Хашлама
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
1,5 кг мясных свиных ребер
6-7 картофелин
2 небольших баклажана
3 сладких перца
5-6 сочных помидор
1-2 моркови
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
Соль, ваши любимые приправы
[показать]
[показать]
[показать]
Вязаный шарф спицами с узором "косы" и английской резинкой. Очень удачно подходит к любой одежде и стилю.
Идея и дизайн - авторские, исполнение - тоже.
" Медовик "
[показать]
[показать]
Ингредиенты :
1 стакан мёда , 5 яиц , 1 стакан сахара , 3 ч.ложки погашенной соды , 4 стакана муки .
Для крема :
0,5 сметаны , 0,5 стакана сахара .
Для сиропа :
Любое варенье 4 ст.ложки .
Готовим :
1 ) Смешиваем сметану с сахаром и ставим в холодильник - пусть растворяется !
2) Пермешиваем все ингредиенты для теста , делим массу на 2 части и печём 2 коржа . Пока коржи горячие - режем их пополам ! В итоге у нас получается 4 блинчика .
3) Берём 1 стакан кипячёной воды и растворяем в нём варенье , делаем пропитку , можно добавит коньячку ! :mi_ga_et:
4) Берём плоское блюдо и укладываем на него первый корж ( разрезаный ) , берём наш компот из варенья и сбрызгиваем корж . Я делаю это ложкой просто треся над коржом .
5) смазываем сметаной + сахар .
6) кладём второй корж и повторяем процесс ! Сбрызгиваем , мажем сметаной ! и так далее...
7) Верхний корж пропитываем вареньем , мажем и украшаем по своему вкусу - полная ваша фантазия !
8) Ставим торт в холодильник на ночь !
Торт получается большой и очень вкусный ! Можно между коржами проложить консервированные фрукты и орехи ! Фантазируйте ! Попробуйте один раз испечь его просто так , а потом подкорректируете рецепт под свой вкус ! :-):
Ореховая горка !
[показать]
[показать]
100 грамм маргарина растопить , 2 яйца , 0,5 стакана молока , 0,5 стакана сахара , 1 ч.ложка гашёной соды ( или разрыхлителя ) , мука и 1 банка варёной сгущёнки для крема .Можно добавить орехов - по возможности и полить с верху растопленной шоколадкой !
Готовим :
Замесить очень крутое тесто и поставить его в морозилку . Через 30-40 минут трём на крупной тёрке и печём , все крошки ссыпаем в таз и перемешиваем с варёнкой . Берём большое плоское блюдо и руками формируем горку из этой массы , а с верху посыпаем орешками. Шоколадку растопить на водяной бане и полить тортик с верху ! Красоту ставим в холодильник на 1 час ! ГОТОВО !
Рецепт моей мамы , а фото взяла из интернета .
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[230x241]
Наступило тепло, в магазинах появились огурчики и помидорчики, которые обычно называют «грунтовыми» овощами, но чаще всего эти магазинные овощи даже и не пахнут. Однако народ, уставший от долгой зимы рад всему - и этим «детям теплиц» тоже. А может, стоит попробовать вырастить на своем участке что-то, что плодоносит уже в начале лета, например, жимолость съедобную?
Жимолость - это кустарник высотой и шириной до 1,5 метров. Жимолость широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока, а самые сладкие и крупные ягоды жимолости встречаются на Камчатке. Жимолость очень полезный кустарник, сочные, темно-синие плоды жимолости насыщены витаминами и микроэлементами, а по количеству калия жимолость в 2 раза превосходят ягоды малины и смородины.
Пектиновые вещества плодов жимолости защищают организм от воздействия солей тяжелых металлов. В народной медицине жимолость используют для профилактики и лечения печени, желудка гипертонии, малокровия. А сколько же всего вкусного и полезного можно приготовить из жимолости: компоты, кисели, желе, варенье.
Кроме ранних сроков созревания, жимолость еще и отлично переносит зимы, не вымерзает, ранней весной жимолость способна выдержать заморозки до – 6 С, да и плодоносить начинает уже через пару лет после посадки.
По срокам созревания жимолость подразделяется на ранние, среднеранние, средние и среднепоздние сорта.
Ранние сорта жимолости – 12-18 июня: «Морена», «Виола», «Длинноплодная».
Среднеранние сорта жимолости – 15-22 июня: «Герда», «Золушка», «Синяя птица».
Средние сорта жимолости – 23-25 июня: «Нимфа», «Амфора», «Ленита».
Среднепоздние сорта жимолости - 26-30 июня: «Фиалка», «Фианит», «Роксана».
Сажать жимолость надо только на солнечное место, это условие обязательное, так как в тени плодоношение резко снижается. Почва для жимолости должна быть рыхлой, без застоя воды. Но и сухие участки не лучший выбор, лучше держаться середины. Если почва кислая, то нужно при посадке ее раскислить (внести известь или золу).
Жимолость - растение перекрестно опыляемое, поэтому надо сажать несколько кустов разных сортов жимолости, тогда гарантированно будут хорошие урожаи.
Лучше сажать кустарники осенью, так как жимолость рано просыпается, но можно сажать жимолость и весной и даже летом, когда заканчивается рост побегов.
Расстояние между кустами жимолости должно быть около 1,5 метров: надо выкопать хорошую яму, хорошенько заправить ее перегноем, навозом, добавить удобрения, которые необходимо тщательно перемешать, затем пролить яму и только потом сажать. Основание стебля при посадке можно заглубить на пару сантиметров. После посадки жимолости нужно полить каждый куст и замульчировать приствольный круг, торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу.
Уход за жимолостью осуществлять просто - прополка, удаление загущающих или засохших ветвей, полив. Особенно важен полив при цветении и созревании плодов. При правильном уходе куст жимолости съедобной может расти и плодоносить до 25 лет.
Кустам жимолости старше 5-6 лет нужна обрезка, проводить ее лучше осенью, после листопада или ранней весной, еще в марте. Старым кустам можно провести и омолаживающую обрезку, посадив «на пень», куст обновится за счет молодой поросли. А обычно жимолости требуется только минимальная санитарная обрезка, так что, особых знаний тут не потребуется. Главное, не срезать верхушки побегов жимолости, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков, и их повреждение снизит урожайность.
Размножать жимолость съедобную можно разными способами - черенками, отводками, делением куста.
При зеленом черенковании жимолости нужно брать черенки надо сразу после первого сбора ягод. Почву делают из песка и торфа. Обязательное условие – высокая влажность почвы и воздуха и температура около +25С. Черенки жимолости можно сначала поставить на укоренение в воду, но тут есть хитрость: в 200 мл воды должно находиться не более 3-4 черенков, иначе они корни не пустят.
Если же вы решили кустики купить, то при покупке жимолости съедобной «с рук» будьте бдительны, так как в природе существует еще и жимолость декоративная, плоды которой ядовиты!
Источник: Женский журнал - Записки "дикой" хозяйки,
ТВ Загородная жизнь.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Мадам...
[показать]
Вы голодны, мадам? - Кусайте локти
Смотрите стрекозой на муравья.
Не надо драм, довольно капли дёгтя.
Забудьте всё. Вы больше - не моя.
Молочный гриб - польза , здоровье , красота !
[показать]
[показать]
Молочный гриб, благодаря своему составу, превращает молоко в кефир, который превосходит во много раз по своим качествам и свойствам любой молочный продукт. Такой кефир содержит в себе витамины из группы В, А, РР, кальций, железо, йод, цинк, лактобактерии, белки (которые легко усваиваются), ферменты, а так же полисахариды.
Кефирный обладает большим количеством полезных свойств, которые позволяют сглаживать различные аллергические реакции. Также отлично помогает в восстановление организма после сложной болезни или операции.
Самыми распространенными заболеваниями, которые стараются излечить с помощью гриба, являются заболевания желудка и кишечника. Например, если вы страдаете гастритом, язвой, панкреатитом и прочими заболеваниями, то гриб поможет вам в излечении от этих недугов. В частности, употребление данного напитка способствует восстановлению микрофлоры организма. Его применение в период повышения температуры избавит Вас от гипертонии. Так же настой рекомендуется употребить лицам, страдающим атеросклерозом.
Для людей, имеющих проблемы с желчным пузырем, почками, имеющих камни в желчном пузыре, язву желудка кефир будет выступать хорошим лечебным и профилактическим средством. После длительного приема антибиотиков и излечения от серьезной болезни также рекомендуется употреблять настой гриба. Он выгоняет из организма все вредные вещества и защищает кишечную флору от вредных бактерий.
Существуют такие сведения, что кефир предотвращает развитие раковых заболеваний и способствует общему омолаживанию организма. Преимуществом молочного гриба является то, что он не лечит внешние признаки заболевания, а устраняет причину, по которой возникает заболевание.
Если у вас проблемная кожа и очень часто появляются прыщи, угри, то для избавления от них Вам лучше прикладывать на кожу марлю, пропитанную кефирным раствором, на 20 минут. Процедуру повторяйте на протяжении недели и ваша кожа заметно улучшится.
Много дорог было пройдено, истёрта не одна пара ботинок.Каждый поворот и каждая тропинка открывали новые земли и новых друзей. Жажда покорения недоступных вершин обернулась покорением самого себя. В какой-то из дней детская греза об Индии вдруг стала реальностью.Тогда она была еще возможностью.Тогда она еще жила в будущем и во снах. Но ей предстояло встретиться с настоящим. Сначала я шел в одиночку… …потом с друзьями…. и опять в одиночку Гималаи,Северная,Южная Индия сначала были мечтами.Сейчас же все это – ОПЫТ,который по многим меркам является бесценным.Много людей следили за моими и моих друзей похождениями,у некоторых появились не только желания,но даже РЕШЕНИЯ поехать в эту СКАЗКУ под названием И Н Д И Я ....
Каждому путешественнику Индия раскрывает свои тысячи ликов.Мистическая и легендарная,полная таинств и верований ,она не способна показаться однообразной. Здесь каждое место,почти каждый сантиметр земли пропитан тысячелетними сказаниями,которые живы до сих пор.Приезжая сюда удивляешься – как 5000 летняя культура смогла сохранить свою силу до сегодняшнего дня? Активное присутствие Божественного больше всего поражает воображение. Искренность и простота обращения к Богу у индусов естественна. Для них он Присутствует Здесь.
Одиночество мужчин
[показать]
[показать]
Иногда я с ужасом думаю, каково быть мужчиной. По большому счету, о нем, о мужчине никто не думает. Каково ему жить? О тюленях и морских котиках думают больше.
Все (не будем показывать пальцем) думают только о том, любит-нелюбит. Делает-не делает. Приедет-не приедет. Изменит- не изменит. Женщина, зависимая от мужчины, похожа на пленника, которому вывернули руки и привязали локтевыми суставами к кому-то другому. К ее мужчине. Чуть он шевельнется, она шипит- "мне больно!" Когда он замирает, она дергает - ты чего замер? ты жив? Ты ко мне относишься?
Это я утрирую, как всегда. Но большому счету, всмотритесь в зеркало. По-настоящему думать о мужчине может женщина, которая либо от него ничего уже не ждет, либо которую он называет мамой.
Все больше моих знакомых мужчин жалуются на одиночество. Выглядят одинокими. Выбирают одиночество. Иногда им нужно, чтобы мы их просто погладили и не задавали вопросов. К стыду своему, я могу погладить, но в большинстве случаев не удержусь от вопросов. Потому что беспокоюсь за себя. Относится ли он ко мне. Большинство моих знакомых женщин так или иначе, не мытьем так катаньем, вытягивают из мужчин отношение. Хоть какое-нибудь.
Между тем, мужчина устает и закрывает глаза. Он больше не хочет видеть ни свой бизнес, ни свою женщину, ни свою глобальную ответственность за все. Если у него что-то не получается, он мудак. Он живет с ощущением "я мудак", и у него нет волшебного слова "зато". Это у нас все проще. У меня не все ладно на работе, но зато муж хороший. У меня ни мужа, ни работы, но зато ноги. И грудь. Ну да, я толстая, но зато Катька еще толще. У мужчин это "зато" почему-то не работает. Правила их честны, строги и просты. У тебя яйца большие, но зато нет карьеры? Ну ты и мудак. У тебя бентли, но зато нет любимой женщины? Ну ты и мудак. У тебя есть любимая женщина, но зато нет бентли? ну ты и мудак!
Они вечно встроены в конкуренцию - раз, и в иерархию - два. Они вечно выясняют, кто из них щенок и кто главный на площадке. И иногда, приходя домой, они просто хотят лечь лицом вниз и закрыть глаза. В одиночестве. Потому что если не в одиночестве -- то опять мудак. Слабак и тюфтя. Я бы никогда не смогла быть мужчиной. Я слабак и тюфтя, и часто реву под одеялом. И мне никто слова не скажет. Я сама себе слова не скажу. А у настоящих героев жесткое табу на жаление себя.
Я была молода, а мой муж строил бизнес. В 90-е годы. Он приходил домой и ложился, закрыв глаза. А я хотела, чтобы он со мной поговорил. И он говорил. Едва живой от усталости.
Потом, уже в своей незамужней жизни, я хотела от любимых мужчин еще чего-то. Чтобы любил. Чтобы женился. Чтобы розы. Не делай мне больно. Не шевелись. Или нет. Шевелись - и делай мне хорошо. Что они при этом чувствуют? Чем дальше в лес, тем меньше я в этом понимаю.
И когда у меня хватает фантазии представить, что им надо иногда чтобы их просто приняли и поняли, и молчали, и принесли чай, и все это - не сегодня и не завтра, а долго, долго, пока все не наладится - тогда мне кажется, что я все понимаю. Тогда исчезает пол, и остаются просто два взрослых человека, которые могут сделать друг для друга что-то хорошее. Поддерживающее. Дружеское. Любящее.
Я впервые в жизни об этом всерьез думаю.
Мне кажется, они становятся все более одиноки и заброшены на фоне всех этих курсов для стерв и женской самостоятельности. И им нельзя никому об этом говорить, об этом своем нарастающем одиночестве. И из этого жалельного места, из этого беспокойства у меня больше никак не получается что-то от мужчины хотеть. Хотя с точки зрения успешных женщин я получаюсь полный мудак. Ведь у меня нет шубы, мужа и даже регулярной смски "спокойной ночи". Поэтому не берите с меня пример, не надо.
Автор: ЮЛИЯ РУБЛЕВА
http://digest.subscribe.ru/woman/relation/n774160315.html
Ответ вам понравится... !!!
[показать]
У женщины был сердечный приступ и она была доставлена в больницу.
В то время как на операционном столе она была при смерти, ей явился
Бог. И она спросила его:
"Пришло мое время?"
Бог сказал: "Нет, у Вас есть еще 43 года, 2 месяца и 8 дней, чтобы жить."
После выздоровления женщина решила остаться в больнице и сделать
подтяжку лица, липосакцию, вставить грудные имплантанты и убрать
складку живота.
Она даже попросила, чтобы ей изменили цвет волос и отбелили зубы! Так
как у нее оставалось ещё много лет жизни, она полагала, что может
максимально использовать это.
После её последней процедуры она была выпущена из больницы.
Пересекая улицу на по пути домой, она была сбита насмерть машиной скорой
помощи.
Представ перед Богом, она спросила возмущённо: "Я помню, Вы сказали,
что у меня были в запасе еще 43 года? Почему Вы допустили, что я
оказалась на пути машины скорой помощи?"
(Ответ вам понравится)
Бог ответил: "Я не узнал Вас."
[показать]
из недр инета
[450x600] Сырный суп по-французски.
Ингредиенты:
400-500 г филе птицы
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль,перец, зелень,лавровый лист
Приготовление:
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.
4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.