Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Мясные рулеты «Гусарики»
- 500 гр мясного фарша с луком солью и специями по вкусу
- 2 шт. яйца
- 1 луковица
- 1 ст.л муки
- 2 ст. л растительного масла
- соль
- 2 ст.л воды
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Биточки запеченые.
Мясной фарш (говяжий и свинной 50:50)
кусочек белого хлеба, замоченный в молоке.
1 сырое яйцо,
соль, перец.
горчица 1 ст.л.
можно добавить зубок чеснока.
тертый сыр,
2 небольших помидора.
Из фарша сформировать биточки, уложить в смазанную форму. В каждом биточке сделать небольшое углубление. В середнку положить примерно столовую ложку тертого сыра и дольку помидора.
Запечь в духовке до готовности.
[показать]
В одном из журналов видела еще такую идею - в углубление биточка выливают сырое яйцо и запекают. Тоже неплохо смотрится.
[показать]
[показать]
http://www.forum.u-samovara.ru
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Как можно это чудо не любить?
Как можно это чудо не любить?
В них грация с рождения видна,
Они с людьми желают рядом быть,
Не может кошка жить без нас,одна...
Нас кошки от беды оберегают,
Залечивая раны в сердце нам,
И очень хорошо хозяев знают,
В том убедиться каждый может сам.
Они всегда найдут дорогу к дому,
И где бы ни были, придут назад,
И рады нам,как никому другому,
Не требуя больших за то наград.
Пусть и гуляют сами по себе,
Натура у них в общем то такая,
Но их всегда поймёшь,что на уме,
Лишь по повадкам ,по глазам читая.
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Не привыкайте никогда к любви!
|
Не привыкайте никогда к любви!
Не соглашайтесь, как бы ни устали, Чтоб замолчали ваши соловьи И чтоб цветы прекрасные увяли. И, главное, не верьте никогда, Не привыкайте никогда к любви, Не привыкайте никогда к губам, Да, в мелких чувствах можно вновь и вновь Не привыкайте к счастью никогда! Алмаз не подчиняется годам И, чтоб любви не таяла звезда, Эдуард Асадов
|
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Малыши и малютки (15 фото)
Если вы хотите узнать как раскрутить сайт? То советую вам посетить сайт. Здесь вам помогут хорошо раскрутить сайт!
раскруткаМалыши и малютки (15 фото)
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Торт закусочный «Без табу».
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
Продукты:
[показать]- 1 небольшое куриное филе
- 6шт яиц
- 100г стручковой фасоли
- 150г брокколи
- 8ст.л. молока
- 1шт красного сладкого перца
- соль, перец, растительное масло
Для соуса:
- 150г майонеза
- 100г сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- маленький пучок зелени
- 2шт корнишона
- соль, перец
Способ приготовления: мясо измельчить в блендере вместе с 1 яйцом, 2ст.л. молока, солью и перцем.
[показать]Из полученного фарша испечь 2 коржа. Для этого налить на холодную сковороду немного масла и равномерно распределить половину фарша, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет около 8 минут. Не переворачивая снять корж на блюдо. Из 3 яиц и 3ст.л. молока взбить омлетную массу, вылить ее на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить. Сверху выложить фасоль (свежую или замороженную).
[показать]Накрыть крышкой и жарить до готовности. Брокколи измельчить блендером. Взбить 2 яйца с 2ст.л. молока, добавить брокколи, посолить и поперчить.
[показать]И также приготовить омлет, не переворачивая. Для соуса в блендере взбить все необходимые продукты.
[показать]Собираем торт. На блюдо кладем мясной корж и смазываем его соусом.
[показать]Затем корж с фасолью, тоже смазать и посыпать перцем, нарезанным соломкой. На него мясной корж, соус, корж с брокколи. Верх смазать оставшимся соусом и украсить по желанию.
[показать]Приятного аппетита !!!
источник
[357x94]
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Пирог с начинкой из крабовых палочек и лука-порея
[535x400]вчера делала вот такой пирожок, очень вкусный, смели за 15 минут...:)) рецепт взят с нашего местного кулинарного сайта
Для теста:
75 г сливочного масла
170 г муки
1 яйцо
50 г сметаны
2 ст.л.майонеза ( можно не брать )
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 дес.л.сахара
Для начинки:
400 г крабовых палочек
половину большого лука-порея
200 мл молока
3 яйца
2 ст.л. сметаны
соль, чёрный молотый перец, перец с лимонным ароматом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А
Это цитата сообщения Сатинэ_Елень Оригинальное сообщение
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
[425x319]Ингредиенты:
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
[300x225]Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
[300x225]Картофель почистить, нарезать кружочками.
[300x225]Помидоры нарезать пластиками.
[300x225]Сыр натереть на мелкой терке.
[300x225]В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
[300x225]Посолить, поперчить.
[300x225]На картофель выложить рыбу.
[300x225]На рыбу выложить помидоры.
[300x225]На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
[300x225]Картофель смазать майонезом.
[300x225]Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
[300x225]
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Пирог "Мечта"
Пирог "Мечта" от Сонечки ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
sonulya
Пирог не то что мечта, сказка просто! Спасибо большое Сонечке за простой, вкусный рецепт.
ИНГРИДИЕНТЫ -
3 яйца
200 г. сливочного масла, размягченного
¾ стакана сахара + ½ стакана
2 стакана муки
ванилин
½ ч.л. соды, гашенной уксусом
соль
3-4 яблока или 10-15 больших клубничин
Это цитата сообщения Larissa_Davidila Оригинальное сообщение
Австрия. Альпы. Шеффау.
Шеффау - очень маленькая деревушка в горах, куда ведёт серпантин великолепной дороги. В отличие от горных дорог стран Средиземноморья, в Австрийских и Баварских Альпах дороги исключительно хорошие, и автобусы ходят чётко по расписанию.
Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение
Кошки в головных уборах.
Кошки в головных уборах.
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Нежный сырный рулет
[300x150]Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Рецепт "Нежный рулет"
Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться,
значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке.
Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.
Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА В СОУСЕ (ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ)
Авторniksya
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Шампиньоны острые
Шампиньоны острые
Шампиньоны -1 кг
Чеснок-1 гол
Перец чили-1 шт
Уксус- 2 ст.л
Соевый соус-3 ст.л
Масло кунжутное-4 ст.л
Мед-1 ч.л
Все смешать и готовить в сковороде " wок" 7 мин.Приятного аппетита
[700x525]