[480x170]
Окрошка - пожалуй, самый популярный холодный летний суп, и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Сегодня Passion.ru предлагает вам те рецепты окрошки, которые проверены временем и уже нашли множество почитателей. Выбирайте то, что вам по вкусу, и наслаждайтесь!
Читайте далее: Рецепт окрошки: 5 вариантов |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Окрошка в стиле ретро | Худеем на окрошке |
Окрошка традиционная |
Деревенская окрошка |
Окрошка с |
Лето уходит, но продлим его ощущение этим освежающим блюдом для любителей кальмаров.
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
]]>]]> [показать] Как же я люблю сентябрь за его спокойное тепло, за его ласковое солнце, за светлые дни и бархатные вечера! В такую погоду хочется вспоминать о лете, рассматривать фотографии и готовить что-то прохладное - например, свекольники. Идем на кухню? Ингредиенты: свежие огурцы; вареная свекла; редиска; яйца; кефир
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Если у вас осталось немного фарша – сделайте суп с ленивыми пельменями. Времени на приготовление он займет чуть больше чем обычный суп с фрикадельками, а получится сытнее, вкуснее и главное – необычно.
[показать]
Мясной фарш
Мука
Одно яйцо
Одна большая луковица
Одна морковка
Две – три картофелины
Одна помидорка
Немного томатной пасты
Две дольки чеснока
Соль и приправы по вкусу
Растительное масло
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и морковку. Добавляем немного фарша, нарезанную кусочками помидорку, Обжариваем до готовности фарша. Картофель режем кубиками, отвариваем в подсоленой воде до готовности. Добавляем в суп обжаренные овощи с фаршем, перемешиваем, добавляем специи и приправы, измельченный чеснок. Варим суп на медленном огне минут 10 – 15.
Пока варится суп, из муки, яйца и небольшого количества водички замешиваем пельменное тесто. Раскатываем его в прямоугольник, распределяем тонким слоем фарш и сворачиваем рулетом. Разрезаем на кусочки шириной 3 см. Кладем пельмени в кипящий суп, после того, как они всплывут варим еще пару минут. Выключаем и даем супу настояться.
http://otvetin.ru/recept/25929-kak-prigotovit-sup-s-lenivymi-pelmenyami.html
|
Итак, подошло время для открытых одежд. Многие мечтают похудеть. И я решила предложить вам кое-какое блюдо. Правда не моего происхождния, так что строго не судите, да и фото не очень в хорошем качестве...
ИТАК, приступим:
Суть диеты: есть этот суп можно сколько угодно раз в день. Но кроме этого супа, есть больше ничего нельзя!
На диете надо сидеть ровно столько дней, сколько килограмм нужно скинуть.
Ингредиенты:
Налистники – особым образом приготовленные блинчики, обвалянные в сухарях и обжаренные в масле.
[показать]
http://otvetin.ru/recept/26375-kak-prigotovit-bulon-s-nalistnikami.html
Лук и грибы очистить и мелко порезать. На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить грибы. Готовить, помешивая, около 5 минут. Затем тонкой струйкой добавить сливки и варить около 20 минут на умеренном огне (можно добавить немного овощного бульона). Снять с огня. Довести содержимое до однородной массы в блендере или с помощью миксера, приправить по вкусу солью, перцем, добавить измельченный чеснок. Разлить по тарелкам, украсить тимьяном. В суп также можно добавить нарезанные кусочками, обжаренные грибы.Приятного аппетита.
В некотором смысле зеленые супы — как каша из топора. Они готовятся буквально из «подножного корма», за считанные минуты, но при этом уверенно занимают строчки в ресторанных меню. Кстати, чтобы вместо супа у вас действительно не получилась каша, важно знать несколько секретов.
Кто в супе главный
Зелеными такие супы называют не только из-за цвета, а по названию основного ингредиента. Причем речь идет на о банальных петрушке или укропе. В главных ролях здесь выступают шпинат, щавель, сельдерей, руккола, крапива, молодая свекольная ботва и пр. Каждая зелень интересна по-своему.
Щавель. Кисловатый вкус нежных листьев и стеблей щавеля известен многим. Он органично сочетается с разными продуктами и зеленью — сельдереем, эстрагоном, петрушкой, укропом. Главное, не упустить момент: щавель съедобен только до конца июля. Позднее в нем накапливается большое количество щавелевой кислоты.Читать далее
http://lady.mail.ru/article/468226/?from=gnezdo
200 г фарша
100 г грибов
2 плавленых сырка
2 головки репчатого лука
1 стебель лука-порея
В жаркую летнюю пору вместо наваристых густых щей или борщей, мясных супов хочется чего-нибудь прохладного. И холодный супчик будет очень кстати.
В нашей сегодняшней подборке вы найдете рецепты супов, которые можно есть как горячими, так и холодными, рецепт холодного борща и кое-что другое. Выбирайте, готовьте и доставляйте радость себе и близким, потчуя вкусным холодным супчиком.
[показать]
Автор: Инесса Оливка |
|
|
Борщ по-флотскиБорщ можно приготовить всего за полчаса. Главное, чтобы килечка в томате была! |
|
Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке. |
Супы-пюре пользуются огромной популярностью в диетическом и детском питании, так как они легко усваиваются благодаря своей протертой консистенции. |