• Авторизация


Шарлотка на кефире с яблоками и вишней 01-06-2014 10:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шарлотка на кефире с яблоками и вишней

1 стакан кефира

1 стакан сахара

2 яйца

50 г сливочного масла

2,5 стакана муки

немного разрыхлителя и ванильного сахара

2 яблока

0,5 стакана вишни без косточек (свежей или консервированной)

[450x318]

Рецепт простой домашней выпечки, с которым справится даже самая неопытная хозяйка: шарлотка на кефире. Особенность данного рецепта – в комбинированной начинке из яблок и вишен.

1. Кефир смешать с сахаром. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.

2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким компонентам. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

3. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно промасленной формы. 4. Половину теста ложкой выложить на яблоки. Сверху разложить вишню без косточек и залить оставшимся тестом. 5. Шарлотку поставить в заранее разогретую духовку на 40-45 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ 01-06-2014 09:57

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)

[показать]

Посмотрите на ту красоту, которая может украсить любой, даже самый простой, торт. Эти «живые» цветы настолько естественны, что хочется поставить их в вазу и вдыхать их аромат. Вам понравилось и хотелось бы узнать, как сделать такое совершенство? Тогда читайте мастер-класс и учитесь сему «волшебству».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суфле из куриной печени 29-05-2014 22:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Суфле из куриной печени

[x375]

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного суфле из печени. Получилось оно очень нежное, воздушное, довольно пористое, я даже не ожидала такого эффекта. Если вы любите блюда из печени, обязательно приготовьте такое суфле, я думаю, вы будете в восторге. Я не стала его дополнительно украшать, просто разрезала на порционные кусочки и полила сметаной, но можно разрезать это суфле на несколько коржей и сделать печеночный тортик.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские булочки. 29-05-2014 22:53

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Французские булочки.




Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
Изюма около 200 г.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
корейская капуста Кимчи 29-05-2014 11:44

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Острая корейская капуста Кимчи

 
  • 2 кочана пекинской капусты
  • 8 зубчиков чеснока
  • 4 см. корня имбиря
  • 1 чашка соли крупного помола
  • 200 гр. перца чили (или красный перец крупного помола)
  • 8 стебельков зеленого лука
  • 2 зеленые редьки (или дайкон)
  • 1/2 стакана рыбного соуса
  • 3 ст.л рисовой муки
  • 2 морковки
  •  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкая нуга с орехами и курагой 29-05-2014 11:41

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой


[показать]Ингредиенты Torrone morbido:
 - 2/3 стакана меда
 - 2 яичных белка
 - 1 стакан обжаренного миндаля
 - 1/2 стакана нарезанной кураги
 - цедра половины лимона

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выкройки платьев на лето! 29-05-2014 11:06

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Простые выкройки платьев на лето!




0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез "Провансаль" за 30 секунд 25-05-2014 10:30

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Майонез "Провансаль" за 30 секунд

[показать]
Это самый вкусный и быстрый майонез из всех, которые я пробовала. Мне он очень напоминает тот, который из советских времён, родом из моего счастливого детства. Помните был такой в 250 граммовой баночке?

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венское печенье 25-05-2014 09:56

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Венское печенье

Венское печенье [показать]

[604x400]

********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог со сливочно-коричной шапкой 25-05-2014 09:40

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со сливочно-коричной шапкой

Предлагаю вам испечь очень простой, но очень вкусный, сочный и ароматный яблочный пирог.
Порадуйте себя и своих родных нежным яблочным лакомством к кружке горячего чая!

[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
100 гр сахара
100 гр холодного сливочного масла
200 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
Для начинки:
1 кг кисло-сладких яблок
сок половины лимона
750 мл яблочного сока
или 500 мл сока и 250 мл сухого белого вина
2 пакетика (по 38 гр) порошка для ванильного пудинга
4 ст.л. сахара
Для крема:
200 мл жирных сливок
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. молотой корицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-шпинатное 22-05-2014 23:37

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Картофельно-шпинатное

Картофельно-шпинатное

Удивительное блюдо из нескольких картофелин, шпината и творога. Шпинат вообще растение полезное, только не многие из нас научились его готовить. 

Выглядит очень аппетитно

[640x427]

Сезон свежего шпината короткий.  Потому и продаётся в магазинах замороженным: измельчёнными или целыми листьями. Мне больше нравятся измельчённые: ни резать не надо, ни стебли удалять. Свежий шпинат - яркие, зелёные, хрустящие листья. Листья, купленные на рынке, нужно тщательно промывать под струёй воды и по одному листочку. Конечно, пирог со шпинатом можно сделать и из теста. С такой же начинкой. И он тоже будет вкусным. Я делаю, например, лазанью со шпинатом. И мне нравится. А тут что-то новенькое

как приготовить>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный тортик 22-05-2014 23:34

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Капустный тортик

Капустный тортик

[604x403]

*******
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирог «Наполеон» с картофелем и грибами 22-05-2014 23:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Наполеон» с картофелем и грибами

[показать]

Торт «Наполеон», конечно, вкусный. Но не все время же есть сладкое? Этот вариант пирога с картофелем и грибами придется по вкусу всей семье. Тем более, что такого необычного ужина или же обеда они еще не пробовали.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тканый коврик из лоскутков 21-05-2014 23:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Тканый коврик из лоскутков своими руками

Добрый вечер) Вчера опубликовала идею создания коврика из шнура и лоскутков, по комментариям понятно, что замысел многим нравится, да вот проблемы со швейными машинками, не все машины могут взять толщину шнура при пошиве... Так вот, если вам все-таки хочется использовать старую одежду и обзавестись из лоскутков самодельным ковриком, предлагаю еще один вариант - тканый коврик, с использование картона. Очень даже симпатичная штучка для кухни может получиться, смотрите сами)

[466x700] [700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные тефтельки в картофельных карзиночках 21-05-2014 23:09

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Куриные тефтельки в картофельных карзиночках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Румаки из маринованной куриной печени 21-05-2014 23:08

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

Румаки — это японская закуска, которая готовится из маринованной куриной печенки, креветок, обернутых в полоски бекона. Закуску подают как горячую так и холодную на маленьких шпажках, а мне захотелось подать просто на листьях хрустящего молодого салата.

[показать]

Печень куриная — 300 г

Читать далее  

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем напоминающий пломбир! 21-05-2014 22:58

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Крем напоминающий пломбир!




Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.                                     источник

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!
Часть 41 - Зеркальная шоколадная глазурь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЛЕГКО И БЫСТРО СДЕЛАТЬ МНОГО ПОМПОНОВ ИЗ ПРЯЖИ 21-05-2014 22:57

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

КАК ЛЕГКО И БЫСТРО СДЕЛАТЬ МНОГО ПОМПОНОВ ИЗ ПРЯЖИ

[показать]

В поисках новых интересных идей я встретила фото вот такого интересного коврика из помпонов. Поскольку время от времени мастерицам необходим 1-2 помпона для шапочки их сделать не проблема, читайте - Как сделать помпоны. Быстро и легко. А вот как без лишних заморочек сделать сразу много помпонов и даже сделать из них пушистый коврик читайте ниже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
капуста с баклажанами 21-05-2014 22:48

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Квашеная капуста с баклажанами

Обещаная капустка с баклажанами! Получается очень вкусно. Дополнительно по вкусу я добавляю немного острого перчика.Также можно добавить и болгарский перец.
[464x700]
Ингредиенты
Капуста — 1 шт
Баклажаны (маленькие) — 500 г
Морковь — 2 шт
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Этапы приготовления:
1
Баклажаны проварить 5 -7 минут в присоленной воде,
2
Капусту тонко нашинковать, морковку потереть на крупной тёрке,
3
Когда остынут баклажаны, снять с них шкурку и порезать кубиками.
4
Все хорошо перемешать, посолить по вкусу. Для любителей остренького рекомендую добавить измельченный острый перчик по вкусу.
5
Капусту уложить плотно в банку, чтобы сверху в банке появился сок. Сверху в банку положите кусочек марли.
6
Оставьте на 2-3 дня кваситься при комнатной температуре, необходимо во время закваски раза 2 -3 ножом тонким или спицей прокалывать салат.
7
Когда салат будет готов, поставить его в холодильник. При употреблении добавить растительное масло. Приятного аппетита!
http://cookland.ru/catalog/zakuski/kvashenaya-kapusta-s-baklazhanami
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
икорные оладки 21-05-2014 22:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Самые любимые икорные оладки

Не знаю как то,но я очень люблю икру из карася.Много блюд готовлю из нее ,но самые любимые-это оладки.Рецептов приготовления   у меня несколько.Одним из них хочу с вами поделиться

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии