[400x600]

Когда я вижу такие картинки в ЖЖ или Фб, то мне становится страшно… Мне кажется это вершиной мастерства как в кулинарном, так и в фотоплане. Но когда мне становится страшно, я всегда перехожу в стадию «страшноинтересноажжуть». Страшно интересно попробовать ЭТО сделать самой. Попробовала, сделала, оказалось не так уж страшно, а очень легко и просто, да еще и так вкусно, что разрез я даже сфотографировать не успела )))

Если бы у меня спросили, какую самую мягкую выпечку я пробовала, безусловно, я бы ответила, что победителем являются эти кексы. Ничего мягче в жизни я не ела ! Никогда еще кексы не были такими воздушными, что прямо распадаются в руках и тают во рту. Они потрясающие ! И, что самое интересное, готовятся без единой капли сливочного масла и без яиц (то есть, рецепт еще и постный). Малина идеально подходит в качестве начинки, но ягоды можно брать любые, какие только душе пожелается. А еще можно печь один большой кекс, хотя с такой хрупкой структурой я всё же советую готовить кексы порционные.

[показать]

Рецепт почти без изминений взят отсюда.

[показать] [показать]

Как-то раз мы купили арахисовую пасту, но так никто ее не распробовал и отдала я баночку подруге. Но летом я месяц жила в Канаде  и мое утро начиналось со вкуснейших тостов с арахисовым маслом и вареньем. Вот и наелась же я там его. Думала, что как приеду, видеть его не смогу, но вот прошло время и я вспомнила о ней, о моей слабости, да и арахиса у меня накопилось очень много, так и появилась чудо баночка в моем холодильнике. Потом сделала еще, отнесла своему тренеру по йоге, так ее тоже было за уши не оттянуть, в итоге мой гуру попросил у меня блендер и рецепт :) какое счастье, что ее можно приготовить дома.Все очень просто.

[600x398]

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать". По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками - орехи, мак, изюм и др. В предложенном варианте использовалась маковая начинка.

[700x700]

предыдущие идеи были ТУТ

Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)

СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС  И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ

Этот торт  является истинным шедевром французской кухни.

Эффектный вид и бесподобный вкус!

[489x306]

[365x318]

[298x242]

Чайный гриб помогает приготовить вкуснейший напиток и, кроме того, у него масса полезных свойств, о которых мы тоже вспомним в этом посте. Как вырастить чайный гриб самостоятельно из черного чая или шиповника, как хранить чайный гриб и много других хитростей для вас.

[640x480]

[700x525]