Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Бесплатные программы для WINDOWS

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Пирог-сметанник с ягодами

Пирог-сметанник с ягодами
[показать]
Ягоды можно использовать любые по сезону, замороженные или свежие.

тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.
В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану,сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Вязание шапок крючком. Часть 2

Вязание шапок крючком. Часть 2

Существует несколько довольно распространенных форм шапок: берет, шапочка типа фески или тюбетейки, шапочка круглый и вытянутый колпачки.

 

Как вязать берет.

С точки зрения создания формы – это самая простая работа. Сначала вяжется круг, диаметр которого примерно 27-35 см. Эта величина зависит от того, какую форму вы хотите придать берету, а также от моды. После этого вяжется прямая часть берета высотой от 1 -го ряда до 5 см. От высоты прямой части также очень сильно зависит форма берета. Когда бе­рет оденется на голову, то ровная часть создаст складки и обьем по сгибу. Чем боль­ше ровная часть берета, тем больше его обьем. После ров­ной части вяжется нижняя часть, на которой вместо прибавок вяжутся убавки. Конец рабо­ты определяется при­меркой. Берет должен плотно сидеть на голове.

Шапочка типа фески или тюбетейки.

[289x360]

[480x473]

Для такой шапочки вяжется круг с тра­диционным количеством прибавок. В отличие от берета диаметр этого круга определяется размером шапочки. Прежде всего, сняв мерку окружности головы, найдите радиус этой окруж­ности, вспомнив формулу: длина окружности = 2/Пи*R. Тогда при размере шапочки 56, диаметр круга можно взять 16-17 см с учетом растяжения трикота­жа. То есть при вязании самой простой шапочки типа фески или тюбетейки нужно связать начальный круг диаметром 17 см. Затем перейти к вяза­нию ровной части шапочки без прибавок. Высота этой части, как правило, определяется при­меркой, в среднем где-то 12-14 см.

Шапка круглый колпачок.

[400x576]

Для получения донышка закруг­ленной формы, диаметр начального круга берется меньше, то есть 10-12 см. Тогда, чтобы получить шапочку нужного размера, придется связать несколько рядов, которые дадут закругление донышка. При вязании круга СБН в каждом ряду прибавляется 6 СБН (при вязании С1Н – 12 С1Н), а при вязании переходной части можно либо равномерно прибавлять в каждом ряду по 3 СБН (6 С1Н), либо чередо­вать ряды без прибавлений и ряды с 6-ю прибавлениями (для С1Н 12-ю прибавлениями). Связав несколько таких рядов, можно увидеть, что шапоч­ка начинает принимать нужную форму. Если сложить вязание вдвое и измерить край шапочки, можно получить размер шапочки. По краю длина такой сложенной формы должна быть примерно 27 см (2 см надо оставить на растяжку трикотажа). Далее вязание пойдет по кругу без прибавок ровно на ту высоту, которая нужна для данной модели (12-14 см).

Шапка вытянутый колпачок.

[400x656]

Такую форму шапочки можно получить двумя способами. Можно связать круг с традиционным числом прибавок в каж­дом ряду: для СБН это 6 прибавок, для С1H это 12 прибавок. Диаметр этого кру­га нужно взять меньше, то есть 6-9 см. Тогда для получения нужного размера шапочки придется связать большее ко­личество рядов для закругления. Для это­го можно чередовать ряды с прибавками и без них, или взять половинное число прибавок в каждом ряду.

При втором способе вязания можно вести вязание по кругу, делая мень­шее количество прибавок в каждом ряду с самого начала вязания. Для СБН – это 5 прибавок, а для С1Н -10 прибавок в каждом ряду. Так, выполняя прибавки в каждом ряду, вяжут шапочку до нужного размера. Форма донышка при этом по­лучается как бы заданной с самого начала и, в отличие от предыдущего способа, изменить ее трудно.

Источник: журнал Мод.

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка с ажурной каймой "Модное дополнение"!

[386x400] [400x367]
Шапочка с ажурной каймой "Модное дополнение"!
Очаровательная шапочка с ажурной каймой , модель из журнала Para Ti.
Вам понадобится 80 гр. пряжи 100% хлопка средней толщины,спицы #3,5 и 4.
Описание-перевод из журнала "Вязание для взрослых".
Описание на русском и схема!

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Пуловеры, туники женские. Огромная подборка.

Читать далее...

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Жилет

[400x600]

[400x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Жакет

[504x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Пуловер

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Длинный кардиган с V-образным вырезом Perry

Дизайнер Michele Wang
Размеры: XS (S, M, L, XL)
Окончательные размеры изделия
Окружность груди: 34 (38, 42, 46, 50)”
Рекомендуется припуск насвободу облегания 3”
На фото показан размер S со свободой облегания +2”.
Материалы для вязаного кардигана :
Примерно 1105 (1215, 1350, 1465, 1610) ярдов шерстяной пряжи средней толщины. 8 (9, 10, 11, 12) мотков пряжи Brooklyn Tweed SHELTER , на фото для модели использован цвет “Nest”.
Спицы подходящие для плотности: кр. спицы длиной 24”, которые дают нужную плотности вязания (см. выше). (Предлагается размер: US8/5 мм)
Кр. спицы длиной 24” на 1 размер больше, чем подходящие под плотность. (Предлагаются US 9/5.5 мм)
Кр. спицы длиной 60”, на 3 размера меньше, чем подходящие под плотность. (Предлагаются US 5/3.75мм).
Дополнительно: маркеры для петель, бросовая пряжа контрастного цвета, гобеленовая игла с тупым концом, семь пуговиц диаметром ½", швейная игла и подходящие по цвету нитки.
Плотность вязания
18 п х 26 р = 4" при вязании лиц. глади спицами, подходящими для указанной плотности вязания.
18 п х 26 р = 4” при вязании ажурным узором после ВТО, спицами большего размера.
Для планки: 6.5 п х 9 р = 1” при вязании резинки 2x1 после ВТО без растягивания, на спицах меньшего размера.

Перевод описания вязаного кардигана с английского языка http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...y/vyazanyj-kardigan-perry.html [419x700]

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на  одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.


[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения coookery Оригинальное сообщение

Банановый бисквит и пирожные из него

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 26 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

[300x225]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КАК СНЕГ: ПУЛОВЕР И ТУНИКА СПИЦАМИ

[показать]

[показать] [показать]

Серия сообщений "платья, юбки и туники спицами":
Часть 1 - ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ ЖЕНСКАЯ ТУНИКА "ИГРА РУКАВОВ" ИЗ PHILDAR
Часть 2 - ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ "ВЕСНА В ГОРОДЕ"
...
Часть 26 - ПАРИЖ ВСЕГДА ПАРИЖ: ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ
Часть 27 - ПЛАТЬЯ К ЗИМЕ СПИЦАМИ. НЕБОЛЬШАЯ ПОДБОРКА
Часть 28 - КАК СНЕГ: ПУЛОВЕР И ТУНИКА СПИЦАМИ

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ДЖЕМПЕР NESSA из ЖУРНАЛА THE KNITTER 27
Часть 2 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
...
Часть 66 - СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ СПИЦАМИ. ВСЕ РАЗМЕРЫ!
Часть 67 - СТОКГОЛЬМСКИЙ СВИТЕР ОТ TWINKLE
Часть 68 - КАК СНЕГ: ПУЛОВЕР И ТУНИКА СПИЦАМИ
Часть 69 - ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР: ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 70 - ИЗЯЩНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ СПИЦАМИ (ФРАНЦИЯ)
Часть 71 - ПУЛОВЕР С КОСАМИ, РОМБАМИ И КАПЮШОНОМ (ФРАНЦИЯ)
Часть 72 - ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ (ФРАНЦИЯ)

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Сетчатый жакет спицами из Austermann!

[400x301]
Сетчатый жакет спицами из Austermann!
Сетчатый жакет спицами из коллекции Elements#4.
Описание-перевод из "Мастерицы"!
Описание на русском!

Это цитата сообщения K_S_V_ Оригинальное сообщение

Жакет Obsession из Whisper

Вязаный спицами женский жакет Obsession из Whisper.

Дизайнер Kim Hargreaves
http://vjazhi.ru/


Размеры XS S M L XL XXL
По груди: 81 86 91 97 102 109 см
32 34 36 38 40 43 дюймов
Пряжа Rowan Siena 4 ply
7 7 8 8 9 9 x50gm

Альтернативная пряжа для вязания жакета.

Спицы
По паре 2.25мм (no 13) (U8 1) и 2.75 мм (no 12) (U8 2)
Пуговицы - 10 шт

[371x550]

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Жакетик Blossom

[371x550] [371x550] модель Blossom от Kim Hargreaves


http://club.osinka.ru/

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Жакет Rita из Whisper

[показать]Вязаный спицами женский жакет Rita из Whisper.

Дизайнер: Kim Hargreaves.http://vjazhi.ru/

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Топ Sophia из Whisper

[показать] [показать]
Вязаный спицами женский топ Sophia из Whisper.

Дизайнер: Kim Hargreaves.
http://vjazhi.ru/

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Жакет Obsession из Whisper

[показать] [показать]Вязаный спицами женский жакет Obsession из Whisper.

Дизайнер Kim Hargreaves
http://vjazhi.ru/

Это цитата сообщения BIRO4KA59 Оригинальное сообщение

SOPHIA от Kim Hargreaves

Мое исполнение SOPHIA от Ким. Итальянский бобинный твид NARDI FILATI art HARRYS, 80% шерсть, 20% ПА, 400г в 100м, спицы № 3, ушло 140г (!)

Огромное спасибо Наташе Шаршик за замечательный перевод!

[показать]

[показать]   [показать]   [показать]  

Оригинал: [показать]

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Элегантный жакет из коллекции Chiko's (спицы + крючок).

[480x600]

Читать далее...