[500x297] [400x300]Кальмары отварить. Для этого залить тушки кальмаров кипятком, поставить на огонь и как только забурлит снять с огня и слить воду. Лук (чем больше лука, тем лучше) порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета |
Предлагаю вам к приближающемуся празднику приготовить карамельно-сливочные ириски, очень вкусные тягучие конфетки, тающие во рту. Зачем покупать такие сладости, когда можно сделать своими руками?
[500x316]300 г ветчины 300 г сыра 300 г ананасов 4-5 яйц (зависит от размера) 1 луковица майонез кетчуп |
[480x360]Ингредиенты: Для бисквита: 50 гр муки; 225 гр сахара (мелкокристаллический); 4 яйца; 50 гр какао-порошка. |
[595x383]Ингредиенты для теста: - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 2 больших или 3 маленьких яйца - 1 стакан меда - 1 чайная ложка соды - 2.5 стакана муки |
Нам понадобится (на 16 средних круассанов):
- 500 г муки (и немного для работы с тестом)
- 1 небольшое яйцо
- 100 мл молока
- 180 мл воды
- 3 ст.ложки без горки сахара
- 2 ч.ложки без горки соли
- 5-7 г сухих дрожжей (примерно 1 ч.ложка с горкой) или 20 г свежих
- 250 г охлаждённого сливочного масла (лучше финского, у меня Valio)
- желток с водой для смазывания круассанов
Помните высказывание - "Лучшая рыба - это колбаса!"? Предлагаю Вам приготовить вкусные колбаски из рыбы. Готовятся очень просто, а результат неизменно хорош.
Быстрое, вкусное, легкое блюдо, которое не успело надоесть, при этом несложно готовится из доступных ингредиентов и еще и подходящее к новогоднему столу? Да, это как раз тот случай: филе лосося, жареное с ананасом. Помимо указанных преимуществ оно еще отлично подходит к шампанскому, традиционному напитку для праздничных трапез. В данном случае лучше всего подойдет розовое шампанское, хорошо дополняющее вкус рыбы и украшающий его. Чтобы быстро подать угощение в нужный момент, подготовьте и нарежьте все ингредиенты заранее.
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!
________________
Автор: Катерина Горохова-Шмакова [604x453] Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком. Тесто: молоко 250 мл. яйцо 1 шт. сахар 2 ст.л. соль 1 щеп. дрожжи сухие 11 гр. масло подсолнечное 6 ст.л. мука 500 гр. примерно |
Шоколадный взрыв. Украшаем торт! [422x455] Испеките бисквит по вашему любимому рецепту. Сделайте торт. Растопите на водяной бане белый и темный шоколад. Добавьте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте шоколадные лепешки из темного шоколада. По краям по диаметру лепешек налейте белый шоколад. |
[604x427]Ингредиенты для бисквитного рулета: • 6 яиц ( белки и желтки отдельно); • 6 ст.л. сахара; • 6 ст.л. муки; • 0,5 чл. разрыхлителя; • Варенье или джем 400 мл. • Горсть замороженной ягоды. |
Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки. Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!
[показать]Чудесный шоколадный торт — с очень рассыпчатыми и сочными коржами, прослойкой из воздушного безе, рубленых орехов и клюквы. Кислинка этой ягоды гармонично уравновешивает сладость торта.
[показать]Высокий корж воздушного безе на тонкой мучной основе с прослойкой из чернослива – суть этого праздничного пирога.
По вашим просьбам! Салат без майонеза...