. Вы бы видели то лицо.
- Ой, мам, ты дома, что ли? Да ну? А я думала, нет никого. Ну, извини, погорячилась.
И скрывается в будке. Уфффф…
А маленькая Белочка подросла и взяла власть в доме. Старшая сестрав ужасе шкерится по тёмным углам. Клёпа, нашедшая единственное убежище от маленького чудовища на табуретке – согнана оттуда с позором. Белка провозгласила единоличное эксклюзивное владение всеми горизонтальными поверхностями в доме. Нарушившего субординацию ждёт жестокое и неотвратимое наказание: хронически разодранный нос и перманентная эпиляция хвоста без наркоза. У меня все руки исцарапаны, и это лишь проявление дружеского расположения и нежной любви. В перерывах между мероприятиями по установлению нового порядка в доме, девочка мирно спит у меня на коленях.
Но ничто не вечно под луной. Белке исполнилось два месяца, она достаточно подросла и достаточно всех достала своей склонностью к круглосуточным криминальным действиям, чтобы быть переданной постоянным владельцам – соседям. Пусть теперь они развлекаются.
Саша со скупой мужской слезой в глазу (жалко, привыкли, полюбили) отнёс малышку за пазухой в соседский дом. Чтобы животное прижилось на новом месте, положено давать копеечку. Нам дали пятьдесят рублей и пригоршню конфет. Как у людей по натуре предприимчивых, у нас сразу возникла идея: а не открыть ли бизнес? Но не с той примитивной, плоской и однообразной рекламой типа отдам-в-добрые-руки-котёнка-к-лотку-приучен. Нет! Фигня! Мы пойдём другим путём! Например.
Эксклюзивные потомки под заказ!
От KlyopaSiberianD’Kanachak,
действительного члена президиума МВА
(MouseBustersAssociation– всемирной Ассоциации Уничтожителей Мышей)
по СФО, Алтайского отделения,
3 октября 2014 г. День 1227. Очей очарованье и ретроградная амнезия. Экскурсия в Ночку. Сохранить. Вкусный изобиль. Тёплый подарок и археологические находки. Пора шить!
Унылая пора! очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса…
До чего ж Александр Сергеич точно описал и выразил то, что чувствуешь, когда смотришь по сторонам! В том и великость поэта заключена: видишь своими глазами, дышишь, вбираешь в себя красоту окружающего мира, и бессмертные сроки, где каждое слово точно на своём месте, сами собой всплывают из тёмных глубин памяти.
Ну прямо как в анекдоте: едет бабушка в троллейбусе и читает наизусть длинный-предлинный отрывок из «Евгения Онегина». Ошеломлённая публика в лице остальных пассажиров восхищённо аплодирует. Бабуля вздыхает и говорит: «Это, конечно, хорошо, что помню «Евгения Онегина», но кто бы мне подсказал, какого хрена я села в этот троллейбус и куда еду?»
У меня всё не так критично: пока подбираюсь только к первой части ретроградной амнезии – стихи вспоминаются, которые учила ещё в школе. Надо сказать, исключительно по делу вспоминаются, не просто так, а в ответ на дивную природную красоту.
Ездили намедни на разведку, к север-западу от Никольска, поглядеть на железнодорожную станцию под нежным названием Ночка. Оказалось, что места тут офигительно красивые – горки, холмы, леса. Северная оконечность Никольска, где мы раньше не бывали, так сильно напоминает Турочак, что местами отличить невозможно, возникает стойкое ощущение дежавю. Сёла по пути попадаются небольшие, аккуратные, симпатичные, в каждом стоит красивая ухоженная церковь, и все они очень разные по архитектуре. В селе Столыпино есть потрясающей красоты деревянный дом, украшенный искусной резьбой по дереву и затейливыми сооружениями из дикого камня. Поездка получилась спонтанной, фотика с собой не было, а жаль.
А дни летят и летят с ускорением, наполненные нескончаемой чередой срочных дел – вздохнуть некогда, уже и силы на исходе, а конца и края не видно. И как будто молоточек стучит в голове, не давая расслабиться: сохранить, сохранить, сохранить. Всё, что выращивалось, собрать и сохранить, до последней былиночки, до самой мелкой морковочки. Закрома постепенно полнятся банками, мешками и мешочками, ящиками и тазиками, а то и просто рядками и кучками, художественно выложенными на полу. Всё это богатство, в основном, ожидает своего часа переработки.
Конечно, осенний изобиль располагает не только к непрерывному и монотонному труду, но и к маленьким радостям. Вошли в обиход горячие бутерброды на завтрак, куда закладываются поспевающие помидоры, зелень чеснока, репчатый лучок, петрушка. И, разумеется, собственно основа в виде простого батона, а также капелька майонеза, сыр или брынза для связи слов в предложении. Это потрясающе вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.
Испекла морковный пирог – супруга от него было не оттащить. Долго думала, как сохранить свёклу, ибо урожай в морозилку явно не поместится. Покопалась в сети и взяла за основу рецепт свекольной икры. Получилось очень вкусно, хочу сделать ещё партию.
По первому снегу сняли летнюю белокочанную капусту. Зимняя пока ещё сидит. Не сказать, чтобы её очень много, но посолить хватит и летней капустки, а зимнюю будем закладывать на хранение в погреб в натуральном виде, используем для этого имеющиеся полки. Погреб у нас для двоих вполне подходящий, просторный, вместительный. Посмотрим, как там что будет храниться. Картошку мы закупили почти всю у односельчан, но говорят, что, несмотря на сухое лето, она почему-то имеет тенденцию
21 сентября 2014 г. День 1215. Уж небо осенью… Вести с полей. Маслята на жарёху. Побыть сценаристом. Как найти «Воин России» № 6?
Уж небо осенью дышало… Да, дыхание осени всё настойчивее. По утрам всё чаще зелёные листья покрыты изморозью. Правда, с виду безнадёжно замёрзшие и сложившие крылья, к полудню они снова бодры и свежи, как летом. Не все, конечно. После первого заморозка увяли помидоры, картошка, фасоль, бархатцы.
Картошку убрали за полчаса. Тот случай, когда выкопали столько, сколько посадили. Получился такой эксклюзивный способ хранения картошки летом - в грядках. Заодно она самоизмельчилась: вместо одной крупной выросла пригоршня гороха. Не, ну не всё так ужасно, её таки чуть больше, чем посажено, и даже удалось отложить ведра полтора на семена. Поздно посадили. Жука не было ни одного, но и не цвела она, только один кустик порадовал цветочками. Картошку на еду потихоньку закупаем в запас, взяли часть у односельчан, часть на рынке в райцентре.
С арбузами вышел казус. Я к ним давно не подходила, довольствовалась бодрыми докладами Саши о том, как он их усердно поливает. Оказалось, у них давно усохли плети, и бедные сиротки лежали на мокрой земле. Конечно, пару штук мы потеряли из-за подгнивания, остальные удалось спасти. С бахчи площадью три квадратных метра, где посадили десяток семян, сняли дюжину арбузиков примерно по полтора кило каждый. Неплохо, хотя обещано было больше – двадцать четыре кило с одного растения. Арбузы с тонюсенькой корочкой и потрясающе вкусные, режешь – аппетитно хрустят, мякоть сахарная. В общем, «большая пекинская радость» нас очень порадовала. Но они совсем не хранятся, быстро вянут, потому арбуз в день мы съедаем, ещё несколько штук осталось.
С дынями не так всё благополучно, их посреди лета кто-то стал есть. Из тех нескольких штук, что дожили до сентября, пока не пробовали ни одну, лежат, ждут своей очереди.
Убрали помидоры, а с ними вместе рос чеснок, в качестве друга и компаньона. Сняли, головки совсем небольшие, зато зелени богато, нарезала перьев и сушу. Убрали листовую петрушку, пересушили листики, осталось высушить настриженные стебли, я их тоже использую. Кудрявая и корневая пока на грядках. Жалко, что не запомнила один сорт листовой петрушки, очень порадовала: листики мощные, стебли крепкие, отлично кустится. Всё лето её ели, и насушить осталось прилично, а был всего один рядок длиной метра полтора. Листовая петрушка «богатырь» выглядит совсем не по-богатырски – мелкая и жидковатая. Возможно, из-за местоположения, она сидит близко к границе с соседями, а они прямо на границу отходы сливали всё прошлое лето. И стирают порошками. Кудрявая петрушка «триплекс» тоже очень радует – бодро и раскидисто колосится. Перед первым заморозком убрали лук батун «апрельский», он тоже дал хороший урожай, и перо обильное, сочное, крепкое, кончики не желтеют и не вянут.
