Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

БИСКВИТ ИЗ ТРЕХ ИНГРИДИЕНТОВ 01-11-2020 12:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквит к чаю, всего из 3 ингредиентов

Такой рецепт бисквита должен быть у каждого — всего 3 ингредиента, простой в приготовлении, и, благодаря двум подсказкам (о них смотрите в Выпуске), он у вас всегда выйдет! Бисквит можно нарезать на кусочки и есть просто так к чаю — а можно сделать из него суперпростой торт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНОЕ 23-10-2020 15:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🍎 🍏 Яблок много не бывает. Делюсь рецептом нежнейшего яблочного пирога.🍏🍎

https://zen.yandex.ru/media/gor4ica/iablok-mnogo-ne-byvaet-delius-receptom-nejneishego-iablochnogo-piroga-5f8eae029095e028cd07f2db

1 (700x700, 422Kb)

Это мой любимый рецепт традиционного яблочного пирога. Тесто получается пушистым и с большим количеством яблок.

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - около 80 гр

Картофельный крахмал - около 90 гр

Сахар - 100 гр

Сливочное масло - 1/4 стакана

Яйца - 4 шт

Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для начинки:

Яблоки - 8 шт

Сахар - 4 ст. ложки без горки

Манная крупа - 30 гр

Ванилин - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЙ ПИРОГ 23-10-2020 15:06

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Нежный сливочный пирог без муки и масла из 4-х основных ингредиентов

Оригинальный сливочный пирог без муки и масла предлагает кулинарный блогер Il Rifugio Perfetto. Десерт просто тает во рту, настолько он нежный.
Нежный пирог1 (700x363, 90Kb)

Для сливочного пирога потребуется:

400 мл йогурта;
4 яйца;
100 г сахара;
50 г кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
цедра 1 лимона.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ 23-10-2020 14:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивый творожный зефир за 20 минут!

Готовим бесподобный десерт без выпечки – творожный зефир!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 23-10-2020 14:53

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка

Готовим рыбную запеканку

СЂС‹Р±РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° (600x450, 240Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУЛОЧКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ 23-10-2020 14:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки на картофельном пюре

2835299_Bylochki_na_kartofelnom_pure (700x542, 123Kb)

У вас осталось картофельное пюре? Или вы любите побаловать свою семью булочками? А может быть, вам просто нравится работать с дрожжевым тестом???))) Если хоть на один из этих вопросов вы ответили "да", значит, этот рецепт булочек для вас!!! Очень практично для этих булочки использовать картофельное пюре, оставшееся с ужина, например. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки просто замечательно. Пышные, мягкие, воздушные булочки на картофельном пюре! Вы просто обязаны их приготовить! А я благодарю за этот рецепт Елену Латушкину.

Ингредиенты для «Булочки на картофельном пюре»:

Тесто

Пюре картофельное — 180 г

Мука пшеничная / Мука — 500 г

Вода — 200 мл

Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Дополнительно

Яйцо куриное — 1 шт

Кунжут — 1 ст. л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АННА ПАВЛОВА 23-10-2020 14:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎂Торт-безе «Анна Павлова»

1 (700x393, 205Kb)

Сегодня готовим вкуснейший торт-безе, который, в свое время, был приготовлен для великой русской балерины Анны Павловой. Готовить мы его будем на французской меренге. Забегая наперед, скажу — суфле получается нежным и плотным. Воздушное безе мгновенно тает во рту. Сливочный, слегка сладкий крем и ароматная кислинка ягод уравновешивают излишнюю сладость. Это сказочно вкусный и легкий торт.

Ингредиенты для торта диаметром 20 см.

Для меренги:

150 грамм яичного белка;

250 грамм сахарного песка;

10 мл. лимонного сока;

5 грамм кукурузного крахмала;

1 щепотка соли;

1 ч.ложка экстракта натуральной ванили.

Для крема:

200-250 грамм сливок жирностью 33%;

1 ст.ложка сахарной пудры,

8 грамм загустителя для сливок;

250 грамм свежих ягод.

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 23-10-2020 14:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🍪 Творожное печенье

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/kogda-hochetsia-ispech-chtonibud-vkusnoe-k-chaiu-gotovliu-takoe-tvorojnoe-pechene-sedaetsia-za-odin-prisest-5f5b7011354535081e82827e

! (700x466, 233Kb)

Все хорошие хозяйки знают — что творожное тесто самое удачное для приготовления различной выпечки к чаю. Из такого теста можно приготовить булочки, пироги, пирожки, рогалики, и конечно же печенье.

И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего творожного печенья. Такое печенье наверняка понравится даже тем, кто не очень любит творог в чистом виде.

Ингредиентов для приготовления требуется минимум, рецепт очень простой и лёгкий.

Ингредиенты для приготовления творожного печенья:

Творог — 250 г

Масло сливочное — 80 г

Сахар — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — щепотка

Мука — 180 г

И немного кокосовой стружки (2 ч. л.), но это при желании

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ 18-08-2020 11:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самые шоколадные маффины (кексы)

мука — 225 гр.
молоко — 150 мл.
сметана — 90 гр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАЙСКИЕ ПИРОЖЕНКИ 18-08-2020 11:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Райские» пирожные

(500x375, 99Kb)

Воздушные бисквиты со сливочно-муссовой прослойкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КРЕМ С ХАЛВОЙ 18-08-2020 11:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КРЕМ С ХАЛВОЙ, домашний торт «СЛАВЯНКА» /Cream with halva.

https://www.youtube.com/watch?v=H1ztE26h4RE

2835299_Screenshot_2 (700x389, 486Kb)

Уверена, что и торт, и сам крем Вам понравится!

Рецепт крема:

1 крупное яйцо,

50 гр сахара,

250 мл молока.

200 гр сливочного масла,

20 гр крахмала,

150 гр халвы (арахисовой).

30 гр халвы для обсыпки торта.

Рецепт бисквита:

5 яиц (средних),

150 гр сахара,

150 гр муки,

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара.

Сироп:

100 мл воды,

80 гр сахара,

1 ст. л. коньяка,

Приготовление

Приятного чаепития!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИННЫЙ ТОРТИК С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 18-08-2020 11:05

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Блинный торт с крабовыми палочками и красной икрой

Простой в приготовлении закусочный блинный торт с красной икрой и крабовыми палочками. Тортик получается вкусный, красивый и праздничный.

Ингредиенты для блинов:

Кефир – 100 г
Яйца – 3 шт.
Соль – 1/3 ч. л.
Сода – 1 щепотка
Укроп – 4 веточки
Мука – 140 г
Масло растительное – 25 мл

Для начинки:

Сырок (Дружба) – 140 г
Крабовые палочки – 5 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 3 ст. л.
Икра (икорная закуска) – 110 г

Приготовление торта:

Для приготовления блинов в глубокую миску разбейте три яйца, добавьте одну треть чайной ложки соли и взболтайте хорошенько. Налейте 100 грамм кефира (комнатной температуры или теплого), добавьте соду и размешайте. Просейте 140 грамм муки и перемешайте чтобы не было комочков. Налейте 25 мл растительного масла. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к тесту. Все хорошенько размешайте, зачерпните тесто и вылейте на сухую нагреую сковороду. Распределите по всей поверхности. Когда блин прожарится с одной стороны, переверните и держите до готовности. Итого должно получится 5 штук.
Для начинки натрите на мелкой терке сырок дружба (две пачки по 70 грамм), 5 крабовых палочек и один зубчик чеснока. Добавьте 3 столовых ложки майонеза и размешайте хорошенько.
Приступим к сборке торта. Кладите блины и смазывайте их начинкой между собой. Советую заранее разделить начинку на пять частей, чтобы хватило поровну. Последний блин тоже смажьте и аккуратно подравняйте края. Сразу же разделите торт на части. И теперь ложкой аккуратно выложите красную икру (я использовала икорную закуску) и отправьте торт в холодильник на пропитку на пару часов.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СКУМБРИЯ 18-08-2020 10:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшая скумбрия по рецепту Гордона Рамзи - это шедевр!

Хочу предложить Вам запечь в духовке скумбрию по рецепту Гордона Рамзи. Рыбка получается просто пальчики оближешь - очень нежная, ароматная и вкусная. Главное - дать скумбрии хорошо промариноваться. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.

