Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Не кофе, а вкусно...

Глинтвейн – горячее вино – в идеальном исполнении можно попробовать на альпийских склонах. Во Франции и Швейцарии его называют «вэн шо» (vin chau, горячее вино), в Германии – «глювайн» (то же самое, от немецкого gluhende Wein).

Рецепт глинтвейна прост, к тому же импровизация и отклонения от классического варианта всегда приветствуются. В чем суть? Подогреть вино (но ни в коем случае не дать ему закипеть), положить в него по вкусу гвоздику, корицу, мускатный орех, нарезанные ломтиками яблоки, апельсины, лимонную цедру. Если вино сухое, можно добавить сахар или мед. Глинтвейн должен настояться минут 15–20, и затем его можно процедить и разливать по бокалам. Для крепости хорошо бы добавить немного коньяка или ликера. Подавать «пылающее вино» лучше всего в высоких стеклянных бокалах с толстыми стенками или в керамических чашках.

Иногда в состав глинтвейна входит горячая вода. Но добавлять ее нужно в готовый напиток, причем наливать осторожно, по краю – ни в коем случае не выплескивать всю разом – это испортит вкус.

ну и самый распространенный рецепт Глинтвейн с медом и апельсином

[400x295]Порций: 4
Что нужно:
0,5 яблока
0,5 апельсина
1 бутылка красного сухого вина
4 ст. л. меда
12 бутонов гвоздики
корица
5 горошин ямайского (душистого) перца

Яблоко и апельсин нарезать дольками, положить в кастрюлю. Влить вино, добавить мед и пряности, размешать. Прогревать на слабом огне до температуры 80ºС. Не давать кипеть!

Готовый напиток разлить по высоким бокалам и немедленно подать.. Апельсинчик, украшенный гвоздичками понравился. А глинтвейн при простуде хорошо говорят..

http://www.myjulia.ru/post/190212/

Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение

Инес де ла Фрессанж... ~ Парижский шик: Гид по стилю.

MORE

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

А Вы знаете, что такое УЕШ?

Уеш... такое загадочное слово.Только что набрела на него. Вроде даже немного пугающее. Пробую его на вкус- горьковато. Уеш - шипит и пузырится на языке.
Уеш - не понятно: то ли он, то ли она. По-русски вроде она, но на самом деле... кто его знает))
Не у каждого получается сделать уеш крепкой и устойчивой. Все зависит от....
Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Печенье "Угольнички"

[320x240]

Потрясающее печенье.
Хрустящая корочка и приятная нежность внутри.

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.

[260x347]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 

 

Я делаю мороженое дома, т.к. в магазинах не нахожу производителя в составе которого нет химии.

 

Для мороженого понадобится:

150 мл молока

450 мл 30% сливок (чем жирнее, тем лучше)

5 желтков

100 г сахара

ваниль

Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение

Кофе с золотом

 Источник

Тем, кто соберется использовать пищевое золото для украшения кофе, рекомендую приготовить медовый меланж.

Да-да, вы не ослышались, пищевое золото доступно не только заморским кондитерам, его продают и в рестораны, и в кофейни, и любому желающему, в том числе и через сеть интернет даже в России.

Итак, сварите кофе любимым способом – я, как всегда, буду это делать в джезве, но это не обязательное условие. В подогретую чашку нальем горячий кофе на 3/4 объема, оставив место для ложки меда. Нальем мед и, не дожидаясь, пока он весь утонет в кофе, сверху выложим горку теплых густых сливок. Мёд, стоит отметить, тоже не должен быть холодным, чтобы не испортить гармонии от удовольствия тающего во рту нежного меланжа.

А теперь играем туш на трубах и барабанах, добавляя последний аккорд – посыпаем пищевым золотом готовый кофейный меланж (см.фото внизу). Gold Bon appetit!

И еще один штрих я придумала к вашему золотому меланжу – украсьте ложку для размешивания кофе специальным ювелирным декором. Гулять, так гулять! Имею в виду, что если уж тратиться на аксессуары из золота для кофепития, то по полной программе. Рассмотрим образ кофе с золотом в подробностях:
 

[418x625]

>>>>>>>

Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение

Кофе - это......

[500x375]

  Наливаю сладостный напиток
Сон души пытаясь превозмочь.
Кофе – это нежности избыток,
Кофе – это ночь.

Черная, тревожная водица
Обступила с четырех сторон,
Пью и пью и не могу напиться,
Кофе – это сон.

С кофе я, во сне ли, наяву ли,
Постигаю этой жизни суть.
Только вот пойму ль ее, пойму ли?
Кофе – это путь.

Нет, я ничего не понимаю,
Меня гложет первобытный страх,
Я ночные тени обнимаю,
Кофе – это мрак.

Кофе – это божеская манна,
Скрытая в покровах бытия.
Кофе – это дьявольская тайна,
Кофе – это я!
 /Людмила Осокина/

Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение

Ночной кофе под Верди..........

Свари мне кофе в старой медной турке -
Я полюбуюсь красотой процесса.
Как безупречны руки демиурга,
Что служит сам таиственную мессу.
Мурлыкая под нос себе мотивчик,
Не замечая снега легкой сини,
Ты создаешь не кофе, но каприччо,
Капризу потакаешь ночи зимней.
Поймав мой взгляд как робкую снежинку,
Ты пробуешь на вкус его. Он тает.
Лишь небо - в звездно-мраморных прожилках,
Чью музыку читать могу с листа я.
А помнишь, был камин натоплен жарко.
Из-за гардин светила нам Венера.
И ты читал мне что-то из Петрарки,
А я вязала что-то из мохера.
И на тебя кофейными глазами
Смотрел наш пес, не думая о смерти,
Но чувствуя бессмертие хозяев.
...Ты встал с дивана и поставил Верди.
А нынче темнота светлее кофе.
Укрой меня пушистым теплым пледом.
И я забуду старые любови,
Ведя с тобой неспешную беседу
О сущем, о неверии и благе,
О ломтике миндального бисквита,
О рондо на надушенной бумаге,
О том, что мы с любовью нынче квиты.
 

Адель Делазари

[640x480]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Сборник кабачковых супчиков....

Тема с кабачками продолжается... [показать]
 

Кабачок - настоящий кладезь очень важных для организма микроэлементов. Калий, кальций, железо, магний - вот что дарит кабачок. А они, как известно, так необходимы и сердцу, и мозгу, и мышцам, и печени.
В кабачке, как известно, содержатся пектины. Благодаря им кабачок "работает" над нормализацией водно-солевого обмена в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь и нормализует уровень холестерина в ней. Кроме того, именно благодаря пектину происходит благотворное комплексное влияние на весь обмен веществ.
Кабачок отлично усваивается и служит прекрасным диетическим продуктом. И что интересно, он идеально подходит для самых разных диет. Например, отварные кабачки, а также пюре и пудинги, сделанные из этих овощей, активно используются при щадящих диетах у больных, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Кабачок умеет позаботиться о красоте и здоровье кожи и волос. Кабачок одновременно предохраняет кожу от преждевременного старения, улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов кожи, создаёт превосходную защиту от ультрафиолетовых лучей, доказано также и то, что кабачок заставляет волосы оказывать сопротивление появляющейся седине.
Таким образом, кабачок - это не просто овощ, а овощ, умеющий заботиться о здоровье!


Суп-пюре с кабачками и цветной капустой от Анастасии Скрипкиной.

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

[525x4]
Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?!

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день.

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Любителям чая и кофе ...

[показать]
В ходе экспериментов с добровольцами специалисты определяли температуру и оптимальное соотношение компонентов, при которых необходимо употреблять чай. Всего за время исследования выпили 285 чашек чая, а ушло на это 180 часов. В результате учёные получили формулу идеального чайного вкуса.
[показать]

Нашла отличный мастер -класс по приготовлению суши , а недавно у меня в гостях была подружка из Тель-Авива,Любаша_Тель ,которая мне накрутила столько суши- фотки выставлю ))) , да так быстро и мастерски она это делала,что мне до сих пор не верится, что столько суши было у меня ... сейчас сами увидите...
вкусно было , даже вкуснее ,чем в суши-барах , правда -правда...




[600x450]
[450x600]
[600x450]

Третьякова Наталия Викторовна, родилась 07.03.78 г. в городе Харькове.
С 1993-1998 г. училась в Харьковском художественном училище, отделение художник - педагог. После окончания училища поступила в Харьковскую академию дизайна и искусств на отделение «Станковая живопись», где училась в портретно- жанровой мастерской у проф. Чауса В.Н. и проф. Ганоцкого В.Л. С 2000 г. Наталия активная участница Областных и Всеукраинских выставок, многие работы находятся в частных коллекциях США, Германии, Франции, Испании, Италии, Эмиратах, Украины и России. Её творчество привлекает профессиональным мастерством, душевной теплотой и искренностью. Художница успешно работает в жанре портрета, пейзажа, натюрморта. Отдавая предпочтение пейзажу, в котором она успешно соединяет тонкую разработку цвета с мягкой трактовкой форм. Находя красоту в окружающем, проникаясь, то романтично – взволнованными, то поэтично – грустными настроениями природы, автор создает лирические пейзажи, наполненные гармонией и разнообразием.
В 2002 г. вступила в Национальный Союз художников Украины (молодёжный). С 2004 г. она работает в Харьковской академии дизайна и искусств на кафедре живописи.
В мае 2006 г. была зачислена в Национальный союз художников Украины.
[227x312]
[500x398]
[500x358]
[500x401]
[500x332]
[500x335]
[500x412]
[500x372]
[500x412]
[497x700]

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Тоженежное...

от Светланы Валуевой
[показать]
[показать]
+21

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Подводный мир Красного моря


[показать]

[показать]

Красное море — это уникальное тропическое море с разнообразным по численности и красоте представителями подводного мира. Его уникальность состоит в том, что это тропическое море ближе всего расположено от Европы.
В водах Красного моря проживает более 1250 разновидностей морской рыбы, млекопитающих и других представителей морской фауны. Великий русский художник Билибин, путешествуя по Красному морю, назвал его «акулья уха».
Красное море, в отличие от других морей мирового океана имеет температуру воды как на поверхности, так и в глубине практически одинаково теплую.

[700x477]


>>>>>>

[показать]

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Цветы и птицы / Flowers and Birds / Janine Russell

Foto: Janine Russell

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Посланницы красоты!!!Работы китайского художника Chen Shu Fen.

[700x525]

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Пикник

[352x132]
[700x461]

[700x458]

[700x546]

>>>>>>>>>>>>>
[показать]

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Куклы MARIE OSMOND


[показать]
[показать]

С тех пор как она себя помнит, Мари любила и собирала кукол. Она была единственной дочерью в огромной семье, кроме Марии у родителей было еще 8 сыновей.

В 1991 году Мари превратила любовь к куклам в бизнес, который стал одним из самых успешных марок коллекционных куклы. Мария продавала кукол через интернет (что само по себе тогда было не обычно и ново). Она общалась на кукольных форумах, что показывает , что она не только производитель кукол , но и заядлый коллекционер !

[показать]
[показать]
Мария училась лепке и ее первая скульптура, была названа ею в честь матери. Отличительной чертой скульпторы Марии стала родинка около левого глаза куклы, родинка является собственной оригинальной маркой Марии. Когда она начинала свою деятельность, то даже представления не имела, что все будет настолько хорошо получаться. Так как сама она является коллекционером, то очень хорошо понимает, что другие коллекционеры ищут в куклах, что то - особое и памятное. Лучший фарфор, творческая концепция, высокое качество паричков, глаз и костюмов …, так она делает своих кукол «изюминкой» коллекции.

Фея знала своё дело,
И, летая в небесах,
Днём и ночью, то и дело
Совершая чудеса.

Фея кукол создавала,
Мастерила, колдовала,
Всё чего она касалась,
Оживало, просыпалось.

И в её руках послушно,
Обретали куклы души.
Ведь у кукол судьбы тоже,
С человеческими схожи.

А потом свои трофеи
Раздавала людям фея.
Потому что это средство,
Чтобы вечно помнить детство.

Л.Рубальская
Читать далее >>>

[показать]

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Кукольное...

Siu Ling Wang
фотограф Константин Еникеев

[показать]
***
[показать]
+11