Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Говядина, запеченная в кофейной корочке
Говядина, запечённая в кофейной корочке
[640x454]
Я купила не самую лучшую говяжью вырезку для запекания.
Не смотря на это, результат порадовал, Специи и кофе не забили вкус натурального мяса , а лишь приятно оттенили его. Более того, кофейные зернышки дают тонкий сливочный вкус, на удивление, а в случае с рыбой, скорее нейтрализуют рыбный запах , сами становятся вкусными, и вся посыпка съедается "на ура".
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Домашние шлепанцы
[415x338]Мастер-класс
Скачать выкройку
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
кабачковая икра,разнообразие рецептов
[показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/8946/ Ингредиенты для "Кабачковая икра"
Кабачок — 1.5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
----------------
[показать]http://ovkuse.ru/id/15878/ Вам понадобится:
Калории, ккал 595
Белки, г 18
Жиры, г 4
Углеводы, г 134
1 кг кабачков
700 г помидоров
300 г моркови
300 г репчатого лука
100 г укропа и петрушки
1-2 болгарских перца
1 зубчик чеснока
сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Очистить кабачки от кожуры, нарезать кружками по 1-1,5 см толщиной, у старых кабачков удалить семена. Обвалять кабачки в муке, обжарить до румяной корочки с 2 сторон.
Нарезать лук кольцами, обжарить до золотистого оттенка на растительном масле, морковь нарезать соломкой, обжарить до полуготовности на масле, удалить семена перцев, обдать их кипятком.
Пропустить через мясорубку морковь, перец, кабачки, лук и помидоры.
Выложить овощную смесь в толстостенную кастрюлю с маслом на дне, тушить до готовности.
За 15 мин до окончания тушения добавляется измельченный чеснок и мелко нарезанная зелень.
Затем консервирование делается так: кабачковая икра раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается крышками.
-------------
Кабачковая икра с майонезом
[показать]http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2717 3 кг кабачков (очищенных)
0,5 кг лука
250 г майонеза
300 г томатной пасты
150 г растительного масла
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
0,5 ч. л. молотого перца
1 лавровый лист
------------
[показать]http://gotovimdoma.ru/publ/53-1-0-173 Нам потребуется:
0,5 кг кабачков
300 гр. томатов
200 гр. репчатого лука
соль, перец по вкусу
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Бежевый пуловер
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Лоскутное шитье 2. Сумочки.
[506x640]Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Лоскутное шитье 4. Сумочки. Шкатулки.
[486x640]Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
Гамак для дачи своими руками
Гамак для дачи своими руками
[200x]
Гамак - это средство снятия усталости, стрессов, психологических нагрузок. На нем всегда наступает глубокий и спокойной сон. На нем приятно просто по лежать и по мечтать. И никаких особых навыков для изготовления гамака не требуется. Потрудиться, правда, придется, но зато удовольствия - на все лето!
Материалы:
Бязь шириной 220 см, 3 м
Синтепон, 50 см
Фал капроновый диаметром 4мм
Стропа шириной 3 см, 5,2 м
Черенок для лопаты
Акриловый краситель в тон бязи
Инструменты:
Ножовка по дереву
Стамеска
Крупная наждачная бумага
Кисть
1. Выкройте два прямоугольных полотна размером 150 х 200 см и стачайте их лицом к лицу по коротким сторонам так, чтобы получилось "кольцо". Выверните заготовку и проутюжьте швы, загладив припуски в одну сторону. Пристрочите стропу вдоль длинных сторон гамака в 5 см от края: на нижнее полотно - вдоль всего края, на верхнее - на 35 см от стачного шва. Не разрезая стропу, сделайте так, чтобы нижнее полотно заходило на верхнее (см. схему).
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
1) чурчхела
forum.say7.info/topic4982.html
Девочки и мальчики, хочу вынести на ваш суд чурчхелу.
Это такая ниточка с орехами, покрытая уваренным соком, типа жевательной пастилы(это кто не знает). Ею полны восточные и кавказские базары, да и на юге всегда её продают. Хранится она очень долго без холодильника.
По грузинским рецептам её делают только из уваренного виноградного сока, но я решилась на эксперимент и сварила из уваренного готового(покупного густого-густого) гранатового сока Наршараб. Его везде продают, где овощи-фрукты.
Что нужно: на крепкую нитку создевать половинки грецких(фундука, миндаля, изюма - хоть что)орехов бочком, сделать на нитке сверху петлю, чтобы подвесить для сушки. Всего ушло грамм 300-400 грецких орехов на 10 ниток по 20см каждая.
