Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать]
Сделать корейскую морковку. Для этого натереть ее в сыром виде на терке с помощью комбайна и добавить по вкусу чеснок, оливковое масло, черный молотый перец, кориандр, соль, сахар и яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если чего-то мне кажется мало, понемногу добавляю. В нашей семье любят остренькую морковку, поэтому я добавляю много чеснока и черного перца. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не добавляйте.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[484x324]Ингредиенты:
4 яйца, сваренных вкрутую
1 сырое яйцо
400 г мясного фарша
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
200 г свежих хлебных крошек
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Лук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Вымесить однородный фарш.
Сформовать из фарша 4 лепешки. В середину каждой положить по вареному яйцу. Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон.
В сковороде очень сильно разогреть растительное масло. Обжарить получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7-8 мин.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Правильно готовить печенку меня научил, как ни странно мой муж). Мама с бабушкой всегда тушили ее очень долго, а оказывается для ее приготовления достаточно 15-ти минут.
Итак, мой рецепт рецепт печенки, которая просто тает во рту...
Ингредиенты: лук (1-2 шт.), сметана 200 гр, печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., растительное масло, приправы: зира, кинза, черный перец молотый, соль, зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисок!
[500x332]Ингредиенты:
Капуста (листы) — 6 шт
Сосиски (отварные) — 6 шт
Сыр российский натертый — 150 г
Яйцо (для панировки) — 1 шт
Панировочные сухари
Растительноe маслo для жарки
Аджика (по желанию)
Приготовление:
В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т.к лето уже "за горами", то капуста обычная.
Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной-осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!
Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть-просушить на полотенце. Далее все по рецепту!Мне нравится смазывать листья сначала аджикой,а затем посыпать сыром.Получается острая сосиска в капусте!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Мурципулька Оригинальное сообщение
Лепка из соленого теста. АНГЕЛЫ. Фото мастер-класс
Маленькое отступление для всех, кто любит посещать интересные блоги. Много интересных фактов, познавательных статей на любую тему, начиная с политики и интересных происшествий в мире и заканчивая анекдотами и прикольными фото вы найдете в Блоге для взрослых людей. Любители музыки здесь смогут прослушать клип группы Pink Floyd - Another Brick in the Wall, песни Высоцкого и многое другое.
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ СЛЕПИТЬ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА АНГЕЛОЧКОВ
[показать] Очень вкусный салат.
Нам понадобится:
1 кг.моркови,
2 средние луковицы( у меня были по 130-150 гр),
300-350 гр.ветчины,
майонез .
Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать. 2 средние луковицы мелко порезать и залить горячим маринадом. Маринад - налить в кастрюлю 250 мл.воды, добавить 3 стол.ложки сахара, 0.5 столов.ложки соли. Вскипятить, влить 50 мл. 9% уксуса. Как маринад остынет, лук готов. Ветчину порезать соломкой. Соединять ингредиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Долгожданный МК на одеяло-трансформер
http://www.stranamam.ru/post/1416084/
[400x599]
Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
Детские комнаты. Часть 2.
[показать] [показать]Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Консервирование овощей: вареные на пару, соление сырых овощей, маринад, сушка
При консервировании овощей главную роль играют соль и уксус. Варенье и другие консервы при помощи сахара готовятся из овощей только в исключительных случаях (например, варенье из моркови, из тыквы, из салатных стеблей), причем с ними поступают, как с фруктовыми вареньями.
Это цитата сообщения Кубитрон Оригинальное сообщение
Русский язык не станет международным... никогда)))
[показать]Перед нами стол.
На столе стакан и вилка. Что они делают? Стакан стоит, а вилка лежит.
Если мы воткнем вилку в столешницу, вилка будет стоять. Т. е. стоят вертикальные предме
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Мастер-класс подробно по фото и скачать схему здесьhttp://ravelry.com/patterns/library/child-chic
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "***ВОЛШЕБНЫЕ РИТУАЛЫ***":
Часть 1 - ПОСАДИТЕ СВОЁ ДЕРЕВО
Часть 2 - Виртуальное денежное дерево.
...
Часть 18 - Карта сокровищ: сам себе волшебник
Часть 19 - РИСУНОК-ТАЛИСМАН НА ВОЗВРАЩЕНИЕ ДОЛГА
Часть 20 - Виртуальное избавление от реальных проблем.
Часть 21 - ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ. СТРЯПАТЬ ВСЕМ НА 5 ЛУННЫЙ ДЕНЬ!
Это цитата сообщения yuganka_Natali Оригинальное сообщение
учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкой
Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .
[показать] Уверена, что у других хозяюшек он похожий .
Это же тесто я использую и для лепки пельменей.
3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости ( молоко+вода)
1 ч.ложка соли
Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю .
В стакане вилочкой взбиваю яйцо
[показать] Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.
[показать] Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто .
[показать] Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки )
[показать] И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ) .
[показать] Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное .
[показать] [показать] Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет .
[показать] Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку
[показать] И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится.
[показать] Накладываем начинку и лепим вареник как обычно . У меня сегодня были с картошкой и капустой.
[показать] [показать] Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип ) шире и тоньше . Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась .
[показать] Одной рукой держите вареник на весу , а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника ) и указательный (под вареником ) пальцы . Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлении : в моём случае против часовой стрелки.
Для удобства фотографирования я делала косичку левой рукой . А вы уже сами решите как вам удобнее будет ...я и той, и той леплю одинаково.
Итак, начали. Большим пальцем поднимаете уголок наверх
[показать] Придавливаете его хорошо
[показать] Получается вот так
[показать] Чтобы новый защип не был толстым ещё раз придавливаете его подушечками пальцев и одновременно оттягиваете ушко (назовём его так условно ) .
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[показать]Паста Фаджиоли популярный, традиционный итальянский суп на курином или мясном бульоне. Как правило, подаётся с тёртым сыром пармезан сверху.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат "Рисовый с ананасом"
Для приготовления салата понадобится:
- Банка консервированных ананасов
- Банка шампиньонов
- Банка кукурузы
- Немного риса
- Одна (две) небольшие луковички
- 2-3 яйца
Рецепт приготовления:
Лук, грибы, ананасы режем. Лук маринуем в уксусе. Все смешиваем с майонезом.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вы знаете , что на покупке средств для мытья посуды можно съэкономить ? Предлагаю сделать универсальное моющее средство, которым можно мыть не только посуду, но и сантехнику. Знакомьтесь