Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Деревня Адэр - одна из самых симпатичных в Ирландии
[800x534]
[800x534]Читать далее
__________________________________________________________________
В этой деревне домики с cоломенными крышами, а какими необычными бывают здания в мире смотрите по ссылке!
__________________________________________________________________
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Чизкейк из сливами в шоколаде
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Лазанья с рыбным филе и грибами
[показать]
Лазанья с рыбным филе и грибами (рецепт из журнала "Школа Гастронома")
Что нужно (на 4 порции):
250 г филе морского языка
100 г замороженных белых грибов
16 помидорок-черри
1 зубчик чеснока
4 ст.л. оливкового масла
200 г муки
2 яйца
соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Старинная деревня в Пиренеях Cordes-sur-Ciel. Франция
[800x600]
[800x600]До недавнего времени имя города было Кордес, от индо-европейского корня "Корте", что означает "скалистые высоты".
Кордес был возрожден в середине 20-го века, художники и другие посетители заметили красоту города. Альбер Камю посетил его в 1950-х годов и отметил, что "В Кордес все прекрасно, даже сожаления".
[показать]Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Вишневое варенье. В хлебопечке.
Обожаю вишневое варенье без косточек!
Пошарил в морозильнике и нашел замороженную вишню.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Брюгге, Бельгия
[800x595]
[800x480]Столицу провинции Западная Фландрия – средневековый город Брюгге – по праву называют Северной Венецией. Весь город вдоль и поперек изрезан множеством узеньких каналов, а вдоль них плотными рядами выстроились разноцветные резные фасады, которые делают Брюгге похожим на пряничный городок. Здешние умельцы охотно воплощают эти домики в шоколаде, а туристы с удовольствием покупают их на память о своем визите сюда.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Свиная лопатка в цитрусово-луковом соусе
Мягкое, сочное запеченное мясо с безумно вкусным и ароматным соусом наверняка понравится вашим гостям и домашним. Только обязательно подавайте его с соусом.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лимонный торт "Софья"
Торт очень воздушный, влажный. С лёгким свежим ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем добавляет ощущение лёгкости вкуса.
При приготовлении торта нужно очень внимательно следить за балансом кислого и сладкого, иначе торт может получиться слишком кислым.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясо под сыром от violamae
|
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
[показать]* мясной фарш - 0,5 кг, * яйца - 3 шт, * замороженное слоеное тесто - 1 упаковка, * лук - 1 шт, * чеснок - 1-2 зубчика, * зелень, соль, перец. 1. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт около 5мм. 2. 2 яйца отварить вкрутую и разрезать на половинки 3. Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, специями, зеленью. 4. На тесто выложить готовый фарш, сверху посередине половинки яйца друг за другом. Тесто защипать, смазать яйцом, сделать надрезы для красоты. 5. Выпекать около 30 минут. Подождать пока остынет и нарезать:) Я сделала не один рулет а два не больших:) Ну очень вкусно!
|
Это цитата сообщения Аркадий_Зинатович_ Оригинальное сообщение
Париж. Монмартр в начале декабря...
Один из центральных районов Парижа -- Монмартр, являлся излюбленным местом парижской богемы. Изогнутые улицы, петляющие среди причудливых домов, где так просто заблудиться, ночные клубы, кабаре, площадь Пигаль, в народе называемой "пристанищем разврата", с многочисленными секс-шопами, пип-шоу, закрытыми клубами и борделями. Были времена,когда здесь любили прогуливаться Ван Гог, Дюма, Нежинский, Мопассан, Берлиоз. Времена, когда в прокуренных залах, тайком попивая абсент, выбирали очередную танцовщицу на ночь, давно прошли, но атмосфера безудержного веселья, блеска и славы Монмартра не иссякает до сих пор.
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Штрудель вишневый
[300x319]Продукты для теста: 1 стакан муки, 200 г сливочного масла, 1 ч.л. лимонного сока.
Продукты для начинки: 1 стакан молотых крекеров, 5 ст.л. сахара, 800 г вишни без косточек, 1 яйцо, 2 ст.л. крахмала.
Приготовление теста: просеять муку. Порубить ножом масло. Перетереть муку с 4 ст.л. масла, оставшиеся масло убрать в теплое место. Собрать перетертую муку горкой. Сделать в центре углубление и влить туда лимонный сок и 0,5 стакана холодной воды. Замесить тесто. Когда оно станет достаточно эластичным, убрать его на полчаса в холодильник.
Охлажденное тесто выложить на рабочую поверхность и придать ему форму четырехугольной звезды. Раскатать углы. Центр звезды должен быть в четыре раза толще краев. Разделить тесто на две части так, чтобы одна была чуть больше другой. Раскатать меньшую размером 30 на 15 см и выложить на смазанный маслом противень. Крекеры смешать с 3 ст.л. сахара и посыпать этой смесью тесто, отступив от краев 2 см. Вишни присыпать крахмалом и оставшимся сахаром. Перемешать и выложить сверху теста горкой.
Вторую часть теста раскатать в прямоугольник размером 33 на 18 см. Подровнять края. Яйцо слегка взбить и смазать им свободные от начинки края нижнего пласта. Аккуратно положить верхний пласт. С помощью вилки закрепить края штруделя. На верху сделать несколько поперечных разрезов и смазать верх оставшимся яйцом.
Выпекать 40 минут при 190 С.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Заварные булочки Гужеры
Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
Новогодняя анимация + код.
Новогодняя анимация + код.
Это цитата сообщения Nataliya_Bezyshkohttp://vse-dlya-vas.ru/profile/
Дневник Nataliya_BezyshkoЭто цитата сообщения Mazy Оригинальное сообщение
Десерт "Кофе с молоком"
Рубрики просто десерты нет, так что... А насколько он изысканный- решать вам:)
Для бисквита: как на савоярди (см. предыдущие рецепты) + пакетик разрыхлителя.
Для начинки:
кофе: 0,5 литра свежесваренного крепкого кофе, 1 ст. сахара (или как вам нравится по степени сладости), 2 пакетика желе для заливки тортов (1 пакет на 250 мл.)
сливки: 0,5 литра среднежирных сливок (20%), 1 ст. сахара (или по вкусу), 2 пакетика желе для тортов.
Для украшения:
1 плитка белого шоколада
1 плитка черного шоколада
Готовим бисквит савоярди (в моих предыдущих рецептах был рецепт печенья савоярди), но в тесто добавляем пакетик разрыхлителя и выпекаем в круглой разъемной форме до золотистого цвета (примерно минут 35-40 на 180 градусах).
Когда корж полностью остынет - разрезаем его на 3 части. Нижний слой кладем в разъемную форму и ставим в холодильник.
Начинка: крепкий кофе с сахаром ставим на плиту, всыпаем 2 пакета желе, доводим до кипения и кипятим 15сек. (или по инструкции на пакетике, если она другая). Когда желе начнет загустевать- достаем форму с коржом из холодильника, выливаем желе и ставим опять в холодильник. Желе застывает быстро. Чуть подостыло- кладем второй слой бисквита и в холодильник.
2-я начинка: Сливки с сахаром + 2 пакетика желе. Делаем все тоже самое, только следим, чтобы не подгорели сливки (ставим на плите на подставку). Остужаем, достаем из холодильника форму, выливаем желе, накрываем верхним слоем коржа, ставим в холодильник.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Рождественско-новогодне-зимнее
[640x427] [640x420]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Вилла Эфрусси-де-Ротшильд (Франция)
[568x88]
[800x568]
[800x535]
Вилла Эфрусси-де-Ротшильд (фр. Villa Ephrussi de Rothschild) — вилла, построенная на мысе Сен-Жан-Кап-Ферра Лазурного берега баронессой Беатрисой Ротшильд в 1905—1912 годах.
[показать]Пышное здание, построенное в 1905-1912 годах, свидетельство роскошеств времен belle epoque, когда состоятельные люди приезжали сюда зимовать, а средиземноморское побережье становилось Ривьерой. Построенная на участке на 7 гектарах на некоторой высоте, вилла окружена великолепным парком, состоящим из семи тематических садов. Здесь находится около 5 000 произведений искусства и редкостных предметов мебели.
Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи Оригинальное сообщение
Я Вам Дарю!
| [x550] Я хочу подарить Вам мечту! Ведь она для души нашей крылья, Нас спасает от зла и бессилья, Помогая набрать высоту! [показать] [x800]Я хочу подарить Вам звезду! Выбирайте на небе любую! Уже выбрали? Ту, голубую? Пусть хранит Вас, отводит беду! [показать] [x650] [показать]Знаю, любите Вы полевые, Ах, не рвите, они ведь живые... Не губите земной красоты! Вам дарю все на свете цветы! [x600]Я хочу подарить Вам весну! Вот она уже рядом, взгляните, Её облик затмит Нефертити, Подойдите же ближе к окну! [показать] [x800] [показать]Пусть она Нам сердца отогреет, Пусть поможет нам всем стать добрее, Пусть нас всех окружает Любовь! [x550] [показать] [x600] |