АДЖИКА *КУБАНСКАЯ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
18-08-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аджика «Кубанская» – пикантная овощная приправа южнорусской кухни, готовится из свежих помидоров, перца, лука, моркови, яблок, пряной зелени и чеснока. Аджику «Кубанскую» можно использовать для приготовления множества холодных и горячих блюд – добавлять в горячие и холодные соусы, в супы (щи, борщ, сборная солянка), в овощные и мясные тушёные блюда, ну и, конечно же, эту аджику можно использовать как приправу к жареному или варёному мясу или к курице.
СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ
18-08-2025 13:03
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Слоеное — потому, что из слоеного теста. С маком — потому, что начинка маковая. Все просто и понятно. При этом легко и очень вкусно!
САШИМИ ИЗ ТУНЦА С АРБУЗОМ И СОУСОМ *ПОНЗУ*
18-08-2025 12:53
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Идеально свежий тунец с кусочками сахарного арбуза и пряным соусом «понзу» с лимонным соком и острым имбирем – адаптированный вариант японского блюда, доступный и легкий в приготовлении.
КУРИНЫЕ БЁДРА В ОРЕХОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
18-08-2025 12:51
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самое время продлить праздничное настроение с помощью отменной еды — например, куриных бёдер в орехово-горчичном маринаде.
САЛАТ С ДЫНЕЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И БЕКОНОМ
18-08-2025 12:49
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Современная гастрономия давно доказала, что лучший пейринг получается из не сочетаемых на первых взгляд продуктов. На этой концепции строится рецепт салата с дыней, моцареллой и беконом. Тут и сладость фруктов, и нежность сыра, и хрусткость ломтиков свинины. Стоит приготовить хоть раз, чтобы не представлять, как все это может подружиться в одном блюде, а оценить вкус в реальности.
ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА: РЕЦЕПТ СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН
17-08-2025 13:51
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ливерная колбаса может быть очень вкусной! Конечно же, это не про нынешнюю магазинную ливерку, которую даже кот не хочет есть. А про ту, которая была в старые-добрые советские времена - нежная и ароматная, теперь такую днем с огнем не сыщешь. Для вас простой рецепт приготовления ливерной колбасы.
ГОБОВА ЮХА: СЛОВЕНСКИЙ ГРИБНОЙ СУП
17-08-2025 13:49
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Гобова юха» — традиционный словенский грибной суп со сливками, сыром и овощами. По консистенции плотный, тягучий. Обычно словенцы используют белые грибы, но и шампиньоны, лисички тоже подходят. Нотку пикантности вносит чеснок, а иногда добавляют белое вино. Суп «Гобова юха» (Gobova juha) в Словении часто подают в «тарелке» из выскобленной хлебной буханки. Также в некоторых заведениях этот суп подают в ржаном хлебе.
ТЕЛЬНОЕ ИЗ ЛОСОСЯ И ТРЕСКИ ПО-СТАРОРУССКИ
17-08-2025 13:47
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тельное - по сути рыбная котлета с начинкой из жареных грибов, обжаренная в сухарях. Традиционно тельное делали в форме полумесяца, но можно подать и как котлету традиционной формы.
КОКТЕЙЛЬ *РОССО-ТОНИК*
17-08-2025 13:44
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Коктейль «Россо-тоник» – освежающий напиток с красным вермутом и тоником, украшенный долькой апельсина. Легкий, ароматный и идеально подходит для летнего вечера.
ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ К ВИНУ
17-08-2025 13:43
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт очень простых в приготовлении, но эффектных хлебных чипсов – идеальной закуски к бокалу вина.
ГРИБЫ В СМЕТАНЕ ПО-ФИНСКИ
16-08-2025 13:35
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Грибы в сметане по-фински — блюдо финской кухни, которое готовят из свежих грибов (желательно шампиньонов) с луком, сметаной, панировочными сухарями и специями. Блюдо подходит как соус или подлива к любому блюду.
КОКТЕЙЛЬ ГАЗИРОВАННЫЙ С СОКОМ ЛАЙМА И ДЫНЕЙ
16-08-2025 13:31
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы влюбитесь в этот газированный коктейль из сока лайма с дыней. Его можно сделать более взрослым, добавив водку или более детским, заменив водку на воду.
ИНЖИР, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ И МЁДОМ
16-08-2025 13:30
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Может быть утонченной закуской или вкусным, нестандартным десертом на вашем столе. Ни с чем не сравнимая сладость инжира в дуэте с мягким сыром, а еще с капелькой мёда - это настоящее лакомство.
КАМБАЛА ПО-ПАРИЖСКИ
16-08-2025 13:29
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рыба получается нежной, пропитанной сметанно-грибным соусом, с ароматом зелени петрушки.
СПАГЕТТИ С ТВОРОГОМ, ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
16-08-2025 13:29
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Спагетти с творогом, яйцом и шпинатом можно подавать и как отдельное горячее блюдо, и как гарнир к блюдам из мяса, птицы или из рыбы. Для приготовления этого блюда можно использовать не только спагетти, но и другие макаронные изделия, такие как, «рожки» или «перья».
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЧЕНЬЮ И РИСОМ
15-08-2025 14:16
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТУРКМЕНСКАЯ КУХНЯ.
Любители печени и помидоров должны оценить данные продукты в сочетании с рисом: рис хорошо пропитывается соком помидора и печеночным ароматом и получается очень вкусным!
ФОРЕЛЬ СОЛЁНАЯ: 8 РЕЦЕПТОВ
15-08-2025 14:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соление рыбных продуктов в домашних условиях — легко! Выберите способ приготовления и сделайте любимую форель дома не хуже магазинной. Справиться сможет каждый, если придерживаться рецепта и следовать рекомендациям.
ГРИБНОЙ СУП С КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ
15-08-2025 14:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Благодаря замечательному сочетанию обжаренных грибов, охотничьих колбасок, овощей и плавленого сыра суп имеет очень насыщенный вкус и аромат.
СОУС ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
15-08-2025 14:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соус, приготовленный по этому рецепту, напоминает английский соус «Камберленд». А этот знаменитый «Камберленд» был создан в колониальные времена по мотивам индийских фруктовых кисло-сладких приправ. Соус фруктово-ягодный имеет пряный, кисло-сладкий вкус и отлично подходит к жареной птице, особенно к утке, гусю, дичи. Также его можно подавать к жареной свинине, паштетам, сырам, копчёностям.
ПЕЛЬМЕНИ С ПОДЛИВКОЙ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
15-08-2025 14:09
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пельмени, заправленные подливой из грецких орехов,— блюдо небольшой народности, которая называется «Крымчаки».
