• Авторизация


КУРАГА С МИНДАЛЁМ, МЁДОМ И МЯТОЙ 01-04-2026 13:15


Очень быстро, не сложно и к тому же полезно. Вполне можно заменить такими сладостями привычные конфеты.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 01-04-2026 13:14


Питательный и недооценённый. Готовился как для будней, так и к праздникам.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЫШНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ БРИ: РЕЦЕПТ А. ДЮМА 01-04-2026 13:12


Этот замечательный пышный пирог Александр Дюма рекомендует выпекать со зрелым сыром бри, который от молодого бри отличается большей остротой и пикантностью.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША 31-03-2026 13:07


Очень быстро, но определенно вкусно. Отличная закуска. Такие сырные палочки слишком быстро исчезают со стола. Самое главное, не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить, но не только дети, вам они тоже очень понравятся.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МАКОВЫЙ *ЦАРИЦА ЭСТЕР* 31-03-2026 13:06


Маковый торт «Царица Эстер» — простой в приготовлении торт с воздушными маковыми коржами и нежным сливочно-лимонным кремом. Коржи получаются лёгкими и воздушными.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННАЯ РИКОТТА С МЁДОМ И ТРАВАМИ 31-03-2026 13:05


Рикотта чаще всего ассоциируется с десертами или начинками, но в запечённом виде она раскрывается совершенно иначе. Нежная, сливочная, с тонкой сладостью мёда и ароматом трав, запечённая рикотта становится универсальным блюдом: её можно подать на завтрак, в качестве закуски или как изысканное угощение к чаю или вину. Простота приготовления делает этот рецепт особенно привлекательным.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ И ЛУКА 31-03-2026 13:04


Среди всевозможных закусок особняком стоят намазки, хумусы и прочие паштеты. Все их вкусно есть с хлебом, все они станут желанной закуской к любым напиткам, все они готовятся не очень сложно и необязательно из дорогих ингредиентов. Этот паштет из яиц и лука — как раз из их числа: он не переходит на тёмную сторону кулинарии, где обитают плавленый сыр и фабричный майонез, не отяготит ваш семейный бюджет, но вы всё равно съедите его до конца, не останавливаясь и с большим удовольствием.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КРОЛИК В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ СОЧНОГО И АРОМАТНОГО МЯСА 30-03-2026 13:17


Запеченный кролик – вкусное, нежное и диетическое блюдо. Его можно приготовить в рукаве или фольге, запекайте кусочками или целую тушку, со сметаной, горчицей, аджикой или мёдом, с грибами, с овощами и фруктами или без. В любом случае будет очень вкусно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЖУРУНЧИКИ*: СИБИРСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С МЯСОМ 30-03-2026 13:15


«Журунчики» — традиционное блюдо сибирской кухни, представляющее собой сочные хрустящие картофельные лепёшки с мясом. В основе рецепта нет ни муки, ни яиц, что позволяет максимально сохранить вкус овощей и мяса.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЁР *VANA TALLINN* (СТАРЫЙ ТАЛЛИНН) (АДЕПТ) + 5 РЕЦЕПТОВ КОКТЕЙЛЕЙ С ЛИКЁРОМ (18+) 30-03-2026 13:08


Vana Tallinn – один из самых известных ликеров западной части бывшего Союза, алкогольный символ Эстонии, своеобразный ответ Латвии с ее «Рижским Бальзамом». Несмотря на полулегендарный флёр и слегка патетическое отношение к этому напитку – сказывается наследие дефицитного советского прошлого – «Вана Таллин» вполне можно сделать с домашних условиях, обойдясь простыми и доступными ингредиентами, благо рецепт его уже разгадан и опробован энтузиастами.
dark-side (700x350, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЙСКИЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ 30-03-2026 13:05


Травяной синий чай без кофеина, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И РУКОЛОЙ 29-03-2026 13:11


Полезный и сытный салатик, калорий немного, рецепт подходит для диеты худеющих: теплый салат с мясом, сладким перцем и руколой. Простой рецепт за 20 минут – отличное решение для быстрого ужина или обеда. Мясо возьмите нежирное, с куриной грудкой тоже получится очень вкусно!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РИЗОТТО ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ 29-03-2026 13:09


Ризотто из гречки с грибами — это удачное сочетание пользы и гастрономического удовольствия. Блюдо получается ароматным, нежным и сытным, при этом остаётся лёгким и сбалансированным. Такой рецепт отлично подойдёт для тех, кто хочет разнообразить рацион, не отказываясь от привычных и доступных продуктов.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
*КОПЧЁНЫЕ* ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 29-03-2026 13:06


Простой маринад за 10 минут превращает обычную грудку в ароматные, будто из коптильни, отбивные, которые тают во рту. И никакого сложного оборудования! Весь секрет — в жидкости, которая создаёт иллюзию долгого копчения.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСНОВА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ 29-03-2026 13:05


Капкейки представляют собой миниатюрные кексы американского происхождения. Несмотря на то что они не являются чем-то новым в мире кулинарии, у этих пирожных масса достоинств.
49524907498_74a2ecbd5b_z (586x293, 150Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *АНЖЕЛА ДЭВИС* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 28-03-2026 13:10


Есть такие рецепты, которые возвращают не просто в детство, а в целую эпоху. Домашняя кухня в СССР вообще умела удивлять: блюда часто получали необычные названия — по мотивам фильмов, популярных песен, модных слов и даже громких символов времени. Это был такой способ добавить празднику «историю» и настроение, даже если продукты использовались самые простые. Торт «Анжела Дэвис» как раз из этой категории. Название звучит неожиданно, но рецепт максимально домашний и понятный.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ 28-03-2026 13:09


Грудинка, запечённая при низкой температуре, — это мясо, которое готовят в духовке при температуре 90–120 С, часто в фольге. Такой способ позволяет размягчить жёсткие волокна, сделать грудинку мягкой и нежной. Низкотемпературное запекание можно применять не только к мясу, но и к салу. За несколько часов сало пропитывается специями, что даёт выраженный вкус. 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ФИЛЕ СКУМБРИИ С ВОДКОЙ И ЛИМОНОМ 28-03-2026 13:06


Отличный вариант быстрой засолки скумбрии. 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАПИЛЬГ С КАРТОФЕЛЕМ 28-03-2026 13:05


Вариации этого пирога на сегодняшний день довольно популярны у кавказских народов, которые считают чапильг своим национальным блюдом. Однако стоит сказать, что пришел он в эти края через Кубань и Терек — то есть из русской кухни. Чапильг представляет собой закрытый тонкий пирог из кислого теста на простокваше, который жарят на сковороде. Распространенные начинки — картофель, творог и тыква.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СИРЕНЕВЫЕ ЯЙЦА НА ПАСХУ 27-03-2026 13:09


Красный, синий, желтый — это было в прошлые годы. В текущем сезоне основным цветом пасхального стола стал сиреневый.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии