• Авторизация


ТВОРОЖОК ДОМАШНИЙ И СЕКРЕТЫ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.... 26-07-2011 22:03

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ТВОРОЖОК ДОМАШНИЙ И СЕКРЕТЫ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ....

[550x550]
ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ЛЕЛИ АБИЛЬШТЕЙН...МНОЮ ИСПРОБОВАН...ЗДЕСЬ В ДЕРЕВНЕ НА ДАЧЕ...ОБОЛДЕННЫЙ ВКУС...

Этот рецепт творога - с некоторыми правилами, которые знают не все. Я долго шла к "правильному" творогу - мягкому, зернистому, не кислому. Вспоминала что-то из того, как делала раньше бабушка в деревне, до чего-то дошла сама опытным путем. Итак, мой "творожный алгоритм"!

Ингредиенты для "Творожок домашний и секреты его приготовления"

Молоко (натуральное) — 2 л
Сахар (по желанию, для готового блюда) — 2 ч. л.
Рецепт "Творожок домашний и секреты его приготовления"
Берем 2 литра натурального, наисвежайшего молока (это правило №1). Из старого, перекисшего молока хорошего творога не получится.

Выливаем молоко в кастрюльку. Она может быть любой, только не эмалированной (правило №2), а то подгорит при нагревании. Сами понимаете, что тогда получится, а вернее, не получится ничего хорошего.

Далее все просто. Оставляем кастрюльку на кухне - на столе или на плите - поближе к теплу, на 30 (тридцать) часов. Самое наиглавнейшее правило №3 - НЕЛЬЗЯ НИЧЕГО В КАСТРЮЛЬКЕ МЕШАТЬ. Забудьте, что у Вас есть ложки, на время приготовления творога. До этого я додумывалась дольше всего. Хотелось получить хороший зернистый творог, а получался сухой мелкокрупинчатый или замазка. Так что, повторю: во время приготовления творога ничего мешать нельзя, нужно дать сформироваться хорошему творожному сгустку.

Через 30 часов Вы увидите такую картину: молоко скиснет, и превратится вот в такую простоквашу с небольшим количеством жидкости. Я на фотке попыталась показать эту жидкость.

Далее ставим нашу простоквашу на самый маленький огонь (правило №4) и нагреваем, но до кипения не доводим (правило №5). Ничего не мешаем. По краешку простокваши появляются маленькие пузырики. Нагреваем до состояния, когда до кастрюльки будет горячо дотронуться рукой.

Выключаем огонь и оставляем кастрюльку до полного остывания и еще немного. Так сказать, для созревания. На 10 часов. Я оставляла на ночь. За это время простокваша сгустится и как бы отделится от стенок кастрюли. Сыворотка должна быть прозрачная.

Откидываем творог на марлю. Сыворотку не выливайте. Ее можно использовать для приготовления дрожжевого теста. Оно получается очень нежное и легкое на сыворотке.

Подвешиваем творог над раковиной. Держим его так до тех пор, пока не перестанут капать последние капли. Я держу примерно 1 час.

Через час получаем такую картину. Правило №6 - не передерживайте творог в марле, иначе он будет сухим.

Выкладываем готовый творожок в мисочку. В холодильнике он легко хранится 3-5 дней в наисвежайшем состоянии. А какие из него творожнички нежные, не кислые совсем. А начинка для ватрушек... А ДЕТКАМ можно его с сахарком и с молочком. И Вам приятного аппетита!
71609 (150x150, 6Kb)
ЕМ



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 -
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи "Поцелуй мужчины" - на "бурлящем" кефире! 26-07-2011 21:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи "Поцелуй мужчины" - на "бурлящем" кефире!

[300x300]
Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти ем с огромным удовольствием.



 

Ингредиенты для "Оладьи "Поцелуй мужчины"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ 26-07-2011 21:43

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ

http://klubka.net/model/flower/363-cvetki-vishni-kryuchkom.html 

[показать]

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 3 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини мишки и зайки крючком. Схема 26-07-2011 21:33

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Мини мишки и зайки крючком. Схема


[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ШИТЬ НИТКОЙ-РЕЗИНКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС 26-07-2011 21:29

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

КАК ШИТЬ НИТКОЙ-РЕЗИНКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС

источник

В данной статье пойдет разговор о шитье специальной эластичной ниткой, которая представляет собой сердечник из резиновой жилки, оплетенный текстильными нитями. Такую нитку в обиходе называют резиновой или спандексной ниткой.

[показать]

Важно знать, что для шитья также применяют просто резиновую жилку без оплетки, технология работы с ней несколько другая и в этой статье рассматриваться не будет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСНИ ТАТЬЯНЫ СНЕЖИНОЙ!!! 24-07-2011 22:29

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ПЕСНИ ТАТЬЯНЫ СНЕЖИНОЙ!!!



Клуб для тех,кому за 30
Arnusha
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 законов богатства 24-07-2011 22:28

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

10 законов богатства

 

  [показать] 1) Закон подсознательных убеждений.
 Если человек не верит, что когда - нибудь сможет разбогатеть, то скорее всего так оно и будет. Самая большая разница между богатыми не в размере банковского счёта или той собственностью, которой они владеют, а в их убеждениях. Люди достигают не того, на что они способны, а того, чего, по их мнению, они могут достичь. Все наши жизненные обстоятельства - отражение наших подсознательных убеждений.

2) Закон честности.
 Наши слова, дела и мысли подобны бумерангу, они всегда возвращаются. "Создать богатство с помощью обмана и мошенничества, всё равно, что построить дом на песке" - гласит древняя мудрость. "Какая польза человеку, если он завоюет весь мир, но при этом потеряет свою душу."  

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) 24-07-2011 22:18

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)

[показать]
На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
drakoni, monoxrom 24-07-2011 22:11

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

drakoni, monoxrom

. [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо из кабачков 24-07-2011 22:09

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Блюдо из кабачков

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43891460547 [600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРНАКСКИЕ ХРАМЫ ЕГИПТА 19-07-2011 23:20

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

КАРНАКСКИЕ ХРАМЫ ЕГИПТА

Карнак знаменит тем, что здесь находится самый большой храм Египта и самый большой в мире религиозный комплекс! Трудно себе представить, но он непрерывно отстраивался в течение двух тысячелетий…

[644x431]



Оригинал статьи на LifeGlobe.net
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здравствуйте, добрые люди! 19-07-2011 23:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Здравствуйте, добрые люди!

Недавно я виртуально познакомилась с чудесной женщиной,прекрасным человеком,мужественной,доброй и ,не смотря на все невзгоды,не утратившей оптимизма.
И я не могла не восхититься ею,не преклониться перед её талантом.Зовут её Тамара,в интернете её знают по имени Tamma.
Очень хочу,что бы и вы познакомились с ней.Посмотрите в её добрые глаза и прочитайте эту исповедь.
С разрешения автора публикую здесь пост,написанный Тамарой на другом сайте. В самом низу есть данные ею ссылки и адрес.

[показать]

ЗДРАВСТВУЙТЕ,ДОБРЫЕ ЛЮДИ!

Тамара Черемнова

ИСТОРИЯ ДЕТСКОЙ ПИСАТЕЛЬНИЦЫ
(обретение себя и сила мечты)

МОИ ДИАГНОЗЫ

Я родилась в 1955 году. Вскоре в моем развитии стали наблюдаться отклонения, и стало ясно, что я не здоровенькая крепенькая малышка, а что-то непонятное. Ноги не ходят, руки не держат, кушать сама не может, карандашом не владеет, да еще дергает ее всю… И поставили страшный диагноз — ДЦП (детский церебральный паралич). Родителям было трудно растить столь сложного ребенка, и в шестилетнем возрасте меня сдали в специализированный детский дом. А там помимо ДЦП со спастической диплегией мне прицепили еще и несправедливый диагноз «олигофрения в стадии дебильности». Ну откуда тем медицинским экспертам было знать, что такая доходяжка как я доживет до взрослых лет да еще чего-то добьется в этой жизни! Да притом как бы они могли объяснить, почему среди детей с отсталым интеллектом находится ребенок без такого диагноза?.
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОРЫ КРЮЧКОМ НА ОСНОВЕ ФИЛЕЙНОЙ СЕТКИ 19-07-2011 23:13

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

УЗОРЫ КРЮЧКОМ НА ОСНОВЕ ФИЛЕЙНОЙ СЕТКИ

Выполняются на основе филейной сетки.
Это чередование каких-либо столбиков и воздушных петель. Наиболее распространенное - чередование одного столбика с накидом и одной воздушной петли.
Столбики с накидом можно выполнять один над другим, в этом случае крючок вводится под головку столбика предыдущего ряда . Можно вводить крючок под арочку из воздушной петли предыдущего ряда, тогда столбики располагаются в шахматном порядке.
Выполняют филейную сетку в различных сочетаниях из столбиков с одним, двумя и бо́льшим числом накидов. Количество воздушных петель также может быть различным.
Узоры на филейной сетке образуются за счет заполнения пустых клеток столбиками.
[показать]

[показать]

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

 

 

 

 

[показать] [показать]

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

 

Девочки, по этой ссылке Вы найдете еще 50 узоров:

http://www.1001uzor.com/uzory/crochet/pattern8.html 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создание намерения 18-07-2011 17:28

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Создание намерения

 

Создание намерения


[показать]

 

Сначала давайте определимся с самим термином "намерение". Для людей не знакомых с произведениями К. Кастанеды и А. П. Ксендзюка  намерение является синонимом решимости. Но в данном контексте намерение - это несколько иной термин.Если выражаться предельно просто, то намерение - это желание, исполнение которого гарантировано на уровне законов физики. Намерение  отличается от желания наличием у субъекта Силы, способной изменить эту реальность (привычный ход событий и вещей). Я не буду расскрывать этот термин в полной мере, так как он достаточно фундаментален в нагуализме и для его изучения вам необходимо прочитать (или даже перечитать) произведения К. Кастанеды и А. П. Ксендзюка.


