Лук в нём основной ингредиент. В самые тяжелые времена его могли себе позволить даже бедняки. Сыр стоит дороже, но в луковый суп его надо совсем немного, и он может быть не самым свежим и не первой категории. К тому же на родине супа, во Франции, сыр – это вполне демократичный по ценам продукт.
Французы варили суп на мясном бульоне, французские евреи – на овощном бульоне, но в данном случае не из соображений экономии, а из-за правил кашрута – ведь евреи не смешивают мясное и молочное. Но пожертвовать сыром было нельзя – какой луковый суп без сыра? – вот и пришлось жертвовать мясом. Без него он получается не менее вкусным, но куда более диетическим.
Настоящих французских евреев после Холокоста осталось совсем немного. Евреи, которых сейчас называют французскими, в большинстве своём являются выходцами не из Франции, а из французских колоний в Африке, и луковый суп у них не в чести: они любят яркие вкусы, а в данном блюде ни о какой яркости речь не идет – сплошная деликатность. Так что продолжателями традиций французской кухни в еврейском ее варианте стали американские евреи: зайдите в любую еврейскую кулинарную лавку – и вы обнаружите там луковый суп. Мы тоже решили не отставать от моды и приготовить свой вариант, ведь луковый суп – это вкусно и полезно!
 -= четыре клипа =- |
|
Дмитрий Левин зимний вечер свидание
За последние двести лет уютной музыки, кажется, не было написано вообще. То ли мир так кардинально изменился, то ли мы стали совсем другими.
Хорошо, что с тех давно минувших времён нам осталась музыка классиков 18 века, в которой, как бабочка в янтаре запечатлелись редкие мгновения покоя и душевной гармонии.
Неважно, что было вчера, не будем думать о том, что будет завтра. Насладимся вечерней прозой этой жизни: тишиной, теплым пледом, огнём в камине (если он есть), мельканию снежинок в свете фонаря за окном, дыханием сладко спящих детей, мурчанием сонного кота, мирным разговором.
1. Антонио Вивальди. Скрипичный концерт "Зима", 2 часть
Четыре скрипичных концерта Вивальди "Времена года" сопровождаются четырьмя сонетами. Кто их автор - неизвестно. Ко второй части этого концерта относится пара строчек про покой, огонь в камине и непогоду за окном.
Только в ненастный зимний вечер понимаешь: как же хорошо дома!)
Камерный оркестр "Академия Св. Мартина в полях" и популярнейший американский
скрипач Джошуа Белл
2. Луиджи Боккерини. Менуэт из струнного квартета ми мажор ор.11 №5
Боккерини - это итальянский композитор и виолончелист, современник Моцарта. Его музыку обычно приводят как образец "галантного стиля" (это такая разновидность
Всем любителям вязания реглана сверху,мы даем прекрасный мастер-класс,который в подробностях научит всех новичков расчету реглана и ростка .А также пошагово разъяснит все нюансы вывязывания бесшовного свитера с круглой горловиной.Такая горловина с ростком будет прекрасно сидеть на вашей шее, не будет топорщится и лезть вверх.
Мастер-класс с пошаговым фото:
Платье такого фасона рекомендуется высоким женщинам. На изящную фигуру его можно одевать с нижней юбкой. Платье из искусственного шелка, тафты, марокена, репса и т. д., отрезное выше линии талии, лиф с двубортной застежкой. Юбка четырехшовная, расклешенная от вытачек, на линии талии мягкие складки. Рукав цельнокроеный, короткий, с ластовицей. Воротник большой, цельнокроенный с мягко падающей складкой.
Если правильно ухаживать за цветами, то они становятся очень пышными и здоровыми. После полива каждое растение нуждается в подкормке. Я вам расскажу, какой подкормкой для цветов пользуюсь. Это глюкоза. Подкормка для цветов Что требуется: 1 л — вода (отстаиваю); 2 ст. л. — сахарного песка (без горки). Что делать: Смешиваю все. Поливаю цветы этой смесью каждые 5 дней. Мои цветочки цветут трижды в год. Но на этом я с вами не прощаюсь, заходите ещё, а также я искренне желаю вам творческих успехов!
Ингредиенты:
Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 1 стак. (130 г)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стак.
Масло сливочное – 150 г
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Начинка:
Клюква – 300 г
Грецкие орехи жареные – 80 г
Сахар – 0,5 ст.
Для украшения:
Сахарная пудра – 3 ст. л.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.
2. К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто.
3. Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто.
4. Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут.
5. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Отличная подборка из 9 биографических фильмов. Здесь речь идет о знаменитых, легендарных личностях. В этой подборке есть фильмы, которые были награждены оскаром и не одним ( Король говорит), но и конечно в этих фильмах играют супер актёры (тоже получавшие оскары за свою игру)
Описание:
Связать 9 одинаковых листиков:
набирать 7 петель, потом в каждом лицевом ряду прибавить по два накида (слева и справа от центральной петли),изнаночные ряды – по рисунку.
При помощи этого компресса можно решить несколько косметических проблем. Например, этот компресс для лица может легко замедлить старение кожи и освежить ее, особенно если это надо сделать быстро.
