V
Иногда - словно первый дождь...
Иногда - словно первый снег...
Вдруг приходит - когда не ждешь...
Удивительный Человек....
Иногда - словно фейерверк ....
Неожиданный -средь небес....
Удивительный Человек ...
Появляется - вдруг в Судьбе....
Не узнал бы его - в толпе....
В ресторане и на шоссе -
Вдруг подходит - Он сам к тебе -
Человек - не такой как все....
И не сразу, так через час...
Вдруг почувствуешь - Он другой !
По особой... улыбке глаз...
И как Он - говорит с тобой...
И не сразу - так через час....
Мысль - появится в голове...
Что с тобой говорит сейчас -
Удивительный Человек....
Тот - кого ты совсем не ждал....
Но который - к тебе пришел...
Пусть на месяц ... не на года....
Но душе твоей - хорошо !....
От того ,что к тебе зашел...
От того ,что сказал "привет!"
От того , что тебе написал -
Удивительный Человек.
Полезные советы по дому300 полезных советов по домоводству |
Содержание:
Серия сообщений "Анекдоты. Смешные истории.":
Часть 1 - У этой маленькой страшилки Мораль мы всё - таки найдем: Пока Вы можете - ЛЮБИТЕ! ... А прЫнцев после подождем!!!
Часть 2 - "Oбеды будут вкуснее, если их готовить реже."
...
Часть 26 - Деревенская байка. Свинячий роман.
Часть 27 - НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ИЗ ЖИЗНИ ЖЕНСКОГО ЖЕЛУДКА. Тем, кто на диете.
Часть 28 - Веселая еврейская история. Жаркое бабы Фиры.
[550x413]МАнты. Мастер-класс...
Автор
[показать] chudoyudo
Очень часто в различных средствах массовой информации появляются сообщения о тех продуктах, которые благоприятствуют продлению молодости. Так, например, на некоторых новостных сайтах в Интернете недавно было объявлено: ученые ряда университетов США и Евросоюза составили список продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. «В меню долгожителя вошли мощные антиоксиданты - черный шоколад, чай и кофе, - говорилось в сообщении, - а также яблоки, черника, черная смородина, черешня, апельсины, гранаты, сливы, персики, красный виноград, малина, клубника, помидоры, брокколи, шпинат, красный лук и хлеб или хлопья с отрубями. Все они богаты полифенолами, способными восстанавливать пораженные клетки и удлинять их жизнь. Специалисты указывают, что если рыба, мясо, молоко и злаковые дают организму необходимые калории, жиры и минералы, то овощи, и в первую очередь фрукты, - биохимические элементы, удлиняющие срок жизни клеток».
Помимо этого, нередко появляются люди, называющие себя специалистами по самым эффективным диетам. Каждый из них, как правило, предлагает свое меню из тех продуктов, которые, по их мнению, помогают прожить человеку долгую и здоровую жизнь.
Для того чтобы разобраться в сообщениях об открытии новых целебных свойств тех или иных продуктов и полезности диет, я обратилась к старейшему диетологу страны, гастроэнтерологу, врачу высшей квалификации, кандидату медицинских наук, более 40 лет проработавшему в Клинике лечебного питания Института питания РАМН, Михаилу ГУРВИЧУ.
Миф № 1
Оливковое масло улучшает обмен веществ
- Михаил Меерович, вот, к примеру, медицинские исследования ученых из Испании и Италии год за годом открывают все новые чудодейственные свойства оливкового масла - от улучшения обмена веществ до предупреждения рака груди. А наше подсолнечное, выходит, бесполезно?
- Надо сразу отдавать себе отчет в том, что Испания и Италия - основные экспортеры этого масла. Поэтому наверняка они и спонсируют эти исследования. На самом деле все растительные масла полезны. Главным образом тем, что содержат ненасыщенные жирные кислоты. А они улучшают холестериновый обмен. Что, в свою очередь, может служить профилактикой заболеваний сердечнососудистой системы.
Оливковое масло чуть полезнее и чуть вкуснее, чем подсолнечное. Но это чуть-чуть. 30 г любого масла в день полезно.
Миф № 2
Шоколад спасает от тромбов
- Ваши заокеанские коллеги утверждают, что в какао- бобах и, соответственно, в шоколаде содержится большое количество антиоксидантов флавоноидов, снижающих риск образования тромбов.
- Шоколад - это просто вкусный продукт, никакими целебными свойствами не обладающий. А вот настроение он действительно улучшает.
- На Западе шоколад пропагандируют еще и как средство, повышающее либидо у женщин. Будто бы им можно даже лечиться от фригидности.
- О таких исследованиях я не слышал.
Миф № 3
Вино полезно для сердца
- Вот другая «сенсация»: французы реже страдают от сердечных приступов, чем американцы, хотя потребляют больше жиров - мясо, сыр, молочные продукты. Секрет якобы в привычке пить красное вино.
- От стакана сухого вина в день, как красного, так и белого, вреда не будет, - соглашается доктор. - Особенно если его сочетать с продуктами моря и овощами. Но... По более объективной статистике французы не доживают до инфарктов, потому что быстрее умирают от цирроза печени.
- А опыты на мышах показали, что содержащиеся в красном вине антиоксиданты продлевают жизнь, - возразила я.
- Когда речь идет о питании, то опыты на мышах не всегда доказательны по отношению к человеку. Например, в экспериментах на грызунах сахарин - заменитель сахара - вызывает опухоли мочевого пузыря. И на этом основании в США сахарин одно время был даже исключен из продажи. Но исследования на человеке показали: сахарин для нас безвреден.
Мифы № 4 и 5
Кофе и чай - панацея от рака
- Эксперименты канадских ученых доказывают, что
[показать]
|
|
|
|
|

Продукты:
8 кг баклажан,
2 - 3 кг красных помидор,
200 г горького перца,
200 г очищенного чеснока,
зелень (реган, петрушка, укроп по 2 хороших пучка),
уксус 100 мл,
сахар 100 г,
соль по вкусу,
масло растительное для жарки (уходит немало в пределах от литра до 1,5).
Инструкции:
Баклажаны порезать язычками толщиной примерно с палец, (если будут сильно тонкие, то они просто распадутся). Не надо сразу резать все баклажаны, пока будет жарится одна порция, я режу следующую партию баклажан. Значит, порезали примерно 1 кг синеньких, сложили в чашку, посолили. Разогреть лучше 2 сковороды с растительным маслом (для опытных хозяек, для неопытных лучше жарить на одной сковороде). Теперь на среднеи огне обжариваем баклажаны до коричнево-золотистого цвета (не обязательно, чтобы внутренность прожарилась). Вынимаем из сковороды и скалдываем в сотейник, чтобы масло стекло. Пережариваем все баклажаны и отставляем их до остывания.
В это время моем помидоры, чеснок, зелень, горький перец. Все перекручиваем на мясорубке и добавляем в томатную очень горькую смесь сахар, уксус, немного соли (смесь должна быть ооочень горькой, баклажаны возьмут свое, а так они будут, как трава).. Томатную смесь вылить в кастрюльку широкую.
Теперь каждый язычок (баклажан) обмакиваем в горькую томатную смесь и складываем в стерильные 700 граммовые банки. Синенькие по ходу приплотняем. Верх в банке будет неровный, заполним пустые места смесью, в которую мы макали баклажаны.
Берем большую кастрюлю, кладем на дно толстую чистую тряпку, я использую половину постиранной простыни (она служит все лето для закатки), наливаем немного воды и устанавливаем банки с баклажанами, накрытые крышкой. Доливаем воду, чтобы она на 10 см не доходила до крышки. С момента закипания стерилизуем 20-30 мин, вынимаем аккуратно банки и закатываем, вытираем баночку чистой влажой тряпочкой и ставим, первернув банку крышкой вниз на пол, накрываем старой шубой или любым другим теплым предметом, оставляем на 5 часов. Храним в прохладном месте.
Автор рецепта Александра специально для GurMania.ru
[400x267]
[400x267]1 форма для запекания в виде чего-кого угодно (у нас медведь)
5 яиц
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
1 пакет замороженых фруктов (смородина,клубника,сливы)
яйца,муку,сахар взбить до получения жидковатой массы, туда добавить фрукты,перемешать и вылить на форму. запекала 15 минут.
очень быстро,вкусно и доступно)
[700x488]
|