[800x513]Тихая мелодия с грустинкой,
Листьев позолота, неба просинь...
Воздух шевельнулся паутинкой –
Это осень, колдовская осень.
Я бреду по листьям осторожно,
Ты уехал, по тебе тоскую.
Знаю, быть нам вместе невозможно
В эту осень, осень колдовскую.
Главное желанье загадаю,
Старый дуб ладошкою лаская,
Отчего ж ты вечно молодая,
Словно ведьма, осень колдовская?
Мы опять потянемся друг к другу,
Птичьим клином небо рассекая…
Я прошу как лучшую подругу:
«Пощади нас, осень колдовская!
-------
С. Шмелев.
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Замок и деревня Амберли. Англия.
LJILJANA
[показать]
[показать]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Наполеон в балканском стиле
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 г
4 яйца
100 г крахмала
30 г муки
3 x 100 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
750 мл молока
300 мл воды
250 мл жирных сливок
Приготовление:
1. Раскатайте слоеное тесто, разрезав лист на 2 части по форме противня. Сделайте несколько отверстий вилкой в тесте и каждое выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут до золотистой корочки. Один лист оставьте для основы, а второй нарежьте на меньшие прямоугольники, размеров с порцию десерта.
2. Белки взбейте со 100 г сахара до устойчивых пиков. Желтки в отдельной емкости также взбейте с сахаром. Добавьте ванильный сахар, крахмал, муку и воду.
3. Вскипятите молоко, влейте крем из желтков и готовьте на маленьком огне до загустения. Снимите с огня и аккуратно введите белки. Перелейте крем на основу. Распределите ровным слоем.
4. Сливки взбейте с оставшимся сахаром (100 г) и нанесите на остывший полностью крем. Сверху выложите квадратики теста. Остудите. Присыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
[400x267]
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
Мы заварили кофе из стихов...
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Экспресс-рецепт маринованных шампиньонов на закуску!
Один раз попробовала мариновать шампиньоны и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.
В клубнях картофеля также содержится значительное количество антиоксидантов, препятствующих процессам старения, развитию опухолей, а также защищающих стенки сосудов и укрепляющих иммунитет. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови.
Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных картофельных блюд!
Подборка питательных и полезных картофельных блюд:
Запеченный в духовке картофель
Котлеты из картофеля и кабачков
Запеканка с картофелем и рыбой
Картофель, запеченный с грибами и сыром
Памятка: полезные свойства картофеля.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сосиски в шубе из картофеля.
Очень вкусное и оригинальное блюдо. Отличная подача хоть к празднику, хоть в будний день. Сосиски в шубе делаются очень просто. Так что у Вас не должно составить труда приготовить такое блюдо.
Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение
КОФЕ С МОЛОКОМ И ВИШНЕВЫМ ЛИКЕРОМ (ВАРЕНЬЕМ, СИРОПОМ И т. д.)
[показать]КОФЕ С МОЛОКОМ И ВИШНЕВЫМ ЛИКЕРОМ (ВАРЕНЬЕМ, СИРОПОМ И т. д.)
"Психолог и философ Эрик Фромм однажды как-то признался в интервью,
что он просто в восторге от кофе с молоком и 2-3 ложками густого вишневого варенья.
Этот удивительный по вкусу напиток, по его словам, заставляет его забыть обо всех неприятностях и
заботах и беспечно радоваться жизни...
Ну вот... по моим словам тоже;) И в моей интерпретации рецепт звучит так:
на 1 чашку эспрессо (у меня двойной):
2 ч. л. вишневого ликера
4 ч. л. молока, всё перемешать, пить с удовольствием и забыть обо всем плохом!
Если нет ликера или варенья, то варим сироп вот по ЭТОМУ рецепту, получается отлично, хранится пол года точно, в холодильнике."
Это цитата сообщения Перлы от La Perla
[показать]..Чувствую, что ты по мне скучаешь,
И так же греешь чайник на двоих,
И губы к теплой чашке прижимаешь,
Как будто бы – касаешься моих…
Я тоже на двоих согрею чайник,
И жидкость ароматную глотну,
И неосознанно, совсем случайно,
Как ты, губами к чашке я прильну…
И станет на душе чуть-чуть теплее.
Люблю. Целую нежно. Не скучай.
Пока ты далеко – меня согреет
С тобой в один момент согретый чай.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Одна из самых красивых деревень Франции - Pujols-le-Haut
[показать]
[показать]В каждой стране есть удивительные, не затронутые прогрессом и цивилизацией места, которые сохранили свою первозданную красоту и исторический дух. О них редко знают жители больших городов, а уж нога туристов туда не ступает и вовсе.
Pujols-le-Haut - одна из самых красивых деревень Франции. Живописная деревушка расположенный высоко на вершине холма, пользуется великолепным видом на Villeneuve-sur-lot. Она находится всего в 15 минутах езды от Вальмар. В этой деревушке есть только полтора десятка улиц, и они, в основном пешеходные.
Название деревни происходит от Галло-Римского слова "Podiolus", что означает "деревня на высоком холме", как происхождение слова "подиум", указывающие на высокое место. В древние времена, деревню называли "Poudjolus", которое с течением времени было уменьшено до нынешнего названия Pujols.
[показать]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Жду свидания с дождём...
[показать]
[показать]
[369x272]
[показать]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Так любить, чтоб замирало сердце...
[показать]
[показать]
[453x616] Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Голландия – страна провинциального очарования!
[308x98]
[показать] 
[285x20] У многих Голландия ассоциируется с шумным и сводолюбивым Амстердамом, а так же с Гаагой и другими крупными городами. На самом деле помимо крупных городов не стоит забывать о том что в этой стране есть не малое количество маленьких городов и деревушек создающих в общем целом картину провинциального очарования страны.
Если посмотреть на эту часть государства, то перед нами предстанут поля не имеющие края и конца, цветочные плантации и тополиные пролески, старинные ветряные мельницы и много другое, что по сути и рисует тот самый настоящий образ страны.
[285x20]
[показать] Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Творожные рафаэллки
Творожные рафаэллки
200 г творога, 200 г белой кокосовой стружки, 150 г сахара, миндаль
Вкуснейшая имитация конфеток "Raffaelo" не оставит никого равнодушным!
Все ингредиенты тщательно перемешайте, сделайте небольшие творожные шарики, положите в каждый жареный миндальный орешек и обваляйте в белоснежной кокосовой стружке. Поставьте творожные конфетки в холодильник на 1 час. Чтобы шкурка с миндаля хорошо снялась, его нужно залить кипятком и дать немного постоять. Таким образом, шкурка отойдет легко. Этот прекрасный творожный десерт с орешками очень любят дети! Кстати, сахар можно вполне заменить медом.
Это цитата сообщения mrazota Оригинальное сообщение
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Продолжаю баловать(???) жену моей готовкой. А заодно пополнять свою коллекцию рецептов. Сегодня у нас на второе :
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
[показать]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
Кабачки порезать и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом. Посолить.Запечь в духовке минут 10. Затем вытащить и залить смесью как для омлета (3 яйца, молоко, специи, зеленый лук). При желании добавить сыр. Убрать в духовку и выпекать до образования вкусной корочки.