Морковь пришлось частично убрать пораньше, она пошла пускать новые побеги. Очень довольна сортом, который не первый год пользую: «НИИОХ-336», великолепная морковка. Взвесила самую крупную, потянула на 650 г. Гранулированная «шантанэ» и «нантская» подвели по всхожести не первый раз, но кое-что таки выросло. Пока не убирали, только продёргивала, но примерно три кило уже наморозила (натёртую, в порционных пакетиках), да и так давно свою едим.
Свёкла выросла каких-то монстроидных размеров, есть экземпляры под килограмм. Садила «мулатку» и «бордо», нравятся, хорошие сорта. Та, что попала в продёргивание, тоже частично в морозильнике. Её сначала отвариваю, потом натираю на крупной тёрке и раскладываю по разовым контейнерам в заморозку.
Давно едим капусту брокколи, ращу её не первый раз, но только этим летом поняла, что с одного корня можно снимать несколько урожаев: когда срезаешь основной кочанчик, она даёт боковые побеги, и на них вырастают новые соцветия.
Из цветной капусты тоже супчики варили. Посажено довольно много,
14 сентября 2014 г. Смертельная дружба или Спасти рядового ёжика. Приключения новорожденной. Ошеломляющие успехи и первая мышь. Кошкино видео. Охотничий билет и грядущие проводы в большую жизнь Жизнь наших животных полнится событиями, бодра и насыщенна. Только Маргоша немного заскучала: всё-таки постоянное сидение на цепи и убогие развлечения (вроде идущих мимо редких прохожих и не менее редких автомобилей) расцвечивают однообразную жизнь немногими тусклыми красками. Но ничто, как говорится, не вечно, в том числе и скука. Папа Саша снова возит на тачке дрова, оставляя калитку открытой. Пока он складывал в сарае образцово-показательную поленницу, открытием границ не преминули воспользоваться соседские цыплята в количестве двух. Забежавши в заманчивый палисадник, они встретили бурный и радостный приём: наконец-то к Маргоше пожаловали гости, они же товарищи по играм. Вспыхнув мгновенной всепоглощающей любовью, собачка не пожелала упустить драгоценных визитёров и пригласила их к себе в будку с целью укрепления добрососедских отношений. Цыплята оказались слишком нежными и неприлично хрупкими созданиями: они не выдержали крепких дружеских объятий и почему-то перестали пищать и шевелиться. Возмущённая вопиющим фактом неуважения к дружеским чувствами, Маргоша выдворила надоевших скучных гостей, аккуратно сложив их недвижимые туловища возле будки. Наверное, понадеялась, что они передумают, опомнятся и вернутся в её горячие объятия с бодрым писком. Однако чуда не произошло. Папа Саша унёс тела вероломных друзей, а соседка сильно сокрушалась за забором: «Он… эта… циплата утащиль!» Так извините: клювом не надо щёлкать, уважаемая, и присматривать нужно за своей птицей как следует, чтобы не лезла на чужую территорию. Приносим наши искренние соболезнования. Но Маргошина печаль не была долгой: вечером того же дня прибыл следующий гость. На этот раз потенциальный друг оказался более защищённым: при первых признаках надвигающихся объятий он свернулся клубком, подставив подруге шарообразную спинку, утыканную колючками. Маргоша не долго удивлялась: быстро нашла подход к товарищу и, аккуратно ухватив колючий шарик зубами, препроводила оный для продолжения дружбы в будку. Пришлось развернуть полномасштабную операцию «спасите ёжика», которая закончилась успешно для ёжика и вновь разочаровательно для Маргоши. А счастье было так возможно, так близко... Собача танцевала и мелодично поскуливала, заглядывая в глаза: «Мам, мам, я таааааакого хорошего нашла! Он очень вкусно пахнет другом! Можно я с ним немножко поиграю? Чесслово, я его не больно съем!» Но Маргоше пришлось забыть про ёжика и довольствоваться мослами, заботливо припасёнными добрыми хозяевами. Не могла глаз оторвать, насколько это увлекательное зрелище: собака, грызущая большую сахарную кость. Мощь челюстей просто поражает, и очень не хочется, чтобы в пасти по соседству с коровьим мослом, разгрызаемым с невероятной скоростью, случайно оказался хозяйский палец. Тем временем подрастает маленькая кошечка Белка, предназначенная нашим соседям. Жизнь новорожденной в нашем доме началась с полномасштабного приключения. Рожала Клёпа, как обычно, в приспособленной большой посылочной коробке, выстеленной мягкой тряпочкой и стоящей под нашей кроватью. Там же прошли и первые счастливые дни материнства. Всё было идиллически тихо и мирно до тех пор, пока Клёпа не начала на рассвете, когда самый глубокий сон, издавать звуки, разговаривая с котёнком. Негромкие, надо сказать, но надёжно вытаскивающие из самого глубокого сна. После нескольких ночей звуковых пыток, хронического недосыпа и раздражения, стали выселять Клёпу на ночь на улицу, малышка оставалась в одиночестве. Посчитав, что разлучать крошечного котёнка с матерью негуманно, в одну прекрасную ночь выставили на веранду коробку со всем содержимым. Каково же было наше изумление, когда на следующее утро коробка оказалась пустой! Встревожившись не на шутку, развернули поисково-спасательную операцию. Но полторы беглых кошки исчезли бесследно. Только к вечеру появилась Клёпа: пожрать пришла. По опилкам на её хвосте вычислили место возможного пребывания котёнка. Саша пошёл за лестницей, не без труда забрался на чердак и запихал туда же мамашу. Белка лежала в углу, в куче опилок и таращила голубые глаза. Кошек водворили на место, но через пару часов котёнок из коробки снова исчез! Предвкушая очередную ревизию чердака, решили всё-таки осмотреть помещение. Нашли! Белка оказалась спрятана под стул, в самом тёмном углу комнаты. Пришлось раскурочить ещё одну посылочную коробку и соорудить новый домик, размером поменьше. Саша объяснил Клёпе, как туда забираться и укладываться, и она быстро поняла. В доме снова воцарился мир и спокойствие. И нелегитимные звуки раздаются теперь пореже. Зато прямо мне под ухо. Что поделаешь, терплю. Белке пока всего-то месяц и несколько дней, но как быстро из пушистого комочка с бессмысленным взглядом она превращается в настоящую кошку! За один день она научилась мурчать,
7 сентября 2014 г. День 1201. Огородное затишье. Великолепный лён. В гости за триста вёрст. В лес по яблоки. О неслучайных случайностях. Грибной беспредел. Оста Холт и её "Летопись"
Говорят, нынче Макошино Полетье – старое бабье лето. Погода ласковая, солнышко греет умеренно, ни ветриночки, на голубом полотне неба – смелые мазки облаков, будто наложенные прихотливой кистью импрессиониста. Тихо и благостно. Трава всё ещё по-летнему бойкая, но в лесу кое-где уже падают листья, раскрашивая зелёный ковёр золотыми узорами. В лесу дышится легко и празднично, хочется складывать каждое мгновение в шкатулку и запереть, чтобы вьюжными зимними вечерами доставать и разглядывать память о лете при тёплом огне печки.
Жизнь стала какая-то очень беспокойная, торопливая, будто постоянно безнадёжно опаздываем куда-то. Так оно и есть: дела копятся, все требуют внимания, времени и сил, а дня на всё не хватает, приходится откладывать. Но это только в последние дни так, до сего момента всё было иначе – размеренно и понятно.
Дела в огороде сейчас не такие срочные и объёмные, как раньше, туда ходим больше по надобности – сорвать что-нить на стол, или очередную кучу помидор зелёных снять, чтобы разложить в ящики под газетки для созревания. Вымахал лук батун «апрельский», стоит, колосится – заглядение, какие мощные налитые перья. Чеснок перерос, стал пускать новые листики. Выкопали, сушим. Стало прохладнее, потому арбузы и дыни замерли, не растут. Доели огурцы, едим помидоры. Картошка у нас так и не зацвела, стоит зелёная. Значит, что посадили, то и выкопаем, что тут поделаешь. Капусту кто-то усиленно ест, но пока не всю съел, нам кое-что оставил. Сегодня сварила щи из белокочанной «июньской», которую в июне только посадила.
Втянулась в шитьё, больше ничем не хочу заниматься. А тут ещё пришла замануха: купила в КРП несколько отрезов белорусского льна, недорого, потому что совместная закупка. Правда, цвета на картинках были совсем другие, вместо синего пришёл яркий васильковый, а вместо коричневого – не менее яркий свекольный. Соорудила себе штанишки васильковые, у меня есть, с чем их носить. А Саше сшила бордовые, к ним быстро подобрали маечку в «Метро», получилось очень гармонично. Этот лён очень плотный и прочный, костюмный. И как же в нём телу-то хорошо! Сашины штаны сшила за сутки (с перерывами на еду, сон и прочие домашние дела), свои – чуть дольше. Всё на руках, без машинки. Включаю сериал «Великолепный век» и под него шью, и туда втянулась – не оторвать. Скоро уже книжка должна выйти, из-за которой начали его смотреть, а он всё не кончается. Писанину забросила, мне сейчас почему-то интереснее шить. Хочется, и всё тут! В очередной раз радуюсь тому, что жизнь теперь в большей степени, чем раньше, состоит из «хочу», а не из «надо».
