Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Домашний майонез без яиц!!!
|
Это цитата сообщения kijanka Оригинальное сообщение
Гусь запеченый в рукаве
Спасибо за рецепт сайту:vilok.net
[450x299]
Состав:
• гусь 2 кг.;
• красное сухое вино 250 мл.;
• вишня без косточек 250 г.;
• 3 ч.л.корицы;
• соль, перец по вкусу.
Приготовление гуся к духовке:
Упаковку с гусем вскрываем, вынимаем внутренности, как следует моем, высушиваем бумажным полотенцем.
Тушку гуся натираем внутри и снаружи солью, посыпаем перцем.
Кладем в полиэтиленовый пакет на 3 часа, чтобы пропитался.
По истечении времени, гуся вынимаем из пакета, тщательно накалываем вилкой.
Завертываем в рукав для выпекания, и кладем на противень, в прогретую духовку. Выпекаем 2 часа при температуре 180 градусов.
Делаем соус: в кастрюлю выливаем вино, высыпаем вишню, добавляем корицу, соль и перец, доводим до кипения и немного тушим.
Открываем с одной из сторон рукав для выпекания и поливаем гуся приготовленным соусом.
Рукав вновь заворачиваем и ставим в духовку еще на 20 минут.
Всё готово. Выкладываем осторожно на блюдо, в качестве гарнира картофель.
[450x299]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Брокколи
Часть 2 - Тарталетки с помидорами и сыром
...
Часть 98 - Запекание в "рукаве".
Часть 99 - Пирожки и пироги с тыквой.Множество вариантов.
Часть 100 - ТВОРОЖНО-ЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ (ВЫПЕЧКА В БАНКЕ)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирог «Ленивая капустница»
Пирог «Ленивая капустница»
Очень нежный и вкусный пирог.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
ИНТЕРЬЕРЫ
собрано на просторах интернета
Это цитата сообщения style_of_life Оригинальное сообщение
Окно и встроенная мебель = интересные решения
Когда вы слышите слова "мебель на заказ" о чем вы думаете? О кухнях, о шкафах-купе?
Может быть о тех, кому тратить деньги не на что, поэтому их тратят на мебель?
О нет, я не хочу рекламировать дизайн-студии мебели. Тем более, что большинство из них предложат каталоги на выбор со стандартными решениями. Если вы хотите получить мебель под себя, вам нужно самим продумать, что вы хотите. По функциональности и по дизайну. Даже самый опытный дизайнер не сможет дать ответы на те вопросы, которые вы еще сами не сформулировали.
Именно поэтому я решила рассказать о мебели на заказ, которая расположена.... под окном. Ведь это поможет сэкономить пространство, визуально не будет перегружать комнату, а стандартной мебели...
Впрочем, смотрите сами:
Организация хранения в небольшой спальне.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Автор Багира с форума www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-1912-1
Многие меня спрашивали, как приготовить запеканку, чтоб она не опала.
По этому поводу сделала мастер-класс. Правда у меня нет каких либо секретов в её приготовлении.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности)
Я беру либо 0% творог в сосиске, либо 9% в пачках.
2 яйца, 3 ст.л сахара, 4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15% 230-250 гр
[показать]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов
Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .
Рецепты хлеба
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Очень необычный пирог... и очень простой.
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с секретом
[640x480]а секрет состоит в приготовление фарша!
это фарш-мажор от Сержа Марковича...могу сказать только одно, котлеты, а сегодня у меня голубцы, из этого фарша идеальны!!! Вкусные, мягкие, сочные,....
Оригинальный рецепт:
* 1. Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина – нежность.
2. Выбираем при этом мясо по постнее: не более 10-15% жира.
3. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку.
4. А пропорции фарша должны быть непременно такие: на каждые 0, 5 кг говядины — 0,5 кг свинины, 1 ст. ложка соли (без горки), 1 ч. ложка молотой сладкой паприки, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соды (что, удивились!?)
5. Идеальный фарш недостаточно просто перемешать. Его нужно ВЫМЕСИТЬ. Как хлеб. Минут 15-20.
6. Когда все перемешали, хорошо ПРИХЛОПНЕМ рукой массу, что бы выпустить воздух и положим в холодильник минимум на сутки. А если терпения хватит на трое суток — масса вообще будет идеальной!
7. И только теперь наш фарш идеальный. И все, чтобы вы из него не начали готовить, получится лучше, чем у других. Если, конечно же, они тоже не прочитают эти секреты.*
так вот, приготовила я фарш, точно по рецептуЧитать далее
http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Антикризисный...Луковый Пирог от METEL
METELСлопали весь сразу же а уж что там лук мало кто догадался:)
пробуйте!!!
[500x375]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Суп с фрикадельками и плавленым сыром
[500x375]
Продукты:
фарш; репчатый лук - 2 шт.; морковь; картофель; сыр плавленый - 2-3 пачки; растительное масло; укроп.
Приготовление:
В фарш добавляем лук, специи там, соль (ну, чего вас учить, сами знаете). Делаем фрикадельки размером с грецкий орех.
В кипящую воду кидаем все это дело, варим до всплытия, снимаем пену. Лук с морковкой пассеруем на растительном масле (кому кажецо жирным суп за счет сыра, может пропустить пассеровку и забабахать лук с морковкой сырыми). Картошка соломкой. В суп.
Сыр плавленый. Режем кубиками. Тереть на терке не советую, ибо половина, как всегда, останется на терке. У меня на большую кастрюлю было три сырка - Дружба для супа с луком и для супа с грибами. Тот, что с коричневыми вкраплениями - тот с грибами, а не испорченный, как может показацо.
Все это дело в суп. До растворения сыра и готовности картошки. Налили в тарелку, зелени туды. Можно кушать. Такой душевный осенне-зимний супец.
источник:http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/cheesesupfrik.shtml
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Применение двойных игл
[показать] [показать]Вы еще не использовали двойные иглы в шитье на своей швейной машинке? Сейчас вы узнаете, сколько декоративных и других возможностей дает ее применение в создании одежды.
Для использования двойных игл необходимы:
передняя заправка нити
наличие строчки "зигзаг" в швейной машине.
расстояние между иглами не должно превышать максимальную ширину "зигзага" вашей машинки!
Подготовительные операции.
Установите на вашу машинку двойную иглу, подобно обычной одинарной.
Если у машинки есть два держателя для катушек, установите катушки так, что бы одна нить катушки разматывалась по часовой, другая - против часовой стрелки. Это предотвратит запутывание ниток при шитье.
Далее обе нити заправляются по нитенаправителям одинаково, обе нити идут рядом и только перед заправкой в иголки нити расходятся по разным направителям: одна нить слева, другая справа.
Если у Вас нет двух направителей нити, то вставляйте одну нить в направитель, а другую оставьте свободной.
Вденьте нити в соответствующие иглы. Машинка готова к шитью. Советую шить на минимальной скорости, это тоже поможет предотвратить запутывание нитей. ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как вырастить на подоконнике ароматную зелень
Зимой особенно хочется свежей зелени. Не магазинной, перекормленной химикатами, а своей. И чтобы она росла под рукой – маленький огород на подоконнике. Срезал веточку – и в суп.
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Рецепты:
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг.
Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.
Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, помидор, приправа, масло растительное, масло оливковое, зелень, чеснок.
Тэги: ужин, обед, гарнир, второе.
Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "Овощи,грибы":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Львовский сырник.
Это цитата сообщения Роман_Немеров Оригинальное сообщение
Как научиться шить? (Видеокурс)
Сейчас прохождение курсов швеи стоит от 10 тысяч рублей и выше, но не факт, что на курсах Вы научитесь шить. Ведь не секрет, что большая часть техникумов и ВУЗов – это просто “машины по обдиранию денег”, что говорить о курсах... Сейчас, Вы также можете найти обучающие видеокурсы по шитью для начинающих в интернете или в магазинах. Приобретая DVD диск для самостоятельного обучения вы экономите свои деньги в 10-30 раз.
Но, не каждый обучающий курс на DVD – это качественный курс, где автор старается вас обучить технологиям шитья, какой бы красочной не была бы коробка DVD. Чаще всего авторы зарабатывают на продажах своих инфо-продуктов. Поэтому многие информационные продукты – это быстро сделанные “учебные видео”, содержащие в себе информацию, которою и так можно найти бесплатно в сети.
Остается действительно небольшой процент авторов профессионалов, они 10 и больше лет работают в своей области и желают сделать что-то полезное, заработать для себя не только деньги, но и уважение, признание, авторитет.
Как обрабатывать вытачки?
Как втачать потайную молнию в юбку?
Как пришить пояс к юбке?
Как на брюках обработать гульфик?
Как обработать шлицу на юбке?
Если у Вас постоянно возникают подобные вопросы, или Вы умеете только жать на педаль швейной машины, то это видео для Вас:
Cайт автора
Содержание диска "Секреты белошвейки"
Модуль 1. Шьём своё первое платье
В этом модуле пошагово показана полная технологическая обработка при пошиве простого летнего платья из льна без рукавов и воротника.
Модуль содержит 6 видео-уроков, изучив которые, Вы самостоятельно сможете сшить платье. И, если будете соблюдать все рекомендации из этого модуля, то никто и никогда не скажет Вам, что это платье пошито новичком.
1. Обработка вытачек на деталях платья
2. Обработка плечевых швов платья
3. Обработка горловины платья обтачкой
4. Обработка проймы платья обтачкой
5. Соединение боковых швов платья
6. Обработка низа платья – подшивка
Модуль 2. Блузка для начинающих
В этом модуле пошагово показана полная технологическая обработка при пошиве блузки с длинным рукавом и застежкой на молнии. Воротник у блузки стояче-отложной с цельнокроенной стойкой. Втачной длинный рукав с манжетами на пуговицах.
Всего в этом модуле 8 видео-уроков.
1. Изготовление воротника блузки
2. Подготовка манжет для рукавов блузки
3. Обработка рукавов блузки
4. Притачивание разъёмной молнии
5. Обработка плечевых и боковых швов
6. Втачивание рукава в пройму
7. Притачивание воротника к блузке
8. Отделка бортов и обработка низа
Модуль 3. Простая прямая юбка
В этом модуле пошагово показан пошив прямой трехшовной юбки со шлицей. Это – классика жанра. Такие юбки всегда в моде. Как её сшить правильно узнаете в этом модуле.
Модуль содержит 7 видео-уроков.
1. Намётывание и подготовка к примерке
2. Подготовка шлицы и обработка вытачек
3. Втачивание молнии и обработка шлицы
4. Боковые швы и подготовка подкладки
5. Соединение подкладки с юбкой
6. Подготовка и притачивание пояса
7. Окончательная обработка шлицы и низа юбки
Модуль 4. Летние брюки с карманами
Брюки – наиболее трудное, для новичка изделие, которое Вы научитесь шить без ошибок, изучив видео-уроки этого модуля. Здесь пошагово показан весь процесс пошива со всеми секретами и тонкостями.
Модуль содержит 7 видео-уроков.
1. Обработка наклонных карманов брюк
2. Обработка боковых и шаговых швов
3. Средний шов и притачивание молнии
4. Окончательная обработка среднего шва и гульфика
5. Подготовка пояса брюк
6. Притачивание пояса к брюкам
7. Обработка низа брюк и петли на поясе
Модуль 5. БОНУСНЫЕ уроки
Вы научитесь 6 различным способам обработки низа изделия, изучив видеоуроки этого модуля.
Модуль содержит 6 видео-уроков.
1. Обработка низа изделия узким швом
2. Обработка низа изделий с помощью клеевых материалов
3. Обработка низа брюк брючной тесьмой
4. Брюки с манжетами и брючная тесьма
5. Обработка трикотажа двойной строчкой
6. Обработка изделия из тонкой ткани
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.
Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.
Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.
Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)
[показать]
рецепт такой, как я люблю - очень вкусно и просто)))