• Авторизация


Пицца в виде рулета 23-08-2014 10:25

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пицца в виде рулета

 

Красивая и вкусная пицца из слоеного теста не требует много времени.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 потрясающих блюд в горшочках 23-08-2014 10:16

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

17 потрясающих блюд в горшочках

[465x120]

[показать]
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.

Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт соленых фаршированных баклажанов 11-08-2014 16:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт соленых фаршированных баклажанов

   

[показать]

 

Дорогие читатели записной книжки, в пору домашних заготовок на зиму хочется продолжить тему, как заготовить баклажаны на зиму. Мы с вами записали уже несколько рецептов:

  • как приготовить баклажанную икру и печеные баклажаны (рецепт),
  •  как приготовить целые маринованные баклажаны на зиму в банках (рецепт),
  • как заморозить баклажаны на зиму (рецепт).

Продолжим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разрезать стеклянную бутылку 10-08-2014 10:21

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как разрезать стеклянную бутылку. Мастер-класс + видео

[показать]

В последнее время стал популярен декор из стеклянных бутылок. Но, чтобы изделие получилось интересным и, что особенно важно, функциональным, бутылку во многих случаях приходится разрезать пополам или убирать у нее дно или горлышко. Но как сделать это в домашних условиях без стеклореза? Оказывается, есть доступный всем способ – разрезать бутылку ниткой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИШ БЕЗ ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 10-08-2014 10:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КИШ БЕЗ ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Он вроде бы и будничный, но, с другой стороны, и праздничный стол украсит.

Ароматный, нежный, суфлеобразный – восхитительно вкусный киш!

[640x429]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычайная Шарлотка 10-08-2014 10:11

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Необычайная Шарлотка

[480x480]
Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок

Приготовление:
Все тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем с кожурой. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамель. Выпекать в духовке 50 мин при 170С градусах.
http://www.odnoklassniki.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфель от Палыча 10-08-2014 10:07

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Трюфель от Палыча

Трюфель от Палыча

[показать]

Сливочный крем с вареным сгущенным молоком в сочетании с ароматным шоколадным бисквитом, воздушное безе с натуральным солодом.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый пирог 10-08-2014 09:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивый пирог

[показать]
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние колбасы 10-08-2014 09:48

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашние колбасы – вкусные разносолы своими руками

Многие не жалуют покупную колбасу, но не отказались бы иметь в холодильнике домашнюю, вкусную, полезную, приготовленную самостоятельно из проверенных ингредиентов. Сделать ее достаточно просто, главное взять хорошее свежее мясо. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамелизированные апельсины 10-08-2014 09:35

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Карамелизированные апельсины

Карамелизированные  апельсины

Апельсины любите? Конечно,  кто же откажется от такой вкусняшки. Предлагаю Вам один интересный рецепт карамелизированных апельсин. Наверное случалось покупать апельсины, которые оказались не такими сладкими, как ожидали. Так вот этот рецепт будет кстати, можно его испробовать точно на таких апельсинах. А, главное, что рецепт приготовления не сложен и каждый может приготовить этот вкусный десерт.

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами 10-08-2014 09:33

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

[600x400]

На мой взгляд – баклажаны, помидоры и шампиньоны, это идеальное сочетание вкусов. А если еще добавить специи, тертый сыр и чеснок, получится неимоверное вкусное блюдо, которое я предлагаю приготовить.

3290568_daleeneht (75x42, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный пирог перевёртыш 09-08-2014 22:34

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Слоеный пирог перевёртыш♥ღ♥

[640x480]
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),

1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера».
47188953_1249552746_1 (162x91, 28Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Пьяная вишня в шоколаде» 08-08-2014 19:13

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Торт «Пьяная вишня в шоколаде»

Сочетание шоколада и вишни – одно из самых удачных. Именно оно стало основой популярного десерта – торта «Пьяная вишня в шоколаде».

[600x401]

Чтобы торт получился по-настоящему вкусным, печь его нужно за день до торжества: бисквит должен как следует пропитаться кремом.

3290568_daleepryamoygolnik (100x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая оладушка с яблоками, пирог 03-08-2014 18:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Большая оладушка с яблоками, пирог

[показать]

 
 
Сегодняшний мой утренний пирог! По сути - одна большая оладушка!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грушевый пирог 03-08-2014 11:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грушевый пирог

[x375]

3 мягких груши без кожи
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
120 гр. сахара
3 больших яйца
150 гр. муки
½ ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мышки из заварного теста 03-08-2014 11:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мышки из заварного теста

Мягкие, нежные – эти заварные просто тают во рту. А мышками их называют за хвостики, которые могут появиться в процессе приготовления. Это очень простой рецепт выпечки из заварного теста, которую можно быстро приготовить. Правда, и съедается она в один присест. Потому что вкусно.

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан муки

80г маргарина

Полстакана воды

Щепотка соли

4-5 яиц

Для посыпки:

1 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. какао-порошка

Для жарки потребуется 300 г подсолнечного рафинированного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плов с гречкой 03-08-2014 11:11

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Сталик: Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой!

Сталик: Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой!

[показать]



Гречку любите?
Кашу гречневую готовить умеете?
А еще дело в том, что гречневая каша отлично готовится в самом обыкновенном узбекском казане и очень вкусный плов можно приготовить... полностью заменив рис гречкой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Дамки" 03-08-2014 11:10

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пирог "Дамки"

7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)

Когда Вы собираетесь испечь пирог, не самое главное придумать начинку, а главное, чтобы в данный, конкретный, момент все Ваши домашние хотели-бы именно её. Такое встречается крайне редко. Вот и сейчас мнения разделились. Половина хочет с мясом, а половина с капустой. Ну и чё прикажете делать?! Обижать одних, накормив других. А давайте-ка мы попробуем всех уважить и с чистой совестью на рыбалку... Кстати, а в шашки кто-нибудь играет. Что так-же как и я :- правила знаю, всегда проигрываю и любимая игра -в Чапаева. Это когда щелчком по своей - чужую с доски вышибаешь. Значит - сыграемся!!! Дамка - это простая шашка, которая прорвалась до последнего рубежа и ей уже - закон не писан!

[640x480]

 

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ягодный пирог 03-08-2014 11:09

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Идеальный ягодный пирог


Идеальный ягодный пирог

[показать]

Вы умеете печь ягодные пироги?
Я никогда не пекла - не умела!
Теперь научилась!!!

Не знаю, насколько он идеальный, сравнивать не с чем. Но то, что очень вкусный - это правда!

Слова автора: " Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!"

Понадобится:

Тесто:

сахар - 110 г
яйцо - 2 шт.
мука - 380 г
сл. масло - 200 г

Начинка:

сахар - 120 г (в оригинале 160 г)
сл. масло - 20 г (на пирог)
ягода (свежая или замороженная) - 800 г
яблоко - 2 шт
крахмал - 3 ст.л.


Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково-сырный торт с мясом 03-08-2014 11:08

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Кабачково-сырный торт с мясом

Кабачково-сырный торт с мясом

[604x453]

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии