Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!
* 2-2,5 кг. куриных окорочков,
* 2 луковицы,
* 2 ст.ложки томатной пасты,
* 2 помидора,
* 2 лимона,
* 1 ст.ложка уксуса (9%),
* 2-3 зубчика чеснока,
* 1-2 стакана бульона,
* 1 стакан белого(красного)сухого вина (обязательно),
* зелень (кинза),
* перец горошком, душистый горошек,
* соль, перец
* специи для куры
Окорочка порезать и обжарить. Я жарю в глубокой сковороде, жарю и складываю в кастрюлю, следующие окорочка "кидаю" в сковородку и тд. Потом в этой сковороде жарим лук, затем добавляем томатную пасту и очищенные от шкурки порезанные помидоры. Все это следом запускаем в кастрюлю, добавляем бульон (или воду с кубиком), уксус и вино, . Тушим 30-40 минут с момента закипания, солим. Если вам покажется бульончика маловато, просто добавьте воды. За 5 минут до окончания добавить резаные лимоны (с одного лимона я кожуру не срезаю, ну, нравится мне вкус цедры), чеснок, перец и зелень, помидоры. Выключаем.
Есть, макая белый хлеб (лаваш). Предупреждаю, хлеба уходит много, т.к. вкусно.
|
Сергей Артемьев
Шел ежик, шел… и никого не встретил.
Такая, вот, банальная развязка.
Не верится еще, что эта сказка –
моя. А та, другая, там, где дети,
горячий ужин, треск поленьев в печке,
застряла между двух тысячелетий.
Шел ежик, шел… Но что там, пусть при свете,
в тумане разглядишь с обычной свечкой?
Напротив, четче видятся предметы,
когда придешь домой, свечу поставишь,
закроешь дверь на ключ, на окнах – ставни.
Здесь, в тишине, рождаются ответы.
Шел ежик, шел…
Серия сообщений "СТИХИ":
Часть 1 - БУДУ ВЕРИТЬ, БУДУ ЛЮБИТЬ...
Часть 2 - СЛУШАЙТЕ ЖЕНЩИН...
...
Часть 98 - ВЕРЬ
Часть 99 - МОЛИТВА
Часть 100 - КТО СКАЗАЛ?
Биточки рыбные одесские
[655x489]
Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт
|
Немного из истории Койкенхофа: Традиции этого выстовочного цветоводства в этом году исполнилось 62 года, а началось все.....
Будет готово через: 50 мин.
Вы потратите: 50 мин.
Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!
Для коржей:
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 100 г.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Растопленноего теплое сливочное масло или маргарин - 125 г.
Коньяк или ром - 2 ст.л.
Молоко - 75 мл.
Кокосовая стружка - 50 г.
Для начинки:
Йогурт питьевой - 200 мл.
Брусника или другие ягоды - 300 г.
Сахар - 1 ст.л.
Пошаговый фото рецепт шоколадно-ягодного торта
Картошка в беконе позволяет объединить гарнир с основным блюдом. Для приготовления такой картошечки много сил и времени не потребуется.
Пирог делается быстро, получается вкусным и съедается молниеносно, т.к. за счет различных вариантов начинок не приедается.
Тесто: 150 г сливочного маргарина 1/3-1/2 стакана сахара 2 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды
Начинка: 400 г творога 5-9% 2 яйца 2/3 стакана сахара 2 ст.л. крахмала или 1 пакетик сухого пудинга( ванильного или сливочного), как добавка к нему - цукаты, изюм, чернослив, курага, орехи, 1-2 яблока(порезать кубиками)или свежие или замороженные ягоды-на выбор.
Маргарин натереть на терке ( если он размягченный, так с ним вообше ничего не надо делать), добавить сахар, муку, разрыхлитель. Перетереть руками в крошку. 2/3 теста выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки,слегка примять ладонью.
Смешать все ингридиенты для начинки. Выложить на масляную крошку. Сверху можно положить ягоды и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при t 180 градусов, минут 30 до золотистого цвета (смотрите по своей духовке). Остудить и вынуть из формы.
![]() ![]() ![]() Замок Ланже является одним из самых интересных замков долины Луары. Он был построен за четыре или пять лет, что бывает очень редко; он не подвергался реконструкциям или добавлениям пристроек, что бывает еще реже. Таким образом, этот замок считается «последним из замков-фортов» средневековья. Его оборонительный аспект очень ярко выражен: круглые и величественные башни возвышаются над галереей с навесными бойницами, а сами агрессивные бойницы грозно возвышаются над посетителями. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Невероятная естественная природа Японии. Прогуляемся по цветущему весеннему саду и пошлём молитву о её сохранности. Фотографии сделаны в храме Джонан-гу, известном своим садом "Хару-но яма" ("Весенняя гора").
Не бойтесь идти друг другу навстречуНе бойтесь идти друг другу навстречу © Copyright: Алексей Алекс., 2010
|