[показать]

Хочу поделиться с вами летним легким рецептиком

 ПАННО очень нежное и элегантное.

Если у вас имеется в наличии рамка, вы легко сможете сделать панно сами. Особых, дорогостоящих материалов не требуется, потребуется только скрап бумага с веселыми принтами, нескольких оттенков, сочетающихся между собой, ножницы и клей. Вырезаем розы и приклеиваем их, стебель рисуем.

Приятного творчества!

[700x466]

Пикантная закуска из баклажанов:)

На 100 г - 124 ккал;

Для приготовления нам нужно:

- Лист тонкого армянского лаваша;
- Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 г;
- Листья салата;
- Помидоры, огурцы;
- Cыр 20 грамм;
- Специи, прованские травы;

Для заправки потребуется:
- 15 грамм натурального йогурта;
- 2ч.л. соевого соуса;
- 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус);

Приступаем к приготовлению:

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку.

Sonya_kot

Рецепт вкуснейшего маринада для овощей гриль на мангале или на решетке в духовке

Ингредиенты: [показать]

• цуккини – 2 шт.
• баклажаны молодые – 2 шт.
• перец болгарский – 2 шт.
• помидоры черри – 300 г
• шампиньоны – 300 г
• масло оливковое – 4 ст.л.
• сок одного лимона
• соус соевый – 2 ст.л.
• мед – 1 ч.л.
• горчица – 1 ч.л.
• чеснок – 2 зубка
• соль, перец, паприка по вкусу

Как приготовить овощи гриль:

• Плоды помыть, подсушить и порезать крупными ломтиками или толстыми кружками.
• Отдельно взбить до однородной консистенции составляющие соуса, добавить давленый чесночок, посолить и поперчить.
• Залить овощи маринадом и оставить минимум на часок пропитываться.
• Готовить, периодически поливая маринадом, в течение минут 15 (в духовом шкафу чуть дольше).

Лето без малосольных огурчиков - это нонсенс! Этот простой рецептик позволит вам быстро приготовить вкусные хрустящие малосольные огурцы!

Возьмем: 1 кг огурцов, 1 л газированной минеральной воды, 2 столовые ложки соли без горки, 4 зубка чеснока, укроп с зонтиками и хрен - по 1 шт., смородиновые и вишневые листья - по 2 шт., черный перец горошком.

Огурцы вымоем, отрежем оба кончика, укроп и специи вымоем. Очищенный чеснок порежем - каждый зубчик на 2-3 части. На дно емкости (стеклянной,эмалированной или керамической) положим часть зонтиков укропа, чеснока и специи, на них - подготовленные огурцы, сверху - оставшийся укроп, чеснок и специи.

В 1 литре минеральной газированной воды разведем соль и сразу же зальем огурцы. По желанию можно добавить немного сахара и жгучего перца чили. Затем накроем огурцы блюдцем, тарелкой или крышкой отправим в холодное место на сутки.

А тут можете узнать как готовить маринованный имбирь в домашних условиях. Получается намного дешевле!

[700x434]

Заливной пирог с летними ягодами

[700x700]

Потрясающая выпечка для вкусного чаепития!

Для теста: 2 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложечка разрыхлителя, 4 столовые ложки сахара, 130 г мягкого сливочного масла.

Для заливки: 150 г сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 250 г сметаны.

Для начинки: 300 г ваших любимых ягод.

Песочное тесто и нежная заливка - это чудесный тандем для ароматных летних ягод! Для начала подготовим ягодки: вымоем, удалим косточки (если это, к примеру, вишни), крупные ягоды порежем.

Подготовим тесто. Слегка взобьем сырые яйца с сахарным песком и добавим размягченное сливочное масло. Смесь размешаем. Просеем пшеничную муку и разрыхлитель. Все готово! Осталось замесить тесто! Отправим его в морозилку на 20 минут.

Займемся приготовлением заливки. Смажем форму небольшим количеством сливочного масла, чтобы при запекании пирог не подгорел. Для заливки взобьем немного яйца с сахарным песком, добавим сметану, а затем пшеничную муку. Все тщательно размешаем. Комочков не должно быть.

Достанем тесто из морозилки, раскатаем в круг. Он должен быть больше, чем дно формы. Тесто получается послушным, его легко раскатать даже без скалки. Итак, выложим тесто в подготовленную форму и сделаем высокие бортики. Выложим сверху ягоды равномерным слоем и зальем заливкой, распределив ее по ягодкам.

Поставим пирог выпекаться. Духовку перед этим нужно разогреть до 180 градусов. Время выпекания - около 40-45 минут. после того. как духовку выключим, пирог нужно дать постоять там еще некоторое время, минут 10. Дверцу духовки открывать не нужно. Затем пирог достать, дать ему остыть и только потом извлечь из формы.

Узнав, как играть в рулетку, вы сможете овладеть еще одним видом развлечения! Неудивительно, что игра Французская рулетка онлайн увлекательна и интересна, ведь она содержит много выигрышных комбинаций и наполняет атмосферу яркими эмоциями! О правилах и принципах игры читайте на информационном сайте.

[показать]

Обвязка вязаного изделия крючком шнуром гусеничкой очень декоративна и вполне может заменить собой кеттлевочную отделку. Можно отделывать не только низ вязаного изделия, рукава, но и горловину простой и сложной угловатой формы. 

Читать далее

Декоративный шнур «гусеничка» часто используется при вязании в технике ирландского кружева или румынского, которое еще называют шнурковое кружево. Этот шнур имеет красивую рельефную поверхность с аккуратными закругленными краями, на ощупь он плотный и практически не растягивается.

В этом мастер-классе представлено описание с фото по вязанию тонкого и толстого шнура «гусеничка».

Для вязания тонкого шнура сделайте начальную петлю на крючке, сильно не затягивайте узелок, и провяжите 1 воздушную петлю.

Читать далее

[показать]

Куриные мини-шашлыки с кабачками

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1-2 шт. молодых кабачков
• растительное масло

Для маринада:

• растительное масло - 1 ст. л.
• соевый соус - 1 ст. л.
• яблочный уксус - 1 ч. л. (можно заменить лимонным соком)
• чеснок - 1 зуб.
• мед - 0,5 ч. л.
• специи любимые по вкусу (хорошо подходят орегано, тимьян и черный кунжут)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Порезать средними кусочками куриное филе.
• Положить в миску, приготовить маринад и залить им курицу. Перемешать хорошенько и оставить мариноваться на минут 25.
• Кабачок с помощью овощного ножа нарезать на тоненькие полоски по всей длине кабачка. Посолить и оставить на минут 10.
• Свернуть кабачок рулетиком и нанизать на шпажку, чередуя с кусочками курочки.
• Разогреть хорошенько на сковороде растительное масло. Выложить несколько шашлыков и на среднем огне жарить около 5 минут. После перевернуть и обжарить с другой стороны тоже минут 5.

Промаринованные и небольшие кусочки курочки готовятся довольно быстро, поэтому важно их не передержать на сковороде, чтобы получились нежными и сочными.

Подавать лучше горячими вместе с соусом из сметаны и зубчика чеснока.

[369x209] [300x209]

Для приготовления нам нужно:

- Кабачки (или цуккини) - 2 шт;
- Филе куриной грудки - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Сыр твердый - 50 г;
- Готовый соус из паприки;
- Несколько листиков базилика;
- Соль, черный молотый перец;
- Оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Cыр твердый - 160 г;
- Яйца - 1 шт;
- Цельнозерновая мука - 4 ст.л. (100 г );
- Кефир 2,5% - 200мл;
- Сода - 1/2 ч.л;
- Зеленый лук.

Приступаем к приготовлению:

Натереть сыр на некрупной терке. Вбить в сыр яйцо и перемешать. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

Приятного аппетита ;)

Sonya_kot

[700x525]

Куркума используется в питании и лечебных целях. Обратите внимание на эту полезнейшую специю! В Индии эту пряность употребляют ежедневно. Ее еще называют индийский шафран. В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела», «кожа выглядит более чистой и ясной», «красив, как звездное небо».

Химический состав куркумы

Корень куркумы - это сильный антиоксидант, содержащий пигмент желтого цвета (куркумин), а также кальций, железо, йод, фосфор, кальций, витамины С и группы В, эфирное масло, лактон, алкалоид и др. Она может иметь острый, горький, вяжущий вкусы. Способна согревать тело, выводить шлаки и токсины из организм. Эффективна при отравлениях химическими веществами.

Куркума хорошо очищает кишечник от слизи, подавляет гнилостную микрофлору и поддерживает нормальную кишечную флору, улучшает пищеварение (особенно если вы употребляете тяжёлую пищу), нормализует деятельность ЖКТ и работу поджелудочной железы. Её используют для лечения систем пищеварения (несварения, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки). Она снижает кислотность желудочного сока, тем самым оказывая противоязвенный эффект.

Лечит систему кровообращения (улучшает циркуляцию крови, способствует образованию эритроцитов и уменьшает тромбоциты), регулирует обмен веществ, стимулирует иммунную систему. Экстракт куркумы успешно используют для борьбы с раком толстого кишечника. Снижает "плохой" холестерин и сахар в крови, чистит кровь, нормализует состав крови, смягчает последствия лучевой терапии. Недаром куркуму полезно употреблять больным сахарным диабетом, людям ослабленным после хронических болезней.

