• Авторизация


Как правильно покупать пряности и специи? 28-08-2011 16:44

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

Как правильно покупать пряности и специи?

spices (98x147, 5Kb)Прежде всего, обрати внимание на срок хранения или конечную дату использования. Если ты покупаешь приправу в пакетиках, внимательно осмотри упаковку: она не должна быть мятой и уж тем более рваной, потряси ее - специи в ней не должны быть слепленными в однородную массу. Именно по этой причине следует отдавать предпочтение приправам в баночках, у которых следует проверить герметичность крышки. Желательно приобретать специи и пряности в магазине, нежели на рынке, где подчас условия хранения не выдерживают никакой критики.
Что к чему

Чтобы твоя стряпня получилась вкусной и ароматной, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса : красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи : тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу : красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля : кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых : кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов : лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов : белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с пушистыми планками 28-08-2011 10:15

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Жакет с пушистыми планками

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Колясочка из бисера 28-08-2011 10:14

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Колясочка из бисера

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
книга о вязанных цветах 28-08-2011 10:12

Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение

книга о вязанных цветах

смотрим здесьhttp://nikai.bestpersons.ru/feed/post32246747/
[494x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕЛЕСТЬ: РОМАНТИЧНЫЙ ЖИЛЕТИК WATERSHED СПИЦАМИ 28-08-2011 10:10

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПРЕЛЕСТЬ: РОМАНТИЧНЫЙ ЖИЛЕТИК WATERSHED СПИЦАМИ

[показать]

Дизайнер Amy Swenson

Размеры: S[M, L, XL, 2X]
Окончательные размеры: 34[38, 42, 46, 50]” = 86 (96, 106, 116, 127) см
Вам потребуется:
• 360[400, 460, 520, 600] м пряжи Sweetgeorgia Superwash Worsted (100% superwash merino wool около 200 м/115г в мотке)

• Круговые спицы 4.5мм длиной 24”=61см
• Носочные спицы 4.5мм или кр. сп. длиной 16”=41см
• 8 маркеров для петель
• Второй комплект круговых спиц или крючок и бросовая пряжа для предварительного набора
• Петледержатели или бросовая нить
• Штопальная игла

[показать]

[показать] [показать] [показать]


http://www.vjazhi.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковка – зайчик для детского подарка. 28-08-2011 10:09

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Упаковка – зайчик для детского подарка.

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочки, листики (ИК 28-08-2011 10:06

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Цветочки, листики (ИК)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с кружевным воротником 28-08-2011 10:05

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Жакет с кружевным воротником

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕБЕШОК НА ШНУРКЕ... МК Ольги Кривенко... ирландия... 28-08-2011 10:04

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ГРЕБЕШОК НА ШНУРКЕ... МК Ольги Кривенко... ирландия...

https://picasaweb.google.com/olgemini86/Heart

                                                                     Со странички Ольги Кривенко...

Гребешок на шнурке


Одним из самых активно используемых элементов в наборном (ирландском) кружеве является шнурок “гусеничка”. С помощью его можно образовывать разнообразные узоры, выстраивать геометрический рисунок полотна и из него же можно получить самостоятельные изысканные мотивы.
В данном случае предлагается украсить шнурок небольшим гребешком, которые преобразует шнурок в завиток.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жемчужный блеск (свитер и шапочка) 27-08-2011 23:13

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Жемчужный блеск (свитер и шапочка)

http://spicami.ru/archives/16441
[437x618]Превью 1 (437x618, 182Kb)Превью 2 (700x386, 135Kb)Превью 3 (700x452, 222Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный пуловер с узорами из листьев 27-08-2011 22:13

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер с узорами из листьев

[495x700]
http://shemyvyazaniya.com/page/azhurnyj-pulover-s-uzorami-iz-listev
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ 27-08-2011 22:10

Это цитата сообщения ТАНЯ07 Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ

СПИЦЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ БУТОНЫ 27-08-2011 19:39

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ БУТОНЫ

[показать] 

[показать] 

Серия сообщений "ирландское и брюггское кружево":
Часть 1 - СКОРО ПОЯВЯТСЯ НОВЫЕ ЛИСТЬЯ...
Часть 2 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
...
Часть 13 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Часть 14 - ЕЩЕ ОДИН ШАРФИК С ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДИИ+ЯПОНСКИЕ МК
Часть 15 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ БУТОНЫ
Часть 16 - Демонстрация ирландского кружева. Нора Финнеган. ВИДЕО
Часть 17 - ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 18 - КАК ВЯЗАТЬ ИРЛАНДСКИЙ ЦВЕТОК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ: ПУЛОВЕР СПИЦАМИ 27-08-2011 18:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ: ПУЛОВЕР СПИЦАМИ

[показать] 

[показать] 

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - В МОДЕ ЦВЕТ ПУДРЫ:ПУЛОВЕР "СВЕЖЕСТЬ" С ВЕРТИКАЛЬНЫМИ ПОЛОСКАМИ
Часть 2 - ПУЛОВЕР С ФАНТАЗИЙНЫМИ ПОЛОСАМИ ОТ JUNGHANSWOLLE
...
Часть 12 - К ОСЕНИ:2 ПУЛОВЕРА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ
Часть 13 - ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 14 - В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ: ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 15 - НОВОЕ: ДЛИННЫЙ ПУЛОВЕР (ТУНИКА?) С АРАНАМИ
Часть 16 - НОВОЕ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР С УЗЛАМИ (СПИЦЫ)
...
Часть 18 - АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР С УЗОРОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ (СПИЦЫ)
Часть 19 - ЭТО НИКОГДА НЕ ВЫЙДЕТ ИЗ МОДЫ: БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ (ВСЕ РАЗМЕРЫ)
Часть 20 - В МОДЕ СЕТКА: ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сэкономить на лекарствах 27-08-2011 18:50

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Как сэкономить на лекарствах

Взаимозаменяемые препараты, или как сэкономить на лекарствах

[показать]

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 64 - 15 сайтов с бесплатными изображениями
Часть 65 - Устами Младенца. Видео
Часть 66 - Как сэкономить на лекарствах
Часть 67 - Клуб любителей тестов
Часть 68 - Развлечения в сети. Cсылки
...
Часть 98 - Медитация для исполнения желаний
Часть 99 - Дизайн квартиры. Просто и наглядно
Часть 100 - Присоединяйтесь в Twittere !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДНАЯ ОСЕНЬ 27-08-2011 18:49

Это цитата сообщения ТАНЯ07 Оригинальное сообщение

МОДНАЯ ОСЕНЬ

ДЛЯ ТЕХ КТО ВЯЖЕТ КРЮЧКОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сиреневая дымка (сарафаны-туники спицами) 27-08-2011 14:13

Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

Сиреневая дымка (сарафаны-туники спицами)

 

Сиреневая дымка (сарафаны-туники спицами)

[показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган и топ 27-08-2011 10:53

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Кардиган и топ

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на молнии и шапочка для маленького джентельмена 25-08-2011 19:52

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Жакет на молнии и шапочка для маленького джентельмена

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской пуловер с узором из жгутов (спицы) 25-08-2011 18:57

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мужской пуловер с узором из жгутов (спицы)

Модель с cайта Novita (Финляндия) с описанием на русском языке

Описание опубликовано в спецвыпуске журнала "Вязание модно и просто"


[показать]

   
ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии