[525x700]
А этому блюду меня научила дочка, блюдо арабское. Как пельмени, я делаю много, замораживаю, а потом расходую(в связи с начавшимся у меня сегодня дачным сезоном это актуально). Ну вот, делается так:

Тесто как на обычные пельмени - яйцо я беру одно, а воды - чтобы вместе с яйцом объём был чуть меньше, чем фарша.Ну соли чуть. Фарш у меня был свиной, добавляю в него и лук, и чеснок, соль, перец. Тесто замешиваю круто(но всё же не так, как на лапшу). Делю тесто пополам и раскатываю сначала одну часть, потом - вторую. Толщина - мм 2-3. На раскатанное тесто раскладываю вилкой фарш, потом закатываю это плотненько так в рулет. Вторую часть - так же. (Надо было пошагово сфотографировать - но мысль опубликовать приходит, когда уже всё сделала...). Потом эти рулеты режем поперёк шириной 1,5-2см. Можно готовить сразу, можно заморозить , готовить потом.
Готовим "хануму" так:
обжариваем морковь и лук, заливаем томатным соком, на всё это кладём рулетики, накрываем крышкой сковороду - и тушим. Минут через 5 переворачиваем на другую сторону - и ещё пару минут тушим. По вкусу можно досолить или посыпать какими-нибудь специями. Вот и всё!
[525x700]

[525x700]
Этот пирог знаю давно, и он оправдывает своё название - когда пообещали прийти гости, то как на пожаре бегаешь и хочешь что-нибудь вкусненькое быстро сделать. Раньше делала двойную порцию(и гостей было побольше, и ели тоже - не считая калорий). Да и жили тогда в селе - пирог был несколько другой на "кисляке", а не кефире, яйца домашние, мука со своей сельской мельницы, в общем "усе своє"! Но и из городских продуктов тоже вкусно. Итак:
2 яйца
1 стакан сахара
125 г маргарина(размягчённого, но не расплавленного)
1 стакан кефира
мука (столько, чтобы тесто было как густая сметана)
1 ч.ложка(без верха) соды
(в этот раз добавила 1 ст. л. какао, а вообще без него, можно в тесто добавлять и орехи, и изюм)
Тесто выкладываем в форму, сверху, не доходя до краёв, кладём либо сладкий творог, либо варенье какое-нибудь, я положила яблочное пюре. Ставим в духовку на 220гр.,минут 10 печётся на сильном огне, потом - на 180гр. Готовность проверяем спичкой. Смачного!

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ОТЛИЧНАЯ ИГРУШКА

 

Это цитата сообщения Гек-атА Оригинальное сообщение

Как сохранить записи с лирушного дневника?


Итак, чтобы сохранить записи своего дневника на ли.ру на компьютере и таким образом не потерять все, если забудете пароль или что-то случится с ли.рушкой, необходимо:
1. Зайти к себе на главную страницу. Пролистать ее вниз до упора. Там будет ссылка-текст "экспорт". Нам туда. ;)
2. Следуя инструкции сохраняем свои записи в отдельную папочку (для удобства).
3. Если Вам не нравится то, как открываются записи или они вовсе не открываются, то нужно сменить расширение на .doc (тупо выходит, видно все коды) или .html (получше, но открывается через браузер).
Прикольная вообще штучка этот "Экспорт". Можно проследить свою активность. :))

PS: Процитируйте запись, возможно, кому-то из Ваших ПЧ эта информация как раз необходима. :))

Это цитата сообщения галина_суханова Оригинальное сообщение

Кактусы в цвету. Часть 4.

[показать]
Lobivia robusta v. sanguinea
Читать далее...

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Бывает же такое))) смешная фотоподборка

Бывает же такое))) смешная фотоподборка. Это в продолжение моих постов "Все!!! сил моих больше нет)))", которые можно посмотреть ЗДЕСЬ!!!

[482x361]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Английский салат

Английский салат

[640x589]
Вкусный, легкий, освежающий салат.
 Рецепт

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Сделать схему - элементарно!

Напишу инструкцию, как очень просто и быстро сделать свою собственную схему для дневника. Для этого нужно всего ничего. Зайдите в "Настройки", а затем - в "Настройки дизайна".
Сразу попадете в подраздел "Настройки схемы", где увидите много разных окошечек для загрузки, меню с цветом и размером шрифта, и прочее.
Разобраться во всем этом очень просто, т.к. все очень структурировано. Просто грузите нужный вам фон в окошечке "фоновая картинка страницы" (фон нужно загружать с вашего компьютера), фон на сообщения, по желанию - на дополнительные блоки и панель навигации.
Важно! Фон должен быть до 78 кб весом.
Вопрос - где брать бесшовные фоны? Можно вот здесь: http://www.fonydnevniki.sitecity.ru - очень много самых разных эффектных фонов, все размеры подогнаны для ЛиРу. Можно - здесь: http://www.lenagold.ru/fon/main.html - фоны достаточно простые, зато огромный выбор и самые разные сюжеты, размер тоже подходит для Лиру. Вот здесь тоже большой выбор очень простеньких, но миленьких фонов: http://fonegallery.narod.ru
Или можно сделать фон самим, инструкции здесь: http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post131842330.
Итак, фоны загрузили. Теперь нужно определиться с цветом, размером и типом шрифта - здесь ничего грузить не надо, а надо просто выбрать из предложенных вариантов.
Обратите внимание на колонку сверху слева, она называется "цвет фона". Это - цвет вашей т.н. "подложки", тот цвет, который будет под основным фоном. Если специально никакие фоны не грузить, можно составить схему только из этих, уже предлагаемых цветов.
Еще можете обратить внимание, есть такая колонка - "цвет рамок". Это какого цвета будет обводка сообщений, фона на панели навигации и доп. блоках. Впрочем, такую рамочку можно вообще не делать - достаточно поставить галочку рядом со словом "прозрачный".
И самое главное: когда вы все загрузили, выбрали шрифты - схему надо сохранить!
В самом низу страницы есть окошко предпросмотра созданной схемы, а под ним - меню, где нужно написать название вашей схемы, поставить галочку в окошке "сохранить набор цветов как схему" и нажать на кнопочку "внести изменения". Только тогда ваша схемка сохраниться!
Когда вы все сохранили, схема уже готова и отображается у вас в дневнике. Чтобы поделиться ее кодом с кем-нибудь, или переустановить ее повторно, нужно пойти в подраздел "Управление схемами" - там хранятся все загруженные и сохраненные схемы. Выбираете вашу схему по названию, щелкаете по ней - справа появляется ее код, заключенный в квадратные скобки. Вот его нужно аккуратно скопировать и вставить в сообщение - это если вы хотите поделиться схемой с друзьями, например.
Вот и все! В любом случае, придется поэкспериментировать, но уверяю вас, что разобраться в настройках схемы очень просто и под силу каждому.

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

Земляне расшифровали послание из Космоса!

[250x188]

Мы имеем дело с уникальным явлением…Ученые из американского Планетарного сообщества (Planetary Society) сообщили, что сегодня телескоп обсерватории Гарвардского университета зафиксировал три световых сигнала внегалактического происхождения.
«Телескоп обсерватории Гарвардского университета, разработанный специально для поиска световых сигналов, сегодня впервые зафиксировал три ярких сигнала из чужой галактики, - рассказал планетолог Брюс Мюррей (Bruce Murray). - Сигналы пришли последовательно, с одинаковым периодом в 265 звездных минут из галактики M31 (или Туманности Андромеды)».
По словам ученого, два первых сигнала уже обработаны и дешифрованы. «О сенсации говорить рано, - считает ученый, - но мы имеем дело с уникальным явлением».
Ученые на этот час достоверно установили, что световые сигналы из другой галактики - это ни что иное, как письменное послание, написанное латинскими буквами.
Первый световой сигнал - это бука Икс - «X». Второй сигнал очень похож на букву Игрек - «Y».
Сейчас ученые с нетерпением ждут расшифровки третьего символа, и после этого попытаются понять смысл внеземного послания.

По материалам сайта: newsland.ru.
 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка "Светофор"

[250x188]
"Скоростное", сытное, вкусное и очень простое блюдо к утренней трапезе – самое то, когда мы спешим. А его «разноцветность» здорово зарядит с утра позитивным настроением! Интересно выглядит «в разрезе»? Разноцветные вкрапления делают запеканку оригинальной и нарядной. А если украсить эту красотищу кетчупом, получится еще и вкуснотища!

 

Мастер-класс с фотоЗапеканка "Светофор"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое

[193x280]
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.

Готовится печенье очень легко:

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний майонез без яиц!!!

Вот такой замечательный рецептик мне встретился! Попробовала сделать, результат - отличный! Поэтому, делюсь! Далее - фото и рецепт не мои, к сожалению, не сохранились данные, откуда это взято. [400x300] Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! 150 г молока 150 г подсолнечного масла без запаха горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) соль, сок лимона - по вкусу Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...

Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение

АЛМАЗНЫЙ ФОНД РОССИИ.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мастер- класс "Цветок из атласа"

[показать]

Для первого опыта возьмите темную ткань. С ней проще работать. Короткий фитиль у свечи нужен для того, чтобы ткань не подгорала. Читать далее...

Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение

Новая партия мыла.

В эту партию вошло почти всё что было интересного прежде, и есть несколько новых форм.

Вот, например, ракушка (состав: миндальное масло, масло ши, какао порошок)

[700x641]

photo

Это только у меня происходит со схемами - не видно ни у кого схем, белый фон, а свою схему вижу, только когда цитирую кого-то; если просто захожу в дневник - тоже белый фон?

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Дельфиний риф.Эйлат.Израиля

доводилось ли тебе видеть живых дельфинов? А плавать сними ? в Эйлате они плавают у самого берега.  на дельфинтем рифе и их можно покормить и погладить...а ты не по-боишся погладить дельфина?

Читать далее...

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Вечное лето Красного моря (Эйлатский океанариум. Израиль)

Читать далее...

Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение

Петербургский Ботанический Сад. Сезон азалий.

Выбрались с Наташей в Ботанический. Вышло спонтанно, нас взяли на экскурсию вместе с народом (за что всё равно огромное спасибо!!!), по-этому пришлось снимать в бешеном темпе, продираясь сквозь толпу, а моя новая фотокамера таких вещей не принимает, так что вывод: туда надо брать старую. Но кое что есть. Делюсь фотографиями. Фотографии остальных растений будут в следующих постах.

*** Внимание - очень тяжёлое

 

[900x600]

photo

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья

Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья

Читать далее...