• Авторизация


СЕЛЬДЬ С ИЗЮМОМ 30-10-2019 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сельдь с изюмом, вином, томатом и перцем чили

Вы обязательно должны попробовать эту рыбу! Необычно вкусная сельдь с томатом и перцем чили! Наша пикантная кухня не оставит Вас равнодушными! Сельдь, томат, вино, перец и изюм создают вместе несравнимое ни с чем блюдо!

Рецепт: Сельдь с изюмом и перцем чили

0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ КУРИНЫЕ 30-10-2019 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пожарские котлеты – восьмое чудо света

Пожарские котлеты... Сочные, хрустящие, всегда подающиеся из-под ножа и не терпящие повторного нагрева... У каждой хозяйки есть свой, почти всегда непререкаемый взгляд на них. У меня тоже есть что сказать на эту тему. Пожарские котлеты и в самом деле хороши: при их приготовлении не используются яйца, а в фарш замешивают мелко рубленое масло, которое тает при жарке котлет, что делает их нежными и сочными. Пожалуй, пожарские котлеты требуют чуть больше усилий, чем обычные, но оно того стоит.

Пожарские котлеты

Представленный рецепт котлет я привезла этим летом из Торжка. И он мне нравится больше остальных. Котлеты получаются невероятно сочными, нежными и с потрясающей хрустящей корочкой. В рецепте я уменьшила количество сливочного масла, использовала только куриную грудку.

147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ 30-10-2019 17:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «По-берлински» - шарлотка «отдыхает»!

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола. Начинка из яблок при взаимодействии с корицей и крахмалом превращается не то в мармелад, не то в пастилу, ее хочется и хочется пробовать, запивать всю эту вкуснятину чаем, кофе или молоком и просить добавки!
 
пирог по-берлински
Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.




348424843 (100x80, 7Kb)348424843 (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 30-10-2019 17:48

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из чечевицы - полезно, оригинально и вкусно! Лучшие рецепты

Читать рецепты блюд из чечевицы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКИЕ ПИРОЖКИ 24-10-2019 19:17

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Турецкие пирожки с картошкой

Простой рецепт вкусного теста для пирожков с самыми разными начинками. Эти пирожки понравятся тем, кто любит чтобы было много начинки и мало теста.

 

Турецкие пирожки с картошкой

Йогурт можно заменить кефиром, простоквашей, пахтой, сметаной. Сливочное масло можно заменить маргарином. Форма пирожков может быть самой разной. Вместо кунжута можно использовать мак или обойтись без декора. Кому нравятся более румяные пирожки, может заменить целое яйцо на желток.

Ингредиенты для теста (на 12 штук):

  • Мука - 280 г
  • Йогурт/кефир - 100 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 4 г

Для начинки:

  • Отварной картофель - 450 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Рубленый укроп - 2 ст. л.
  • Соль и черный перец - по вкусу

Для декора:

  • Яйцо
  • Черный и светлый кунжут

Перечень возможных начинок:

  • Тушеная капуста + обжаренные грибы
  • Тушеная капуста + картофельное пюре
  • Тушеная капуста + отварные яйца
  • Картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
  • Обжаренная печень + гречневая каша
  • Отварные яйца + рис отварной + укроп
  • Отварные яйца + творог + зелень
  • Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
  • Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре +черный перец
  • Фета + зелень
  • Тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
  • Мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
  • Обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
  • Гороховое пюре
  • Отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира

Приготовление пирожков:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
  2. Йогурт, растопленное сливочное масло и яйцо смешать до однородности.
  3. Соединить обе смеси и замесить мягкое нелипнущее тесто.
  4. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
  5. Отварной картофель размять в пюре, добавить сливочное масло, рубленый укроп, соль и перец по вкусу, смешать и полностью остудить.
  6. Тесто раскатать в жгут и разрезать на 12 частей. Каждую округлить и накрыть пленкой.
  7. Раскатать тесто в лепешку диаметром 10-12 см, на центр выложить начинку и сформировать треугольную заготовку, тщательно скрепить края.
  8. Боковые части заготовки смазать взболтанным яйцом и обкатать в смеси белого и черного кунжута. Выложить на бумагу для выпечки с антипригарным слоем и смазать верхушку.
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 20-25 минут до золотистого цвета.
  10. Остудить и подать.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 24-10-2019 18:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО - ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС



