Это цитата сообщения udacha001 Оригинальное сообщение

Обалденное печенье на сковороде! Рассыпчатое и вкусное!

Оказывается, вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Список требуемых ингредиентов: полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной), одна чайная ложка пекарского порошка, две-три столовых ложки растительного масла, треть стакана сахарного песка, около трети стакана сметаны (средней жирности), а также один яичный желток.

Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
[560x420]
http://www.liveinternet.ru/users/udacha001/post366359481/

Для этого рецепта вам понадобится:
350 г рыбы, 90 г хрена, 100 г сметаны, 15 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. уксуса, 400 мл рыбного бульона, пучок зелени, соль
Рецепт приготовления в скороварке трески тушеной с хреном:

На дно скороварки, смазанное маргарином, насыпать тонким слоем натертый на терке хрен, уложить на него кусочки сырой рыбы в 2-3 слоя, пересыпая каждый слой тертым хреном. Залить рыбу бульоном, смешанным с уксусом, и тушить 3-5 минут.
Снять с огня, осторожно, чтобы не помять рыбу, слить часть бульона, добавить в него сметану, нагреть до кипения, ввести муку, смешанную с маслом, прокипятить, залить рыбу. Закрыть. Тушить 5-6 минут.

Подавать, посыпав зеленью.

Подготовленную треску перед приготовлением рекомендуется подержать несколько минут в воде с уксусом, чтобы уничтожить морской залах и сделать рыбу сочнее.

Треска содержит белок, мало жира, богата калием, кальцием, магнием, фосфором, железом. Ценной является печень трески, которая содержит витамины D, группы В, каротин, более 60% жира. Консервы из тресковой печени — прекрасный диетический и закусочный продукт.

http://skorovarka.com/bliuda-iz-ribi-i-moreproduktov/treska-tushenaya-s-chrenom-v-skorovarke.html

Рис в скороварке можно приготовить двумя способами:

1-й способ.
На чашку риса берем 1 1/2 чашки воды и варим ровно 7 минут, после этого скороварку сразу же открываем.

2-й способ (рис по-креольски).
Рис варим в подсоленной кипящей воде, количество которой должно быть гораздо больше, чем количество риса. Выкладываем рис в дуршлаг, поставленный на решетку в скороварке. Варим 6 минут и быстро откидываем, чтобы рис был рассыпчатым.

Прежде чем готовить рис, его необходимо промыть в нескольких водах, хорошо протирая между ладонями, чтобы удалить лишний крахмал.

http://skorovarka.com/bliuda-iz-krup/ris-otvarnoy-v-skorovarke.html

Рагу из индейки в скороварке за 25 минут
Утка с оливками в скороварке за 15-18 минут
Утка, тушенная в скороварке за 15-18 минут
Фаршированная курица в скороварке за 25 минут
Курица с овощами в скороварке за 36 минут
Рагу из кролика в скороварке за 15 минут
Говяжье сердце в скороварке за 45 минут
Телятина с черносливом в скороварке за 35 минут
Тушеное мясо в скороварке за 35 минут
Индейка или курица жаренные
Котлеты "Пожарские"
Цыплята, тушенные в сметане
Курица, тушенная с грибами в томатном соусе
Курица отварная с кизиловой подливкой
Курица или цыпленок паровые
Харчо из курицы
Суп из курицы с зеленой фасолью
Прозрачный куриный бульон
Куры "провансаль"
Курица в майонезе

http://svetlana.kiev.ua/skorovar/831-kurica-v-smetane-za-15-minut.html

Каждая хозяйка, имеющая скороварку, уже оценила ее несомненные преимущества перед обычной кастрюлей. Продукты в кастрюле-скороварке варятся значительно быстрее. Картофель варится 5—8 мин вместо 20—30 мин в обычной кастрюле, горох 10—15 мин вместо 60—90 мин, мясо 25—30 мин вместо 60—80 мин. В скороварке можно варить, тушить и готовить пищу на пару. В такой пище лучше сохраняются витамины, вкус, аромат и даже цвет продуктов.

Но каждая хозяйка, купившая скороварку, сталкивается поначалу с известными трудностями из-за того, что не имеет специального рецептурного пособия, позволяющего ей начать готовить наверняка, не прибегая к экспериментированию. Мы надеемся, что сборник наших рецептов поможет на первых порах тем, кто не вполне еще освоил приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке. Прежде чем вы познакомитесь с предлагаемыми рецептами, запомните следующее:

Наши рецепты даются в расчете на четыре порции.

Отсчет времени ведется от начала шипения, с этого же момента убавьте огонь.

Жидкость не должна превышать 2/3 объема скороварки.

Если хотите приготовить некоторое количество тарелок супа, влейте в скороварку соответствующее количество воды (испарение практически равно нулю).

Если готовите продукты, имеющие свойство разбухать (рис, фасоль и пр.), налейте в кастрюлю воды до 1/2.

