Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Самое вкусное кунжутное печенье

[537x341]

Ингредиенты:

Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л. 
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Семена кунжута — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180°C. На листы пекарской бумаги (обязательно! выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8–15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 минут перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными.

Приятного аппетита!


 

источник

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

ПРИГЛАШЕНИЕ НА СПОРТИВНЫЙ ПРАЗДНИК

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушный манник с апельсиновыми нотками и сухофруктами

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Янтарный лучик» — красивейший пирог с богатой яблочной начинкой

Богатейшая яблочная начинка с легкой кислинкой на хрустящем корже, нежная йогуртовая заливка… Вкуснотища! Этот пирог не похож ни на какую другую выпечку с яблоками и определенно стоит потраченных на него усилий.

Открытый яблочный пирог

Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 лучших рецептов капкейков


1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ

Ингредиенты:

● 1,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 1/2 ч.л. разрыхлителя
● 1/4 ч.л. пищевой соды
● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше)
● 1 яйцо
● 1/4 стакана сметаны (15-20 %)
● 3/4 стакана молока
● 2 ч.л. ванильного сахара
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маффины «Кофе со сливками» - отличный вариант завтрака: и выпечка, и кофе, и сливки 3 в 1!

 Я бы даже назвала их так «Чашечка кофе со сливками вприкуску с кусочком шоколадки», правда на все 100 %. Нежная, я бы сказала бархатная, структура теста, в меру насыщенная кофейная нотка, смягченная сливочным ароматом, с небольшой кремовой заливкой и цельным кусочком шоколада внутри. Как и все маффины, тесто замешивается быстро и неприхотливо, вполне можно обойтись и без миксера, даже наоборот, меньше месишь, нежнее маффины в итоге.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пряники заварные «Неженка»

Этот рецепт я нашла в интернете. 
И с большой благодарностью Маринке, пекла эти белоснежные и ооочень вкусные, мягкие пряники неоднократно.  [показать]  [показать] 
Думаю, каждой мамочке пригодится такой рецепт.  [показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Беляши из пушистого дрожжевого теста

Беляши по этому рецепту получится у всех хозяек,даже у тех,кто совсем не "дружит" с тестом.Оно очень мягкое, нежное и эластичное, а сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из данной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые съедаются моментально.

Как готовить и рецепт смотрите по ссылке

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лавровый лист возвращает волосам здоровье и красоту! Просто положите его в воду...

Такой привычный для применения в кулинарии лавровый лист способен стать основой для приготовления средств, позволяющих результативно ухаживать за кожей головы и волосами. Постараемся коротко описать его полезные свойства.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат Лакомка

Очень популярный вкусный слоеный салат, состоящий, как бы, из трех разных салатов. Встречается под разными названиями. Мне понравилось это – Лакомка. 

Продукты для салата: 

- 1 отваренная и очищенная свекла 
- 100г чищенных орехов 
- 2 вареных и очищенных моркови 
- 100г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке) 
- 150г твердого сыра 
- 2 зубка чеснока 
- соль и перец 
- 200г майонеза 

Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком. 

Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом. Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом. Сверху – свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом. Украшаем зеленью. Дадим салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.


Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А каждый дом - сам по себе держава.
Там всё своё.
Там распорядок свой, и свой закон, и правила, и право.
Свои капризы у порога брось.
И уважай привычки их любые:
Коль там хромые - обопрись на трость, и надевай очки, коль там слепые.
Тебе вручается очаг отныне и навеки.
Пусть он горит, как свет в очах, как сердце в человеке.
Сумей большой огонь разжечь на малом огоньке.
И хлеб большой сумей испечь на небольшой муке!
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А там свои тропинки от порога.
Чтоб сделать шаг, ты оглянись, постой,
и выбери - куда поставить ногу.
Есть добрые слова - слова-лучи,
Щедрее будь на ласковое слово.
А есть слова, звучащие сурово.
Не взвесив слово, лучше промолчи.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Пусть он роднее будет с каждым годом.
И всё, что там возникнет пред тобой, пусть будет солнцем для тебя и мёдом.
Не поддавайся даже мелкой ссоре.
Размолвка - обязательно к беде.
Обиду раствори, как ты в воде, могла бы растворить щепотку соли.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Там на тебя с оценкой взор нацелят.
А ты - мой плод, росла не за межой, и по тебе меня оценят.
Ты слейся с ними, верная подруга
И преданная мужняя жена.
И не заменит вам никто друг друга, и счастьем будешь ты окружена!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый-самый простой и быстрый кекс на кефире (метод замешивания "квик-микс")

Рекомендую: быстрый и не хлопотный простой кекс на кефире.Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую.

Кекс на кефире – это самый простой и быстрый способ испечь что-нибудь сладкое, нежное и вкусное на десерт к чаю. Рецепт включает простые продукты: кефир, сливочное масло, яйца и немного разрыхлителя. В результате появляется богатая на вкус, маслянистая, но пышная выпечка, которая прямо тает во рту.

Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, скажу несколько слов о методе замешивания теста для этой выпечки. Метод называется «квик-микс», он означает, что вес сахара в рецепте равен или превышает вес муки. Почему это так важно? Потому что, в отличие от замешивания «мокрым» способом (когда отдельно смешивают сухие ингредиенты, отдельно – жидкие, а затем соединяют их вместе), «квик-микс» предполагает смешивание всех сухих ингредиентов с маслом и некоторым количеством жидкости, затем добавление остальных жидких ингредиентов.

Этот метод не только быстрее и проще, но также дает невероятно нежную, тонкую текстуру выпечки. Вы увидите это уже, замешивая тесто. А готовый кекс вызывает просто восторг – такой он нежный, сладкий и ароматный.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суфле из сметаны с желатином - готовлю с упоением и восторгом

Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкое печенье "Яблочное наслаждение": "сковородный" и "духовочный" рецепты

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Валерия" с крабовыми палочками и корейской морковкой - рецепт №1 для каждой занятой женщины!

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и крабовыми палочками "Валерия".Готовится за считанные минуты. Ну аж если у Вас гости на пороге, то этот рецепт яркого, аппетитного и очень вкусного салата точно для Вас.

 Салат готовится из очень простых и доступных для всех ингредиентов – крабовые палочки, яйца, корейская морковь, плавленый сыр. Как дополнение в салат добавляется немного рубленного укропа, чеснок. Морковь для салата можно приготовить самостоятельно, сейчас можно в любом магазине купить готовый набор специй, останется лишь подогреть растительное масло и добавить его со специями к нашинкованной моркови, также немного уксуса и чеснока по вкусу. Под прессом морковь готова будет уже через 5-6 часов, поэтому, можно подготовить все ингредиенты с вечера, а утром быстро собрать салат. Итак, если вы заинтересовались вкусным рецептом простого и недорого салата, тогда милости прошу на кухню!