Торжество света!



Трубанов Виталий Валерьевич (Россия, 1979)

ЦветочноКомпозиционное (часть-1)



Зимой скучаю по цветам,
букету рада, будто маю,
им вазу лучшую отдам,
не просят - воду поменяю.

От сквозняков укрою дом,
от шума - слух ранимый режет,
чтоб спали тихо, а потом
по сторонам глядели - свежи.

Чтоб за окном мелькали дни -
спасенья нет от снежной пыли,
и так чудесно, что они -
живые - смерть перехитрили
(Таня Иванова-Яковлева)

<center><table border="0" <table background="https://i1.wampi.ru/2024/12/03/312241_01.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="730" width="800"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://im.wampi.ru/2024/12/03/312241_02.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="24" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="650"> <tbody> <tr> <td> <center> <span style="color:#000000;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Ваш текст...</i></font></span><br /> <span style="color:#333333;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i> </i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://im.wampi.ru/2024/12/03/312241_03.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="122" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center>

В одном из кафе мне довелось попробовать этот салатик. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

Если быть откровенной, то у куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они суховаты... Есть огромное количество уловок избежать этого. Например, готовить куриные котлеты из фарша приготовленного не мясорубкой, а просто порезать небольшими кусочками в ручную обычным ножом - первый шаг к успеху. Немного замариновать мясо - тоже вариант. И вкусно  и просто.

Добавить что нибудь сочное - грибы, зелень, сыр... Они и по вкусу к курочке, как родные и сочности придадут, да внешне украсят. Плюс к этому для связки слов лучше использовать не муку, а крахмал. Он более нежный в котлетках получается, да и желательно обойтись без яиц.  Вот и все секреты, получения из суховатых куриных грудок, очень сочных, радостно красивых и вкусных котлет.