Захотели – и поехали в гости, в солнечную Мордовию, к Володе Фанкину и его жене Наташе. Долго запрягали, как говорится, а потом – раз, и в пути. Чтобы порожняком не гонять, прихватили с собой муки двух видов, сечки для их собачки и прочего, что в хозяйстве всегда надобно. Они без машины живут, и деревенька довольно глухая, так что, за покупками проблематично выезжать, а у нас всё равно багажник свободный. Навигатор нас привёл без проблем, только на федеральной трассе было, как обычно, вонюче. Опять организм выразил протест, не хочет он дышать всякой бякой. Одолели триста двадцать километров без приключений, подивились придорожной торговле – унтами, яблоками и большими тыквами. Ближе к цели дышать стало полегче: дорога пошла через лес. А когда с трассы свернули – ну совсем красота.
С Володей мы не виделись два с половиной года, с тех самых пор, когда он был у меня в Каначаке. Выглядит хорошо, стал такой большой, поздоровел, загорел. Познакомились с Наташей, наконец, до сих пор только по телефону общались. Очень она мне понравилась, быстро общий язык нашли, и как-то легко вместе, как будто всю жизнь друг друга знаем. Посидели у костерка, много разговаривали. Володя делился своими новыми открытиями: он вывел, наконец, математическую формулу жизни. При подстановке разных значений переменных получаются поразительные результаты. Впрочем, подробности описывать не буду, когда он сам напишет -
19 августа 2014 г. День 1182. Спецвыпуск. О праве на тихую жизнь, правоохранительных органах и котёнке Белочке
Обещание писать почаще реализовалось по несколько неожиданному поводу. Впрочем, по порядку.
Ночью сегодняшней что-то неважно спала: просыпалась постоянно, крутилась. Уже ближе к рассвету в полусонном состоянии двинула гипотезу о причинах: на ужин, за неимением коровьего молока (оно как-то внезапно кончилось) употребила недавно купленное на никольском рынке сухое молоко: добавила в чай. А оно какое-то странное оказалось: в растворённом виде превратилось в неоднородную взвесь, которая плавала в чае бесформенными облаками и по вкусу напоминала что угодно, только не чай с молоком. Вот говорила же продавцу, когда покупала: не может натуральное сухое молоко скрипеть, как крахмал! Придётся выбрасывать. Хоть и небольшие деньги, а неприятно.
Кроме того, полстакана той бурды я таки одолела. Возможно, потому и спала так плохо. А может потому, что чай себе крепковатый сделала. Впрочем, теперь уже не так важно. Важно то, что я проспала. Саша, как всегда, поднялся рано, а я дрыхла утром, как убитая. Проснулась от того, что Саша позвал меня по имени каким-то неестественно громким голосом. Он меня обычно так не будит. Спросонья продрала один глаз и увидела, что за дверью в комнату стоят две мужские фигуры. Навела резкость, убедилась, что не глюки, и стала быстро одеваться. Из-за двери Саша сообщил, что это «откройте, полиция». О как!
Соскочила, напялила майку с юбкой, причесаться некогда уже, пришлось предстать пред светлые правоохранительные очи как есть, с двумя растрёпанными седыми косичками. Ну ладно, что теперь. Пока две минуты одевалась, дядя за дверью раза три спросил, можно ли уже войти. Наверное, предполагал, что я тут награбленное перепрятываю или, того хуже, трупы под полом прячу. Но это я забегаю вперёд.
Ну вот, заходит такой молодой мужчина и просит предъявить документики. Я, перекрестившись, достаю наши паспорта. Начинает он с Сашиного. Спрашивает, что это за прописка такая пензенская. Пока рассказываем, я ещё раз мысленно перекрестилась: был такой вариант, чтобы оставить паспорт Саши в Пензе, ибо отдали на переоформление его медицинский полис. И типа чтобы не приезжать за ним специально, чтобы мама полис за Сашу получила, паспорт отдать ей. Я резко воспротивилась, и по дороге обратно Саше объясняла, почему гражданин нашей страны должен всегда иметь паспорт при себе. Например, остановили Сашу на улице представители тех самых правоохранительных органов и попросили предъявить документы. А нету! И тогда – добро пожаловать в обезьянник до установления личности. Мобильный у нас один на двоих, Саша номер ни фига не помнит, естественно. Помнит свой домашний пензенский телефон. Значит, маме (на излёте восьмого десятка и с не очень хорошим здоровьем) надо будет ехать к месту задержания и подтверждать, что он – это он, а не супостат какой-нить. Весёлая картина? Ага. После изложения мною этой леденящей душу картины, Саша, вроде, проникся, но (как я подозреваю) не до конца.
И вот – картина Репина, как я и предполагала. Ладно, изучив паспорт Саши, дядечка задал вопрос: «Судимости есть?» Получив ответ «Да нет, Бог миловал», товарищ полицейский вяло кивнул и приступил к изучению моих документов. Прописка новосибирская, ага. На вопрос «почему регистрация там, а живёте здесь уже год?» я вытащила заветный листочек с временной регистрацией, который оформила прошлым летом, в строгом соответствии с законодательством. Аж до 2023 года, что вызвало отдельный вопрос. Сказала, как есть: предполагала, что за десять лет успею определиться с ПМЖ. Вроде, определилась, уже начинаю процесс постоянной регистрации здесь. Регистрацию не меняла, в основном, из-за машины, чтобы не возиться с переоформлением свидетельства.
Удовлетворившись нашим рассказом, товарищ спросил, а почему мы, собсно, именно здесь оказались. При моих вступительных словах «вообще-то мы оба - писатели» начался процесс медленного выпадения правоохранительных органов в осадок.
- А что вы
17 августа 2014 г. День 1180. Погодные аномалии. Пензенские страдания. Луковые косы. Открыть ворота ёжикам! Полки и рейлинги. А ты похож на Элтона Джона?
«Скоро осень, за окнами август….» Помню такую песню в исполнении, кажется, Нины Бродской, с самого несознательного детства. Там ещё что-то про кусты, потемневшие от дождя. Пока всё вполне светлое, и жара, аж штормовое предупреждение было. Синоптики ожидают завтра всякие ураганы. Говорят, подметили такую закономерность: сначала стоит аномальная жара, потом – тресь! – и ураган деревья с корнями выворачивает. Смотрели видео из Новосибирска про такое явление, которое в нынешнем июле в считанные минуты разворотило город и закидало градом с куриное яйцо. Почему такая хрень происходит – никто не говорит, метеорологи стыдливо умалчивают, но продолжают предполагать.
В центр Сурского края мы таки съездили, обошлось без жертв и разрушений, как с нашей стороны, так и со стороны Пензы. Заранее созвонившись и договорившись, быстро сделали ТО и оформили ОСАГО. Вдохнула и выдохнула: теперь можно снова дышать ровно и заниматься другими делами. Организм, который не возили в места с грязным воздухом с апреля, воспротестовал: прямо на федеральной трассе М-5 почувствовала, как резко вспухли лимфоузлы на шее. Ну не хочет тело, чтобы его возили куда попало! Тело хочет покоя, воли, свежего воздуха, тишины.
В поездке провели ровно полсуток, половину времени я рулила. Устала хуже собаки. Собака как раз не устала – ей что, спит в будке, а служба идёт. Так вот, изнервничалась я вся, пока по Пензе ездили, отвыкла от города, бешеного движения и долбодятлов за рулями, от того ещё больше утомилась. Но на соблазны пишевые не повелась – пила и ела только то, что взяла с собой, потому со сбалансированного рациона никуда не спрыгнула. Муж зато на обратном пути, урча, откусывал от каральки непонятно из кого сделанной полукопчёной колбасы и смачно чавкал. Отступил, значит, от буженинной диеты.
Были в Метро С&С, затарились некоторыми приправами и всяким другим товаром, который в наших местах не встречается. В Никольские, к нашему большому сожалению, иссякло месторождение сомиков. Потому теперь единственное знакомое нам место добычи сомьего филе – как раз Метро, там оно не переводится. Прикупили там же дыньку колхозницу, очень уж я их люблю и обожаю, а придорожной и прирыночной торговле напрочь не доверяю, ибо бахчевые имеют тенденс ух как быстро впитывать атмосфэрную грязюку.
Собственные бахчевые культуры растут потихоньку, правда, арбузики тормознулись в росте, а маленькие лохматые дыньки только завязались. Наплела семь луковых кос, Саша их художественно развесил по стенкам в сенях, красиво так висят, качественно. Немножко лука по ящичкам разложили, другие ящики пополняются зелёными помидорами, которые частично, но радостно краснеют под газетками.
Саша только что выходил курить и общался с ёжиком. Он такой весь деловой и обстоятельный, но очень осторожный. Мне ни разу не показывался, я по ночам не шибко по дворам дефилирую. А муж неоднократно слышал ежачье ворчание. Только что ёжик возмущался, что ворота во двор закрыты, и составлял жалобу: требовал, чтобы ежам открывали ворота по первому требованию, потому что ходить через гараж далеко и неудобно. За лето он подрос - был с рукавичку, теперь почти с верхонку.
Продолжаю швейные упражнения, закончила шить непромокаемый плащик с капюшоном, смастрячила ситцевую юбочку. Хоть сезон и заканчивается, для дома такой юбарёк с просторными карманами очень даже применим практически в любое время года.
Привезли нам машину сосновых срезков, Саша потихоньку начинает их разбирать и распиливать, и основные дрова ещё не все перекочевали в сарай. Начало пилильного сезона обернулось фактом приятным, хотя, из-за неприлично долгого ожидания, ставшего неожиданным: муж соорудил полки на кухню. И как-то очень быстро, буквально за пару дней установил их по месту дислокации. Надо сказать, есть у меня одно пристрастие: обожаю, когда на кухне горизонтальные рабочие поверхности пусты, ничем не заставлены. При отсутствии кухонных шкафов и полок, конечно, всё у нас
5 августа 2014 г. День 1168. На хрена Певцов крестьянам? Собачий заплыв. Операция «чистый берег». Это арбуз или крыжовник? Успеть сварить суп или Да здравствует буржуйка! Шитьё по-турецки
Вот фигово это – писать по обязанности, а не потому, что хочется поделиться чем-то так, что аж зудит в ладошках. Потому и предпочитаю писать пореже, но с желанием. А желание что-то не распирает изнутри. Старость подкралась незаметно? Да вроде нет. Хотя, на днях произошёл забавный и показательный случай. Муж вычитал в местной газете, что наш ДК в Никольске удостоится посещения аж самого Дмитрия Певцова. С концертом, ёптить. И группа с ним какая-то. Не просто так, не чёс по захолустьям (с чего бы, уровень не тот): у руководителя группы дед из этих мест. То есть, целевая поездка, точечная.
Я было встрепенулась, вслед за Сашей. Ну когда ещё представится возможность увидеть живого Певцова? Не в Ленком же специально ехать. В общем, в пятницу узнали, в воскресенье концерт. Решили смотаться за билетами, разведать, что куда. Проснувшись субботним утром, я задала Саше сакраментальный вопрос: «А на хрена, собсно?» И муж бодро подтвердил: «Да на фиг!» В общем, усилив свою позицию разнообразными аргументами (от вероятной стоимости билетов на фоне крайне ограниченного бюджета до отсутствия какого-либо внятного смысла толчеи в толпе незнакомых людей ради сомнительного бонуса – кратковременного присутствия под одной крышей со знаменитостью). Вздохнули с облегчением и никуда не поехали. Это и есть старость? Не думаю. Скорее, просто не хочется делать бессмысленные телодвижения. По молодости об этом мало задумываешься, просто делаешь.
Зато среди недели таки выбрались на озеро в Серман. Долго готовились, выделяли деньги на парковку из скудного запаса кэша. Больше всего хотелось встряхнуть собаку, которая занемогла: целыми днями лежит в будке и почти ничего не ест. Отпаивали молоком и сырыми яйцами – всё мгновенно уничтожала, в подлиз, но помогло слабо. Отпускали побегать – не бегает, взвизгивает и ложится. Что-то болит у неё, а что – понять не можем. Ощупали всю по квадратным сантиметрам – нигде боль себя не обнаруживает. Когда посадили в багажник – оживилась, всё-таки приключение. В воду пошла охотно, радостно лакала, но заплывать не стала. Я ей помогла, шерсть хорошо промыла. Высохла псина – стала пушистая и закучерявилась. После купания в озере немного приободрилась, покушала. Но всё равно приходится возле неё стоять, чтобы поела немножко. Стоим, что делать.
А уж как я оторвалась! Всё-таки я водоплавающее создание. Только опасение простудиться с непривычки выгнало из воды. Испытала купальное платьице в совокупности с ластами, дивно подходящими к нему по цветовой гамме. Плавательный костюм от сам-себе-кутюрье. Вопреки прогнозам платьице нисколько не мешает плавать, не запутывается в ногах. Но сохнет, всё же, медленнее, чем ожидалось. Зато снимать его легче и быстрее, чем купальник. Вода в озере довольно чистая, полупрозрачная, что приятно. Но, как водится, без кусочка дерьмеца не обошлось: местные отдыхающие берег загадили остатками шашлыкинга, побросали пластиковую тару, пивные бутылки, банки и объедки. Денег за парковку с нас никто не взял. Судя по мусору, местный дяденька ИП, который владелец прибрежной зоны отдыха, перестал следить за состоянием берега, что удручает. На следующий день мы поехали снова, взяли с собой мешок и старые перчатки. Приехали и сразу убрали чужой мусор. Стало чисто и приятно глазу. Почему люди ведут себя, как свиньи, больше не спрашиваю, ибо вопрос риторический, ответ ясен: ведут себя, как свиньи, потому что свиньи и есть. Других вариантов в голову не приходит.
Огород радует по всем фронтам. Больше всего умиляют крошечные завязи арбуза размером с крупный крыжовник. Но выглядят эти малыши прям как настоящие арбузы! Плети я прищипнула, чтобы сила растений пошла в завязавшиеся плоды. Посмотрим, что из этого успеет вырасти. Дыньки пока на цвету, и плети пустили маленькие. Оно и понятно: арбузы высевала сразу по месту, а дыньки пересаживала. Яблоки изобильно падают, не успевши созреть, и сразу идут в дело: приспособилась варить лёгкий компотик с добавлением изюма, но без сахара. Кипячу недолго, потом ночь остужаю и с утра процеживаю. Пьём вместо воды, очень приятно, кисленько.
19 июля 2014 г. День 1151. Вести с огорода. Про хитрых бабушек. Минус восемнадцать. Погружение в Мартина. Пошататься в толпе. «Я в твои годы…»
Редко пишу, редко, правда ваша. Причин вагон, все уважительные. Снова субботняя поездка в Никольск (в ярмарочный день) завершилась болячкой. Те же симптомы: озноб, температура, вялость, сонливость, боль в мышцах, суставах, беспокойство в ливере, голова, словно набитая ватой. Очень неприятно. Температурила дня три, теперь обливаюсь потом и шатаюсь от каждого порыва ветра. О том, чтобы выйти кверху попом в огород и речи быть не может.
А там всё потихоньку набирает силу. Колосятся продёрганные морковка и свёкла, красный лук радостно пускает стрелки, я их обрываю и пеку с ними вкуснючие пироги. Правда, застрелковавшийся лук не очень-то хочет образовывать луковички. Помидоры образовали джунгли и обильно цветут, маленькие помидорчики уже много где есть. Пока нет нужды их привязывать – стволы нарастили, как деревья, хорошо стоят самостоятельно. Огурцы после периода замирания, наконец, зацвели и потянулись вверх. Кабачки воспрянули, завязи и цветы есть. Арбузы среагировали на короткую жару - выпустили плети, а дыньки по-прежнему в задумчивости. Малины есть немножко, на пару больших пирогов хватило. Картошка набирает цвет, а фасоль на совместной грядке местами желтеет. Саша вчера прочистил и часть окучил. Капуста (рассадили всю, наконец-то!) принялась практически вся. Из восьмидесяти с лишком высаженных на ПМЖ корней потеряли штук пять. А сколько рассады пришлось выбросить! Жалко было до слёз. Я капустную рассаду выращивала в грунте первый раз, не подозревала, что семена такие всхожие. Отлично принялись те капустины, которые по остаточному принципу засунуты в ямки посреди целины. Петрушка поднялась почти вся, один из листовых сортов образовал буйные заросли. Кудрявая тоже заколосилась. Выкопали первый яровой чеснок, ту часть, которая стала сохнуть и полёгла. Вполне приличные головки. Съели первую ягодку Королевы Елизаветы Два. Крупненькая для ремонтантной, около двадцати граммов.
Очень жалко сливу. В прошлом году, когда она была ещё не наша, вся была усыпана плодами. А теперь дерево засохло почти всё, только на одной ветке есть листья и немного слив. Надежда на молодые деревца, которые растут в палисаднике, но они не спешат подниматься, да и мыши стволы им сильно погрызли зимой. Старые яблони, от которых осталось только по куску дряхлого ствола и несколько веток, собираются порадовать нас небольшим урожаем, за что мы им очень благодарны.
За неимением своей смородины купили у никольских бабушек около семи литров. Заморозили. Морозилка работает, но заполняется на удивление быстро. Это только кажется, что двести сорок литров – много. Насыпали в этот раз в полулитровые пластиковые контейнеры. Входит примерно триста пятьдесят грамм, удобно и компактно.
Кстати о бабушках. Меня тут намедни просветили. Довольно долго я считала, что лучше всего покупать овощи у бабушек. Они на своём огороде, без химии, земля чистая. Так вот: заблуждение это, и довольно распространённое. Бабушки не все одинаковые, та их часть, что выращивает продукцию специально на продажу, частенько разделяет «для себя» и «на продать». Там, где для себя – да, всё чистенько, всё ручками. А вот где на продажу – там тебе и химические удобрения, и гербициды, и всякая ядовитая муйня от вредителей. Бабушка продвинутая пошла, увы нам.
Почти каждый день отключают свет, с утра и до вечера. Как выяснилось, в лесу вдоль ЛЭП работают бригады, вырезающие ветки возле проводов. Эта бодяга надолго, потому живём в режиме постоянной готовности к отключению, стараемся всё делать быстро, ибо уже несколько раз оставались без горячего обеда. Теперь утром первым делом стараюсь супчик сварганить, потом уже не спеша завтракаем. Всё больше копошится мыслей об очаге или печке во дворе, типа буржуйки. Хорошо бы выручала на такой случай, в сочетании с самоваром.
Кстати о завтраке. Таки минус восемнадцать кг с апреля. Всё хорошо, сытно и сбалансировано, но напрягает, что начали сыпаться волосы. Только порадовалась, что после отъезда на Алтай начали заново отрастать и восстанавливать прежний объём. Не могу понять, в
28 июня 2014 г. День 1130. Блиц-лечение. О хорошем. Про огород и морозильник. Клубника со сливками. Годовщина прибытия. «Гарда» или собачья судьба
Бывает же такая хрень! Дня три назад написала здоровенный пост в блог, как обычно, в вордовском файле, где вся «Хроника» хранится. И в пылу, шлёпая по клавишам, угодила пальцем куда-то не туда, в результате Ворд завис, долго скрипел и упал. Когда загрузила снова, как обычно, предложил сохранить не сохранённые файлы. Нажала на последнюю версию, а он – опа, и не может её открыть. То есть, весь новый пост пропал. Страшно расстроилась, ибо притомилась изрядно, пока писала. Повторять всё это уже сил не было, да и горло что-то к вечеру стало побаливать.
Выпила горячего молока, уснула, утром проснулась от озноба – аж потряхивало. В общем, прихворнула. Да так изрядно, что ни ходить, ни сидеть не могла, температура неуклонно лезла вверх, голова разламывалась на куски. Давно уже у меня не было ничего подобного. Когда начались точечные вспышки боли в животе, струхнула и позвонила Володе. Он меня успокоил: ничего страшного, инфекция вирусная ходит, вроде гриппа, сам только что четыре дня отвалялся со страшными болями в мышцах и судорогами по всему телу. Помянула недобрым словом визит в райцентр. Вот всё-таки не зря меня в толпе народа так ужасно колбасит, что хочется немедленно рысью припустить к машине и дунуть домой, где кроме нас и наших животных никого нет. К хорошему быстро привыкается.
Кстати о хорошем. Я тут между делом участвую в паре платных интернет-проектов, которые занимаются опросами населения на самые разнообразные темы. Платят, конечно, копейки, но раз в несколько месяцев положить честно заработанные полтыщи на телефон вполне приятно. Правда, приходится лукавить, иначе отбор на опрос не пройдёшь, я это быстро уловила. Так вот. Последний опрос был про алкогольные напитки, которые я, как известно, уже лет семь как в рот не беру. Про водку, короче. Пришлось соврать, что употребляю. Опрос длился пятьдесят минут. К концу во рту был привкус какой-то дряни и сильно тошнило от одного только вида водочных бутылок на экране. Когда очухалась – сильно порадовалась за себя. То есть, отторжение этой гадости ушло глубоко в подсознание, и реакция выдаётся организмом, какая надо. Поняла теперь, почему я в магазинах алкогольные отделы пробегаю быстро, отворачиваясь от прилавков.
Возвращаясь к хвори. Значит, начала я себя лечить. Первым делом – горячее питьё в больших количествах. Не то чтобы кружку с травяным чаем из рук не выпускала, но пила часто и много. Толстые шерстяные носки, тёплое одеяло и постельный режим. Есть не хотелось, от завтрака до самого позднего вечера ничего не лезло. К ночи прорвался голод. Вспомнила замечательный способ лечения от второй свекрови (кстати, она доктор). Отварила картошку, закидала горячую сверху дольками помидорок, добавила ложку подсолнечного масла и почти головку измельчённого чеснока, всё это перемешала и навернула с большим удовольствием, одновременно дыша картофельным паром. На ночь выпила большую кружку горячего молока. Утром проснулась от того, что мешают носки – жарко. Пропотела и – как огурец, будто и не было накануне сваливающего с ног недомогания. Правда, ещё день осторожничала, но после обеда уже выскочила в палисадник и потолклась там возле растений, пока нам вторую машину дров разгружали. Волевым усилием в огород себя не пустила.
В огороде мы по-прежнему безнадёжно опаздываем: грядки появляются намного медленнее, чем потребность в них. Потому всего неделю назад рассадили первую белокочанную капусту, только что переселили на ПМЖ цветную и брюссельскую, остальная пока томится в рассаднике. Жалко, выбраковывать уже нечего, остались только сильные растения, но их много, а готовой свободной земли совсем мало. Ещё не готова грядка под дыньки, которые, дрожа от холода, выпустили третий листик и замерли в ожидании тепла. Сегодня днём у нас плюс двенадцать. Готовимся к ночи топить печку.
Контраст нашего огорода с соседским налицо: там картошка цветёт, а наша только взошла. Капуста у них уже лопухи распустила, наша ещё торчит – очухивается. Почти не растут арбузы – им холодно. Огурцы с кабачками тоже сильно задумчивые. Зато помидоры, которые почти все выжили, набирают мощь, кое-где цветут и бодро выпускают
9 июня 2014 г. День 1111. Минус четырнадцать. Аптека под ногами. Дела огородные или Три картошки. Девушка с насосом или Картина вселенской справедливости. Стоять. Вперёд. Рядом. Переобуватушки. Водные зайчуганы. Купальник для коктейля
Номер дня сегодня какой симпатичный: две пары барабанных палочек. Летит времечко, и мы летим вместе с ним, только успевая рулевыми перьями шевелить, чтобы придерживаться нужного направления.
Встала сегодня на весы и констатировала: за два месяца ушло четырнадцать кило запасного сала, которое задолбалась на себе таскать. Не сказать, чтобы в зеркале теперь видна совсем другая картина: соцнакопления с боков ещё сносить и сносить. Но ходить стало ощутимо легче, что и требуется. В режим втянулась, спокойно и вкусно живу на полутора тыщах калорий, плюс-минус сотня, добиваюсь сбалансированности по белкам-жирам-улеводам-витаминам-микроэлементам, насколько их содержание в продуктах вообще возможно определить. По крайности, хорошее самочувствие и отсутствие голода, как класса, говорит о том, что я на правильном пути. Дай Бог, чтобы тенденция осталась устойчивой.
Жара и полив привели к бодрому росту посаженных растений, но больше всего – травы. Часть плантации даже не выкашиваем: там растут лекарственные травы. При вскапывании земли под грядки Саша добывает корень лопуха, который я мою, чищу, сушу и завариваю ему с другими корешками – так поддерживаем организм, чтобы нога восстанавливалась. Подорожник, крапиву и листья лопуха – привязываем к ноге курсами, чистотел – настаиваем в водичке для питья. Так что, «аптека под ногами» буквально в действии.
Взошло почти всё, что посеяно, кроме некоторых трав: засиделись лимонная мелисса, душица, эстрагон и розмарин, очень неохотно всходит петрушка, но ей и положено. Подкупили ещё помидорок, взяла на пробу несколько кустиков черри, уж очень они мне нравятся. Редиска почему-то дует в ботву, не укореняется. Возможно, перестарались с поливом, и прореживать надо. Вылезли огурцы, кабачки, часть дынек и арбузов. Капуста частично готова к высадке на постоянное место. Лук и чеснок торчат довольно бодро, морковка всходит партиями, в соответствии с разными днями посадки. Свёкла подрастает потихоньку, укроп едим вовсю, и лук зелёный тоже.
Лесная земляника сидит весело и вовсю пускает усы. А вот посаженные деревья и кусты пока помалкивают. Надеемся, что копят силы. Сегодня посадили грядочку Королевы Елизаветы Два – ремонтантной клубники. По совету знатоков не без сожаления оборвали зелёные ягодки и цветы: пусть бросает все силы на укоренение.
С картошкой только вышла пробуксовка: никак не могли найти семенную. Саша уже и первую грядку вскопал, а семян всё нет. Картошка исчезла со всех прилавков, только в одном магазине валяется молодая египетская. Приуныли мы, но надежды не потеряли. Стала я на супчик картошку чистить, отрезала три приличные такие жопки с ростками, макнула в золу и Саше отдала. А он посадил. Сразу представили себе разговор, например, с мамой.
Мама: Ну, как дела? Картошку посадили?
Саша: Нормально. Посадили.
Мама: Сколько?
Саша: Три.
Мама: Мешка?
Саша: Нет.
Мама: Ведра?
Саша: Нет.
Мама: Тогда три чего???
Саша: Штуки.
На наше счастье, дела с картошкой не
4 июня 2014 г. День 1106. Алтайский паводок, или Знай, человек, своё место. О соседях, приступах национализма и соловьях. Шины, дрова и мечты о бане. «Безлунный блюз»
После поступления новостей с Алтая всё чаще приходит мысль: какие мы мелкие букашки, как мы ничтожны и беспомощны перед силами природы, насколько смехотворно всё наше броуновское движение, жизненные планы и суета вокруг их осуществления! Разверзлись хляби небесные всего-то на недельку – и поплыл весь Алтай в буквальном смысле: друзья наблюдали, как по Бие плывут целые дровяники с дровами, дома, бани, кресла и чайники.
Ничего не знала о бедствии, пока не пришла СМС от Иры Травиной: она не смогла отправить мне посылку с алтайскими травами, отрезало водой. Причём, сообщение между берегами на моторках было равносильно самоубийству: бурный мутный поток, который тащит на себе всякого рода крупногабаритные предметы (вроде целых срубов), не самое лучшее место для ходьбы на лёгком судёнышке. Затопило и частично размыло обе дороги: на Турочак и на Бийск.
Но, надо сказать, испытание большой водой и Каначак, и Озеро-Куреево выдержали достойно: вода поднялась на семь метров выше критического уровня, но оба села остались на суше. Только Береговая улица в Каначаке (ага, самая, растудыт-твою, престижная, где дома раза в полтора дороже продают) – там вода плескалась под порогами, буквально к калиткам подошла. Речушка Каначашка, в которой обычно воробей коленки не замочит, разлилась, превратилась в широкую бурную реку и снесла пешеходный мост. А мой домик (слава Богу!) остался в стороне. Ибо высоко стоит по отношению ко многим домам в селе. И участок остался сухим. И в этом - его очевидное конкурентное преимущество на рынке аналогичной недвижимости!
Дмитриевку разрезало водой пополам: где центральная улица (она же трасса) проходит через низинку – река плескалась. Сейчас размытые дороги уже восстановили. Так что, жизнь возвращается в привычную колею. Куда меньше повезло тем, у кого имущество безвозвратно унесла река, чьи дома попали в зону затопления. Даже те, кто остался далеко от воды, пострадали: посадки на огородах вымыло дождями, приходится пересеивать. Что поделаешь: от стихии никто и нигде не застрахован.
Мы и здесь, у себя, живём в низине, в ямке, и фактически в пойме речки Кеньши, она у нас за огородами течёт. Если что вдруг (не дай Бог!), плыть нам одними из первых. Потому всерьёз задумалась о формировании «тревожного чемоданчика» с документами и самыми необходимыми вещами, на случай срочной эвакуации. Думаю, в нашем стремительно меняющемся мире, каждому стоило бы об этом подумать, вне зависимости от географического положения.
А у нас стоит сухая жара, но не запредельная – до тридцатника. Едим первую редиску и зелень с огорода, что радует несказанно: организм соскучился по зелёненькому, а крапивки майской мы уже накушались. На неделе обещают побрызгать нас дождиками, и это хорошо, когда в меру.
Соседи окончательно свели толерантность до нуля: перестали здороваться и усиленно делают вид, что нас как бы не существует, а есть только досаждающая им рабица, перегородившая самые удобные и короткие тропы. Наблюдаем, как они носятся туда-сюда вдоль нашего забора, и даже глазу заметно, как сквозь одежды пышут жаром их раскалённые от злости опы.
Ага, понаехали тут, понимаешь, всякие из Сибири, посмели огородить участок и сделать их жизнь ужасно неудобной. Вот нефиг! Надо было купить и тихо сидеть в доме, не высовываться. А то ишь, что захотели: огород садить! Ну и что, фигня, что земля по документам ихняя (то есть, наша), это бессовестно – ставить ограду! Гусям-утям-курям пастбище почти что вдвое сократили, наглость какая!..
Это я к тому, что их претензии вполне понятны. Но наши ответные кукиши от этого не станут менее выразительными. Ибо знай, инородец, своё место. А лучше (щас скажу жуткую вещь) отбывайте-ка на землю ваших предков, ибо нефиг. Это я не в плане оголтелого шовинизьма, а в самом добром и положительном смысле: жить надо на земле, где жили твои
27 мая 2014 г. День 1098. Полнометражный сон. Уважение к смерти. Периметр закрыт! Грядки, всходы, саженцы. Танцы с шинами. Драчливые тюльпаны. Исторические вехи
Трудно переключаться, когда захватывает новая вещица. Особенно трудно, когда тебе приснился полнометражный фильм, а ты после пробуждения пытаешься воспроизвести необыкновенные ощущения, записывая их словами. Сюжет не отпускает, обрастая новыми штрихами, нюансами, деталями. Некоторые слова приходят на удивление легко, другие рождаются в муках, возвращая к себе снова и снова. Рассказ уже родился, но я даю ему отлежаться. Рискну пойти с ним на «Блэк Джек», популярный и престижный конкурс Самиздата. У меня есть ещё несколько дней, чтобы выдержать паузу и дать тексту созреть.
Долго не могла писать блог. Честно открывала файл, смотрела на белый лист и снова закрывала. А события всё копились, нагромождаясь друг на друга, утекая в забвение и пропадая. Впрочем, самое важное не забывается.
Десять дней тому назад я получила известие: умер человек, с которым я пустилась в мой Великий Исход – Владимир Сергеев. Тот, кто был мне помощником и опорой в первые месяцы, кто обустроил жизненное пространство в Каначаке так, что я смогла в нём жить. Тот, кто задолго до Великого Исхода был мне очень близким человеком в течение четырнадцати лет. Фактически все эти годы я была в его гареме кем-то вроде любимой жены. Правда, тогда я не представляла своей неисключительной роли, но догадываться вполне могла.
Это в его руках однажды дрогнул руль, и вся наша судьба и жизнь вместе с нашими телами впечаталась в столб на Бердском шоссе, изменившись раз и навсегда, безвозвратно.
Узнав о том, как он умер, я ужаснулась. Живая иллюстрация того, что стоит за словом «спился»: тот, кто когда-то был умным, знающим и умелым мастером на все руки, постепенно превратился в ничто, карикатуру на самого себя. Тело, которое он бездумно и упорно губил, доел рак. Пятьдесят шесть лет – разве это срок для человеческой жизни?
Все эти дни меня преследует его образ, воспоминания накатывают хаотичными волнами, вызывая разноречивые чувства. Впервые меня так остро и болезненно заинтересовал вопрос: что же происходит сейчас с его душой? Где она? Что она чувствует, освободившись от тела, загнанного в наркотическую зависимость?
Много есть закономерных и страшных подробностей, которые я опущу из уважения к смерти. Ведь смерть – это есть по сути самый Великий Исход из всех, что мы можем совершить на своём пути.
Пухом земля твоему телу, мира и спокойствия твоей душе. Спасибо за всё.
А на нашу землю пролился долгожданный дождь – добротный, густой, с грозовыми раскатами, напоив траву и освободив Саше целый вечер: сегодня не нужно поливать.
Дозакрыв полностью периметр участка за три дня, мы почувствовали себя совершенно иначе. Оно того стоило! Первым делом выпустили Маргошу, которая деловито обследовала границы, вдоволь побегала и поздоровалась с соседкой, которая от неожиданности подпрыгнула на месте. Маргоша сочла это поводом для продолжения знакомства и сопроводила даму до родника, следуя за ней по свою сторону сетки. Соседка двигалась в полуприседе и несколько раз останавливалась в нерешительности, глядя в весёлые маргошины глаза взглядом недоудавленного кролика. Не буду скрывать: моральная компенсация за бесконечное затаптывание нашего участка беспардонными соседскими ногами таки удалась.
