• Авторизация


Моцарелла по-домашнему 17-12-2014 23:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Моцарелла по-домашнему

[показать]

1 л молока
125 гp. йогурта
1,5 ч. л. соли
1 ст. л. уксусной эссенции (25%)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка по вязанию крючком и спицами 17-12-2014 23:07

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Шпаргалка по вязанию крючком и спицами



[433x604]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с жареным картофелем и кальмарами 17-12-2014 23:07

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат с жареным картофелем и кальмарами “Джизак”

 

Салат с жареным картофелем и кальмарами “Джизак”

 
[показать]
Этот простой, но вкусный салат попробовали в узбекском ресторане…
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 250 г кальмаров
  • 2 яйца
  • 2 маринованных огурца
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез, уксус, сахар

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики с яблоками 17-12-2014 23:06

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Конвертики с яблоками из творожного теста

[700x501]

Ингредиенты

Тесто: Творог — 150 г.

Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Растительное масло — 6 ст.л.

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 250 г.

4360286_107922044_4360286_0_9da26_3780ef09_S (124x56, 4Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 44 - Венский пирог с вишней
Часть 45 - Быстрый шоколадный торт
Часть 46 - Конвертики с яблоками из творожного теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская карамель и домашние конфеты 17-12-2014 23:03

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Вот такие конфеты получились у нас. Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех, кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь. Начнем?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с сырными фрикадельками. 17-12-2014 23:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Суп с сырными фрикадельками.

Ещё один рецептик замечательного супа. Этот суп с сырными фрикадельками очень простой и очень вкусный. Готовится быстро. Так что, вариант для обеда, отличный. Знакомьтесь с рецептом.


[600x353]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог из картофельного теста 07-12-2014 14:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами


[604x400]

Ингредиенты:

Для теста:
150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растительное масло

Приготовление:

1) Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41054


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-лимонник 06-12-2014 17:40

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Пирог-лимонник

 

 

Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк "Два шоколада" 06-12-2014 17:31

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Чизкейк "Два шоколада"

0_b2b4a_ae883788_S (130x150, 29Kb)

0_b2b4b_16ae3e1d_S (143x150, 26Kb)

Ну кто ж не любит чизкейк? - Сытный, нежный, с кремовой, шелковистой сырно-шоколадной прослойкой. К тому же, его не надо выпекать. 

[показать]

Бисквит

Читать далее

[347x55]0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фунчоза по-корейски 06-12-2014 17:22

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фунчоза по-корейски


[604x453]

Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.

Способ приготовления.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40687


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось запечённый в слоёном тесте в песто из вяленых томатов 06-12-2014 11:09

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Лосось запечённый в слоёном тесте в песто из вяленых томатов

0_c72f3_4f1cc330_S (150x148, 32Kb)

Увидела рецепт в интернете и сразу поняла - это именно то, чем можно удивить гостей за Новогодним столом. Очень вкусная закуска, можно есть, как горячей, так и холодной.

[640x424]

Тесто

Читать далее

0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса в кружке 05-12-2014 18:25

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно!

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

[показать]

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милашино тесто (супер-экспресс!!! 04-12-2014 23:19

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Милашино тесто (супер-экспресс!!!)

Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

[604x453]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень по-польски 29-11-2014 11:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень по-польски «Рani na polowaniu»-«Дама на охоте»

[показать]

Рецепт от польской ветки нашей семьи, поукраински «Пані на полюванні», по-русски «Дама на охоте».
Какая дама, на кого она охотилась, почему блюдо из куриной печенки имеет такое изысканное название – семейное предание целомудренно умалчивает, а рецепт прост до невозможности, сытен и посему используется в семье часто!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Капучино" 29-11-2014 10:56

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Торт "Капучино"

[показать]

Вы любите шоколад? 

А кофе "Каппучино"? 

Тогда этот тортик для вас! 

Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе... 

[показать]

Для бисквита: 
 

200 г шоколада

175 г сливочного масла

4 яйца

125 г сахара

1 пак. ванилина

соль

125 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

25 г растворимого капучино

Для начинки: 

10 г растворимого капучино

150 мл горячей воды

200 г шоколада

Для крема: 

500 г маскарпоне

70 г сахарной пудры

250 г обезжиренного творога

Для глазури: 

200 г сливок 35 %

200 г шоколада

Разломить шоколад на кусочки, добавить сливочное масло 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный торт в мире - "Шоко-лайм 29-11-2014 10:52

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Самый вкусный торт в мире - "Шоко-лайм"

[показать]

Хочу сразу отметить, что количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму, диаметр которой 22 см.

Итак, для самого вкусного торта в мире Вам понадобятся:

Для бисквита:
1.         100 г муки
2.         5 яиц
3.         50 г сливочного масла
4.         30 г какао порошка
5.         140 г сахара
6.         50 мл молока
7.         Щепотка соли
 
Для ганаша:
1.   220 г черного шоколада
2.         125 мл молока
3.         1 ст. л. меда
4.         1 ст.л. сливочного масла
 
Для крема:
1.         170 мл сока лайма, для которого понадобится 6 штук этого фрукта
2.         150 мл жирных сливок
3.         500 мл натурального йогурта
4.         150 г сахарной пудры

5.         7 листков желатина

Далее переходим к приготовлению самого вкусного торта в мире - " Шоко-лайм

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные куриные ножки 29-11-2014 10:49

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные ножки

[604x405]

Ингредиенты:


Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль, перец по вкусу.
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколад «Домашний» 29-11-2014 10:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

[604x453]

какао - 5 ст. л.
сливочное масло - 50 гр.
сахар – 6-8 ст. л.
мука - 1 ч. л.
молоко - 5 ст.л.
ванильный сахар – 1/4 ч. л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 29-11-2014 10:47

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

[700x463]

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний яблочный зефир 29-11-2014 09:35

Это цитата сообщения madam_syu Оригинальное сообщение

Домашний яблочный зефир

Домашний яблочный зефир



Время приготовления: 35 минут

Зефир похож на покупной, но наш более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

Яблочное пюре — 250 г
Сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г
Яичный белок — 1 шт.
Агар-агар — 8 г
Вода — 160 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахарная пудра — для посыпки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии