[705x391]

Одному из самых известных одесситов — Лазарю Иосифовичу Вайсбейну, которого мы знаем под именем Леонид Осипович Утесов, посчастливилось стать больше, чем певцом. Он был частью жизни целых четырех поколений, а его творческая жизнь продолжалась невероятно долго — почти семьдесят лет. Его пение хотели слышать все, включая первых лиц государства, а про его жизнь рассказывали несметное количество баек — ведь одесситом он оставался всегда.

***

В пятидесятые годы в Московском цирке работал режиссер Арнольд Григорьевич Арнольд. Как писал о нем Юрий Никулин, «человек огромного темперамента, удивительной энергии — один из лучших режиссеров цирка!». Вот какую историю записал в своем дневнике знаменитый «Домовой» — директор ЦДРИ Борис Филиппов: «Арнольд очень дружил с Леонидом Утесовым, часто сиживал с ним за бутылкой чего-нибудь покрепче. Однажды засиделись. Арнольд стал уговаривать Утесова остаться: чего, мол, тащиться через всю Москву на ночь глядя, вот тебе кушетка, ложись и спи. Утесов ни в какую не соглашался. Мотивировал тем, что боится огромной собаки Арнольда, на которую и днем-то страшно смотреть, а ночевать с ней в одной квартире тем более. Да еще эта кушетка, которую хозяин предлагал для ночлега: Утесов знал, что обычно собака спит именно на ней, и не без оснований опасался, что зверюга будет недовольна. И только когда Арнольд пообещал, что запрет собаку в чулан, Утесов согласился и остался. Ночью раздался грохот, и на спящего Утесова обрушилось нечто громадное и тяжелое. Эта собака вырвалась-таки из заключения и прыгнула на законную кушетку. Она устроилась на ногах Утесова и всем видом показывала, что не уйдет ни за что. Перепуганный Утесов сдавленным голосом позвал Арнольда на помощь, причем, что интересно, по-еврейски. Хозяин пришел, прогнал собаку, долго и озадаченно смотрел на Утесова и, наконец, спросил: «Лёдя, вот никак не могу в толк взять: почему ты меня по-еврейски позвал, никогда в жизни на идиш не общались?..» На что Утесов плачущим голосом ответил: «Чтобы твоя чертова собака не поняла, зачем я тебя зову!»

[640x426]Еврейская кухня: на столе и в истории

Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

В давние времена чечевичные супы были популярными блюдами еврейской кухни. Эти супы готовили как на мясном, так и на овощном бульонах. Сейчас вспомним чечевичные супы с мясом.

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯЖЬИМ МЯСОМ

Филе говядины – 500 г, чечевица — 1 стакан, лук репчатый — 1шт., зелень петрушки или кинзы — 1 пучок, рис — 2 столовые ложки, жир куриный — 2 столовые ложки, сок 1/2 лимона, корица, соль, перец — по вкусу.
Мелко нарезанные кусочки мяса и лука обжарить в казанке, поперчить, посолить, добавить корицу, залить пол стакана воды и потушить 10-15 минут. Добавить замоченную за сутки до этого и промытую чечевицу, залить водой до 1,5 литра и варить почти до полной готовности чечевицы. За десять минут до окончания варки добавить промытый рис, и в самом конце, — заправить зеленью петрушки и лимонным соком. Подавать к столу в горячем виде.

[показать]

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

Филе куриное 2 шт
Вода 1 ст.
Соль 2 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка 1,5 ст.л.
Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт

[показать]

Спинка этого топа связана лицевой гладью, а перед – красивым ажурным узором из ромбов.

S/М (M/L) L/XL 

ШИРИНА ПО ОБХВАТУ ГРУДИ

84 (92) (100) см (топ)
 

ДЛИНА ИЗДЕЛИЙ

52 (53) 54 см (топ)
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 50 г/125 м) – 7 (8) 9 мотков белой (для топа); прямые спицы № 2,5 и № 3; круговые спицы № 2,5 длиной 60 см.

[480x250]

*********

Два пожилых еврея идут по кладбищу.

Абрам говорит:

- Мойша, посмотри-ка на могилку Розы. Какое чудесное место: на пригорке, много солнца - здорово! Когда я умру, я бы хотел лежать вот здесь, рядом с Розой.

- Нет, — говорит Мойша. — Что за радость лежать на солнцепеке? Посмотри на могилку Иды - другое дело: кусты цветов, птички чирикают — никакого сравнения. Я бы предпочел после смерти лежать рядом с Идой.

Начали спорить, разгорячились. Зашли к раввину за советом:

- Ребе, рассуди, какое место красивее, где лучше лежать — рядом с Розой или с Идой ?

Раввин:

- Лучше всего лежать рядом с Ривкой !

Эти в один голос:

- Как с Ривкой? Она же жива!