Создание намерения состоит из нескольких шагов.      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка для души.Восточные мотивы.Скачать сборник 18-07-2011 17:25

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Музыка для души.Восточные мотивы.Скачать сборник

[435x30]

Восточная музыка часто кажется экзотической и непривычной для уха, привыкшего к иной звуковой культуре, но она быстро завораживает и очаровывает тех, кто начинает с ней знакомиться.



 

 

 



 



[435x30]

 

Скачать сборник (12  аудиофайлов)одним файлом:http://depositfiles.com/files/bowj8kil2 3726295_3_1_ (21x25, 1Kb)   

Скачать по одному:

1.жмите в правом нижнем углу плеера "Скачать"

2.в новом окне правой кнопкой мыши "Сохранить как..."

Серия сообщений "Музыка,которую я люблю":
* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты,пока ролик загрузится и снова нажмите на play.
Часть 1 - AC- DC. Бессмертный хит.Виртуозный мега-гитарист на все времена.
Часть 2 - Непара. Видеоклипы "Они знакомы давно", "Бог тебя выдумал"
...
Часть 28 - Amy Winehouse - Back To Black
Часть 29 - Восточные танцы. ENIGMA ( самая любимая).
Часть 30 - Музыка для души.Восточные мотивы.Скачать сборник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
информация гипертоникам). 18-07-2011 17:17

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

"Давление - на хрен!" (информация гипертоникам).

 

 
 Нашла у себя случайно  интересный рецепт.
[700x466]

Как-то в поезде разговорилась с попутчицей. Женщина рассказывала как пережила инсульт, как тяжело восстанавливалась... Но страх повторного случая остался. И это естественно. Она бдительно следит за своим здоровьем...

Будучи в гостях , моя попутчица познакомилась с людьми, которым удалось понизить высокое давление. Женщина была под сильным впечатлением, поэтому ей хотелось поделиться своими новыми знаниями. Она записала мне рецепт. На всякий случай - может кому-нибудь пригодится.

Честно скажу, не проверяла ни в интернете, ни на чем-либо опыте. Листочек с записанным рецептом нашла позавчера. Но ту женщину вспомнила сразу. И еще вспомнила своё сложившееся тогда убеждение, что этому можно верить.

[440x320]

Дословно:

200 г тертого хрена с 3 л холодной кипяченой воды проварить 15 мин.. Оставить на окне до утра. Процедить и в холодильник. Пить по 100 г за 30 мин. до еды 3 раза в день. Через месяц повторить. Еще через месяц снова повторить.
[576x432]
Автор поста tgkh

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Уход за волосами
Часть 2 - Заряжаем воду сами
...
Часть 52 - Рак лечится!
Часть 53 - Травяной чай для нормализации гормональной системы
Часть 54 - "Давление - на хрен!" (информация гипертоникам).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТО И КРАСИВО:БОЛЕРО КРЮЧКОМ 18-07-2011 17:09

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПРОСТО И КРАСИВО:БОЛЕРО КРЮЧКОМ

http://klubo4ek.com/vyazanie_bolero/bolero-zhemchuzhno-serogo-tsveta/

[показать]

В основе этой модели лежит прямоугольное полотно, которое обвязано по кругу. Получилась очень востребованная и актуальная деталь гардероба, своеобразная палочка-выручалочка в прохладные дни. 

Размер: 44-46 

Вам потребуется: 350 г пряжи жемчужно-серого цвета (100 % полиамид, 230м к 100 г); крючок № 4; блестки и бисер в тон пряжи для декора.

Свяжите прямоугольное полотно узором по схеме 7, выполняя по 3 ВП подъема в начале каждого ряда. Размеры изделия и направление вязания смотрите на рисунке 8. Готовое полотно сложите пополам и соедините по бокам вдоль отрезков длиной 9 см, оставив отверстия для пройм размером 16 см. По периметру полотна свяжите кружевную оборку по схеме 8а. Обвяжите ее соеденительными столбиками  с ВП между ними. Нашейте вдоль нижнего контура круглые блестки, закрепляя каждую бисеринкой.

[показать]

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯРКИЙ САРАФАН ИЗ ЛЕНТОЧНОГО КРУЖЕВА (КРЮЧОК) 14-07-2011 23:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЯРКИЙ САРАФАН ИЗ ЛЕНТОЧНОГО КРУЖЕВА (КРЮЧОК)

http://kniti.ru/2011/04/sarafan-vyazanyj-iz-goluboj-pryazhi-kryuchkom/ 

[показать]

[показать] [показать]  

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы и их применение(журнал) 14-07-2011 23:39

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Мотивы и их применение(журнал)

[показать]

Фотографии в альбоме «Jiating gouzhi xinkuan» evg221079 на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА. ИНТЕРЕСНАЯ ПОДБОРКА 14-07-2011 23:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА. ИНТЕРЕСНАЯ ПОДБОРКА

  [показать]

[показать]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

Продожение смотрите здесь:http://kniti.ru/2011/04/irlandskoe-kruzhevo-elementy/ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии