|
Щи с рыбными консервами и свежей капустой пока еще считаются экзотикой. Мы привыкли к мясным щам, но блюдо с рыбой получается не менее вкусным.
Используя различные виды консервов, можно получить супы с разным вкусом.
Особенно вкусным получаются щи с сайрой в масле или с натуральной.
Такие щи, как правило, ничем не заправляют, а лишь посыпают измельченной зелень, но некоторые любители добавляют в щи сметану. Они утверждают, что щи становятся гораздо вкуснее. Попробуйте!
Ингредиенты
Когда нужно быстро приготовить суп, на помощь мне приходит консервированная горбуша. У нас в семье ее очень любят и блюда из нее всегда воспринимаются на "Ура!". Обычно я делала этот суп либо просто с картофелем, либо с добавлением картофеля и риса. Сегодня первый раз делала с фасолью. Нам понравилось очень! Если кто не пробовал, приготовьте обязательно – это вкусно!
Вода - 1, 5 л
Горбуша консервированная – 2 банки (по 240 г)
Фасоль в томатном соусе консервированная - 1 банка (415 г)
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт. (большой)
Морковь – 1 шт. (средняя)
Масло растительное для жарки – 3 – 4 столовых ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Перец черный молотый – ¼ чайной ложки
Соль – по вкусу