1.
aww5Bre0FRM (448x322, 88Kb)

Продукты такие:
1.фрукты (можно использовать грушу, сливу, яблоко или ягоды)
2.мягкое сливочное масло- 100 г
3.сахар - 260г
4.творожный сыр – 230г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ 24-10-2019 18:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц

Предлагаю приготовить воздушное дрожжевое тесто на кефире. Тесто готовится довольно просто и пригодится для приготовления пиццы, жареных пирожков, духовых пирожков с несладкой начинкой.
 
Если вы добавите в состав теста на 1 столовую ложку сахара больше, то тесто подойдёт для приготовления пирожков со сладкой начинкой.
 
Фото Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц
 
Картинки по запросу смайлик месит тесто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕТЧИНА КУРИНО-МЯСНАЯ 21-10-2019 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ветчина "Осенняя" - сытная, ароматная, с ореховым привкусом

Наступила осень, хочется более сытной еды с более содержательным составом. Например кусок домашней ветчины на свежем домашнем хлебе, да с горячим чаем - что может быть лучше прохладным осенним вечером?! Вот я и предлагаю вам приготовить ветчину: сытную, ароматную, с разогревающими тело специями, легким ореховым привкусом и цвет у нашей ветчины будет очень осенним - теплым и уютным. Заходите!

Рецепт: Ветчина Осенняя

147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 21-10-2019 11:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простой и быстрый яблочный пирог - будет очень вкусно!

Предлагаю рецепт простого и быстрого яблочного пирога.
Вкусный и сочный, с основой из песочного теста — этот пирог обязательно понравится любителям фруктовой выпечки.

[показать]




348424843 (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ 21-10-2019 11:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадно-сливочный торт - нууууууу очееень вкусно!!!

Сегодня я хочу поделиться с Вами ну очень простым и безумно вкусным рецептом моего на сегодняшний день любимого торта. Бисквит простой, шоколадный, крем из взбитых сливок и прослойка из смородины перетертой с сахаром. 

1451667_35235nothumb500 (500x420, 170Kb)


0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО ФИЛО 19-10-2019 15:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Греческий деревенский пирог с курицей: так просто и на 100 процентов вкусно!!!!

Рецепт: Греческий деревенский пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ 19-10-2019 15:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочные и ароматные «сосиски» из куриной голени - Вкуснотища!... Мммм... О чем еще мечтать?!

 Несложный и вкусный рецепт приготовления куриных голеней. Вместо кости в голени начинка. Начинка с сыром и зеленью точно понравится вашим родным, а ножки без косточки будет намного проще есть! 

фаршированные куриные ножки

фаршированные куриные ножки


 

147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНУШКИ 19-10-2019 15:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом) - съедаются молниеносно, так что нужно вовремя остановиться

Юмбрики - это очень нежные, мягкие, заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом. Остановить себя в поедании этого десерта многого стоит - рука сама тянется за следующим юмбриком. Приготовить эти пирожные не сложно, да и ингредиентов в рецепте не очень много. Четко придерживайтесь пошаговых инструкций - и все у Вас получится. 

Фото Юмбрики

141758125_0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ 17-10-2019 16:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные шницели по-старочешски

Я обожаю чешскую кухню. Она очень простая, далекая от изысканности, но сытная и необыкновенно вкусная. Такие же и эти шницели из куриного филе в картофельном кляре. 

Куриные шницели по-старочешски


Вот однажды от нечего делать решила поиграть в онлайн казино. Первое что пришло на ум Азино 777, рекламы очень много про это казино, вот и отложилось в памяти. Азино 777 - это нестандартный игровой портал, и это заметно сразу, стоит только взглянуть на оформление сайта и интерфейс. Языки пламени на ярком фоне настраивают на борьбу и начинают разгонять адреналин в крови.

