Это цитата сообщения Bucavca Оригинальное сообщение

[350x263]

 Курица -1 грудка,
Шампиньоны ( можно резаные из банки),
картофель,
Сырок плавленный "Для супа с грибами" - 2 шт. ( на 2 сырка - 2 литра воды)
морковь,
Лук,
Соль, перец, специи.

приготовление

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Еще летом, когда мы бродили по руинам Баболовского дворца мы решили, что надо как-нибудь повторить вояж к интересным руинам. И вот... прошло всего-то пол года. И мы с Леной и Михалычем поехали в мрачную и окутанную легендами Ропшу

[700x467]
Читать далее

Много лет я скитаюсь по свету,
Но покоя пока не нашёл;
На вопросы мои нет ответа,
И терпенью конец уж пришёл.

Невозможно поддаться страданьям,
Но мой путь – череда таковых;
Ни минуты мне нет без терзаний,
И нет помощи мне от святых.

Будто проклят навеки я кем-то,
И другой мне судьбы не дано.
Будто жертва я злого навета,
И так жить мне всегда суждено.

Где-то счастие бродит, наверно,
Но не знаю, придёт ли ко мне?
И в душе страх застыл суеверный,
И сомненья теснятся во мне…

Февраль 2001

Эта местность издревле была облюбована охотниками. Горы, лес, равнина, река – всё разнообразие. Удобно.
Гарт предпочитал гоняться за дичью в одиночку. Нет азарта завалить одну зверюгу кучей народа.
Сегодня он решил пойти поближе к горам, где гнездились крупные птицы. Да, по большинству хищники. Человека это не пугало.
День был солнечным, но к вечеру набежали тучи, стал накрапывать дождь. Поднимался ветер, и логичнее было повернуть домой, но тут на небе возникла большая крылатая тень. Гарт насторожился, вскинул ружьё. Добыча?
Птица летела медленно, словно спотыкаясь. Ранена?
Охотник спрятался за деревом.
Порыв ветра, добыча неуклюже взмахивает крыльями, не удерживается на лету и стремительно падает на скалы. Ни болезненного стона, ни попытки сопротивляться. Странно.
Гарт приметил, куда упала птица, и, как только ветер стих, подошёл туда.
Крылатый оказался маленьким драконом. Охотник осторожно прикоснулся к голове зверя. Тот совсем по-кошачьи всплакнул «ихн!», пытаясь пошевелиться. Куда там! – тело превратилось в месиво переломанных костей.
- Тихо ты! – прикрикнул человек, - Наделал бед, так уж лежи смирно.
- Ихн… - и окровавленная морда всё же ложится на ладонь.
Гарт вздрогнул. Поначалу хотелось добить зверя, чтобы продать потом ценную шкуру, потом вылечить и выдрессировать под охранника. Теперь… да просто жалко и хочется помочь!
Лекарских умений было мало, но временами приходилось вправлять вывихи, да ставить на места сломанные кости.
- Жить хочется?
Неожиданно в сознание впивается тихая мысль:
«Хочу. Помоги».
- Тогда терпи.
Гарт подобрал несколько крупных ветвей, достал моток верёвки, внимательно осмотрел раны зверя. Тот больше не двигался, не пытался общаться, только вздрагивал от боли и тихонько постанывал. Сильнее всего оказались повреждены рёбра, в нескольких местах перебило позвоночник – вообще не понятно, как дракон двигался. Оставалось предположить лишь громадную силу воли.
- Слушай, а почему ты не сопротивлялся ветру, малыш? – поинтересовался Гарт, закончив перевязки.
«Я… я не хотел жить», - отдалось в сознании.
Дракон всхлипнул. В сердце охотника появилось какое-то доселе невиданное чувство. Странно, ведь у него никогда не было ни семьи, ни детей, и не возникало желания их заводить, а тут… Словно не зверь лежал перед ним, а собственный тяжело больной ребёнок.
- Почему?
«Я остался один. Понимаешь?»
Гарт кивнул, хотя наверняка не понимал всего трагизма ситуации, но мучить зверёныша вопросами было бы просто подло. Из глаз дракона и так катились слёзы.
- Тебе не будет страшно остаться…
Охотник замялся, ища вариант фразы без слова «один».
- Не страшно, если я ненадолго отойду, - он кивнул на небо, - Дождь начинается, а тащить тебя в пещеру нельзя. Я хочу сделать навес.
Зверёныш кивнул «Иди».
Гарт почти бегом направился в соседний перелесок, но временами останавливался, чтобы поглядеть на своего найдёныша. Тот лежал смирно: видимо, и в самом деле захотелось жить да и проникся доверием к охотнику.
Когда тот вернулся с охапкой веток для навеса, зверь захныкал.
- Есть хочешь?
Ответный кивок.
«Что же едят драконы?» - задумался Гарт.
- Ихн! – найдёныш пялился на косулю, которую охотник добыл пару часов назад, на подходе к горам – предполагаемый обед на ближайшие дни.
Ничего не поделать: надо делиться, зверь ещё долго не сможет кормиться сам.
- На вот, - человек подтащил тушу к морде дракона.
Тот довольно заурчал, в очередной раз напоминая котёнка.
- Слушай, я не могу тут с тобой остаться на ночь, - нерешительно произнёс Гарт, - Надо хотя бы запастись едой.
- Урр, - зверёныш согласно кивнул, не отрываясь от трапезы.
Соорудив навес, охотник внимательно осмотрел повязки, вытряхнул из мешка несколько кусков вяленого мяса и пошёл назад в посёлок. По пути он несколько раз оглядывался: найдёныш уж как-то очень запал в сердце.
Вместо сна Гарт шарил в вещах и провизии, собирая объёмистый мешок. Он решил не оставлять дракона хотя бы несколько дней. Едва рассвело, охотник побежал к горам.
Следы вчерашней трапезы. Пустой шалаш. Сердце ёкнуло – местное зверьё напало, но следов борьбы не было. Охотник немного успокоился, но в душу заползло отчаяние, что найдёныш, не нуждаясь в дальнейшей помощи, улетел насовсем.
«Да что ж ты, расклеился, Гарт? Из-за какой-то зверюги!»
Он всё же оставил немного провизии в шалаше – а вдруг дракон вернётся – и отправился на охоту. О собственном пропитании тоже следовало бы подумать.
Около недели Гарт старательно обходил то место и успел почти забыть о драконе, хотя иногда во сне чудился шелест крыльев и нетерпеливое хныканье. Охотник возблагодарил себя, что никогда не возникало желание завести кошку, а то стало бы совершенно невыносимо.
Сон, очень похожий на реальность. Гарт подошёл к тому месту, где оставил дракона. Тот по-прежнему лежал в шалаше. Завидев охотника, поднял морду, радостно вскрикнув. Человек проснулся, тяжело дыша. За окном была глубокая ночь, но не было сил ждать. Он собрал немного провизии и отправился к горам. Навес оказался Читать далее...

Остаётся всего ничего до рассвета. Небо уже розовеет. За сугробом да за кустарником всё ещё лежит густая тень. Горящий взгляд из её глубины. Его обладатель не впервый раз так встречает рассвет, но как только первый луч Солнца касается земли, стремительно удирает вглубь леса.
Нельзя ему встречаться с дневным светилом. Да и вообще пока нежелательно выходить из леса.
Его никто не держит. Он давно сделал Выбор. Подчиняясь определённым Законам, остаётся свободным.

Яркий огонь в костре
Светит тебе и мне.
Яркий огонь в судьбе
Нужен и мне, и тебе.

Тёмная ночь вокруг…
Страшно ль тебе, мой друг?
Тёмную ночь пойми –
За ней придут светлы дни.

Рядом со мной мой друг.
С ним легко побороть испуг.
Друг мой со мной всегда,
Так от нас отступает беда.

Декабрь 1998

(песни из него так и не вышло...)

В моей жизни появилось разом очень много новых правил. Пока сложно выполнять их все чётко. Я привыкну, но пока хочется забиться в тёмный угол, чтобы никто не видел. Хотя знаю, что ничего все грейганны прошли такое, и никто на меня не будет смотреть как на дрессированного зверька. И всё же непривычно. Не сказать, что неприятно. Просто не всегда понимаю, что и как происходит, что и как должно происходить.
Лапы, хвост, шерсть. Я двигаюсь неловко. Напоминаю себе щенка нескольких дней от роду. Наверное, можно и так считать.
На солнце нельзя, оно теперь враг. А хочется, я не видел его несколько недель. Ночью всё ещё хочется спать. Надо переучиваться.
Еда. Если задумываться, чем меня кормят, то вопреки голоду шарахаюсь прочь. Успокаиваться. Другие этим питаются и хорошо себя чувствуют, значит, мне можно и нужно.
Слишком много того, что нужно просто принять, не пытаясь доказывать, искать причины. Только время потеряю, а оно мне дорого. Я не хочу, чтобы меня сочли… недостойным?.. А то ещё сами же и прикончат. Наверное, это меня и удерживает от какого-нибудь безумства. Я всегда очень цеплялся за жизнь. В этом смысле Обращение не изменило ничего.

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Рецепт спринг-роллов №1 (с морской капустой и копченым угрем)

Вам потребуется:
1. Морская капуста (либо салат Кайсо, либо Мытая морская капуста)
2. Свежие огурцы
3. Спелый авокадо
4. Кунжут
5. Копченый угорь
6. Ореховый соус
7. Рисовая бумага

Как готовить спринг-роллы:
1. Салат Кайсо положить на некоторое время в холодную воду. После того, как салат разбухнет и увеличится в размере несколько раз, выложить его на тарелку.
2. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку. Авокадо, огурцы и угорь нарезать длинными ломтиками.
3. Кунжут слегка обжарить на сковороде. Остудить.
4. Лист рисовой бумаги смочить водой. В середину листа выложить салат кайсо или морскую капусту, брусочки огурца, авокадо и угря.
5. Аккуратно, натягивая бумагу и прижимая ее к овощам, скрутить ролл.
6. Нарезать ролл на 6 частей, сверху посыпать семенами кунжута.
7. Подавать с ореховым соусом.

Рецепт спринг-роллов №2 (с креветками и овощами)

[244x198]Вам потребуется:
1. рисовая бумага
2. авокадо
3. помидоры черри
4. креветки
5. листья салата
6. лимонный сок
7. сладкий перец

при желании можно добавить:

японский майонез
овощная паста кимчи

Как готовить спринг-роллы:
1. Очистить и нарезать авокадо, сбрызнуть лимонным соком
2. Перец нарезать длинными брусочками, а помидор - ломтиками. Разморозить креветки.
3. Рисовую бумагу окунуть в воду и выложить на нее листья салата, нарезанные авокадо, помидоры, креветки.
4. Скрутить ролл, разрезать на две части.
5. Можно к овощам добавить соус, смешать майонез и кимчи в равных пропорциях.

остальные рецепты

Август 2008.

Читать далее...

- Не пытайся все сразу понять. Просто поверь. Теперь ты в безопасности.
"Ну да, конечно", - думаю про себя, - "Только вот что скажет Отец, когда я приведу "птенца"? И что важнее, как перенесет Влад известия о своем новом положении? Думаю, сородичей я смогу убедить в необходимости обращения... Должна суметь. Ладно, главное - жив, а там разберемся. Сейчас он все еще в шоковом состоянии, не стоит вдаваться в подробности произошедшего".
Физически он практически пришел в норму, но должен быть уже голоден. Хорошо, что утром я пополнила запасы.
Отхлебываю чуть-чуть и протягиваю ему флягу.
- Вот, выпей немного. Вкус странный, но не бойся. Это именно то, что сейчас тебе нужно.

***

Чуть заметно киваю, пытаюсь подняться. Холодно, кружится голова и сводит желудок. Сажусь и беру флягу. Рада выпила первой, значит, опасности нет. Хорошо.
Вязкая жидкость странного вкуса и запаха, но мне нравится, и становится легче.
Если вспомнить рассказ Рады утром, я подозреваю, что во фляге. Не хочу об этом думать. Наверное, не страшно, просто очень непривычно. В детстве многие хотят быть принцами, феями, какими-то нечеловеческими существами. Я никогда не хотел, хотя верил, что такое возможно. И вот случилось. Ведь случилось, правда?
- Рада... то, о чём ты говорила... получилось?

***
Немного нервно усмехаюсь.
- Да, получилось. Попробуй встать... Видишь, от ран не осталось и следа. Потом тебе все объяснят, но сейчас нам надо уходить.
Влад еще не очень уверенно держится на ногах, это скоро пройдет, но двигаться мы будем не спеша.
Рядом с избушкой идет лесная дорога, пожалуй немного пройдем по ней. Когда нам пора сворачивать в глубь леса, я беру Влада за руку. Хоть и знаю, что он видит путь достаточно хорошо...
Внезапный шорох в кустах , впереди мелкнула неясная тень... Чуть улыбаюсь - нас охраняют, но я специально попросила не показываться в волчьем виде, "птенцу" и так хватит потрясений за сегодня.
Перед нами огромный старый дуб, как раз то, что нужно. Опускаюсь на колени у его корней и сосредотачиваюсь на создании Пути. По стволу как будто пробегает дрожь и в земле открывается лаз.
- Нам сюда. Осталось совсем ничего, уже почти пришли.
Пара минут, и мы у выхода. А там нас уже ждут... Нервно сглотнув, выхожу чуть вперед:
- Отец, я нашла его, как ты хотел, но мне пришлось Обратить Влада, у нас не было другого выхода.

Не являсь людьми, мы живем рядом с ними. Да, зачастую они лишь пища, но иногда...
Не знаю почему ты стал важен для Клана, Отец сказал, что надо присматривать, и этого было достаточно. Благодаря связям с этой семьей, находиться рядом было несложно. Сначала ты сторонился "коллеги" отца, как будто что-то чувствовал, но вскоре мы сблизились. И в какой-то момент мне стал нравится сам процесс, я ведь уже почти забыла, каково это - быть просто человеком.
Того, что произошло потом, никто не предвидел. Мы взяли след, спешили, но опоздали совсем немного.
Когда все было кончено, я опустилась на землю рядом с раненым человеком. Еще слишком рано, Отец не давал разрешения... не важно, главное твое согласие и мое желание спасти. Не по приказу. А потому что ты заслуживаешь жизни. Согласен? Хрип и едва понятное "да".
Солнце уже зашло, скоро мы сможем вернуться домой. Ты открываешь глаза, еще не совсем осознавая, на каком свете находишься.
- Доброе утро, сынок.

***

Никто не снизойдёт объяснить заключённому, что ему предстоит. Да и зачем. Ведь всего-то дел - вывести во двор и спустить курок.
Никто ничего не объясняет, но каждый догадывается, пусть и цепляясь за надежду, что вдруг на допрос - мало ли что захотят узнать.
Я ни за что не цеплялся.
Холодно, хотя на календаре давно уже весна. Утренняя морось на едва вышедшей редкой траве превращается в льдинки. Солнце словно не хочет подниматься из-за горизонта, и тучи. Низкое небо, словно придавливающее.
Взводятся курки.
Страшно. До того, что смеяться хочется.
Что там дальше? Говорят, дальше смерти нет ничего.
Посторонние тени. Звуки, похожие на рык и вой. Откуда? Что за чертовщина?
- Влад!
За мной? Кто? Почему?
Потом вопросы, бежать надо.
Боль очередью в спину, колени подкашиваются.

Лицо впечатывается в грязь. Какая теперь разница - всё равно умирать. Только не хочется. Страх из детства, непонимание. Как это: меня не будет, а вот это всё вокруг никуда не денется?
На малейшее движение перехватывает дыхание, глотка полна крови. Это в кино всё выглядит благородно, жизнь весьма прозаична.
А рядом битва. Так хочется знать, кто вступился за меня. Жаль, что опоздали.
Звуки стихают. Или я просто умер? Тогда почему так больно?
- Влад...
Меня осторожно переворачивают, и я смутно вижу женское лицо. Рада? Этого не может быть...
Я почти не вижу её, но голос чётко отпечатывается в сознании. С детства вокруг витали всякие сказки, но сейчас Рада говорит правду. Чужая, странная правда. Не знаю, почему я верю. Может, просто хочется опровергнуть, что после смерти нет ничего. Может, просто побороть детский страх. В любом случае хуже мне не станет, если сейчас скажу "да", ведь Рада говорит, что может меня спасти. А вдруг это действительно так.
Сознание уползает, но, наверное, почти сразу выбрасывает из пустоты.
- Да... - всё силы вкладываются в два звука.

Темнота. Тишина. Пустота.
Это много позже можешь хоть как-то описать своё состояние, а в то самое время словно исчезаешь для себя самого.
Всё-таки мне кажется, что "позже" может и не быть. Мне повезло - открываю глаза.
Солнце скрылось за горизонтом, только лёгкое зарево по небу. Значит, меня не было весь день.
- Доброе утро, сынок, - голос Рады.
Стоп! Не понял.
Утро, когда солнце скрывается за горизонтом.
"Сынок", хотя Рада не может быть моей матерью.
И... мне не больно. Почти. Только словно лёгкое недомогание.
Получилось то, о чём говорила Рада? Верю и не верю одновременно, пытаюсь точнее вспомнить её слова, сказанные утром - только голова начинает болеть. Значит, не надо.
Попробую по-другому.
Закрыть глаза и снова открыть, улыбнуться, ощутив собственные острые клыки.
- Доброе утро... мама.
Играю сам с собой, но это затягивает с каждой секундой. Какое-то особое ощущение, мне ранее неведомое.
Пока трудно понять и принять, но уже твёрдо знаю, что я изменился, и мир для меня теперь другой.

Август 2008

Читать далее...

Вот и всё, что было когда-то написано.
Так символично вышло. Сегодня день рождения того человека, с которым это писалось.
Я намеренно переставил записи относительно того, как они в своё время создавались. Ещё символичней. Пусть последняя запись будет про смерть. Прошлое пришла пора отпустить.

Белый силуэт маячит вдалеке. Не дойти до него, не взять за руку, не обнять. Я смотрю на него, понимая, что случилось, но не желая верить себе.
Бежать. Всё равно бежать. Какие-то фигуры шарахаются в стороны. Не важно. Они лишь тени для меня.
Стена впереди. Высока, но перемахиваю через неё и бегу дальше. Догнать тот белый силуэт. Я ведь не опоздаю? Нет, я не могу опоздать.
Стены, улицы и топот множества ног позади.
Это только сон. Всего лишь страшный сон. Нужно просто открыть глаза.
Но...
Снова далеко впереди маячит призрак. Я бегу, но только отдаляюсь от него.
Громкий хлопок вырывает из сна, который был таковым только для меня. Лапы скользят, тянут тело к земле. Снова выстрел. Белый силуэт неожиданно становится ближе.

Кто сказал, что в новую жизнь мы приходим в том же обличие?
Новая маска путает всех и тебя самого, память подёрнута туманом. Ты идёшь в толпе, ища тех, кого знал когда-то, но постоянно ошибаешься, потому что твой нюх уже не тот. Всё не так, и только в душе ты по-прежнему равно волк.
Так не бывает? Не убеждай себя и не давай убедить себя другим. Вспомни свои сны, где ты снова свободен, где будет лес и крепость.
Эта странная жизнь пройдёт, и ты вернёшься прежним.

Свет. Тёплые, но чужие огни вечернего города. Пока чужие.
Непривычно после морской качки ступить на землю. Мы должны были прибыть ещё днём, и сейчас почти никого нет на причале, отчаялись, разошлись по домам.
Но я замечаю на скамейке одинокий силуэт. Ты всё ещё смотришь растерянно.
"Да, это я", - пролетает мысль.
Замереть.
На мгновение.
Сорваться с места.
Навстречу.

«… Мой потерянный рай,
Словно крик одинокого волка
Вылетает в ночи
Из моей разорённой души…» (с)

Выстрел раздался внезапно, когда все спали. Просвистел над ухом, заставляя хозяина дома вскочить. Он встал перед убийцей, дабы дать шанс супруге и ребёнку уйти. Второй выстрел был направлен уже в защитника в упор. Да, он знал, за что с ним так. Причина была, но не для того, чтобы убийце поступать так подло. «Почему этот бой так бесчестен?» – думал хозяин дома, пытаясь ответить обидчику отчаянным броском, но упал, обливаясь кровью. Убийца ушёл в поисках сбежавшей семьи своей жертвы. Он не заметил, где им удалось спрятаться. Когда его шаги стихли вдали, к умирающему хозяину дома подползли жена и сын, надеясь, что шанс на спасение существует…

Одинокий волк стоял на окраине посёлка, по запаху пытаясь найти тот дом, из которого пришёл подлый охотник.
Вот он. Волк стремительно побежал в нужном направлении.
Окно открыто. Зверь запрыгнул в комнату. Люди спали. Волк замер. Он не мог совершить того, против чего сам восстал. Хищник подошёл к постели охотника, небрежно ударил лапой рядом с подушкой. Не задеть – лишь разбудить. Человек лениво открыл глаза, но тут же вскочил, едва не вскрикнув. Он узнал того зверя, который уже три дня, как должен быть мёртв. Точно. Вот и след от пули на груди. А волк смотрел на спящих. Человек проследил его взгляд.
«Я не убью тебя, охотник. Из-за них не убью. Живи, если это называется жизнью».
Зверь выскочил на улицу, обернулся. На него смотрело дуло ружья.
«Ты так ничего и не понял…»

Октябрь 2005

Август 2008

Читать далее...

Пустой дом, пустые улицы. Где ты?
За эти стены проникают лишь слухи, и те редки.
За долгие дни мне лишь раз показалось, что мимо окна прошла ты. Но всего лишь тень, а остальное дорисовало воображение.
Ты нужна мне, но пока не дано коснуться твоих рук, губ... Ты далеко. Это не расстояние виновато. Жестокая игра обстоятельств.
Мне хочется вырваться отсюда, но шансов немного. И всё же пытаюсь зацепиться за малейшую ниточку.

У заботы - две стороны. У второй слишком много имён и характеров, и она не несёт спокойствия.
Тонкая Грань. Надо идти точно по ней. Шаг в любую сторону что-то ломает.
Но мы так не умеем.
Переиграли, перестарались. И всё летит кувырком.
Забота становится проклятьем.
Но мы не понимаем. Нам кажется мало уже совершённого.
Жизнь подчиняется одной навязчивой идее, итог которой - отчаяние.