• Авторизация


Без заголовка 13-02-2013 13:01

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Начало плетения с картонным дном.

Начало плетения с картонным дном.

Хочу выделить этот урок, чтобы каждый раз его не искать. Мне очень нравится такое начало плетения.  Из собственного опыта убедилась, что вниз лучше опускать узкий конец трубочки, тогда нижняя кромка получается красивее.

 1. ОФОРМЛЕНИЕ КРАЯ

[700x525]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение из газет. Прямоугольные корзинки. Мастер-класс 13-02-2013 12:55

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Прямоугольные корзинки. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию очередную подборку прямоугольных плетенок из газетных трубочек. Работы собраны мной со страниц интернета. Ниже размещаю мастер-класс на способ кручения трубочек и плетение корзинки простым узором. Для работы, для того, чтобы корзинка получилась ровненькой, вам понадобится коробка для оплетания. А как сшить салфетку-вкладыш для плетеной корзинки я расскажу  немножечко позже.

Маленькое отступление для всех, кого интересует тема заработка в сети интернет. Открыть свой счет на Форекс, завести электронный кошелек, найти заработок, узнать о выгодных инвестициях вы сможете на сайте "В капитале". Здесь же вы сможете почитать Советники Форекс отзывы и сделать свои торги на бирже более прибыльными и стабильными.

[597x489]

[700x494]

[640x480]

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетение из газет. Плетение ШАХМАТКА. МАСТЕР-КЛАСС 13-02-2013 11:33

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Плетение ШАХМАТКА. МАСТЕР-КЛАСС

Плетение из газет. Плетение ШАХМАТКА. МАСТЕР-КЛАСС

[показать]

[700x526]

                                                                                                                                                          

МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Трухлявый пень» 11-02-2013 10:43

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 0.5 ч. ложки соды (погасить)
  • 3 стакана муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонные секреты для теста 11-02-2013 09:46

Это цитата сообщения Olga_Lana Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста.

Взяла здесь: http://vk.com/just__cook

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА 07-02-2013 10:13

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"***

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

[450x338]

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:

3869356_0_90e24_77c3813f_M_jpg (160x39, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 07-02-2013 10:01

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

[600x9]

[640x480]
[640x480]
От этого пирога вся семья в восторге! Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки филейным кружевом 02-02-2013 23:24

Это цитата сообщения Toryta_Maryal Оригинальное сообщение

Подушки филейным кружевом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с картошкой 02-02-2013 22:59

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

«Мужской деликатес»

[600x9]

[620x465]
[620x465]
[620x465]
Умопомрачительно вкусное мясо! Что может быть лучше мяса с картошкой? Правильно! Ничего! Особенно для мужчин! Предлагаю попробовать такой вариант
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Четыре яблока» 01-02-2013 22:48

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирог «Четыре яблока»

[600x9]

[700x524]
[700x524]
[700x524]
Чудесный пирог из разряда праздничных, застольных и знаковых. Необычный, не похожий на другие. И приготовить его не составит труда любой хозяйке.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на картофельном отваре 01-02-2013 22:45

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Тесто на картофельном отваре

Вчера на ужин было картофельное пюре,отвар от картошки я не вылила ,а слила в пол литровую баночку,и сегодня утром поставила на нём тесто...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного 01-02-2013 22:36

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного.

1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.

5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.

6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.

7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.

8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.

9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы.

10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.

11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.

12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.

13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.

14. Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.

15. Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый.

16. Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.

17. Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.

18. Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый.

19. Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.

20. Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный.

21. Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.

22. Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.

23. Салатовый цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.

24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.

25. Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.

26. Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.

27. Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.

28. Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.

29. Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.

30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех очетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.

Источник: http://desingbyelion.blogspot.ru/2013/01/30.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная курица в хрустящем лаваше 30-01-2013 13:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений

[700x526]
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический кекс 30-01-2013 12:35

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Классический кекс

Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать! 

[показать]

Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г

94814905_0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

[700x9]

[500x9]

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный домашний пломбир. 30-01-2013 12:32

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусный домашний пломбир.

Вкусный домашний пломбир.
[500x323]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО 22-01-2013 11:02

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО.

Давненько присматриваюсь ко всяких средствам сделанными своими руками: для уборки, для мытья, различные скрабы, шампуни. И мыло своими руками меня тоже привлекает, пыталась уже делать, результатом осталась довольно, буду еще пробовать.


[300x418]

Уже около года, как я нашла это средство в интернете, записала на бумажку и успешно забыла про него. К сожалению кто автор данного средства написать не могу, но если Вы уважаемый автор откликнитесь, обязательно Вас укажу.

[208x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление(разделка) пирогов и булок. 20-12-2012 11:15

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

[700x470]

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка превращается в клубничку - 2 10-12-2012 13:35

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Сумка превращается в клубничку - 2

Прошлый мой пост на эту тему был о том, как такую сумку сложить. Сейчас запись о том, как выкроить и пошить.
[408x343]
>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
92 рецепта со спагетти 08-11-2012 21:20

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселый человечек.МК 05-11-2012 15:44

Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение

Веселый человечек.МК

 

[показать]

Конечно, текстильные куклы из колготок не будут напоминать собой худосочную дурочку Барби. Совершенно особенные лица у этих кукол. Только из колготок можно сделать такие сдобные мимические складочки. Милые бабули, потешные дедушки, розовощекие пупсы, пышнотелые бальзаковские красавицы, разношерстное население коммуналки – все это излюбленные персонажи творцов кукол из колготок.

Шитье этих кукол завоевало огромное количество сердец и рядовых рукодельниц, и именитых кукольных дел мастеров. Некоторые делают каркас куклы из бутылки, другие колготками и синтепоном обшивают проволочный скелетик.

Как сшить куклу из колготок?

1.Что потребуется?

    /womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; font-family: sans-serif; font-size: 13px; ">
  • собственно, сами колготки. Если, они слишком тонкие, колготки можно сложить вдвое. Из них, как и из трикотажа получаются самые удачные модели:
  • cинтепон для набивки;
  • нитки для изготовления волос. Лучше использовать несколько близких оттенков одного цвета не толстой пряжи для вязания. Оптимальный вариант, акриловые нитки, длина которых 250-300 метров мотке весом 100гр;
  • нитки телесного цвета для шитья, а также нитки "мулине" для глаз и рта;
  • лоскутки для одежды;
  • толстая длинная игла, игла для шитья, швейные булавки. Куклу из колготок нужно сшить руками.
  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии