Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей  квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в  банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.

Пошаговый рецепт смотрите тут:

[449x600]

В разных регионах Грузии хинкали готовят с разными начинками, самая популярная — смешанный фарш из говядины и свинины. В горных районах Грузии готовят хинкали с начинкой из баранины. Фарш для хинкали может содержать имеретинский сыр, творог, грибы и картофельное пюре. Самая распространенная городская версия хинкали — это «калакури» (с мелко нарезанной петрушкой в смешанном фарше) и «хевсурули» (без зелени).

[512x572]

[700x467]

 

1. Низкокалорийный морковный гарнир

Калорийность на 100 грамм: 29 Ккал

Ингредиенты:

• Морковь (большая) 6 шт.
• Чеснoк 2 зуб.
• Петрушка (зелень рубленая) 1 горсть
• Сок лимонный (от 1\2 лимона)
• Зира, паприка сладкая, соль, перец
• Оливковое масло

Приготовление:

Морковь помыть, почистить и нарезать кружочками.
Опустить морковь в кипящую подсоленную воду и варить 6 минут.
Слить воду через дуршлаг и промыть морковь холодной водой.
Смешать сок половины лимона, оливковое масло, зиру,
сладкую паприку, соль, перец и измельченный чеснок.
Листья петрушки измельчить и добавить в соус.
Хорошо перемешать морковь с соусом. 
Поставить в холодильник минимум на 2 часа. А лучше на ночь!

2. Идея для ПП-гарнира: бурый рис с овощами

Калорийность на 100 грамм: 62 Ккал

Ингредиенты:

• капуста белокочанная 500-800 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1-2 шт.
• сок томатный натуральный 100-500 мл
• бурый рис 100 г
• зелень, специи, соль, перец по вкусу

[показать]
 

[показать]

Вылить тесто в форму. Выпекать 45 минут при 190 градусах (мне в моей духовке хватило 25 минут)

[показать]

[показать]

источник

Современный мир - мир бетона, стекла и асфальта утомляет, отнимает силы и заставляет двигаться в бешеном темпе. Иногда хочется отдохнуть от этой суеты и отправиться жить за город, однако реалии таковы, что даже имея загородный дом вы не всегда можете жить там. Ведь с утра и вечером придётся стоять в жестоких пробках, которые отнимут последние силы.

Так что приходится искать другие способы отдохнуть. И самый простой и доступный, не требующих никаких усилий – отдых дома, в собственной городской квартире. Главное выбрать стиль интерьера, который подарит вам часы блаженного покоя.

[700x520]

Одним из самых умиротворяющих стилей можно смело назвать прованс, стиль французской средиземноморской деревни. Домик, утопающий в зелени, щебет птиц, высоко стоящее солнце и бесконечный световой день и покой, отсутствие спешки – вот что значит прованс.

[показать]

Очень сытное сочетание ингредиентов вполне может заменить гарнир. Делается всё элементарно, но получается очень вкусно. Для того, чтобы разнообразить ваше семейное меню, это блюдо как раз подойдёт. 

Ингредиенты:

Металлопластиковые конструкции сейчас устанавливают практически в каждом доме, офисе, салоне, магазине и т.д.
Установка такой конструкции не занимает много времени и усилий. Приходят бравые монтажники, профессионально делают всю работу и благополучно уходят. Только они забывают поведать счастливым владельцам два очень важных момента.

Первый момент: на конструкциях пластиковых окон и дверей есть движущиеся детали, которые нуждаются в смазке. Проделывать данную процедуру необходимо хотя бы раз в год.
Используйте для этого специальное машинное масло, к примеру, такое, как для смазки швейной машинки. Его можно приобрести практически на каждом шагу, запаковано масло в масленку из капрона.

[показать]

Не только лицо, но и неухоженные руки тоже могут выдать возраст, который мы, женщины, всеми силами стараемся скрыть.
Одних кремов для рук мало, нужен более тщательный уход. А помочь в этом могут маски,мази.
Предлагаю прекрасную мазь для рук с омолаживающим эффектом, которая поможет еще избавиться от трещин и пигментных пятен.

Royal Collection ее Величества Королевы Елизаветы II

Акварельный портрет Уильяма Росса (1823-1891), Пайпер королевы Виктории
(Уильям Росс служил в 42 - м Royal горцев до 1854 года, когда он был выбран в качестве королевы Пайпер. Он занимал этот пост до последнего его смерти в 1891 году.
[показать]

Шотландская волынка - "Храброе сердце"

Сведений о художнике на русском языке в интернете нет, пришлось сделать скан с сайта http://www.avictorian.com/Macleay_Kenneth.html

Джон Браун (1827-83) датированный 1866

[показать]

Размеры:36/38 (42) 46/48
Вам потребуется:
500 (550) 600 г пряжи типа "Algarve" от AUSTERMANN серо-коричневого цвета номер 58 (100% хлопок, 142 м/50 г);
прямые спицы №2 и 2,5 и круговые спицы №2,5, а также крючок №2.
Платочная вязка на спицах №2: лиц. и изн. ряды вязать лиц.
Последующие узоры вязать спицами №2,5.

1. Евгений Чеширко, «Дневник домового» 
2. Наринэ Абгарян, «Манюня пишет фантастичЫскЫй роман» 
3. Сью Таунсенд, «Тайный дневник Адриана Моула» 

[показать]

читать далее

Гимнастика для лица, при регулярном выполнении упражнений, позволит улучшить общее состояние кожи за счет усиленного кровотока и питания кожи полезными веществами.
Читать далее

[показать]

Nenad Mirkovich родился в Белграде в 1951 году. Живописью он стал заниматься еще в детстве.
Работа в качестве художника и иллюстратора журнала в Югославии помогла ему развить его разнообразные стили в живописи.
С 1985 года Nenad Mirkovich живет в Хьюстоне, штат Техас.
Люди всех возрастов и различного образа жизни обязательно найдут в творчестве этого талантливого художника картины и образы созвучные их вкусу и настроению.

1.
[показать]

Читать далее
[показать]
Или вот так - с маринованной капусточкой, черным хлебушком...Это моя порция.
На стол накрывал муж, это полностью его сервировка.
Я наелась, как говорится "от пуза"! Так вкусно! Приятно, когда мужчина на кухне! Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник