Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон Гуюй (谷雨 - gǔyǔ) - Хлебные дожди (20.04.23 - 06.05.23)
Сезон Гуюй (谷雨 - gǔyǔ) - Хлебные дожди
20.04.23- 06.05.23
Магнолий налиты бутоны,
В цветении сады, азалий запах
Плывёт дурманом по дорожкам,
И повисает влажным дымом.
Меняется листва, всё в рост
Стремится, зеленеет, плещет
Цветами каждой ветки, каждой травки…
Поля зеркальной мутью отражают
Усердные соломенные шляпы
Босых крестьян. И грозы, грозы, грозы
Бредут апрельским серым небом.
Анна Ганина
Здоровье и питание в сезон Гуюй
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Цинмин (清明 - qīngmíng) - Чистый цвет (05.04 - 20.04.2023)
Цинмин (清明 - qīngmíng) - Чистый цвет
05.04 - 20.04.2023
Цинмин в переводе с китайского означает ясная погода, а точнее - чистый свет - пятый сезон в системе 24-сезонного сельскохозяйственного (лунно-солнечного) календаря. Он начинается в 15-й день после весеннего равноденствия и в этом году это произойдёт 5 апреля.
Среди 24 сезонов, только Цинмин является и сезоном, и праздником. Хотя Цинмин стал праздником лишь во времена династии Тан (618-907гг.), но в качестве сезона, знаменующего смену времен года, Цинмин давно уже был известен древним людям. Еще в эпоху династии Хань (202 до н.э. - 220 гг.) имелись четкие записи об этом.
Свое название он получил благодаря климатическим изменениям, происходящим в это время. Весна наконец вступает в свои права, земля покрывается свежей зеленью, воздух становится невероятно чистым и прозрачным, свободно пропускает теплые лучи весеннего солнца. В древних книгах сказано: «В это время происходит рост всего сущего, вокруг чисто и светло, поэтому его и называют Чистым светом».
Цинмин в качестве сезона обозначает благоприятное время для весенней вспашки и сева, отражает фенологические изменения и очередность сезонов; а Цинмин как праздник – это воплощение народных обычаев и традиций.
Традиции и обычаи
В первый день этого сезона в Китае отмечают праздник ЦинМинЦзе - поминовение усопших.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Чуньфэнь (春分chūnfēn) – Весеннее равноденствие (21.03 - 05.04.2023)
Цветение весны пронзает сердце!
Проснувшиеся листья и цветы
Как-будто заново родились,
И нет тоски у старых и уставших веток.
Согреты руки и лицо - рождением умыты
Лучи весны, и снова дни и ночи
Равны друг другу, словно капли
Весенних проливных дождей.
Анна Ганина
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Цзинчжэ» (惊蛰 jīngzhé) - «Пробуждение насекомых» (05.03. - 20.03.2023)
Сезон «Цзинчжэ» (惊蛰 jīngzhé) - «Пробуждение насекомых»
05.03. - 20.03.2023
Чуть луч, глядят из-под коры
И шевелятся маленькие души,
И замирают вечером,
Озябшие, готовые родиться.
Какие чудеса вы видели во сне?
Анна Ганина
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
СЕЗОН «ЮЙШУЙ» (雨水 YǓSHUǏ) - «ДОЖДЕВАЯ ВОДА» 19 февраля – 05 марта 2023г.
Пора холодных ливней -
Уже напоена земля,
Озябшие в последних холодах
Бутоны белых сакур
И серьги старых ив
Туманом одевают ветки.
Теплее и длиннее дни,
И первой песенки дрозда
Мне чудится напев
Их мокрой чащи камфор.
Анна Ганина
В Китае закончилась Новогодняя Золотая Неделя и сегодня начался сезон Юйшуй ( YUshui 雨水) -«Дождевая вода» — второй сезон в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря, начало которого приходится на 18—20 февраля.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
ДаСюе (大雪– dàxuě) - Большие снегa (7.12-20.12.2022)
Сезон больших снегов взошёл на небо -
Ни капли жалости, ни сострадания.
Свинцовый небосклон грозится ежедневно
Ледяной грозой и новым снегопадом.
Как призраки, все в инее стоят бамбуки,
Чернее ветви обнажённых сосен,
Скалистые холмы, как склепы,
В расщелинах не прячут камни-зубы...
Темнеют дни до середины декабря,
И всё готово к вечным снам и грёзам
Под белым трауром небесных зимних платьев.
Климат
Сезон «ДаСюэ» (大雪 dàxuě) - («Большие снега») — 21-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начался сегодня, 7 декабря 2022 года. Это первый сезон «Середины зимы» (仲冬).
Наступление Больших снегов вовсе не означает обильных снегопадов: в большинстве регионов месячный уровень осадков составляет 1-10 мм. В этот период снег выпадает в бассейне р. Хуанхэ и на севере Китая. Считается, что обильные снегопады в сезон «Дасюэ» являются предвестниками богатого урожая на следующий год.
В северных провинциях, конечно, это время метелей и снежных бурь. А вот в более южных районах именно в начале декабря начинает расцветать кустарник, который так и называется, зимоцвет (лат. Chimonanthus praecox, сем. Calycanthaceae).
В этом году сезон начался 7 декабря и продлится до 20 декабря. Это время самых длинных ночей.
Займитесь собой, проведите профилактику болезней, и организм скажет вам спасибо!
Здоровья и постоянного пребывания в состоянии Гармонии Инь и Ян!
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Особенности питания в сезон ДаСюе (大雪 – dàxuě)
В последнее время в Китае многие люди злоупотребляют приемом общеукрепляющих лекарственных препаратов. Особенно часто это происходит именно зимой. Также бытует мнение, что в зимние месяцы организму необходима исключительно высококалорийная пища.
Специалисты китайской медицины выступают против подобного усердия. Они напоминают, что забота о своем здоровье должна носить умеренный и целесообразный характер. Кроме того, они предлагают активнее использовать многовековой опыт здорового питания, накопленный народом Китая. В публикациях и выступлениях зачастую приводятся народные поговорки подобного типа: «Редька зимой лучше женьшеня», «Зимой ешь редьку, летом ешь имбирь, будешь здоров круглый год».
Действительно, редька является одной из основных овощных культур в рационе китайцев в зимний период. Ее культивация в Китае имеет очень давнюю историю, о чем, например, свидетельствуют строки в одном из древнейших памятников китайской культуры — книге «Ши цзин» (诗经, Канон стихов), составленной из народных песен и стихотворений XI—VI вв. до н. э.
Редьку выкапывают поздней осенью, поэтому ее потребление зимой следует принципу сезонного питания. Зимой снижается потребление овощей и фруктов, люди в основном едят крахмалистую и мясную пищу, которая часто скапливается в желудке. Потребление редьки улучшает пищеварение, устраняет скопление пищи. Кроме того, зимой часто возникает кашель, а редька способствует растворению флегмы. Она также содействует восполнению Ци, то есть повышает иммунитет, может использоваться как средство профилактики простудных заболеваний.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Дунчжи» (冬至 dōngzhì) - «Зимнее солнцестояние» – (22.12.2022-05.01.2023)
Застывшие пальцы, все в инее травы -
Холодное утро из длинной ночИ
Пронзает морозом и темью.
Застывшие в ветках деревьев,
Ещё не проснулись дрозды.
Нигде нет движения,
Только серебряной пылью
Струны сбивают последние листья,
И новое солнце короткого дня
Звенит в отражениях круговорота
Самого сердца зимы.
Климат
По лунному каледарю сегодня 18 число 11 месяца, начинается один из последних сезонов, завершающих годовой цикл: зимнее солнцестояние (冬至, dōngzhì, дунчжи). Отличительная особенность этого сезона — самый короткий световой день в году.
Сезон «Дунчжи» («Зимнее солнцестояние») — 22-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря и начинается он 21 или 22 декабря каждого года. В 2022 году он начинается 22 декабря.
«Дунчжи» 冬至– один из важнейших сезонов китайского традиционного сельскохозяйственного календаря. Первый день этого сезона — день зимнего солнцестояния. Это - самый короткий день в году, когда солнце занимает самую низкую позицию. Хотя почти вся зима еще впереди: нас ожидают сезоны «больших и малых холодов», по китайскому традиционному календарю именно в день зимнего солнцестояния силы инь достигают своего максимума и после в природе начинают возрастать янские энергии. И в самом деле, день идет на прибыль и на сердце, невзирая на холода, становится веселей, с этого времени возрастает сила природы, ожидающей приближении весны и начинается новый цикл. В Дунчжи солнце находится низко, световой день короткий, однако температура воздуха не самая холодная в году. Поскольку на поверхности земли скопилось «накопленное тепло», вплоть до зимнего солнцестояния погода обычно не очень холодная. Настоящие морозы наступают после дня зимнего солнцестояния.
Дословный перевод 冬至– “вершина зимы” или “зима, достигшая своей высшей точки” – очень точно отображает момент перелома от наивысшей концентрации инь к постепенному прирастанию ян.
Продолжительность светового дня в Пекине составляет 9 часов 20 минут, а в самом северном уезде КНР Мохэ – 7 часов 34 минуты.
Девиз сезона: Умеренность во всем!
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Цюфэнь» (秋分 qiūfēn) - Осеннее равноденствие
23 сентября - 7 октября 2022 года
Опавший лист магнолии в ладони -
Комок пожухлых алых парусов -
Остался огоньком в сырой погоде
И лодочкой созвездия Весов.
Осенний сад меняет свой покров,
Сменяясь, лист календаря дрожит,
На лодочке созвездия Весов
Такой же равный ночи день лежит.
Анна Ганина
«Цюфэнь» («Осеннее равноденствие») — 16-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Обычно он начинается с 22—24 сентября. В 2022 году осеннее равноденствие наступило 23 сентября. В 2022 году осеннее равноденствие наступило 23 сентября в час Дракона 09:03 по Пекинскому времени. Согласно китайскому сельскохозяйственному солнечному календарю, этот день является астрономической серединой осени.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Личунь» (立春 lìchūn) - «Становление весны» (03.02.2023 - 18.02 2023)
Сезон «Личунь» (立春 lìchūn) - «Становление весны»
Весёлый треск петард, на речке шумный лёд,
Какой сегодня грохот! А вечером фонарики
Краснеют у каждого окна. Опять набухли вербы -
Конец зимы… Мы снова слышали вчера
Весенних первых птиц…
Я, словно мальчик, радуюсь весне,
И плачу вместе со снегами
Своих седин… Довольно грусти!
Вина скорей! Зовите мастеров драконов!
Ведь это не последняя моя ЛиЧунь!
Я тоже вновь родился с началом время года!
Анна Ганина
В Китае начался сезон «личунь» — «Становление весны». Это первый сезон весны и первый из 24 сезонов традиционного аграрного календаря, который составлен на основе астрономических явлений: смена дня и ночи, изменение фаз Луны и смена времен года. Такое разделение издревле помогало китайцам планировать сельскохозяйственные работы. Торжества по этому поводу начали проводить в Китае еще 3000 лет назад: именно в этот день правители Срединного государства устраивали грандиозные церемониалы жертвоприношений, моля Небо о хорошем урожае.
«Личунь» обычно приходится на 4 февраля. Последний раз он пришелся на 3 февраля в 1897 году, ровно 120 лет назад. Зима постепенно, хотя и с трудом, сдает свои позиции, однако скорая победа весны неизбежна. Говорится, что жизнь начинается, когда выросла вода. Весна – это дерево; оно растет с водой.
Китайская народная пословица гласит «Весна – решающее время года, а утро решающее время суток"
(год задается весной, а день утром).
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Дахань» (大寒 dàhán) - «Большие холода» (20.01.2023 – 04.02.2023)
И даже буйволы не входят в воду -
Сквозит холодный ветер
Как будто-бы со всех сторон
Сырым порывом и недобрым стоном.
Их самых недр зимы летит гроза,
Поёт и плачет на вершинах
Седых и обнажённых гор
То ледяным дождём, то снегом.
Случайный путник на дороге
Бежит в любой приют -
Такие нынче ночи!
И чудом видятся в ненастных днях
Пушистые побеги вербы -
Ведь совсем немного
До первого весеннего тепла,
До нового начала года.
Погода и климат
Сезон «Дахань» («Большие холода») — 24-й по счету сезон в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. В этом году он начинается 20 января. Это последний сезон зимы, последний сезон всего годового цикла. Очень скоро начнется новый цикл, наступит весна...
Само его название говорит о том, что это - самое холодное время года, хотя по данным современных метеорологов, средние температуры в Северном полушарии в это время несколько выше, чем в предыдущий сезон «Сяохань» («Малые холода»). Может быть, за несколько тысяч лет существования китайского календаря климат на Земле изменился? Трудно сказать. Также в предпоследний сезон Малые холода и в последний — Большие холода обычно выпадает минимальное количество осадков.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сяонянь (小年 xiǎonián) - Малый новый год. 24-го убирают в доме.
24-го убирают в доме
После Сяоняня наступает период примерно в неделю, когда китайцы живут без бога домашнего очага. В этот период они буквально погружаются в предновогодние хлопоты. С 24-го числа 12-го лунного месяца (в 2023 году – с 15 января) проводят генеральную уборку в доме – главное предновогоднее мероприятие, чтобы «окна были светлы, а столы чисты» (кит. 窗明几净), всё сияло чистотой и во всём царил порядок. С этой целью единственный раз в году сдвигается тяжёлая мебель и выметается весь накопившийся в помещениях сор, усердно протирают стены и окна, моют утварь, чистят очаг, прибирают и выбрасывают всё ненужное и т.д. Cтоль же тщательно убирали двор и чистили колодец. Согласно бытовавшему в провинции Гуандун поверью, считалось, что, если начать подметать комнаты до отбытия Цзаована, пыль засорит ему глаза. Таким образом, из дома «выметают» прошлогодние неудачи и приглашают в дом процветание и благополучие в Новом Году. Смысл такой традиционной уборки был в освобождении от вредоносных влияний уходящего года.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сяонянь (小年 xiǎonián) - Малый новый год. 23-го готовят "сахарную тыкву"
Китай вовсю готовится к главному празднику года – Чуньцзе, Новому году по лунному календарю. Вся последняя неделя уходящего года строго регламентирована, и эти правила соблюдаются веками.
С приходом сезона Дахань в Китае начинается активная подготовка к встрече и празднованию Нового года, который в этом году наступит 21 января. А сегодня 23-е число последнего месяца года по китайскому лунному календарю, в этот день китайцы отмечают традиционный праздник 小年 xiǎonián "сяонянь" - малый новогодний сочельник или малый Новый год.
Дата Китайского Нового Года определяется по лунному календарю: праздник приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния 21 декабря. Таким образом, каждый раз Новый Год в Китае выпадает на разные даты привычного нам григорианского календаря, между 21 января и 20 февраля. В этом году Китайский Новый год в Поднебесной наступит 21 января – прекрасная дата, которая позволит и россиянам отметить этот день, отдохнув от предыдущих зимних праздников. Впрочем, само празднование Китайского Нового года начнется ночью 31 января. Китайский Новый год называется Чуньцзе (春節). Это время и будет считаться началом Нового года по восточному календарю. Кстати, в Китае будут встречать не 2023 год, как это совсем недавно сделали мы, а 4721-й.
В 23 день 12 месяца по лунному календарю (в этом году это 14 января) в Китае отмечают традиционный праздник "Сяонянь" (小年 xiǎonián) - малый новогодний сочельник или так называемый Малый новый год.
С наступлением "Сяонянь" в Китае воцарилась новогодняя атмосфера, жители из разных городов и районов страны радостно готовятся к встрече Нового лунного года—года Кролика.
Традиции и обычаи в разных областях Китая имеют некоторые отличия. Так, в большинстве северных районов малый Новый год отмечается 23 числа 12 месяца по лунному календарю, а в южном Китае - 24 числа. Эти два дня называются 小年 xiǎonián.
Сегодня, 14 января (23 числа 12 месяца по китайскому лунному) - так называемый "северный малый Новый год" - 北小年, завтра - южный 南小年. (Запомним слова: 北 běi север; 南 nán юг)
Праздник «Сяонянь» считается первым в череде новогодних праздников и поэтому особенно важен для китайских семей.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
27-й день 12-го месяца: режут птицу. Украшаем окна
27-го режут птицу
27 -го - забивают курицу: в китайском языке «прибить цыпленка» созвучно со словосочетанием «большое счастье».
В этот день китайцы зарезают петуха, а также купаются, переодеваются в праздничную одежду, готовятся ко встрече Нового года.
Надо добавить, что Петух в китайской символике – очень почтенный и многозначный символ. Он считается птицей пяти добродетелей, а в качестве талисмана изгоняет зло. В периоды Чуньцю и Чжаньго (до 221 г. до н.э.) китайцы использовали петухов и кур, а также их кровь для изгнания зла. Поэтому петух был обязательным атрибутом в мероприятиях по жертвоприношениям. Возможно, именно с древним ритуалом жертвоприношения отдалённо связана сохранившаяся доныне традиция предновогоднего петуха поедания.
Украшение оконных стёкол
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
26-й день 12-го месяца: забивают скотину на мясо. Иероглиф "Счастье"
26-го забивают скотину на мясо
И много-много мяса
В китайских домах продолжается подготовка к самому любимому празднику – Новому году. В 26-й день (17 января) забивают скотину на мясо, в частности забивают свинью, готовят свиную рульку и холодец к новогоднему столу. Мясо вялят, сушат, маринуют, солят или покупают.
Раньше люди могли есть мясо только раз в году во время Праздника весны. До нового года люди закалывали свиней и овец, а затем ели мясо в праздничный день. Процесс подготовки к новому году наполнен чувством счастья и радости.
Сочная и ароматная солонина, различные копчёности (кит. 腊味) в регионах Гуандун, Гуанси, Хунань, Хубэй, Цзянси, Гуйчжоу, Юньнань, Сычуань и г. Чунцин является важнейшей частью приготовления к празднованию Нового года. В каждом регионе и в каждой семье существуют свои секреты соления, вяления и сушки в лучах зимнего солнца. Вкусы мясной солонины кардинально отличаются, самые известные — солонина по-кантонски, по-сычуаньски и по-хунаньски. В среднем и нижнем течении Янцзы особенно популярна рыбная солонина.
В это время в Китае принято наслаждаться жирными сортами мяса, смаковать наваристый куриный бульон, особенно чуть севернее и чуть южнее реки Янцзы. Куриный суп обязательно должен быть на основе бульона из мяса немолодой домашней курицы, мясо петуха в это время не приветствуется.
Конечно, сегодня, когда средняя зарплата китайцев превышает российскую, они могут есть мясо хоть каждый день – но традиция есть традиция.
Продолжают украшать дома и улицы. Оформление дома является важным атрибутом Нового года, которое наполнено различными символами.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
28-й день 12-го месяца: ставят опару из белой муки
28-го числа - ставят опару из белой муки
28-й день: готовят тесто, лапшу, пельмени и пампушки на неделю вперед: по традиции, первые пять дней Нового года заниматься стряпней, использовать кухонные ножи и другие острые предметы нельзя.