Мы не даем рецептов приготовления рыбы, так как скороварка, как правило, в доме одна, а запах от рыбы трудно удалим, к тому же приготовление рыбных блюд не требует много времени. Если вы все же решили приготовить рыбу в скороварке, то после приготовления немедленно освободите кастрюлю и вскипятите в ней немного уксуса, а для удаления запаха в кухне сожгите кусочек сахара или кусочек кожицы лимона.

Еще несколько советов:

Прежде чем приступить к пользованию кастрюлей, вскипятите в ней в открытом виде молоко с тем, чтобы в дальнейшем металл не тускнел.

В случае если пар выходит из-под крышки, а не через клапан, снимите кастрюлю с огня, охладите дно в холодной воде, сбросьте пар, установите крышку на место и как следует заверните ручку. Не забудьте при этом проверить проходимость аварийного клапана.

Если в процессе приготовления блюда нужна разновременная закладка продуктов (например, картофеля за 10 мин до окончания положенного времени), то кастрюлю надо снять с огня, налить в тазик (или раковину) холодную воду, поставить в нее кастрюлю и сбросить пар через рабочий клапан до прекращения кипения, после чего открыть крышку.

Если рабочий клапан не шипит или в прорези его не появляются капли, а при поднятии его вы не слышите характерного звука, значит он непроходим и его нужно промыть. Но в случаях, когда вы готовите блюда без добавления жидкости или с очень малым ее количеством, такое состояние нормально. Практически при поднятии рабочего клапана в условиях его проходимости шипение, хоть и слабое, всегда раздается.

В случае, когда резиновая прокладка становится длиннее, чем ее ложе, либо теряет свою эластичность, необходимо заменить ее на запасную, предварительно подержав в мыльной теплой воде, затем вложить в канал и сантиметр за сантиметром вдавливать с помощью деревянной ложки. После каждого употребления скороварку необходимо тут же освободить, недопустимо хранить в ней готовое блюдо до другого дня, особенно если оно было приготовлено с горчицей, сметаной, помидорами или капустой. Переложите блюдо в эмалированную кастрюлю, если вы хотите оставить его до вечера или на сутки.

Клапаны после каждого употребления кастрюли промывают под мощной водяной струей или железной проволокой. После мытья оставьте кастрюлю просохнуть на воздухе.

В комплекте к скороварке обычно имеется вкладыш-решетка для приготовления продуктов на пару, но она годится лишь для крупных продуктов (картофель, овощи целиком, мясо большими кусками, котлеты и т. д.). А вот для приготовления риса, фасоли и прочих продуктов мы рекомендуем обзавестись дуршлагом, подходящим по диаметру, у которого следует удалить ручку, а вместо нее приделать другую — для удобства извлечения из кастрюли (можно проделать дополнительные отверстия в боковых стенках). Такой дуршлаг удобно устанавливать на имеющуюся решетку. Для отсчета точного времени обзаведитесь на кухне часами (а лучше всего установите будильник с момента начала шипения рабочего клапана).

http://nkit.org/Kastruli/Pressure_cooker1.htm

•  
• куриная печень800 грамм
• лук2 шт
• морковь1 шт
• сливочное масло180 грамм
• коньяк или бренди (опционально)1-2 ст. ложка
• перец и соль по вкусу
• мускатный орех
• свежий хлеб или крекеры для сервировки

• Необходимый инвентарь: сковорода, терка, нож, блендер или мясорубка

Краткое описание

Нежнейшая закуска, очень просто готовится! С таким паштетом не сравнится ни один из тех, что можно купить в магазине. Попробуйте!

Способ приготовления

• [показать]
  1. Печень промоем и хорошо очистим от всех лишних пленочек. Сливочное масло оставим на столе, чтобы оно стало комнатной температуры. Выложим на сковородку 2-3 ложки сливочного масла, выложим мелко порезанный лук, жарим его на среднем огне до мягкости, минут 10. Добавим морковку, тертую на терке, перемешаем и пожарим еще минут 10.
  
  Овощи подвинем на одну сторону сковородки, а на другую выложим печень. Обжарим, помешивая, чтобы печень прожарилась со всех сторон.
• [показать]
  2. Главное не пережарить, чтобы печень не напоминала резину. Посолим, поперчим, приправим мускатным орехом, перемешаем и дадим немного остыть, сняв с огня.
  
  Измельчим содержимое сковородки в блендере или мясорубке, досолим, если надо. Добавим коньяк, перемешаем.
• [показать]
  3. Перекладываем паштет в миску, накроем пленкой и отправим в холодильник на 1-2 часа.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение

Кукольная мебель. Стул. МК от Юлианны Епанчинцевой

Кукольная мебель. Стул. Мк.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение. Куколка из газетных трубочек

Дорогие мои любительницы плести из газетных трубочек) Если вы хотите сплести одну из таких замечательных куколок, мастер-классы у меня в дневнике здесь:

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. КУКЛЫ. Мастер-класс и море идей для вдохновения

Плетение из газет. КУКЛЫ. Мастер-класс

[700x525] [525x700] [525x700]

Читать далее...

Быстрая закуска из баклажан с творогом и чесноком в СВЧ

Читать далее...

Это цитата сообщения medico Оригинальное сообщение

Топ-9 полезных продуктов для щитовидной железы

Чтобы улучшить работу щитовидной железы и защитить ее от гормональных сбоев, регулярно корми щитовидку полезными продуктами, среди которых:

1. Мед, грецкие орехи и лимон Помогут хорошенечко расшевелить ленивую щитовидную железу. Разомни в ступке 3-4 ядра грецких орехов, смешай со столовой ложкой меда и съешь утром натощак. Принимай ежедневно в течении 1-2 недель. Тщательно вымой 2-3 лимона, натри на мелкой терке вместе с кожурой, чтобы получился стакан однородной массы. Смешай ее с равным количеством меда. Принимай полученное «лекарство» по 1 ст. л. 3 раза в день в промежутках между едой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Шляпки для кукол. Как их сделать.

Альбом на Пикасе, смотреть, нажимая на стрелочку вверху картинки.
ЖАТЬ СЮДА
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Одежда для кукол в ретро-стиле.

Альбом на Пикасе. Смотреть, нажимая на стрелочку вверху картинки.

ЖАТЬ СЮДА

[показать]

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Одежда для кукол в стиле 16-17 века. Альбом с выкройками.

Альбом на Пикасе, смотреть, нажимая на стрелочку вверху картинки.

ЖАТЬ СЮДА

[показать]

1. Хорошо для появления новых волосиков помог такой состав" 1 упаковочка гвоздики + шелуха лука в банку от крема для тела, всё залито качественной водкой и оставлено в покое на 10 дней. Мазать на головушку раза два-три в сутки.

2, Крапива. Это просто суперволшебница. Я делала так. (сейчас так же делаю ). Крепкий отвар крапивы наливаю в бутылочку с распылителем и после мытья хорошенько опрыскиваю волосы, после втираю в корни..

3. Оооочень хорошо зарекомендовал себя настой из 100гр чёрного чая настоянного 200 мг водки.

6. В простом шампуне растворила 10 таблеток мумие (на 200 мл шампуня). Мою голову как обычно, только на 2-3 минуты задерживаю шампунь на волосах).

В месяц 4 см.

Минус только один. После облысения волосы стали сильно виться. Волна крупная. Укладывать непривычно и сложно. сейчас, после многочисленных стрижек, мои волосы чуть ниже плеч. С учётом, что в июне 2014 года длина волос была 3,5 см.

П. С. Перечитала, не поняла куда делись 4-ый и 5-ый пункты. Добавляю.

4. Обычная соль. Втираю в кожу головы, в бане, раз в неделю (Этот совет дала женщина, которая безуспешно лечила дочь. У девочки с рождения на голове был лишь пушок. 12-ть лет мучений и страданий. им посоветовали втирать обычную соль. Косы до пояса в руку толщиной нет, но волосы у девочки выросли нормальные). Можно делать крепкий соляной раствор, но мне не понравилось. иногда добавляю к соли масло, чаще льняное. Втираю в кожу головы, сижу сколько могу, смываю. Ещё мажу всё тело, очень нравится результат. Бывает, тело просто ополаскиваю, без мыла.

5. Когда делаю маски для волос, кончики смазываю ацетатом альфа - токоферола, масляный раствор витамина А. есть в любой аптеке, стоит недорого, смывается хорошо. "Мазюки" обычно наношу с помощью шприца без иглы - получается именно на кожу.

Люблю маски с голубой и белой глиной, но делаю редко. Горчичные лично мне не подошли, хотя считаются очень хорошими в плане роста волос.

http://shattik.stranamam.ru/

Сегодня я поделюсь с вами действительно чудодейственным средством от комаров. Теперь вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду.
Все ингредиенты для этого чудо-средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы пользуемся практически каждый день. Так что же это за компоненты такие?

А это растительное масло (абсолютно любое), шампунь для волос и 9% уксус (не путать с эссенцией).
Нужно взять все эти жидкости в равных количествах и перемешать между собой. У вас получится средство, похожее на эмульсию белого цвета. Срок годности у нее неограничен. Но делать про запас вовсе не обязательно. Ведь свеженькую порцию можно приготовить в любой момент.
После приготовления останется только намазать все открытые участки тела и можно смело находится на улице хоть до темна.

Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение

Кофейная мишка с игрушечным мишуткой

16cm

 

 

>>>>>>>>

Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение

  

 

>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение

Игрушки декабря. Часть первая.

Всем привет! Последний месяц у меня был в разъездах. И как то не очень получалось работать. Но, тем не менее, несколько новых игрушек я все таки сделала.

[320x248]

 

>>>>>>>>>>>>>>>

1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство.Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена.

Читать далее...

 

Читать далее...