Ингредиенты из расчета на 3-х литровую банку:
Приготовление:
Замечательным бисквитом можно порадовать себя в пост! Вкуснейшее лакомство можно приготовить очень быстро, из доступных продуктов, без использования яиц.
Для начинки можно использовать густое варенье, джем, добавлять орешки. Такой постный бисквит, несомненно, украсит ваше семейное чаепитие!
1. Голубцы с грибами
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
2. Голубцы по-закарпатски
Ингредиенты:
Капуста — 3 кг
Свиная корейка — 1 кг
Свиной жир — 150 г
Лук — 250 г
Сметана — 130 г
Томат-пюре — 40 г
Молотый перец, соль
Приготовление:
[700x502]
[325x405]
[640x480]
[показать]
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 24 петли в ширину и 6 рядов в высоту.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Автор:
kseniyanik

Описание здесь: http://kseniyanik.livejournal.com/29603.html#cutid1
[показать]
[показать]
[показать]
ИСТОЧНИК: журнал "Дуплет" №118
[показать]Наверное многие видели в Журнале Мод № 537 великолепное платье от Галины Вертен. Там был дан и Мастекласс по сборке ирландского кружева. Но заинтересовало меня не это, а именно необычный ирландский листик. В журнале дана только небольшая схема. Предлагаю вам Мастеркласс по вязанию этого листика, уж больно красив!
В оригинале использована замена цвета. Я взяла секционную пряжу Coco, на мой взгляд это проще, а эффект не хуже, если не лучше.
Как и всё в вязании ирландским кружевом, этот листик фантазийный. В зависимости от количества воздушных петель в арках и места крепления этих арок, можно получить отличающиеся друг от друга листики.
[показать]А теперь поподробнее.
Вот схема, данная в журнале. Для начинающих довольно непонятно, поэтому давайте по шагам.
Набираем 20 воздушных петель ( далее ВП ).
Затем делаем первый столбик без накида ( далее СБН ) вот вторую петлю от конца. Т.е. как бы делаем одну петлю подъема. Добавляем ещё 2 СБН.
Любители плетения бисером!
Что вы думаете по поводу бисероплетения герберы сегодняшним вечером? Представьте себе: смешение 2-х техник, параллельное плетение, игольчатое плетение и плетение дугами. Моток проволоки и бисер в течение некоторого времени преобразуются в красивый многоярусный цветок. Для создания герберы вам не понадобится особых умений, только запас времени и терпения.
Итак, вы запаслись вышеперечисленным? Приступаем!
Начать предлагаю с серединки. На отрезке проволоки сделайте 30+ иголочек в технике игольчатого плетения. Располагайте иголочки близко друг к другу, но не плотно. Когда все они будут сплетены, скрутите рулончик из иголочек — серединка готова!
Далее — лепестки. Плетутся они очень просто, параллельным плетением, без особых изысков. Первый лепесток плетется, начиная с верху, по схеме: 3, 5, 6, затем 8 рядов по 7 бисерин, 6, 5, 4, 3. Скрутите проволоку. Следующий лепесток плетите до 12-ого ряда, включительно. Прежде чем плести 13-ый ряд, соедините проволочку с проволочкой того же ряда первого лепестка. Также сделайте с остальными рядами, а впоследствии с остальными лепестками. Всего таких лепесточков должно быть 15. Последний соедините с первым.
Теперь нужно сплести еще один слой таких же лепестков, но меньшего размера. Они делаются по схеме: 3, 5, 6, далее 6 рядов по 7 бисерин, 6, 5, 4, 3. Все лепестки нужно скреплять также, как и более крупные. Вставьте ряд меньших лепестков в ряд больших, так, чтобы они оказались сверху. Поверните их так, чтобы маленькие были между большими, а не ровно на них.
Следующими плетутся мелкие лепестки в технике плетения дугами. Все дуги плетутся на одной проволоке, по 16 бисеринок на каждую. Оставьте по 3 мм. скрутки под каждой дугой. Всего нужно сделать около 40 дуг. Оберните мелкими лепесточками серединку, должно получиться минимум 2 ряда. Вставьте серединку с лепестками внутрь основных лепестков.
И последняя часть герберы — чашелистик. Он состоит из 7 листочков, которые плетутся по схеме 1, 3, 5, затем 3 ряда по 7 бисерин, 6, 5, 4, 3, 3.
Эти листочки нужно соединять друг с другом также как и лепестки, но после 7 ряда.
[479x700]