 
Попадая в Азино777, невозможно не обратить внимание на большое табло, где цифра непрерывно растет. Это джекпот, который сорвет самый удачливый игрок. Играть на деньги в слоты онлайн в казино Азино 777 невероятно весело и увлекательно. Здесь игроки получают реальные шансы сорвать куш мечты, добиться джекпота и других поощрений.
Удачи вам!


147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ 17-10-2019 16:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье овсяное хрустящее - ещё один рецепт, но какой...!!!

Несмотря на многочисленные варианты овсяного печенья, осмелюсь предложить ещё один, но какой...!!! Легкое, хрустящее, с карамельным оттенком печенье стало фаворитом в нашей семье. Утром торопясь на работу, сварив чашечку кофе и схрумкав печенье, вы сразу почувствуете, что день удался.

Рецепт: Печенье овсяное хрустящее

9b361c779b6cbc8187840593cc73b542 (75x80, 15Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОШКА+КЕФИР 16-10-2019 20:03

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Заливаем картошку кефиром и ставим в духовку ...получается вкуснота!

4403711_Screen_Shot_101519_at_02_14_PM (700x491, 416Kb)

Еще один любимый рецепт картошки в духовке! Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто, но есть один секрет.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКЛА 16-10-2019 20:00

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

СВЕКЛА по-необычному

Читать рецепты свеклы по-необычному
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ 16-10-2019 19:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и овощами

Готовить такой пирог с мясом и овощами просто и без особых затрат.

 

Пирог с мясом и овощами

Отличный вариант ужина для всей семьи.

Тесто:

  • 250 г кефира
  • 125 г маргарина 
  • 0,5 ст.л. сахара
  • Соль
  • 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • Мука

Начинка:

  • 1-2 баклажана
  • 300 г любого фарша
  • 1 большая луковица
  • 2 помидора
  • 1 болгарский перец
  •  Майонез
  • 100 г сыра

Для маринования лука понадобится: 8 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса 9%, 2 ч.л. сахара. Замариновать на 2 часа. Если мало будет маринада, то увеличить пропорции вдвое. 

Приготовление:

  1. Маргарин растопить, добавить соль, сахар, кефир и соду.
  2. Затем постепенно подсыпать муку, чтобы получилось не очень крутое тесто. Накрыть и оставить на 30 минут.
  3. Тем временем приготовим начинку. Баклажаны порежем тонкими кружками или половинками. Лук замаринуем. 
  4. Помидоры и перец также порежем кружками. Сыр натрем на терке.
  5. Тесто раскатаем в круг. Выложим в смазанную форму, делая небольшие бортики.
  6. Выкладываем начинку: кружки баклажан, слегка посолить. Затем распределить кусочки фарша, помидоры, маринованный лук, перец. Сделать сеточку из майонеза и обильно присыпать сыром.
  7. Выпекать пирог до готовности при 180 градусах.

Вкусный, сочный пирог с мясом и овощами готов. Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШНОЕ 14-10-2019 14:48

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шаурма по-домашнему. Лучшие рецепты

Читать рецепты шаурмы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ФУА-ГРА 14-10-2019 14:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вегетарианская фуа-гра - замахнемся на святое?

Все больше и больше шеф-поваров в лучших ресторанах мира переделывают известные блюда в угоду вегетарианцам и тем, кто любит следовать моде на веганское. В этот раз они замахнулись на святое и приготовили вегетарианскую фуа-гра. 

Вегетарианское фуа гра


Для французских поваров фуа-гра является священным продуктом, но и среди ортодоксов нашелся один революционер. Алексис Готье (Alexis Gaultier), возглавляющий кухню ресторана Gauthier Soho в Лондоне, придумал веганскую фуа-гра, которая, по его словам, даже вкуснее, чем настоящая. В её основе: шампиньоны, зелёная чечевица и грецкие орехи.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии