[550x413]
схемы авторские, прошу при использовании моего МК упоминать о первоисточнике.
схема рассчитана на новорожденного, если вам нужна шапочка побольше, вяжите больше рядов с прибавками.

Для нашего пирога нужны такие продукты:

-триста грамм свежей ежевики

-сто пятьдесят грамм свежей черники

-сто пятьдесят грамм свежей малины

-1,3 стакана сахара

Сегодня на обед пицца кабачковая, брала на поваренке, автор hto33, все удалось. Муж снимал пробу первый, сказал одобрено, принимайте:
Кабачок (небольшой) — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Мука — 1,5 ст. л.
Укроп — 0,5 пуч. или петрушка
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Помидор (крупный) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
перец болгарский-1шт.

Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
Уточнение- у меня кабачок не молоденький (на фото видно), поэтому влагу они не держат в себе, и из натёртой массы жидкость выделяется. По этому натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу. Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась. Помидор режем кружочками. Сыр натираем на тёрке. Выливаем кабачковое "тесто" в форму. Выкладываем наверх помидоры. я добавила немного болгарского перца у нас его любят все. И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20-30 (помним, что духовки у всех разные!).

Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

Приятного аппетита!!!

 

Опубликовала 

Решила сегодня попробовать приготовить кабачковую икру, получилось вкусно и быстрее обычного. Спасибо моей помощнице-мульте!
Для начала очистила все овощи, а потребуется:
2 средних кабачка
1 сладкий перец
2 морковки
3 средних помидор без кожицы
1 луковица
6 зубчиков чеснока
раст. масло, прованские травки, сахар, соль и перец.

Загружаем все в емкость мультиварки, устанавливаю режим "плов" Пыхтит и дарит обалденные ароматы.
Через 25 минут блендером измельчаю до однородной массы и опять ставлю на режим тушение на 5 минут, потом раскладываю в баночки и в холодильник.

Опубликовала Gantelka 

(ну, может и не сказочные, но оооочень вкусные!)
Девочки, в предверии массового заготовочного забега  [показать], делюсь с вами своим любимым и проверенным рецептом консервированных помидор.
Итак, ингрединты  [показать] : 
помидоры спелые ( я беру мясистые сорта, в которых мало жидкости)
болгарский перец (желательно разноцветный, ибо так красивее  [показать] )
лук
Больше никаких специй туда не нужно! (и традиционных листиков смородины, и т. п. - тоже  [показать] )
Лук и болгарку режем кружочками(поэтому они должны быть не больших размеров - так кружочки получаются аккуратнее  [показать] ). 
Начинаем выкладывать помидоры, лук и болгарку слоями 



Я всегда беру и лука и болгарки много, т. к. они получаются очень вкусными и съедаются моментально  [показать]. 

Уложив всё это дело слоями(а их количество зависит от вашей фантазии)


и водрузив сверху веточку петрушки, начинаем заливать их кипятком  [показать] 



Первый раз на 5-10 мин., затем воду слить, снова её закипятить и залить ею помидоры опять на 5-10 мин.
Ещё раз слить - и уже в эту воду добавить 250г соли + 250г сахара + 600г 6%уксуса( это расчёт на 5 трёхлитровых банок!!!). 
Закатываем, укутываем(я больше, чем на 6 ч, не укутываю, а то они распаренные получаются) и ФСЁ!  [показать]