Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ С ТОМАТОМ И ЦИТРУСОМ
Для любителей блюд из птицы пикантный маринад для курицы с ароматными травами, томатом и цитрусом. Такое мясо получается очень вкусным – в меру кисленьким, острым, с легкой цитрусовой ноткой.
Даже если есть уже проверенные и любимые маринады для курицы или другого вида мяса, не ленись пробовать новые вкусы и находить интересные рецепты, как еще замариновать мясо для шашлыка.
Кстати, из курицы, замаринованной в томате, ты можешь не только пожарить прекрасный шашлык, но и протушить в сотейнике, а затем подать с любимым гарниром.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму «пальчики оближешь» (без стерилизации!!!)
В сезон консервации простые, вкусные и доступные рецепты заготовок из кабачков – на вес золота. И сегодня, я хочу познакомить вас с одним из таких рецептов. Встречайте: кабачки на зиму «пальчики оближешь». Название рецепта полностью соответствует вкусу этой заготовки из кабачков под крышечку. А рецептом со мной любезно поделилась соседка по даче, но взамен попросила несколько луковиц моих розовых гладиолусов.
Но, скажу я вам, рецепт кабачков на зиму «пальчики оближешь», стоил такого обмена и кабачки действительно очень вкусные. Также следует отметить, что готовятся кабачки на зиму «пальчики оближешь», без стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления кабачков на зиму.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Babaganoush : соус из печеных баклажан
Бабагануш - классический ближневосточный соус из печеных баклажанов, который можно использовать и в качестве намазки.
Ингредиенты на 6 порций: баклажаны -- 400 г, йогурт натуральный -- 100 мл, паста кунжутная -- 1 столовая ложка, чеснок -- 2 зубчика, кумин (зира) -- половинка чайной ложки, кинза -- 5 стеблей, сок лимонный -- 2 столовые ложки, масло оливковое -- 1 столовая ложка, паприка -- половинка чайной ложки.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Гриль-закуска из кабачка в тесте
Если хочется чего-то вкусного и необычного приготовить во время пикника, предлагаю вам такой рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски из кабачка с сыром в тесте! Очень просто готовить, а результат вас приятно удивит! Разлетелась закуска просто молниеносно, мой совет для решивших приготовить - готовьте больше! У меня неожиданно получилась даже еще и вторая закуска - интересно какая? Тогда - прошу в рецепт!
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод
Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.
Этот рецепт как раз от этого шведа.
Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,
т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье 
[показать] [показать] [показать] ),
причём желируются все виды ягод.
Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая.
Рецепт:
Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.
Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.
Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.
Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).
Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.
Всё.
PS:
я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.
Получилось вкусно.
Попробуем,когда он постоит немного и желируется.
Силт из черной смородины
Силт из клубники и абрикос
[показать]Шоколадный торт "Джандуйя"
[показать]Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот несложный в приготовлении, но такой вкусный торт наверняка порадует своим вкусом всех любителей шоколада! Я просто от души вам рекомендую его попробовать! )) P.S. Если честно, все ломала голову, с чем бы сравнить вкус этого нежнейшего десерта... Так вот, если вы любите шоколадный трюфель, то этот торт ВАШ! Кто любит, тот поймет...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Шоколад темный, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сливки.
Тэги: десерт, обед, ужин, гости, выпечка.
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
рецепты на песах: заливная рыба
Карп или сазан — около 2кг
Морковь — 2 штуки
Растительное масло — 3 столовых ложки
Петрушка — 1 пучок
Лимонный сок — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Хорошо очищенную рыбу нарезать ломтями толщиной 2—3 см. Мелко нарезанные петрушку и морковь варить с маслом на слабом огне. Когда они размякнут, добавить рыбу и варить еще 10-15 минут. Приправить солью, сахаром и кислотой. Поставить в подходящей посуде в холодное место, чтобы все застыло.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Соль бывает разная
Адыгейская соль
[500x333]
Этот полезнейший продукт дает вкус любым блюдам. В Адыгее во всех ресторанах подают такую соль на стол. Как говорят в Адыгее и вкус дает и хвори выгоняет.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Легкая закуска из молодой капусты
[показать]Чизкейк "Мазлтов"
[показать]Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Нежнейший, воздушный, восхитительный!!! Только такие слова приходят на ум когда начинаешь пробовать этот невероятный чизкейк и остановиться невозможно. Этот шедевр подарил миру французский мэтр шоколада Жан-Поль Эвен. Источник рецепта - сайт Нины Тарасовой (niksya), с моими дополнениями и небольшими изменениями. И опять же мне помогут в приготовлении чудесные закваски Orsik.
p.s. на сайте есть такой чизкейк, но я все же решилась опубликовать и свой вариант, так как расскажу некоторые тонкости.
Ингредиенты: Молоко, Закваска, Масло сливочное, Мука пшеничная, Мука миндальная, Сахар, Соль, Желток яичный, Творог, Йогурт, Белок яичный, Ванильная эссенция, Крахмал картофельный, Крахмал кукурузный, Сок лимонный, Молоко сухое, Ассорти ягодное, Сахарная пудра, Мята.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.
[показать]Ягодный пирог-перевертыш
[показать]Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Самый частый и любимый вид пирогов у нас в семье, это пироги-перевертыши. Очень удобно, что печь такой пирог можно круглый год - и со свежей ягодой, и с замороженной. Он хорош, ароматен и красив в любых вариантах! Со временем я снизила в базовом рецепте количество сахара, масла и полностью заменила обычную муку на цельнозерновую. В окончательном варианте этот пирог нам понравился ещё больше, к тому же, он стал гораздо полезнее! Минимальные затраты сил и времени - максимум удовольствия. Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты: Смородина черная, Масло сливочное, Сахар тростниковый, Крахмал, Орех мускатный, Мука цельнозерновая, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Молоко, Лепестки.
Тэги: десерт, детям, обед, полдник, ужин, выпечка, праздник.
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение
Жуков не будет!
ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ - НЕТ!
Одну пачку сухой горчицы разводим в ведре воды, добавляем 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваем и опрыскиваем этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
КОЛОНОВИДНЫЕ ЯБЛОНИ: ОБРЕЗАТЬ ИЛИ НЕТ?
Этот вопрос возникает у многих обладателей этого чуда селекции. И в самом деле: вроде бы дерево, а деревьям, как известно, обрезка необходима. Но с другой стороны оно не ветвится. Дилемма! Но на самом деле, на счет колоновидных яблонь есть вполне четкие инструкции, разработанные учеными.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Шьем платья для девочек. Выкройки
Легкие платья для наших принцесс.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сырные сконы
Танцы от плиты и до компа !!
[показать]
Очень уважаю выпечку с сыром, а этот рецепт один из самых любимых! Очень сырно и очень вкусно)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Много схем мини цветов для украшения связанных крючком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мое фирменное сало - вкусно, ум можно отъесть!!!
Когда-то рецептом приготовления этого потрясающего сала поделилась одна замечательная женщина из Белоруссии, это был ее семейный рецепт. Теперь это рецепт моего фирменного сала, вкуснее, которого не сыскать во всей округе. Благодаря этому рецепту сало в моем доме есть всегда, его полюбили все "от мала до велика", ведь оно такое мягкое, нежное и невероятно ароматное.
[показать]
на столько вкусно, что забываешь все на свете ...Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Бланманже творожно-банановое
[520x347]