Расширение периметра (в полном соответствии с указаниями главы сельской администрации) вызвало пристальное внимание соседской диаспоры. Соседка, выступив в роли парламентёра, заявила Саше буквально следующее: «Витя сказал, вы неправильно городить. Это не ваш земля!» Саша спросил: «А чей?» Дама ответила что-то нечленораздельное и удалилась в закат. Мы-то уже осведомлены, кто является законным владельцем заброшенного
4 мая 2014 г. День 1075. Мир, труд, май, забор. Страшно сложные дела. Минус семь. Хулиганство на Минифесте. Арис Мокша и его книги. Ласковый хлопок. Мегафон и лопушары
Уря, товарищи! Весна наступила вместе с трудом, как и положено, в первых числах мая. И сразу же удивительно изменилось ощущение от жизни: прочь хандра и зависалово в собственных пессимистичных мыслях, да здравствует жажда жизни, засученные рукава и новые свершения! Поймала себя на том, что зуд в руках, требующих срочно погрузить их в землицу, становится просто нестерпимым. Целый год я пропустила, и в этом году даже рассадой не позанималась. Ибо угнетала неопределённость с границами участка. Пришло время, и ситуация стала потихоньку сдвигаться с мёртвой точки.
Съездили в земельный кадастр, оттуда нас направили к землеустроителям, обговорили заявку на межевание (которое, как и предполагалось, не проводилось – продавец нам соврал). Дорогое удовольствие. Но спокойствие дороже. Стали выяснять, кто реальные владельцы соседних участков, чтобы согласовать границы. Обратились в сельскую администрацию, где нас вывели непосредственно на её главу. Глава как-то мгновенно среагировал на наш вопрос, в тот же день заехал к нам и пальцем показал, где мы можем ставить забор. Утверждает, что проблем с соседями не будет.
Получив благословение на место установки забора, я стала много думать, на каком варианте изгороди остановиться. Дерево всё-таки быстро гниёт, если только каждый столб обжигать, обматывать рубероидом и потом вкапывать. Унылая перспектива на всё лето. Металлические столбики интереснее. Но, блин, их надо бетонировать, а это плюс существенные затраты на цемент плюс песок. А работа? Что-то я себе не очень хорошо представляю нас с Сашей, бетонирующих столбики. Значит, нанимать. Кого-то искать. Это деревня, тут ничего быстро не делается, у всех своих дел полно. Опять растянуть волынку до конца лета и ничего не посадить.
И вот, в одно прекрасное утро я получаю подсказку: просыпаюсь с единственной мыслью – так ведь можно сделать куда проще! Вспомнила, как на моих огородах делались растяжки для подвязки огурцов и помидор: в землю вбивались обычные железные трубы, водопроводные. Кусок трубы, забитый в землю на полметра, не сдвинуть с места никакими силами. Ёлы-палы, а если это – решение? Звоню Володе, как консультанту по всем жизненным вопросам. И он подтверждает: да, если железную трубу забить в землю примерно на семьдесят сантиметров, она будет стоять, никуда не денется, и рабицу выдержит спокойно. Вопрос в том, как забить её строго вертикально. Привязать рабицу можно стальной проволокой.
Дальше события разворачивались с молниеносной быстротой. Я открыла районную газету и мгновенно наткнулась на объявление «продажа металлических труб различного сечения по ценам завода-изготовителя». Звоню и оказывается, что сия замечательная фирма находится… в Базарной Кеньше! Быстро договорились, позавчера утром доехали, заказали под столбики двухметровые отрезки трубы квадратного сечения и рабицу (лёгкую, оцинкованную, уже загнутую с одной стороны).
Узнали, почём стоит установка ограды с бетонированием столбиков и чуть не окосели: триста рублей метр! Это значит, что одна только работа выйдет под тридцать тысяч, которые у нас на сегодня отсутствуют. Плюс стоимость цемента и песка. Мама дорогая! Не, на фиг, будем пробовать забивать и натягивать своими ручками.
Смотались в Никольск, сняли все деньги со всех счетов, включая кредитную карту, купили кувалду, нашли вязальную проволоку. Уложились ровно во все деньги, что у нас нашлись. Вечером нам привезли столбики и сетку. В Никольских магазинах приценились к одноименным товарам и порадовались: экономия получилась процентов двадцать-двадцать пять и минус доставка, поскольку в Кеньшу из нашей фирмы доставка бесплатная.
Я аж ночь плохо спала, так хотелось, чтобы утро поскорее наступило. Продумали технологию заранее, подготовили инструменты, взяли старый хозяйский навесной шкафчик, который у нас служит сидением во дворе. Примерили первый столбик, поставили. Саша влез на шкафчик с кувалдой – и пошло дело! Вертикаль я проверяла отвесом,
16 апреля 2014 г. Особенности национальной ловли мышей. Страшный хвост. Бабушка с подогревом
Ох и давно же я не занималась летописью приключений с животными! Накопилось множество эпизодов, часть их – увы! – со временем забылась, затёрлась. Но наши питомцы не устают подкидывать сюжеты для рассказов.
В последние пару дней события внутри нашего кошачьего сообщества участились. Всю зиму кошки исправно таскали в дом полупридушенных мышей и торжественно поедали на глазах у восхищённых хозяев. Правда, Клёпа всё же более скромна и не афиширует свои охотничьи подвиги. В основном, отличалась Яшенька. Больше всего удивляло, как в такое маленькое худосочное существо помещаются такие здоровенные, жирные пензенские мыши! Яша схрумкивает тушку за пару минут, даже хвостика не остаётся. Правда, в последнее время она как-то, видимо, не наигрывалась и притаскивала мышек достаточно живых, пытающихся удрать. С такими, конечно, играть интереснее. Но, как известно, стремление к увеличению получаемого удовольствия до добра не доводит.
И вот позавчера вечером Яшенька, наконец, додумалась принести в дом совершенно живую мышь и выпустила её посреди комнаты для игры в кошки-мышки. Мыша дурой не была, потому как только её выпустили из пасти, дёрнула под топчан. А топчан, сами понимаете, сооружение довольно тяжёлое, шибко не поворочаешь. И под него Яша тоже не помещается. А мышь почему-то помещается очень хорошо. Вот она и поместилась, и ей там всяко лучше, чем в кошачьих зубках. Яшенька не преминула сказать хозяевам речь: «Деда, баба, я же поймала, вы же видели! А теперь она удрала под топчан, и мне её не достать! Это возмутительно! Я требую призвать мышь к ответу за нарушение правил игры!»
Надо сказать, что Яша вообще существо крайне разговорчивое. Ни разу в жизни не встречала настолько болтливую кошку. Она всегда – всегда! – отвечает на любое обращение к ней. Ты ей: «Яша!» Она: «Мя!» Ты ей: «Нельзя туда лазить! Ну-ка брысь!» А она: «Неееет! Моооожнааааа!» И пререкается в таком соотношении: ты ей слово, она тебе – двадцать. Очень забавно, когда девочка отвечает на вопросы. Приходит с охоты пустая, Саша спрашивает: «Что, Яша, мышей нет?» А она задирает головёнку, смотрит в глаза и говорит: «Неееееет!»
Так вот, возвращаемся к удравшей мыши. Мы вздохнули и начали принимать меры, а именно – отодвигать тяжеленный топчан от стены. Конечно, мышь тоже не дура, тут же шмыгнула в безопасное место. Пробовали выгнать её моей тростью прямо на Яшу и Клёпу, которая как раз вернулась домой с прогулки. Но кошки мою палку не любят, считая её страшным оружием возмездия, поскольку эта палка иногда прилетает к ним, если они особо назойливо клянчат вкусненькое на кухне. Так вот, от палки разбежались в разные стороны и мышь, и кошки. Яша проворно сбегала на охоту ещё раз и приволокла здоровенную мышь, уже предусмотрительно придушенную, и стала с ней деловито расправляться у нас на глазах. Типа, реабилитировалась. Но мы-то видели: удравшая мыша была чёрная и мелкая. И она вскоре таки выскочила буквально на кошачий обеденный стол.
В это время Яша ушла за очередной порцией мышатины на улицу, и нам под руки попалась Клёпа. Саша сориентировался быстрее неё, подхватил кошку и кинул буквально на мышь. Клёпа удивлённо посмотрела на удирающую мышу, потом недоумённо на нас: «И чё? Я-то здесь причём? Это не моя мышь». И степенно подалась есть кашу. Вашу мать. Я прогневалась и устроила кошкам словесную выволочку. Сказала им всё, что я думаю о кошках, которые не только не очищают дом от мышей, но и увеличивают их поголовье путём заселения в помещение новых особей! Не заметила, чтобы им стало очень стыдно.
А вчера мы как-то потеряли Яшу. Клёпа-то у нас полностью оправдывает определение кошки - гуляет сама по себе сутками, мы уже особо и не беспокоимся. А Яшка ни разу дольше получаса не отсутствовала. А тут и два часа, и три прошло, уже и ночь на дворе, а кыски всё нет. Заволновавшись, Саша пошёл во двор её звать. А она в то самое мгновение нарисовалась сама.
11 апреля 2014 г. День 1052. Премьера домашнего сыра. Как легко перестать жрать? Об эротике – по-философски. Дуся, посмотри!..
Ой, девчонки!.. И мальчишки, конечно. Жизнь бьёт ключом, а иногда даже немножко с размаху. Да так-то всё в пределах нормы, разве что, с небольшими отклонениями.
Сделала сегодня запечённую говядину, не знаю, как это блюдо правильно называется. Промариновала мясо в специях, предварительно обколов его шприцем с соевым соусом, а потом запекла в фольге. Саша говорит, что на вкус получилось практически неотличимо от моей буженинки, но потруднее жуётся. Поскольку вкус главнее по-любому, можем переключаться со свинины на телятину: это всё ж такие более щадящий для организма вариант, хоть и подороже выйдет.
Ну и ещё одно судьбоносное достижение в кулинарии: я впервые в жизни сама сделала сыр! Перерыла интернет вдоль и поперёк, откопала несколько рецептурных направлений и их типичных представителей. Из обезжиренного творога, цельного молока, яиц и сливочного масла плюс соль, зелень и специи приготовила офигительную вкусняшку, которая режется ножиком, как настоящая и весьма аппетитно выглядит. Главное, чего я добилась: расправилась с психологической зависимостью от покупного сыра, и это здорово! Попробую ещё делать что-то вроде адыгейского сыра. Правда, пока коровы не вышли на выпас, молока маловато дают, мы практически всё выпиваем. А так хочу и покупной творог исключить, брать за основу только молоко от соседей. До поры, пока своя козочка не появится.
Первый свой домашний сыр чуть пересолила, но по всем остальным параметрам – такая ляля получилась! И хорошо добираю им белок в дневной рацион. Да, кстати о белках. Со своим желанием разгрузить организм от лишнего сала на боках, я врюхалась в один интернет-проект под названием «Мой здоровый рацион» или МЗР. Там очень удобный интерфейс, позволяющий детально следить за питанием, планировать рацион, вводить свои продукты и блюда, видеть полный состав своего рациона по всем параметрам: калорийность, белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и вода. По каждому элементу устанавливается индивидуальный «коридор», куда нужно ежедневно помещаться, в зависимости образа жизни, от исходного и желаемого веса и желаемой же скорости его сброса, но без вреда для здоровья. Там же можно учитывать физические нагрузки: упражнения, количество, подходы и видеть, сколько с их помощью сожжено калорий. Конечно, помощник замечательный. Когда я раньше ввязывалась в борьбу за стройность, таких подпорок и близко не было.
Есть ещё один нюанс: вся эта хрень – платная. Невеликих денег стоит, но платить всё равно не хотца. И есть выход: тусить на их сайте, вывешивать свои рецепты, сообщения в блог, комментировать чужие. Набираешь за такую активность очки – ещё неделю пользуешься бесплатно. Безденежная лайт-версия тоже есть, но в ней нет витаминов и микроэлементов, графики не строятся, в общем – победнее будет. Потому я решила потусить и коротко изложила историю моих килограммов. Народ рыдал, получила кучу комментов, прославилась, а потом мне намекнули: мол, у нас тут что-то вроде клуба анонимных алкоголиков, и я как-то интуитивно прочухала это дело, очень правильно встала на табуреточку и во всеуслышание заявила: «Меня зовут Лена, и я - обжора». Аплодисменты поступили незамедлительно.
Углеводные ломки оказались сродни никотиновым (я ещё отлично помню, как перестала курить). Тогда мне хорошо помог Ален Карр, но его книжку «Как легко перестать жрать» я так и не вкурила. Тем не менее, проследив с неделю за своим рационом, я всего два раза сорвалась на шоколадный батончик и один раз сожрала постный (нежирный) тульский пряник, но уже легитимно – он вписался в дневной коридор калорийности. Теперь я стала очень любить утро, потому что завтрак – самая вкусная и сытная часть дня, туда я определяю основные углеводы, там по-прежнему встречаются бутербродики, оладушки и пирожки, но в сильно урезанных количествах.
Чтобы не заниматься масштабным самообманом, приобрела электронные весы для продуктов, и оказалось, что я наоборот – визуально считала, что продукт весит больше, так и записывала в дневник. Печалит пока одно:
4 апреля 2014 г. День 1045. Из зимы в лето и обратно. Город противопоказан. О гликемических индексах и вкусных мазилках. Нет пальмовому маслу! Первый канал пиарит Анастасию?!
Фуххххх… Позавчера совершили финальный рывок на медицинскую комиссию в Пензу. Вчерашний день ушёл на приведение себя в относительную норму. Впрочем, расскажу по порядку, оно того стоит.
Так-то ничего особенного, день начался с обычного поездочного утра: побудка в четыре утра, Саша топит печку и чистит выезд, я собираюсь. Прогноз погоды смотрели внимательно, а толку что: день-то уже назначен, хочешь – не хочешь, ехать придётся. А синоптики не порадовали, пообещали завалить снегом. И, как это обычно бывает в подобных случаях, небесная канцелярия расстаралась: выехали в метель и нешуточный снегопад. Артподготовка началась суток за двое, навалить успело – мама не горюй. От себя выезжали – колею прокладывали сами. На кеньшанских дорогах кое-как протоптанные немногочисленными колёсами завалы. Кошмар начался, когда выбрались на районную дорогу, что соединяет Сосновоборск с Никольском и идёт аккурат рядом с нашей Кеньшей.
Вспомнила, когда я испытывала похожий набор эмоциональных потрясений в расчёте на километр пути. Было дело в Новосибирской области, когда ездила в по просёлку в деревню Вахрушево. Тогда тоже попала в метель, и на дороге творилось нечто похожее: завалы выше оси колеса, растоптанные машинами в кашу, а под ними – лёд. И пройти такой завал – каждый раз, как в лотерею сыграть. Почти безвыигрышную: при малейшем повороте руля или изменении скорости машину начинало кидать и крутить. Кто этого не испытывал, поверьте: ни хрена хорошего, когда автомобиль куда-то едет, а ты им не управляешь.
На этот раз редкие камикадзе пробили только одну колею посреди дороги. Где заканчивается обочина и начинается кювет – ни хрена не видно. Особенно доставляли встречные разъезды: обе машины сбрасывали и так невысокую скорость и осторожно просачивались мимо друг друга, стараясь держаться как можно ближе к середине. Дорога почти пустая: дурных любителей ездить по такой хрени оказалось немного. Думаю, седины у меня прибавилось. Двадцать километров кое-как преодолели за сорок минут. В Никольске стало чуть легче: там успели немного разгрести. На трассе Никольск-Городище всего на паре участков попался сухой асфальт. На федералке легче не стало: грязная каша и две колеи. Разметки не видно, все крадутся, никто не обгоняет. Так и ехали шестьдесят, не больше. Кое-как добрались, опоздав примерно на час.
Пока несколько часов ждала Сашу возле медицинского заведения, успела подремать, поболтать по телефону, сделать маникюр и макияж. Не скучала, в общем. Припарковалась вблизи оживлённой шестиполосной магистрали. Надышалась выхлопом, наверное. Или на меня так город подействовал. Была я спокойная, обычная, и вдруг что-то внутри переключилась: стала рассеянной, занервничала, как будто перестала себя нормально осознавать. Когда тронулись в сторону «Метро К&К», поняла, что надо быть вдвойне внимательной. Несколько обычных обоюдоострых ситуаций на перекрёстках (остановиться на мигающий зелёный, или всё-таки проехать) пролетели без последствий.
Уже на пути в сторону дома выехала на узкий нерегулируемый перекрёсток с ограниченным обзором. Справа появилась машина. Мне надо было уступить, перенесла ногу с газа на тормоз и… ступня соскользнула, угодив под педаль. Жму в пол, а машина почему-то продолжает ехать. И тот товарищ тоже едет, прямо мне в бочину, на уровне моей дверцы. Хорошо, он был на крутом подъёме, сильно не разогнался и успел затормозить. Каким чудом он в нас не вписался – до сих пор не понимаю. Я даже испугаться не успела. Самое ужасное в этой ситуации, что у меня до сих пор никогда такого не было, чтобы нога ушла под педаль тормоза. То есть, я не знала, что этого надо бояться.
И тут только я почувствовала, в каком я ужасном состоянии. Надо просто тормозить и выходить из-за руля. И не садиться минимум неделю. Город меня сжирает на корню, я стала его очень, очень плохо переносить. И следует об этом помнить всегда: город даже в однодневных дозах мне противопоказан. Если за руль: предельное и даже запредельное внимание. Хорошо говорить, но как,