Тулумба греческая (тулумбаки)
Источник http://гречанка.рф/index.php/grecheskie-recepty/item/188-tulumba-grecheskaya
Тулумба или тулумбаки (τουλουμπκια) - небольшие булочки из теста, обжаренные в масле и политые сиропом. Те, что побольше размером, называют тулумба, а маленькие - тулумбаки. Это один из самых простых и вкусных десертов греческой кухни, который можно без проблем приготовить из подручных продуктов.
Источник http://viewy.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/page/2/53064351
Ингредиенты:
тесто:
1 яйцо, 50 г сахара, 70 г сливочного масла, 20 г какао, 30 г миндаля, 100-150 г муки
начинка:
4 яйца+1 желток 150 г сахара 150 мл сливок (33-35%) 2 лимона
также:
шоколад или кондитерская посыпка
Это цитата сообщения Niutik-Niutik Оригинальное сообщение
Рецепт когда очень давно найден на просторах ЕВЫ.Знаю, что девочку звали Мирта.СПАСИБО ей огромное за такой вкусный и оригинальный рецепт.Печенье в моих фаворитах и на все праздники народ проооооооооооосит просто заранее, чтобы я испекла их.Вкусно- вкусно- вкусно и оригинально!!!
[313x219]
Ингредиенты:
1. Анчоусы в оливковом масле - 55 гр.
2. Черные оливки - полчашки.
3. Манчего сыр - 1 чашка свежемолотого. ( твердый Чеддер подходит , как и любой другой твердый)
4. Мука - 1 полная чашка + еще немножко для подпыливания теста.
5. Сливочное масло - 115 гр
6. Кайенский жгучий перец - пол чайной ложки + еще малехо для посыпки печений.
Это цитата сообщения Niutik-Niutik Оригинальное сообщение
В такую погоду, желательно жить вместе:
Ходить по квартире в носках и пушистых халатах,
На кухне готовить пирог и испачкаться в тесте,
В него добавляя орехи, изюм и цукаты...
В такую погоду желательно стать проще:
Принять теплый душ, вместе встав под горячую воду,
Забыть о диете и вечном желаньи быть тощей,
И в чай себе смело добавить немножечко меда!
В такую погоду желательно быть дома!
(Хозяин на улицу даже собаку свою не отпустит)
Добавить в пирог для пикантности капельку рома,
Добавь в любовь для пикантности капельку грусти...
В такую погоду желательно жить вместе!
И пусть за окном целый день вновь бушует ненастье,
Но этой погоде назло, вроде, в качестве мести,
Вдруг просто принять этот день как огромное счастье!
Юлия Олефир
[320x213]Видов туррона существует множество: твёрдый и мягкий, с сырым миндалём и жаренным, любыми другими орехами, фруктами, воздушным рисом, из шоколада и из патоки — на любой вкус. Но когда-то очень давно, в конце средних веков, туррон варили только из мёда, яичного белка и миндаля. Со временем сахар стал более доступен, цена на него упала и им начали частично заменять мёд. И сейчас рецепт классического твёрдого — иначе аликантийского — туррона включает в себя мёд, сахар, белок и миндаль, что не очень-то и отличается от средневекового состава.
Миндаль очищенный — 250 гр.
Мёд — 160 гр. (1/3 ст.)
Сахар — 80 гр. (10 ст.л.)
Яйцо — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Это цитата сообщения Niutik-Niutik Оригинальное сообщение
Рецепт давно- давненько я нашла на прекрасном сайте ева.ру .Таинством поделилась прекрасная рукодельница Лораво и ее рецепт пользовался большим успехом.Не устояла и я) и с тех пор, каждую зиму выпекаю эти пряники и задариваю на Рождество друзей и родственников).Эх... с такой эйфорией выпекаются эти пряники с таким азартом)))).Тазиков так три), а на четвертом пыл подутихает....а потом как они хорошо украшаютсяяяя.....недельку так.. .морозными вечерами....ну вот кайф и все) и безумно вкусно,красиво,уютно и по домашнему..И главное что все ждут и знают, что получат заветный кулечек ...с имбирем и другими пряностями пахнущей домашней выпечкой..Эх- жизнь удалась)))
Рецепт тут
Это цитата сообщения Niutik-Niutik Оригинальное сообщение
Фаворит на сегодня...хочется делать еще и еще....
оригинал тут
Сперва поджарьте 100 г миндаля (15 мин. при 200С)
и фисташки (несоленые, 5 мин. при 200С). Остудите.
Приготовьте рубленое тесто из
200г муки,
100г масла,
50г сахара,
1 ст.л. молока,
1 яйца,
http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43522032906/Mongol...rce=mail&utm_medium=page_0
Монгольский рецепт лечения ангины.
Автор Niutik-Niutik Источник http://www.liveinternet.ru/users/niutik-niutik/post224028665/
Маковый бисквит
сливочное масло 150 гр
сахарная пудра 150 гр
цедра тертая 1 лимона
яйца 4 шт
мука 100 гр
мак перемолотый 200 гр
молоко 2 ст. л.
Сироп
вода 6 ст. л.
сахар 4 ст. ложки
коньяк 2 ст. ложки
Меренговый корж
5 яичных белков
сахар
Пляцки - это выпечка Западной Украины - некоторое подобие европейского торта, выпекаемое на полной поверхности противня. То есть пляцок - это большой торт, который в итоге разрезается на равные квадратные кусочки и подаётся как большое пирожное. Пляцки готовятся из абсолютно любого теста - дрожжевого, песочного или бисквитного. Но сегодня мы остановимся на том, как приготовить маково-кокосовый пляцок именно из песочного теста:
Ингредиенты для приготовления маково-кокосового пляцка:
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Нам понадобится:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
Чистим бананы, бросаем в кастрюлю и давим в пюре, потом измельчаем в блендере вместе с медом и кефиром. После этого переливаем в форму или какую нибудь мисочку, ставим в морозилку или в холодильник. Ждем. пока десерт застынет, достаем, выкладываем на тарелку, режем и кушаем!
[291x217]
Часть 32 - Миндальное сахарное печенье с конфетти
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Инструкция:
Если вы хотите украсить ими окна, то их нужно распечатать (качество печати не важно). Вырезать канцелярским ножом по линиям. Приклеить на окно.
Как клеить:
Смачиваете кисточку в воде, мажете ей по обычному мыло. Очень хорошо. Мажете ей трафарет. Держится долго (если кисточка была хорошо промазана мылом), а после новогодних праздников легко снимается.
Это цитата сообщения Niutik-Niutik Оригинальное сообщение
Тесто
250 гр.маргарина
1 стакан сметаны
1 желток
2 стакана муки(смотреть по тесту)
ложечка порошка пекарского
Начинка
белок
стакан сахара
Маргарин тру на терке,добавляю сметану,желток,соду и муку. Замешиваю тесто. Если мало муки, добавьте. Тесто не должно липнуть, но и слишком крутым тоже не должно быть. Делим тесто на 8 частей и желательно на часок в холодильник.
Достаем, раскатываем тонко, тарелкой вырезаем круг.
Делим круг на 8 частей и на каждый кусочек кладем ложечкой белок взбитый с сахаром. Сворачиваем в сигаретку ) и ВСЕ!! На противень и в духовку.
Печем до золотистого цвета,но недолго 10-15 минут.
Готовые посыпаем сах.пудрой.
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Для маски нам необходимо:
200 г темного шоколада
5 ст.ложек соли
50 мл молока
Начнем с того, что нужно растопить шоколад на пару. Перемешиваем соль и молоко, и постепенно, постоянно помешивая, в молоко вливаем шоколад. Теперь подождем, пока смесь остынет до температуры, которая не обожжет кожу.
Перед нанесением маской умойте лицо с гелем. Теперь наносим маску на всю кожу лица, кроме области вокруг глаз. Ждем, пока она высохнет, и смываем теплой водой, тереть не надо, скраб работает без этого удаляет мертвые и сухие частички кожи. После маски нанесите увлажняющий крем.
[329x314]
