[показать]

И вы не поверите, но они не обязательно про любовь. Они многогранны и непредсказуемы, как и сам прекрасный пол. Мы собрали для вас такие фильмы, которые стоит посмотреть всем женщинам. Сохраните их — иногда вовремя услышанное слово или почерпнутая из фильма мысль может изменить жизнь.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Песочные пирожные с двойной начинкой

[580x348]

Каждый киноман знает: чем сложнее и запутаннее сюжет, держащий в напряжении с первой минуты, тем увлекательнее картина.  Петля времени   Чрезвычайно запутанный футуристический боевик о будущем, в котором некие бандиты научились отправлять в прошлое неугодных лиц. Как и все фильмы, основанные на путешествиях во времени, этот обладает своей хрупкой логикой, в которую, впрочем, лучше не вдумываться. Просто смотрите и получайте удовольствие.            читать далее

[показать]

Если, выполняя движения головой, вы слышите похрустывание, вам трудно повернуть ее на 90 гр. или при наклонах возникает боль, значит, шея нуждается в лечении. Для усиления эффекта повороты и наклоны головы надо сопровождать движением глаз в том же направлении. Выполнять медленно и плавно.

  1. Сядьте на стул, держа спину            читать далее

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Читать далее

Не обязательно жевать сырую морковь и отварную свеклу, чтобы сбросить лишний вес. Из овощей можно приготовить столько всего полезного и вкусного: салаты, запеканки, рагу и даже десерты. Мы подготовили 8 простых рецептов, главные ингредиенты которых — овощи. Ваши родные попросят вас готовить такие угощения чаще. А вы всегда будете сыты и с худой фигурой.

1. Салат «Табуле»

Если вы хотите побаловать себя восточным деликатесом, то пусть это будет не рахат-лукум, а витаминный салат «Табуле». Основной ингредиент закуски —дробленая пшеница (булгур). Интересный вкус блюдо приобретает за счёт трав. Отварите крупу, остудите, добавьте к ней нарезанную петрушку, мяту и зеленый лук. Далее — нашинкованные помидоры. Заправьте блюдо лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

2. Запеченная брокколи с чесноком

Если вы не любите брокколи, значит, не умеете правильно подобрать к ней заправку.           читать далее

Лучшие ужины недели

Давайте приготовим вкусные, сочные и при этом очень экономные сырники.

Ингредиенты:

Творог (умеренно влажный, без зёрнышек) – 600 г

Соль – 1 ч. л. (без горки!)

Сахар-песок – 4 ст. л.

Ванильный сахар – 2 ч. л.

Рис (сырой) – 200 мл

Вода – 400 мл

Мука для панировки – около 25 г

Растительное масло (без запаха) – около 3-х ст. л.

1. 200 миллилитров риса хорошенько промойте под проточной водой. Обратите внимание, что количество крупы указано не в граммах, а в объёмах. Не используйте пропаренный рис: с ним сырники не получатся. Откиньте на сито, пусть стечёт лишняя жидкость.

2. Налейте в кастрюлю 400 миллилитров кипятка и отправьте туда же рис. Дождитесь, когда вода закипит снова, плотно накройте крышкой и варите на минимальном огне 20 минут. Дайте полностью остыть.

В результате получится около 600 граммов вот такого замечательно клейкого риса, поэтому яйцо для связки не потребуется.

3. Поместите в миску творог. Нужен продукт без зёрнышек. Если они всё-таки присутствуют, предварительно протрите творог через сито.

Добавьте остывший рис, сахар-песок, ванильный сахар и соль. Тщательно вымесите фарш.

4. Время от времени смачивая ладони холодной водой, сформуйте биточки. У меня получилось 20 довольно крупных творожников весом около 60 граммов каждый.

Запанируйте изделия. По возможности выберите рисовую или кукурузную муку: они не горят при жарке.

5. В сковороду с разогретым растительным маслом поместите сырники. Готовьте с двух сторон до приятного румянца. Огонь – средний. Я периодически переключала ручку регулятора нагрева в диапазоне 3-4 из шести возможных.

Готовые биточки переложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.

До новых встреч!

Ваша Брусникина   

Сегодня предлагаю вам на обозрение очередной свой эксперимент - чесночные мини-булочки с сыром, приготовленные с помощью формы для пельменей. Такие булочки отлично подойдут к первым блюдам, а также удобно их взять с собой на природу для перекуса.

С помощью этого простейшего рецепта можно превратить абсолютно любой, самый дешевый крем для ног в отличный и действенный. Понадобится любой крем для ног и мочевина или карбамид. Итак, делаем крем для ног с мочевиной.

Картофельные оладьи с зеленой сальсой и семгой

Вкусно и красиво.

• улучшится циркуляция крови в нижних конечностях, внутренних органах, головном мозге;
• наладится работа сердца и желудочно-кишечного тракта;
• устранится запор и газообразование;
• уйдет болевой синдром и отеки с ног;
• уйдет стресс, усталость;
• пройдет бессонница, восстановится хороший сон.

Есть примета: обрезать волосы - поменять жизнь.
Волосы - это то, что надо беречь. Они довольно медленно растут. К тому же несут не только эстетическую функцию и даны не просто для красоты.

Они такие природные антенны человеческого организма. Они проводят незримую живительную силу пространства к телу. Есть легенда. Давным-давно вокруг головы человека был нимб. Это то, что видно на иконах вокруг головы святых. А волос не было. Голова была покрыта чем-то похожим на пушок. Типа того, что на голове новорождённого младенца. Когда человек впал в грех, лучики космической энергии вокруг его головы отяжелели и превратились в волосы. И это связующее звено между человеком и небом.

Круассаны

Картофель "Сен-Флорентен"

Картофель - один из любимых и используемых овощей в приготовление разных блюд. Чаще всего из него готовят пюре. В этом рецепте тоже приготовление этого вкусного блюда, только оно несколько необычно. Хрустящая панировка сверху, мягчайший картофель с ветчиной внутри, получается очень вкусно. Хотите попробовать приготовить, тогда не проходите мимо этого рецепта, а сохраняйте его в своей кулинарной копилке. Он всегда вам пригодится.