Она снижает отеки при артрите, оказывает благоприятное лечебное действие при заболеваниях суставов. Также куркума улучшает состояние больных с алкогольным циррозом печени. Желтое вещество куркумин очищает желчный пузырь, а содержащееся в нём эфирное масло, способствует увеличению образования желчи, задерживая рост бактерий. Исследования показывают, что куркума является гепапротектором, защищает печень от действия токсических веществ.

Особенно её необходимо употреблять людям с заболеваниями ЖКТ при пониженным желчевыделении. Куркума способствует желчеобразованию и оказывает желчегонное действие, увеличивая при этом синтез желчной кислоты практически на 100%. Излечивает крапивницу.

Куркума - природный антибиотик

Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством. Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" на ночь или утром, главное натощак.

Ходьба на коленях: даосская практика лечит почки, способствует похудению и улучшает зрение. Практика проста и эффективна. Действует одновременно на многие меридианы. И при этом не требует больших затрат по времени, что немаловажно при нашем ритме жизни.

[550x400]

Почему болят колени?

Китайская медицина дает такой ответ:чаще всего, снижается количество поступающей в коленный сустав энергии ци и крови. Отсюда следует снижение количества смазки в суставе. Нет смазки - детали механизма (кости в суставе) трутся друг о друга и снашиваются. При этом возникают сильные болезненные симптомы. Особенно, если еще колени застудить и впустить в организм холодный ци. При дополнительной нагрузке на суставы, особенно если это длительные пешие прогулки с подъемами и спусками, станет еще хуже.

Так что же делать?

Необходимо обеспечить приток в колени достаточного количества свежей крови и энергии ци. Лучшее упражнение - даосская практика “Ходьба на коленях”.

При выполнении этого упражнения задействуется также поясница. А это стимулирует еще и работу канала почек.

Про колени в китайской медицине есть такое высказывание «Колени - Дворец сухожилий». А сухожилия и связки по теории У-Син относятся к каналу печени. То есть, укрепляя колени, мы укрепляем и печень.

В зоне коленей много точек канала желудка, значит, воздействуя на них, мы укрепляем желудок.

Особенности выполнения даосской практики при разных состояниях

Если у вас сильно отекают колени, то сначала нужно нормализовать отток жидкости и поработать с точкой канала селезенки Сань Инь Цзяо.

Кроме того, полезно еще проработать точку канала желчного пузыря Цзу Ян Гуань (в некоторых источниках она называется Си Ян Гуань), стараясь задать направление нажима вниз.

Продавливать точки можно секунд по 30, или пока не пройдет болезненность.

И только после работы с этими двумя точками  ходить на коленях.

Если у вас очень резкие боли при опускании на колени, то начните просто вставать коленями на подушки. Не передвигайтесь, а только постойте на коленях столько, сколько сможете.

Затем, через некоторое время, уберите подушки и попробуйте постоять на коленках на кровати. Когда боль станет поменьше, начинайте передвигаться по кровати.

При ослабленном состоянии можете сесть на пятки на кровати и просто переминаться с ноги на ногу.

Очень важно делать это упражнение каждый день. И не имеет значения, сколько по времени – столько, сколько сможете.

Если делаете упражнение на полу, то обязательно подстелите толстое одеяло или делайте на мягком ковре.

Бытовые порошки и вообще любые чистящие средства приносят определенный вред для здоровья. И это для нас уже давно не является секретом. Однако невозможно от них полностью отказаться, но ведь сократить их применения до минимума возможно, если применять некоторые хитрости при уборке своего дома. Давайте ознакомимся с некоторыми из таких хитростей советов:

[509x604]


[540x604]

[600x400]

Опробованный метод лечения с использованием настойки прополиса.

- Купите в аптеке 10%-ную настойку прополиса. 

- Пузырька емкостью 25 мл хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей. 

- Можно приготовить самому: 
5 граммов прополиса на 50 мл 75%-ного спирта (если спирт 96%-ный, достаточно 45 мл). Прополис порезать, положить в спирт и настаивать 10 дней в темном месте, раз в день встряхивая банку. Процедить и поставить в холодильник. Этого хватит всей семье на несколько лет.

- 20 капель настойки добавляют в полстакана горячего молока (при плоохой переносимости молока, можно взять всего 1/4 стакана или даже 1 ст. ложку). Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшаются общее самочувствие, сон, повышается настроение.

- Принимать вечером, перед сном. 

Настойкой прополиса успешно лечится и острая респираторная вирусная инфекция, бронхит, воспаление легких. 

Способ употребления как для простудных, так и для желудочно-кишечных заболеваний один и тот же: несколько капель в горячем молоке на ночь.

Двустишья. Забавные

Простая сумка

[показать]

Простая по форме сумка. По ракурсам под катом можно попытаться рассмотреть, как она скроена.



[показать]

Складки заложены по принципу пакета. Размер примерно 50х50 см.

[показать]

Куриные крокеты (или наггетсы) - это самая распространенная еда в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на праздничный стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)

[700x466]