• Авторизация


НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОГО КУЛИНАРА! КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО? 04-04-2016 03:38

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!

СЛОЕНОЕ ТЕСТО

[650x432]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суточная капуста в горячем рассоле. 04-04-2016 03:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Всего сутки и такая капусточка у вас на столе. Это очень вкусная закусочка к любому столу - попробуйте!

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера 04-04-2016 03:29

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом

Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и молотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

[510x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое песочное тесто для пирогов! 01-04-2016 05:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

 
Ингредиенты:
 
- 150 гр муки
- щепотка соли
- 75 гр масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый лимонный пирог 01-04-2016 05:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень кокосовый, очень нежный и сочный. Хоть он и назван в оригинале пирогом ("Lazy Lemon Pie"), но текстура его скорей как у запеканки, чем как у пирога. С приготовлением справится, как анонсировалось, даже ребенок, а вкус - неожиданно нежный и свежий! Рецепт взят из журнала New Zealand Woman's Day. Посвящается всем любителям кокосово-лимонной выпечки!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус из йогурта 01-04-2016 04:38

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[700x503]

Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.
Вкусный соус готовится очень просто. Смешайте измельченные мяту и укроп с тертым огурцом. Добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль, масло и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с апельсином, Очень вкусно!!! 31-03-2016 07:54

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

 

Ингридиенты:

Разрыхлитель – 2 ч. л.
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 4 стакана
2-3 апельсина

Читать далее »

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба под пикантным томатным соусом 31-03-2016 07:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Весной, когда силы организма на пределе, так хочется чего-то вкусного, ароматного и полезного одновременно. Предлагаю вам рецепт рыбки в китайском стиле, который, надеюсь, поможет разнообразить ваше меню. Таким образом можно приготовить любую: белую или красную не костлявую рыбу. Рецепт пригоден для постного питания.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный Банановый Торт Трюфельдинья 28-03-2016 03:49

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой. 28-03-2016 03:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт теста, по которому получается очень вкусным этот пирог с мясо-капустной начинкой. В состав теста входит творог, а с ним всегда выпечка получается вкусной. Тесто получится слоёно- песочным. Знакомьтесь с рецептом.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий торт семистаканник из старых записей 28-03-2016 03:46

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[показать]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сногсшибательная вариация печеного картофеля 24-03-2016 08:13

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Слюнки начинают течь при первом же взгляде на этот картофельный "десерт". Выглядит он просто сногсшибательно, и приготовить его очень легко. Пара ингредиентов - и вперед! 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Любимый" (со свеклой, сыром и орехами) 24-03-2016 08:10

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

[400x230]
САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Ингредиенты:
********
150 г твёрдого сыра,
2 небольшие свеклы,
3 моркови,
50 г изюма,
50 г грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
майонез.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Селена» 15-03-2016 08:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Предлагаю вашему вниманию вкусный и яркий салатик. В приготовлении очень прост. Итак начнем-с...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Пирожки Пятиминутки 15-03-2016 07:58

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение


[показать]

Пирожки Пятиминутки

- рецепт кремлевского повара

Рецепт этих пирожков в нашу семью

принесла моя тетя.

Она всю жизнь проработала поваром в Кремлевском

Дворце Съездов.

Там эти пирожки пекли каждый день.

Они были быстрые,вкусные и недорогие.

Их подавали с бульоном(в идеале они с мясной начинкой).

Я хотела назвать рецепт"Пирожки Кремлевские",

но решила все-таки оставить родное название"Пятиминутки".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из скумбрии с овощами 11-03-2016 03:59

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Шикарная закуска - вкусная, яркая и ароматная! Соевый соус вносит свою изюминку. Оторваться невозможно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои заварные блины 09-03-2016 04:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Сегодня я хочу угостить Вас блинами по нашему, можно сказать, семейному рецепту - ему уже более полувека. Блинчики получаются очень тоненькие, ажурные, мягенькие и вкусные. Одинаково вкусны если готовить их на молоке, кефире, ряженке или простокваше. Угощайтесь.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины "Столовские", идеальные! 26-02-2016 05:20

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

У нас на работе, в столовой для сотрудников, блины со сметаной, или блины с ветчиной и сыром, или с мясным фаршем летят всегда на «ура»! Их любят все, заказывают постоянно, и я не исключение. Если поленюсь взять с собой обед, иду заказывать 4 блинчика с мясом, или с ветчиной и сыром.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог с арахисом 25-02-2016 07:36

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Морковный пирог с арахисом

Морковный пирог с орехами, не только выглядит празднично и аппетитно, но и очень вкусный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ 25-02-2016 06:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;)
НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА
Сохраните не стенку,чтобы не потерять!

Вам понадобится:

1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии