• Авторизация


Песочно-творожное тесто — очень рассыпчатое и слегка влажное от творога и...беспроблемное 16-05-2016 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень люблю песочную выпечку, но, из-за её калорийности, ем редко. Зато, если уж доберусь, наедаюсь от пуза. Я давно искала подобное тесто — очень рассыпчатое и слегка влажное от творога. Можно сказать, что оно универсальное, из него можно делать и торты, и пирожные, и разное печенье. Это тесто хорошо сочетается и с кремом, и с повидлом. Мне кажется, что оно беспроблемное. Предлагаю и вам воспользоваться этим рецептом.

[показать]

[показать]

77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка 15-05-2016 20:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сумка - маечка  очень удобна, а цвет можно подобрать, включая Ваши фантазии.

[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тертый пирог с меренгой и ягодами 13-05-2016 14:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с нежной воздушной меренгой и ароматными ягодами малины. Мне очень нравится песочное тесто на желтках, потому что оно очень нежное и рассыпчатое, буквально тающее во рту, в этом пироге я использовала именно такое тесто. Но в таком случае всегда остается вопрос, куда же девать белки. Так вот белки можно отлично применить в начинке, приготовив из них меренгу, которая прекрасно дополняет рассыпчатое тесто. Вкус и аромат ягод малины завершает великолепное сочетание! Получившийся пирог мне очень понравился, все мои дегустаторы тоже были в восторге! Поверьте мне, вы забудете все тертые пироги, которые знали раньше, потому что это просто шедевр вкуса! К тому же пирог еще и невероятно красив на срезе!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёртый пирог или кудрявое печенье 13-05-2016 14:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт этого тёртого пирога (он же кудрявое печенье) уже давно в моей кулинарной книге — проверен временем и получается превосходно. Кто-то называет этот пирог «тёртым», кто-то — кудрявым печеньем. На мой взгляд, подходит и то, и другое название. Если учесть, что пирог разрезается на ромбы и получается штучный продукт — это печенье. С другой стороны, выпекается он как пирог — на противне. Так что не будем долго рассуждать о названии, а перейдем непосредственно к рецепту.

[700x469]

117880374_3166706_116987943_3166706_12702.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молоко для...огурца 13-05-2016 14:32

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[600x401]

На вашей грядке с огурцами появилась черная тля. Листья скрючиваются, засыхают. Затем погибают и плети. Раствор мыла практически не помогает. И древесная зола не дает желаемых результатов. 

Попробуйте следующий состав: 1 литр свежего молока и 1 столовую ложку йода (йодистого калия) хорошо взбить, а полученную эмульсию растворить в 10 л воды. При помощи опрыскивателя побрызгать огурцы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай, кофе, бананы для огорода и цветов 13-05-2016 12:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Мало кто знает, что чай и кофе весьма полезны для цветов, особенно роз. Спитый чай и кофе обогащают почву азотом. Заварку и гущу следует предварительно просушить, а потом уже использовать. Такая подкорка подойдет и комнатным растениям.

В банановой кожуре содержится большое количество магния, калия, натрия, фосфора и др. элементов, которые необходимы для роста и питания овощей и цветов. Помойте бананы, снимите кожуру. Положите кожуру 4-5 бананов в ведро, залейте водой комнатной температуры (5-6 литров). Настаивайте два дня. затем процедите и разбавьте в соотношении 1:1. Используйте удобрение для огурцов, помидоров, кабачков.

[528x361]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Балкарские хычины с начинкой из картофеля, сыра и зелени 13-05-2016 10:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас! Я предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусных тонких балкарских хычинов с начинкой из картофеля, сыра и зелени.  Тесто для тонких хычинов на кефире готовится очень просто.

Они особенно вкусны сразу же с пылу и жару!

 

Но помните, что приготовив порцию этого изысканного блюда, необходимо срочно готовить следующую, ибо исчезают хычины просто-таки невероятным образом. Какая-то магия здесь всё-таки есть. Точно вам говорю!

[показать]

[показать]

Невероятно простое и вкусное блюдо: балкарские хычины с сыром

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка 12-05-2016 21:18

Это цитата сообщения _Яна_Белова Оригинальное сообщение

 

[636x443]

Автор: Ирина Болдырева

 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуду 10-05-2016 21:11

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Чуду (дагестанские лепешки)

[показать]

Бездрожжевые лепешки с начинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочинение пирожное 10-05-2016 21:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Побалуйте себя и своих близких сказочно вкусными пирожными "Сочинскими" из тающего во рту творожного теста, похрустывающей белковой меренги и вяленой клюквы или изюма. Такой десерт не оставит никого равнодушным.



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто на кефире 08-05-2016 21:02

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Слоеное тесто на кефире:

 
• 2 стакана пшеничной муки, 
• 360 г сливочного масла, 
• 1 яйцо, 
• 1 стакан кефира, 
• 1/3 ч. ложки соли 
(воду и кислоту не добавлять).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт ТОЛМЫ - голубцов по-грузински 28-04-2016 15:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Толма — очень вкусное мясное блюдо, еще известно как голубцы в России и как долма в Армении, Азербайджане и Турции, является самым популярным и в Грузии. У грузин популярны три вида толмы: мясную начинку заворачивают в капустные или виноградные листья, а также фаршируют ею болгарский перец

[598x405]

Ингредиенты (выход 15-ти штук):

  • 1 качан капусты среднего размера,
  • 300 грамм фарша — смешанного, говяжьего со свининой,
  • 30 мл растительного масла,
  • 80 г риса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 большие луковицы,
  • 2 больших помидора,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 3 лавровых листа,
  • черный перец,
  • 1 ч. л. уцхо сунели (голубого пажитника),
  • 1 ч. л. сушеного кориандра,
  • соль — по вкусу.

Приготовление читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный способ проращивания черенков! 28-04-2016 11:57

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение


Как я проращиваю черенки цветов. Простое приспособление


  Хочу поделится, как я проращиваю черенки.

[показать]

Берем сначала пенопласт. Делаем в нём дырочки по объему черенка и сажаем черенок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет 28-04-2016 11:40

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый крем - видео рецепты 28-04-2016 11:38

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Белковый крем для торта от "delikatesic"

Ингридиенты:

4 белка

250 сахара - (126г - для белков, 124г - для сиропа)

60г - воды

лимон. кислота





                   Белковый заварной крем
Ингредиенты :
 




Ну,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хе из курицы 28-04-2016 11:35

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение



[640x480]

Приготовить её в домашних условиях довольно просто. В итоге получается отличная закуска.
 

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 болгарских сладких перцев
- 1 большая луковица
- 1/2 ч. ложки красного горького и 1/3 ч. ложки черного молотого перца
- 1 ст ложка приправы для корейской моркови (острая) 
- 1 ст. ложка томатной пасты 
- растительное масло, уксус, соль 

Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить полстакана растительного масла и 2 ст. ложки уксуса. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу. Как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. 
5. Поставить, чтобы пропитался.
 - See more at: http://vseretepti-inneta.blogspot.com/2016/04/blog-post_23.html#sthash.peeTVnrY.dpuf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
люля по-армянски 28-04-2016 11:34

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Քյաբաբի պատրաստման եղանակը

Համով հոտով խոհանոց

 

Բաղադրությունը

1 կգ. տավարի միս

200գրամ խոզի սալ 

3 գլուխ միջին չափի սոխ

կարմիր պղպեղ

կանաչ սոխ

խառը կանաչի

աղ

Պատրաստման եղանակները

Այս ամենը աղալ մսաղացով երկու անգամ, հետո լավ խփել մինչև որ զանգվածը ձգվի, դնել սառնարանում երկուսից երեք ժամ: Այնուհետև կլոր գնդիկներ սարքել և ձեռքերը ջրի մեջ թաթախելով անցկացնել շամփուրի վրա: Հետո դնել թեժ կրակի վրա մինչև կարմրելը: Եթե այն պոկվում է շամփուրի վրայից, անմիջապես շրջեք շամփուրը: Պատրաստի քյաբաբը մատուցեք սոխի և կարագի

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с колбасой - напоминает пиццу, но воздушную, нежную 28-04-2016 11:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Иногда возникает вопрос «Что приготовить на ужин из того что можно еще найти  в холодильнике?» Особенно, если и количества найденных продуктов недостаточно для полноценного ужина. Выход всегда есть.

При дефиците времени можно сообразить быстрый ужин, приготовив также слоеный пирог с колбасой (из готового теста).

[показать]

 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Невесомость" - супер-воздушный и нежный и на шарлотку НЕпохож!!! 27-04-2016 15:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Многие умеют готовить самый простой пирог – пирог с яблоками. Однако наш пирог мы приготовим с добавлением кефира, что сделает его супер-воздушным и нежным. А также он, как и большинство моих рецептов – готовиться легко и быстро, что тоже очень важно для любой хозяйки! Мы назвали наш пирог с яблоками – «Невесомость». А всё потому что яблоки в нём как бы застыли в середине пирога и весь он получился очень нежным и воздушным!

[700x393]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профитроли с красной рыбой — это очень вкусно, нежно, эффектно, ярко, красиво! 27-04-2016 15:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уже совсем скоро самый главный христианский праздник – Пасха, который в 2016 году будет отмечаться 1 мая. На столе всю Светлую Седмицу (пасхальная неделя) должны быть вкусные блюда. Из года в год многие семьи повторяют праздничное меню, но иногда хочется чего-то оригинального и необычного. 

Вот такие профитроли стали в моей семье фаворитом среди закусок. Попробуйте. Нежное заварное тесто, сливочный сыр и слабосоленая рыбка(семга, форель). Это очень вкусно, нежно и легко. А что еще нужно для закуски.

[показать]

[показать]

Для пасхального стола эти мини-булочки с начинкой  очень хорошо подойдут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии