[показать]

тыква (без кожи) 400 г
молоко 250 г
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 1 пакетик 7 г
масло сливочное 50 г
овсяные хлопья 3 ст. л.
мука 800 г
сметана 2 ст. л.
петрушка, укроп
чеснок 1-2 зубчика
молоко 50 мл

Приготовление:

Дрожжи размешать с 1 ч. л. сахара, влить 30 мл тёпловатой воды, размешать и оставить до появления пенной шапочки.

[показать]

Тыкву нарезать кусочками и измельчить в блендере вместе с молоком (250 г).

[показать]

В тыквенно-молочную смесь добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, влить подошедшие дрожжи, всыпать овсяные хлопья и половину муки. Тщательно размешать миксером.

[показать]

Потом, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, руки смазывать растительным маслом.

[показать]

Тесто накрыть полотенцем и поставить подходить в тёплое место. Как только оно увеличится в 2 раза, обмять и снова дать поднятся.
Приготовить чесночную намазку. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной.

[показать]

Половину теста раскатать в прямоугольник.
Нанести намазку и скатать рулет.

[показать]

Нарезать рулет кусочками, одну сторону маленьких рулетиков защипать и поставить в форму один к одному.
Пампушкам дать подняться в форме 20 мин.

[показать]

Разогреть духовку до 200*. Пампушки сверху полить из ложки молоком и поставить в духовку. Выпекать до румяного вида.

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

Ингредиенты:
250 гр. маргарина или масла
200 гр. сметаны
3 стакана муки (стакан 200 мл.)
1 ч. л. соды гашёная уксусом
0,8 кг. свежемороженой вишни

Крем:
800 гр. сметаны
1 ст. сахара
лимонная кислота или сок по вкусу
20 гр. желатина

Приготовление:
1. Вишни pазморозить. Масло /маргарин перетереть через тёрку, сложить остальные продукты, замесить тесто.
2. Поделить ком теста на 15 частей, положить в полиэтилене в холодильник на час.
3. Из каждого кусочка раскатать полосочку длиной в ширину противня, и шириной не более 5 см. По всей полосочке в длину положить вишни, ягодку к ягодке, свернуть трубочку. Края трубочек склеить растопленным маслом. Так сделать 15 дровинок.
4. Выпекать 10-15 мин. в разогретой духовке при 200 градусах. При выкладывании на противень, шов у трубочки должен быть снизу, чтобы они не развернулись при выпечке.
5. Приготовить крем. Желатин размочить в воде. Взбить сметану с сахаром и кислотой, добавить растопленный желатин. Поставить, чтоб немного застыл. Сложить дрова,при этом каждый ряд обильно промазать кремом,класть следующий ряд,чтоб не потекло.Украсить по желанию шоколадной стружкой.
6. Ставим готовый торт пропитываться в холодильник на несколько часов.
Торт получился ОЧЕНЬ сытный - больше куска съесть нереально!
Приятного аппетита!

автор:Natyli4kaPrinsessa
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=18398

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
Часть 3 - 100 лучших блюд украинской кухни
Часть 4 - Торт "Монастырская изба"
Часть 5 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 6 - Холодец / студень / заливное….
Часть 7 - Украшаем заливное
Часть 8 - Хаш
Часть 9 - Волосатая сосиска))
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Кибинай
Часть 12 - Котлетки "Гнезда"
Часть 13 - Огурцы консервированные
Часть 14 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
Часть 15 - Кекс
Часть 16 - Рулет из лаваша
Часть 17 - Крабовые щарики
Часть 18 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 19 - "Тюльпанчики" из помидоров
Часть 20 - Мясо по-французски
Часть 21 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 22 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 23 - Луковый суп. Французская кухня.
Часть 24 - Грибочки (печенье)
Часть 25 - Салат "Любовница"
Часть 26 - Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
Часть 27 - Консервированные огурцы-чили
Часть 28 - Салат "Подсолнух"
Часть 29 - Торт

[показать]

[показать]

Галерея

[показать]



Цветы любви – они всегда прекрасны,
В них память звезд и музыка планет,
И льется свет живительный и ясный,
И в их бутонах прячется рассвет.

Язык цветов – любовная палитра,
В них радуги и неба отраженье,
В них слов признанья светлая молитва,
Что побуждает к подвигам, свершеньям.

Цветы, любовь – божественны и вечны,
Неистребимо красоты созданье,
Существованье их земное скоротечно,
Но бесконечно в жизни мирозданья.
© Copyright: Лариса Кузьминская, 2009

[показать]
[показать]

Фэн-шуй комнатных растений

[640x480]

            Вы замечали, как легко дышится в помещении, где много растений? Это не только потому, что они поглощают углекислый газ и взамен отдают кислород: древние мастера, создавшие мудрое искусство фэн-шуй, верили, что комнатные цветы помогают сбалансировать биополе человека и его жилища. Но чтобы растения подпитывали пространство положительной энергией, а не забирали ее, "расселять" их нужно правильно.

Доноры и вампиры
Маленькому цветку в вазоне под силу наладить энергообмен в большой квартире. Так, бегонии и фикусу место в домах, где бывает много людей, оставляющих свои негативные энергии. Эти растения сначала впитают "смог", профильтруют его, а потом отдадут жилищу только положительную энергию. А вот букеты,  даже самые раскошные, гармонизующим даром не обладают: ведь лишенное корней  растение быстро погибает, отбирая энергию у пространства и людей, находящихся рядом.

[580x615]



Далее...

[500x368]

Ингредиенты:

Для сметанного слоя:

700 г сметаны (у меня 18%)
100 мл молока
100-130 г сахара (по вкусу)
1 ст.л. желатина
1 ст.л. ванильного сахара

Для клубничного слоя:

300 г клубники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина (неполная)
100 мл холодной кипяченой воды

На фото еще есть шоколадка - тертым шоколадом можно посыпать желе при подаче [показать]

[350x216]

[показать] [показать]

[700x537]