Раввин поднес к лицу указательный палец и сказал:

В истории европейского садово-паркового искусства парк Вильгельмсхёэ явление уникальное. Парки в стиле французского барокко создавались только на плоской равнинной местности. Итальянские барочные сады и парки иногда делали на горных склонах и террасах, но они никогда не были такими громадными как в Касселе. Нижнюю часть парка впоследствии перестроли в английский ландшафтный парк. В 2013 году парк был включен ЮНЕСКО в список культурного наследия человечества.

[450x600]

[700x392]

[показать]Главный бульвар Парижа — Елисейские поля/ Champs-Elysees (Шанз-Элизе)

Главный бульвар Парижа — Елисейские поля, или Champs-Elysees (Шанз-Элизе) по французски. Одна из самых знаменитых и старейших магистралей Парижа, Елисейские поля которая известна уже на протяжении нескольких столетий. Между прочим, это также самая широкая улица Парижа (71м) , длинна которой 1915м. Жители города с любовью называют Елисейские Поля «наикрасивейшим проспектом в мире».

[показать]

[500x244]

Программная проверка аккумулятора на износ. Быстро садится батарея ноутбука.

Как увеличить время работы ноутбука от батареи ?

1. Когда только купили ноутбук то он держал заряд долго но со временем это долго начало все уменьшаться и уменьшаться пока не дошло до самого крайнего промежутка времени к примеру в пол часа. Если аккумулятор еще держит хоть не много то его время можно увеличить отключив в настройках электропитания или выставив на минимум потребления электричества железом ноутбука. В правом нижнем углу на панели задач рядом с часами находим значек аккумулятора(батарея) и выставляем план электро питания (Экономия энергии). В плане уже настроены на минимум потребления по отдельности на каждую комплектующую деталь. Если

[показать]

[700x392]

[588x700]

Интересный узор этого топа дополняет ряд бусин, использованных в обвязке горловины.

9 ГЕНИЕВ СОВРЕМЕННОЙ МАСЛЯНОЙ ЖИВОПИСИ

Европейские художники начали использовать масляную краску в XV веке, и с тех самых пор именно с ее помощью создавались самые знаменитые картины всех времен. Но и в наши информационно-коммуникационные дни масло по-прежнему сохраняет очарование и загадку, а художники продолжают изобретать новые техники и раздвигать границы современного искусства.

Живопись Лорана Парселье — это мир, в котором много света, воздуха и ярких красок. Его полотна созданы из тысячи солнечных зайчиков.

[496x502]

ХРУПКОЕ ТВОРЧЕСТВО РОБЕРТА МИКЕЛСЕНА

[показать]

[300x417]

Микелсен  (Robert  Mickelsen)    известный  мастер – стеклодув.   Родился Роберт Микелсен в 1951 году, в городе Форт Бельвуар, штат Вирджиния, США. Мастерство стеклодува начал осваивать в середине 70-тых, в 1987 году прошел мастер – класс у  Пола Стэнкарда (Paul Stankard), С 1989 года Роберт  Микелсен  стал принимать  участие  в  выставках.  Сейчас он – один из самых видных мастеров своей отрасли, его работы выставляются в музеях и галереях всего мира, он ведет свои классы мастерства, пишет статьи – технические и исторические на тему обработки стекла.

Полюбуйтесь  необыкновенными работами  мастера!

[550x501]

Рыба и рецепты вегетарианских блюд дадут вам почувствовать, что вы побывали на улицах различных стран со всего мира.

ШАУРМА ИЗ ЛОСОСЯ С ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ ПОД ТАХИННЫМ СОУСОМ

[500x384]

На 6 порций

1 столовая ложка молотого кориандра

1 столовая ложка молотого тмина

1 столовая ложка перца чили

1 чайная ложка копчёной паприки

2 чайной ложки приправы для гриля (рекомендую фирму Монреаль или просто приправу сумах)

сок 1 лимона

1 большой зубчик чеснока, продавленный через чеснокодавку

6 столовых ложек оливкового масла

900 граммов лосося, порезанного на кусочки, на ваш

Севиче по-израильски

[показать]

В рецепте еврейского севиче – наполовину маринованного, наполовину просоленного лосося в соке апельсинов и лимонов – смешалось сразу несколько разных кулинарных традиций.

Вам понадобится:

1 кг лосося

1 ст. ложка морской соли (крупной!)

1 ст. ложка сахара

сок 1 апельсина, смешанный с соком ¼ лимона

Первая – старая еврейская традиция засола рыбы. Она существовала как у сефардов, так и у ашкеназов. Рецепты засола рыбы традиционными еврейскими способами до сих пор можно найти и в кулинарных книгах, и в интернете под самыми экзотическими названиями: лакерда, гарато, соленая рыба по-бургундски в сливочном соусе и т.д. Все эти рецепты были очень похожи: в них обязательно присутствовали рыба, соль и иногда сахар. Различия касались количества ингредиентов и того, как надо обращаться с самой рыбой: нужно ли ее резать и с какими соусами можно подавать к столу.