СКУМБРИЯ, ТОМЛЁНАЯ В МАСЛЕ
14-03-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Скумбрию принято солить, или коптить, но гораздо вкуснее будет приготовить её томлённой в масле. Рыба после длительного томления на маленьком огне в специях получается настолько нежной, что во рту тают даже косточки.
ПЕЧЕНЬ, ЗАПЕЧЁННАЯ В КЕФИРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
14-03-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Когда нет времени и сил на готовку, на помощь придут максимально простые рецепты. Самое сложное в них - собрать все ингредиенты в одну кастрюлю или сковородку и поставить на печку. Один из таких рецептов - куриная печень, запеченная в кефирно-горчичном соусе.
СЛОЁНЫЙ САЛАТ *ВОРОЖЕЯ*
13-03-2026 13:10
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТОРТ *БОНИ М* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
13-03-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
В советской кухне многое рождалось из фантазии. Когда выбор продуктов ограничен, хозяйки компенсировали это выдумкой: придумывали новые сочетания, давали блюдам звучные названия и вдохновлялись тем, что было на слуху у всей страны. Так появлялись рецепты с характером и настроением эпохи - торт «Бонни М».
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И СЫРОМ
13-03-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Разнообразить любое застолье можно с помощью простых закусок, которые не займут много времени на приготовление и понравятся всем гостям. Одно из таких блюд — фаршированные яйца. Их можно наполнить разной начинкой, но самой универсальной будут жаренные грибы с сыром. Эта закуска готовится не дольше получаса, а «улетает» со стола мгновенно.
*ПОЛПЕТТОНЕ*: ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТА ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА С НАЧИНКОЙ
13-03-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полпеттоне — итальянское блюдо, которое означает «большая котлета». Это мясной рулет с начинкой, которая может быть любой. Рецепт родился в городе Болонья. По вкусу полпеттоне напоминает сочную котлету, только большую. Блюдо можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.
СЛОЁНЫЕ ЗАВИТУШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА
12-03-2026 13:28
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рулетики-завитушки с творожной начинкой по турецко-немецкому рецепту. Да, мощное влияние турецкой кухни порой рождает кулинарные удачи. В Германии пекут эти рулетики с подсоленным домашним сыром и пряными травами, но и со сладкой творожной начинкой отлично получается. Также в начинку можно добавить сыр, измельченные орешки и сухофрукты. Обязательно испеките такую вкусноту!
ПИРОЖКИ СО СКУМБРИЕЙ *ПО-САХАЛИНСКИ*
12-03-2026 13:25
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самые вкусные пирожки со скумбрией из всех возможных. Пирожки получаются пушистыми, как облачко. Скумбрия в пирожках настолько сочная и нежная, насколько вы можете себе представить. Единственная сложность - работа с тестом, потому что тесто у этих пирожков довольно липкое. Но в рецепте имеется подсказка и объяснение всех нюансов. И у вас обязательно все получится. В итоге вы получите самые лучшие пирожки со скумбрией. Готовьте с удовольствием! Они прекрасны!
*ВИТАМИН*: МОРКОВНЫЙ САЛАТ С НИЗКОКАЛОРИЙНОЙ ЗАПРАВКОЙ
12-03-2026 13:25
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот морковный салат - настоящая классика. В каждой семье есть свой любимый вариант. В данной версии блюдо готовится с изюмом, яблоками и петрушкой. Но в главной роли выступает сочная и сладкая морковь.
ХРУСТЯЩИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ
12-03-2026 13:24
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лепешки выходят ароматные, с хрустящей корочкой, слоёные внутри. Готовятся прямо на сковороде и выглядят так, что рука сама тянется оторвать кусочек ещё до того, как они полностью остыли...
ВИНЕГРЕТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ СЕЛЁДОЧНЫХ МОЛОК ПО РЕЦЕПТУ 1875 ГОДА
11-03-2026 13:20
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт взят из кулинарного бестселлера 1875 года издания. Автором является знаток русской кухни Екатерина Авдеева. Человеком она была многогранным. Ей присваивают авторство всем известной сказки «Колобок».
МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ С АДЖИКОЙ
11-03-2026 13:19
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень простой и интересный способ приготовления вкусной сельди на закуску. Потребуется минимум продуктов. Основной вкус и аромат рыбе будет давать аджика, которую можно брать красную или зеленую. Сельдь получается малосольная, очень ароматная и вкусная. Ее можно подавать просто на тарелке или готовить с ней бутерброды. Она отлично подходит для праздничного стола.
СОЛЁНАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА: 2 ВАРИАНТА
11-03-2026 13:18
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это очень простой способ приготовления домашнего деликатеса из свиной грудинки. Не надо ничего отваривать, запекать или готовить рассолы. Для вас два варианта приготовления, вкусы у грудинки получаются разными: сушеный базилик с орегано и смесь перцев со сладкой паприкой. Получается очень вкусная и ароматная грудинка.
ФИСТАШКОВЫЕ НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ: 4 РЕЦЕПТА
11-03-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фисташки – продукт действительно удивительный: с прекрасным ароматом, оригинальным вкусом, не похожим ни на какие другие орехи. Если вы любите это лакомство, вас непременно заинтересуют рецепты алкогольных напитков из него – как сладких ликеров из самих ядрышек, которые популярны в Италии и США, так и отечественной горькой настойки «а-ля коньяк» из фисташковых скорлупок. И то, и другое – это очень вкусно, хоть и абсолютно по-разному!
*ГРЕБЕШОК*: ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ
10-03-2026 13:23
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Французкий *Гребешок* с маком — это воздушное тесто с нежной маковой начинкой. Когда вы откусываете кусочек, то чувствуете, как начинка тает во рту, раскрывая свой уникальный вкус.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БРЫНЗОЙ
10-03-2026 13:22
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Простой рецепт салата с курицей, а результат прекрасный. Салат без майонеза с очень вкусной заправкой.
СОУСЫ ДЛЯ ОТВАРНОЙ И ТУШЕНОЙ РЫБЫ: 10 РЕЦЕПТОВ
10-03-2026 13:21
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отварная и тушеная рыба пользуется особой популярностью. И если подать ее под изысканным соусом, блюдо станет вкуснее вдвойне.
СОЛЬ *ВОСТОЧНАЯ* ПРЯНАЯ
10-03-2026 13:20
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соль подходит для приготовления практически всех блюд. Супы, запечённые овощи, мясные и рыбные блюда, всё разнообразие маринадов.
ЗАКУСОЧНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СПЕЦИЯМИ И ЛУКОВЫМ МАСЛОМ
03-03-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт капусты создан автором под влиянием корейской кухни. Здесь имеются приемы приготовления, свойственные знакомой всем кухни «Корё-Сарам» или советской, а теперь уже российской корейской кухни. Сказать, что эта капуста хороша - не сказать ничего. Она просто великолепна! В меру пикантна и ароматна, а также нежна, сочна и упруга.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ *ОСТРОВОК* С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
03-03-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот рулет — мастер-класс по приготовлению идеальной куриной грудки. Сначала их быстро обжаривают на сильном огне, «запечатывая» соки внутри и создавая аппетитную корочку. Затем доводят до готовности в духовке, где мясо томится в собственном соку, оставаясь невероятно сочным, а творожная начинка плавится, становясь нежным кремом.
