Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нынешним летом решились на эксперимент.
Позволили пасынкам томатов отрасти более чем на 20 см в длину, удалили с них все листья, пригнули к земле и прикопали. На этих пасынках довольно скоро образовались корни, стебель быстро начал расти и уже через месяц мало отличался от материнского куста, высаженного весной, — не только по высоте, но и по завязывающимся плодам. Таким образом, с одного куста мы получили в 2 раза больше плодов. Конечно, учитывая эксперимент, высаживали рассаду более свободно, да и пасынки оставляли не на каждом кусте.
Слышали, что если поливать листья огурца настоем луковой шелухи, то они долго не желтеют.
Испытали эту рекомендацию, и растения нас порадовали — листья до осени не желтели. Настой делаем так: две пригоршни шелухи заливаем горячей водой (10 л), ёмкость плотно закрываем крышкой и выдерживаем до остывания. Полученный настой разбавляем чистой водой в пропорции 1:4.
umhoz.com
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как не крути, а без этих секретов, вряд ли вам удастся получить хороший урожай! Узнайте все тонкости ухода за огурцами!! Узнайте, чем можно обработать огурцы. По-секрету вам скажу это не сообщение, а азбука для огородника! Её должен знать каждый!)))
Обратите особое внимание на последнее видео в сообщении - очень много полезных советов!))))
Как получить урожай огурцов без проблем
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
[500x] Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как определить качество саженца
Поскольку редко понятно, какой будет зима, то высаживать купленные саженцы деревьев и кустов сейчас не рекомендую, - говорит агроном Михаил Воробьев. - Лучше всего сделать так: в неглубокую яму уложите саженцы макушками на юг, ветви должны быть примерно на 45 градусов от земли, и прикопайте корни на глубину примерно 20-25 см.
[600x] Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
При осенней посадке черенков смородины вероятность того, что они без проблем укоренятся, повышается в несколько раз. К тому же за летний период растения успевают адаптироваться и подготовиться к следующей зиме. А каких правил придерживаться при высаживании — вы узнаете из этого мастер-класса.
Смородину, как и прочие ягодные кустарники, лучше пересаживать осенью. Тогда у черенков будет больше времени до следующего сезона, чтобы укорениться.
Для посадки нам понадобятся следующие инструменты:
- строительный нож (или секатор);
- штыковая лопата.
Также следует приготовить к работе:
- удобрение (карбамид или мочевина);
- опилки;
- вода;
- черенки смородины для посадки.
Для посадки подойдут черенки не менее 6 мм в толщину. Используйте для нарезки будущих черенков строительный нож (или секатор), так как он быстро и резко срезает ветку наискось, не травмируя ее.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат). По прошествии указанного времени отростки дадут корни, после чего вы можете пересадить их в землю или в полиэтиленовые мешочки, или же в цветочные горшки. За зиму кусты помидоров вытянутся, и с каждого из них нужно будет верхушку обломать и также поставить в воду, которые, в свою очередь, дадут корни, после чего и их нужно высадить. Примерно в апреле ваши помидоры зацветут, а в мае уже дадут красные плоды.
Используя этот метод помидоры можно выращивать даже в тех районах, где теплое лето весьма короткое.
Автор-составитель: Патлах В.В.
источник http://pskovdachnik.ucoz.ru/publ/kak_vyrastit_pomi...plicy_i_bez_rassady/43-1-0-485
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Часто начинающие цветоводы интересуются, какие многолетники цветут все лето.
[показать]Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Называется она "Не слишком ли захламлена ваша дача?"
http://www.livejournal.com/magazine/357526.html
Спешу поделиться с вами, друзья мои, своей находкой.
Ugolieok
Не слишком ли захламлена ваша дача?
Порядок в кладовке позволит вам быстрее найти не только топор, но и выход из любой ситуации
Кадр из фильма Стэнли Кубрика «Сияние» (1980)
[показать]Бытует мнение, что «сарай — это постройка, всегда забитая всяким хламом доверху. Построишь маленький сарай — будет мало хлама, построишь большой — ну, вы уже поняли, будет много». Хорошая новость: это не так. Обойтись без хлама и сделать так, чтобы все ваши дачные лопаты, пилы, вёдра и садовые инструменты были всегда под рукой, — реально. s0no написала подробную инструкцию по дачному расхламлению.
Сараи у всех разные, но в этом посте я покажу, как хранение всего необходимого на загородном участке организовано у меня. Может, кому-то это будет полезно. Разберемся по пунктам.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[600x329]Салат «Шикарок»
Ингредиенты:
1 кг лука, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1 дес.л. молотого перца, 300 г чеснока, по пучку зелени петрушки и укропа, 1 стак. растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут. Чеснок измельчить, добавить в массу, немного проварить, посолить и разлить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.
Ассорти
[600x400]Ингредиенты:
2 кг небольших огурцов,
2 кг помидоров,
1 кг разноцветного болгарского перца,
1 кг кабачков,
1 кг патиссонов,
лавровый лист,
чёрный перец горошком,
зелень укропа,
сельдерея,
петрушки.
Для маринада: 1,3 л воды,
4 ст.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы – патиссоны – перец – кабачки – помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были покрыты маринадом. Пастеризовать банки в течение 20 минут, закатать и охладить.
Татарский
[600x400]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с опытом это будет получаться легко). Этот момент будет сигналом к окончанию
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
[показать]В самый разгар лета нужно особенно внимательно следить за грядками. Малейшие изменения во внешнем виде - это предупреждение о срочном принятии мер. Нуждается во внимании и такой, казалось бы, неприхотливый овощ, как морковь. Болезни и вредители не обходят стороной никого.Не стоит забывать, что больная, повреждённая вредителями морковь будет плохо храниться. Поэтому меры лучше принимать вовремя, чтобы труды не пропали даром. Ну что ж, в огород!
Морковь, болезни и вредители. Профилактика - лучшее средство.
Если соблюдать всю агротехнику выращивания, то риск появления болезней и вредителей сводится к минимуму.
Старайтесь каждый год менять место для посадки моркови. На прежнее место её лучше возвращать через 4 года.
Соблюдайте соседство, если рядом будет расти лук, на овощ не нападёт морковная муха.
Перед посадкой проверьте кислотность почвы. Если нужно, внесите на грядку известь.
Выбирайте устойчивые к болезням, районированные сорта.
Перед посадкой обязательно проведите дезинфекцию семян.
Под посадку не вносите свежий навоз.
Соблюдайте нормы полива.
Вовремя проводите прополку.
БОЛЕЗНИ МОРКОВИ:
[показать]Бактериоз - одно из самых распространённых заболеваний, вызванное бактериями. Чаще всего появляется из-за неубранных растений после прополки. Нижние листья начинают желтеть и сохнуть. На них появляются пятна, которые быстро разрастаются. На корнеплодах тоже начинают появляться пятна и язвочки. Основная мера борьбы - профилактика. Больные растения следует быстро удалить с грядки. [показать]Сухая пятнистость - грибок чаще всего появляется в жаркое и влажное лето. Сначала появляются пятна бурого цвета внизу растения, потом переходят на верхние листья. После этого появляется чёрный налёт и поражённая ботва начинает отмирать. Болезнь разносится ветром или дождём, а так же при поливе. Меры борьбы - соблюдение севооборота. При сильном поражении нужно провести обработку химическим противогрибковым препаратом, народные методы против этой болезни бессильны. [показать]Фомоз или сухая гниль. На листьях появляются бурые пятна с чёрными точками. Поражаются и верхушки корнеплодов. Болезнь чаще всего возникает из-за неправильного севооборота и нехватки калийных удобрений. Меры борьбы - только профилактика.ВРЕДИТЕЛИ МОРКОВИ:
[показать]Морковная листоблошка. Прыгающее насекомое с прозрачными крыльями, длиной около 1,5 мм откладывает яйца на стеблях или внизу листьев. Личинки высасывают сок из молодой ботвы, листья скручиваются, становятся "кучерявыми". Меры борьбы - своевременная прополка, прореживание, удаление поражённых растений. [показать]Морковная муха. Насекомое длиной 4-5 мм, чёрного цвета. Личинки проникают в середину корнеплода, потом, в период окукливания перемещаются в землю. Корнеплоды становятся деревянистыми, несладкими, с трещинами, зимой начинают быстро гнить. Можно обработать грядку настоем табачной пыли или посыпать нафталином, смешанным с песком. Осенью нужно глубоко перекапывать почву и не допускать загущенности.Морковь на нашем столе, практически каждый день, сколько блюд мы готовим с ней. Хочется, чтобы она выросла красивая, ровная и сочная. Для этого нужно всего лишь правильно её вырастить, а это довольно просто.
Источник: http://olgushka1971.ru/vrediteli-i-bolezni-ovoshhe...-vrediteli-kak-uberech-urozhaj
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Дезинфекция погреба.
Эффективные способы обработки
[показать]
В погребе, как и в любом месте для хранения продуктов, должны периодически проводиться санитарные мероприятия. Кроме очистки от испортившихся во время хранения овощей и фруктов, необходимы его хорошее проветривание и дезинфекция. Вот о последнем виде обработки и будет идти разговор.