4cc3b87d18 (700x466, 251Kb)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАКЛАЖАНОВЫЕ КОТЛЕТЫ 18-08-2020 10:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежные и сочные котлеты из баклажанов

https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/nejnye-i-sochnye-kotlety-iz-baklajanov-5d9c6fb7ecfb8000b1fc321a

1 (700x393, 330Kb)

Рецепт ароматных, нежных, сочных котлет из баклажанов! Это настолько вкусно, что все кто их ест, даже не догадывается из чего они! Обязательно сделайте такие котлеты по этому рецепту! Котлеты из баклажанов получаются очень ароматные, с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри. Обязательно приготовьте по моему рецепту! Это Очень Вкусно!

Рецепт:

Баклажаны 700г

Помидор 1 шт (200г)

Лук 1 шт

Твёрдый сыр 100г

Яйца 2 шт

Чеснок 1 зуб

Панировочные сухари 150г

Зелень укропа и петрушки

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки котлет

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=P7trGU5rSfg&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РОЗАНЫ С КАРАМЕЛЬЮ 18-08-2020 10:41

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Розаны с карамелью

Розаны с карамелью

На предприятии где я работаю делают очень вкусные изделия из слоено-дрожжевого теста. Решила я дома попробовать их приготовить. Розаны получились очень вкусные, просто остановиться невозможно, рука так и тянется за очередной штучкой. А процесс приготовления совсем не сложный, ведь мы используем уже готовое тесто. Заходите, убедитесь сами.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВЕРДЫМ СЫРОМ 18-08-2020 10:38

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Котлеты из баклажанов: ароматное и очень сытное блюдо

Котлеты из баклажанов: ароматное и очень сытное блюдо

Этот рецепт котлет из баклажанов мало чем уступает мясным. Их можно подать как горячими, так и в холодном виде, и эти котлеты замечательно сочетаются с картофельным пюре и салатом из помидоров. Поверь, они придутся по вкусу и вегетарианцам и мясоедам!

Котлеты из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг баклажанов
150 г твердого сыра

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕРТЫЙ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ 18-08-2020 10:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное с курагой и орехами

2835299_Pirojnoe_s_kyragoi_i_orehami (690x657, 173Kb)

Здесь два вида теста — песочное и бисквитное, большое количество кураги, орехов, сверху сеточка из глазури завершает прекрасное сочетание вкусов!⠀

Ингредиенты:

Тесто №1:

Мука — 270 г

Сахар белый — 100 г

Сахар коричневый — 50 г

Холодное сливочное масло — 220 г

Орехи грецкие — 100 г

Тесто №2:

Курага — 270 г

Орехи грецкие — 100 г

Мука — 90 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Яйцо — 4 шт.

Сахар коричневый — 300 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Для глазури:

Сахарная пудра — 100 г

Сок апельсина — 2 ст. л.

Приготовление: ⠀

1. Тесто №1: в муку натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло, всыпать весь сахар, перетереть тесто в крошку. Всыпать рубленные орехи, перемешать

2. В форму для выпечки 26x39 см (форму смазывать не нужно) выложить 2/3 части теста, и распределяя руками по всему дну, прижать ладошкой. Чтобы тесто не липло к рукам, можно ладошку периодически смачивать в воде. Оставшуюся 1/3 часть отложить в сторону.

3. Форму с тестом поставить в нагретую духовку 180 ºС на 12 минут.

4. Тесто №2: курагу отварить заранее. Залить водой, после закипания варить 10 минут, слить воду, охладить, нарезать мелкими кусочками. Орехи нарубить. В чашку всыпать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, перемешать. Отдельно взбить вилочкой яйца, влить их в муку, перемешать лопаточкой. Тесто будет жидким. Всыпать туда подготовленную курагу, орехи, перемешать.

5. Вынуть из духовки испеченный корж, и прям на горячий вылить второе тесто с курагой, равномерно распределив по форме. Сверху присыпать оставшуюся крошку от первого теста.

6. Форму с тестом поставить в нагретую духовку до 180 ºС на 25–30 минут.

7. Вынуть форму из духовки, дать пирогу остыть, нарезать на прямоугольники (пироженки), и сверху по пирогу полить глазурью, сделав красивую сеточку.

8. Глазурь: в сахарную пудру влить по 1 ч. л. сока, перемешиваем до состояния жидкой сметаны.

9. Глазурь перелить в кондитерский мешок, срезать кончик и сделать сетку на пироженках.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Pirojnoe_s_kyragoi_i_orehami_1_ (700x389, 107Kb)