Это цитата сообщения Verashow Оригинальное сообщение
Декупажные картинки-зеркальное отражение
|
Это цитата сообщения JULIA_78 Оригинальное сообщение
черно- белые картинки для перевода в зеркальном отображении
 [показать] [показать] [показать] |
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Винтажная подушка из мешковины с Эйфеловой Башней
Винтажная подушка из мешковины с Эйфеловой Башней
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Vintage Valentine’s Cards. 4 .
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Перенос рисунка на ткань. Несколько необычных способов!
Способ 1: Краской и ФАЙЛОМ: (для крупных изображений):
Рисуем контур разбавленной маслом масляной краской на файле, приложенном к монитору или телевизору:
Способ 2: КРАХМАЛОМ: (для мелких форматов не больше А4)
Жёстко крахмалим предварительно расчерченную по шаблону листа А4 светлую х\б ткань (лучше белую), замачиваем каждый кусочек в растворе:
отжимаем аккуратно и сушим без прищепок:
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Колготки для кукол своими руками
Колготки для кукол своими руками
[480x640]
Хочу поделиться с Вами тем, что научилась делать — колготки для наших кукло-дочек из гольфов.
Это цитата сообщения M_Lunatik Оригинальное сообщение
Мастер-класс по текстильной шарнирной кукле от Шелли Торнтон (Shelley Thornton)
Мастер-класс по текстильной шарнирной кукле от Шелли Торнтон (Shelley Thornton)
соединение через скрытые и открытые бусины.
Из книги "Текстильная кукла" от журнала "Кукольный мастер"
Источник http://vk.com/wall-49233352_1514
1.
[492x700] 2.
[507x700] 3.
[700x524] 4.
[510x700] 5.
[524x700] 6.
[700x527] 7.
[700x529] 8.
[542x700] 9.
[524x700] 10.
[524x700]
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда....р-р-р
Это цитата сообщения ZaXaRiKa Оригинальное сообщение
Айсинг. Украшение тортов.
Подборка идей по украшению тортов в технике айсинг.
[показать]Вкусная пропитка для бисквита в домашних условиях - как приготовить сироп для пропитки, удачные рецепты, 2 главных условия вкусного пропитанного бисквита. Дополнение: 4 рецепта безалкогольных пропиток!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Бисквит, который получается всегда!
Должна признаться, что я к своему стыду еще ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась. Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его приготовить, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста (15 г) — 1 пакет
●Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32х38 см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт Николь
Сочетание нежного бисквитного рулета с джемом из лесных ягод,воздушный мусс из молочного и белого шоколада,под тонкой прослойкой желе из лесных ягод.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.
Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.
[700x672]Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!Красный бархатный торт – традиционный рецепт, популярность которого пришла с юга Соединенных Штатов Америки. Насыщенно-красного цвета нежнейший и очень влажный
Сегодня я расскажу как приготовить пряничный домик. Ведь скоро Новогодние праздники!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Как сшить костюм Петрушки на ёлку
Петрушка– хулиган и балагур, один из самых популярных и веселых героев кукольного театра и различных праздников. Про его похождения и приключения ходят настоящие легенды, только Петрушка всегда выходит «сухим из воды», переводя все в шутку.
Несмотря на 21 век, костюм Петрушки до сих пор пользуется большой популярностью на городских представлениях и карнавалах. Правда, костюм Петрушки, как и любой другой, можно купить в магазине для карнавальных костюмов, но костюм, сделанный своими руками, принесет больше радости и займет Вас на какое-то время.
Как сшить костюм Петрушки:
[показать]Это цитата сообщения Oliua Оригинальное сообщение
Пряничный домик
http://kursomania.livejournal.com/49133.html#cutid1
А сейчас бегом мыть руки! Мы будем делать волшебный ПД. Нет, не пендель, а Пряничный Домик! Как в сказке - с сосульками, пряничными стенами. Домик, пахнущий ванилью и Новым Годом. Вам такой мама делала в детстве? Если нет, самое время попробовать сделать самим - оно того стоит, поверьте!
1.
[360x450] 2.
[310x344] Для теста:
3 / 4 чашки сливочного масла
7 / 8 чашки светло-коричневого сахара (кубиками)
1 чайная ложка лимонной цедры
1 1 / 2 столовые ложки лимонного сока
1 / 2 чашки патоки
2 яйца
3 стакана муки
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 столовая ложка молотого имбиря
2 чайные ложки молотого душистого перца
Для украшения:
6 яичных белков
400 г. сахара
В большой миске взбиваем сливочное масло и сахар до "пушистого" состояния. Добавляем постепенно лимонную цедру, лимонный сок и патоку. Тщательно перемешиваем, после чего постепенно вбиваем 2 яйца. В просеянную муку добавляем порошок для выпечки, специи. Перемешиваем с полученной ранее смесью. Теперь оберните тесто в пергаментную бумагу, и поставьте в холодильник на 1 час.
1.
[400x400] 2.
[250x208] Вырезаем из тонкого картона "выкройку" домика: боковая стенка, 12 х 20 см; торцевая стенка, 12 x12,5 см; треугольным фронтон, 12x7,5x7,5 см, прямоугольник для крыши 12x22,5 см.
Выкладываем тесто на чистую, слегка присыпанную мукой поверхность. Делим на 6 частей
В разогретой до 190 ° С духовке выпекаем пряники в течение 10 минут или до хрустящей корочки. При удалении из духовки, оставьте пряник на лотки для выпечки несколько минут, чтобы они остыли.
1.
[360x450] 2.
[360x450] Скрепляем домики при помощи карамели (сахар и вода, нагретые до состояния карамели) или можно использовать тот, же материал, что и для украшения. (яйца, взбитые с сахаром).
1.
[360x450] 2.
[360x450] Ровняем стены, стараемся аккуратно скреплять стены, чтобы домик не заваливался на бок. Делать это нужно давольно быстро, так как карамель быстро схватывается.
Даем конструкции "устояться" некоторое время, после чего приступаем к украшению.
1.
[360x450] 2.
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes Оригинальное сообщение
Как приготовить мастику дома ? Несколько рецептов на любой вкус
[700x463]
*** САХАРНАЯ МАСТИКА.
20 г желатина
9 ст. л. холодной воды
сок 0,5 лимона
сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)
Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этого добавьте лимонный сок.
*** ЗЕФИРНАЯ МАСТИКА.
на 1000 г:
470 г сахарного песка, 12,5 г желатина, 2 яичных белка, 1 г лимонной кислоты, 150 г воды, 500 г сахарной пудры.
Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбейте до увеличения объема в 5 раз. Из сахара и воды сварите сироп. В готовый сироп положите набухший желатин, лимонную кислоту и все перемешайте. Вылейте во взбитые белки. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте.
Эта мастика отличается нежной структурой, ее нужно хранить в емкости, накрытой влажной тряпкой.
*** "САХАРНО-ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА "
1 кг. сахарной пудры
1,5 ст. л. желатина
0,25 стакана воды
Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводила его так как указано на упаковке).. Затем смесь процеживают (если нужно?), добавляют сахарную пудру и перемешивают. эта мастика сохнет ОЧЕНЬ быстро. Это даже скорее не мастика, а пастилаж."
*** МАСТИКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ.
сахарная пудра 500 гр
желатин 12гр
холодная вода 35гр
кукурузный сироп 80гр (или любой другой без цвета)
белок 1 шт
кокосовый жир немного (1-2 чайные ложки)
лимонный сок 1 чайную ложку
1. просеять сах пудру
2. в отдельную миску налить ХОЛОДНУЮ ВОДУ, высыпать желатин и смешать до пюреобразного состояния
3. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает желатин
4. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает", сироп должен хорошо "смешаться" с желатином
5. в сах пудру добавить смесь с желатином, немного вымешать и добавить белок
6. вымесить до однородной массы (чтобы к рукам не липло, смазать хорошенько руки кокосовым жиром) выложить в тару или пакетик. оставить на сутки.
сахарную пудру не добавлять, даже если при замесе мастика покажется мягкой.
*** ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА.
100 г тёмного шоколада
90 г маршмеллоу (цвет роли не играет)
40 мл сливок (30
1/2-1 ст. ложки сливочного масла
90-120 гр сахарной пудры
1-2 ст. ложки коньяка
Способ приготовления
Сначала сделаем мастику:
В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь.
Полностью растопить.
Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы.
Снять с огня.
Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.
Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно - делать это руками.
Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
Оно абсолютно не липнет к руками - даже наоборот - руки остаются чистыми, но жирными.
Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки.
Накрыть другим листом бумаги сверху.
И раскатывать до желаемой толщины.
Снимаем верхний лист бумаги.
Мастика готова.
Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной.
Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микро.
*** ШОКОЛАДНО-МАРШМЕЛЛОВАЯ МАСТИКА
150 гр. сах. пудры
200 гр. горького шоколада
180 гр. маршмелоу (любого цвета)
1 ст. л. масла или маргарина или растительного жира
3 ст. л. сливок
1 ст. л. ликера или апельсинового сока (не обязательно)
1. Растопить шоколад на бане.
2. Добавить маршмелоу, смешать с шоколадом и продолжить растапливать.
3. Добавить сливки и маргарин. Мешать.
4. В миксер (насадка
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Как украсить торт. Часть 3
Продолжая тему украшения тортов, не могу не упомянуть кондитерскую мастику, цветы и фигурки из нее.
Мастика – это специальная пластичная паста, которая может принимать нужную форму, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Она используется во многих отраслях, но в кондитерской приобретает совершенно новую окраску. Она используется для изготовления всевозможных украшений для кондитерских изделий. Кондитерские изделия – это не только сладость и вкус, это еще и утонченность внешнего вида. Цветы, рисунки, надписи, фигурки – все это становится возможным благодаря умению мастеров, в том числе использования мастики.
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия.
Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу, но готовится гораздо проще.
Сахарно-желатиновая кондитерская мастика с маслом
Ингредиенты на 1200 г готовой мастики:
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
1.Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания.
2.Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к нему сливочное масло и глюкозу(фруктозу). Все хорошо перемешать.
3.Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. На этом этапе можно добавить желаемый краситель.
4.В охлажденную массу добавить немного сахарной пудры и начать перемешивание, продолжая добавлять небольшими порциями сахарную пудру.
5.Когда масса станет слишком густой, чтобы можно было вымешивать ложкой, выложить ее на разделочный стол.
Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление в которое и выложить мастику.
5.Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.
[показать]
Это очень насыщенный по вкусу, в меру сладкий масляный бисквит с влажной и нежной крошкой. Сразу предупрежу: он не для карвинга, т.к. нежноват для этого, но