Потом: из 200гр сока Наршараб, 800гр воды и 1 стакана муки начинаю варить месиво. Муку предварительно размешать в небольшом объёме его же и процедить, поставить на огонь и мешать до кипения, потом увернуть и видно будет, как это месиво из мучного цвета превращается в ярко - бордовый, блестящий. На всю варку ушло минут 7-10, до исчезновения мучнистого привкуса. Потом надо попробывать на сахар - это по-вкусу(6-7ст ложек у меня), вот и всё, осталось самое приятное - макание ниток с орехами и развешивание, у меня капнуло разок с них и всё. Сохнут они пару дней.
Вот в разрезе
А можно сделать проще:
1 литр сока виноградного из магазина
1 ст.белой муки или 2/3стак.муки+1/3стак.карт.крахмала(250мл)
сахар по вкусу
орехи
технология варки, как с Наршарабом без добавления воды
Мука вся разная, поэтому советую на стакан муки выливать сразу не весь сок и оставить часть(100-150гр), который можно будет добавить в процессе варки, если нужно. Кисель нужно получить очень густой консистенции, чтобы с чучек не капало при сушке и покрытие было толстенькое
Отлично подойдёт прозрачный сироп из-под варенья(вишнёвого, клубничного, любого ), разбавленный водой.
вот из покупного красного виноградного сока
Угощайтесь!
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение
Пополняю закрома!
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Баклажаны с морковкой.
Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова... и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Кабачки хрустящие маринованые
Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).
[700x525]Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
недорогие виды стеклопакетов МОЖНО КУПИТЬ НА САЙТЕ http://steklonarezka.ru/. ТАМ ВЫ МОЖИТЕ ПОДРОБНО УЗНАТЬ ЧТО ТАКОЕ СТЕКЛОПАКЕТ, ДЛЯ ЧЕГО И ИЗ ЧЕГО ОН СДЕЛАН И КАКИЕ ВИДЫ СТЕКЛОПАКЕТОВ СУЩЕСТВУЮТ. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО СОБИРАЕТСЯ МЕНЯТЬ ОКНА.
[700x533]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Linkum
Это цитата сообщения medissa71 Оригинальное сообщение
Православные иконы
[показать]
Владимирская - Образ матери заступницы во всех бедах и печалях.
Отчаянных единая надежда - молятся о благополучии и процветании.
Почаевская - молятся о даровании здоровья и чудес помощи в нуждах.
Иверская - молятся о защите от врагов и недображелателей.
Неувядаемый цвет - молятся о сохранении чистоты, здоровья и красоты.
Взыскание погибших - молятся о детях, их здоровье и благополучии.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
| [300x265] |
- Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
- Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
- Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
- Рецепт маринованных помидор (с фото)
- Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
- Томаты со сливами
- Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
- Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
- Рецепт лечо по-домашнему
- Заготовка яблок на зиму (с фото)
- Как сохранить яблоки на зиму (с фото)
- Рецепт компота из яблок на зиму (с фото)
- Рецепт компота из слив на зиму (с фото)
- Рецепт компота из вишни на зиму (с фото)
- Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)
- Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)
- Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)
- Рецепт маринованных маслят (с фото)
- Как посолить грузди (рецепт и фото)
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму
- Рецепт маринованных грибов
- Грибы с лимонной кислотой
Варенье, желе, сиропы
- Советы по варке варенья
- Способы приготовления варенья
- Определение готовности варенья
- Бланширование ягод
- Рецепт варенья из вишни
- Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
- Рецепт варенья из айвы
- Рецепт варенья из черноплодной рябины
- Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
- Рецепт варенья из
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
заготовки на зиму из помидор
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР
|
Черри вкусненькие Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут.
Мамины помидорчики
Помидоры без уксуса В расчете на 3х литровую банку:
Помидоры-однодневки «Мечта» Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, |
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка Bloody Stupid Johnson с Кnitty с переводом!
[301x400]Шапочка Bloody Stupid Johnson с Кnitty!
Публикую картинки с сайта Кnitty!
http://www.knitty.com/
Дизайнер Sarah Lilly!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка The Proverbial Cap из Interweave Knits 2010!
[300x395]Шапочка The Proverbial Cap из Interweave Knits 2010!
Очаровательная шапочка с аранами! Дизайнер- Meg Swansen!
Шапочку вяжем по кругу и на схеме даны только лицевые ряды,
а вместо изнаночных при вязке по кругу дублируем (провязываем
2 раза лицевые ряды).
Перевела
byu4 она "живет" на Осинке!Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Желтые тюльпаны
[342x420]Пуловер с короткими рукавами 547 (Бержер)