Согласно древнему поверью, 28-е число 12-го месяца лунного календаря – оптимальная дата для начала брожения теста. В это время издавна члены каждой семьи были заняты приготовлением угощений к «Празднику весны», а особенно пампушек. Ведь из-за отсутствия разрыхлителя в прошлом, дрожжевое тесто могло быстро испортиться. Поэтому хозяйки ставили его на брожение не раньше, чем за 2 дня до наступления китайского Нового года. Сейчас этот обычай стал очень редким из-за доступности современных разрыхлителей.
27-го или 28-го числа последнего месяца в Пекине в XVIII в всем необходимо было очиститься, в связи с чем бытовала поговорка: «Двадцать седьмого смывают болезни, двадцать восьмого смывают грязь». В XIX в. пекинцы мылись главным образом в последний день года. Мужчины шли в баню и посещали цирюльника, женщины принимали ванну дома. После купания полагалось одеваться во все новое.
С этого дня, китайцы начинают украшать входные двери в дом и внутренние помещения. Бумажные узоры, парные полосы с новогодними пожеланиями, новогодние картины, изображения богов-хранителей входа «привлекают» положительную энергию.
Чтобы год был успешным, в доме обязательно должны быть свежие цветы.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
30-й день 12-го месяца: встречаем Новый год!
30-го поздно ночью все садятся, чтобы встреть Новый год
Это день радости и широкого китайского застолья. В эту ночь принято не спать до зари!
Канун нового года по китайскому календарю называется Чуси (кит. 除夕). Существует и другое название, дословно — «30 день большого года» (кит. 大年三十). Однако этот день может попадать и на 29 день 12 месяца, так как в китайском календаре, как и в григорианском, есть «большие» и «малые» месяцы. Однако в григорианском эти месяцы не меняются, например, январь или июль всегда будут «большими» т. е. в них всегда будет 31 день. В китайском же календаре любой из месяцев может быть «большим» или «малым», двенадцатый месяц — не исключение. Поэтому может произойти такое, что канун Нового года с лёгкостью может выпасть на 29 день последнего двенадцатого месяца.
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Блюда новогоднего ужина
Большое значение в Китае придается праздничному новогоднему ужину, во время которого за одним столом собирается вся семья, места за столом предусмотрены и для тех членов семьи, кто по той или иной причине отсутствует на праздновании Нового года. Команда РКК предлагает ознакомиться с главными «виновниками» сегодняшнего праздничного ужина! 
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
С Новым, 2023, годом Чёрного Водяного КРОЛИКА!
Cегодня, 21 января 2023 года, Черный Водяной Кролик вступит в свои права. Черный Водяной Кролик символизирует трудолюбие и усердие, целеустремленность и упорство . В этом посте мы рассмотрим, что несёт нам предстоящий год, определим счастливые цвета года, познакомимся с интересными фактами о традициях китайского нового года и, конечно, пожелаем нам всем всего самого замечательного в Новом году!
Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение
Сезон «Сяохань» (小寒 - xiǎohán) - «Малые холода» (05.01.2023-19.01.2023)
Начало малых холодов -
летят к востоку гуси, покидая
мой грустный дом и тонкий лёд озёр.
Как-будто бы теплее дни и ночи,
И солнышко добрей к земле
и почкам на потемневших ивах.
Притихшие поля все в охре, всё без волненья
в безветренных коротких зимних днях.
Лишь по ночам седеет тонкий иней,
да где-то за холмом грозит зима дождём и снегом
из сонных и тоскливых серых туч.
Анна Ганина
Сезон «Сяохань» (小寒 -xiǎohán - «Малые холода») — 23-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Обычно он начинается 5—7 января. По новому стилю Сяохань является первым сезоном года. В 2023 году этот сезон начинается 5 января и продлится до 19 января.