Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: elena777
[544x408]Мясные шарики в нежном соусе, под мягким медовым сыром, запечённые в картофельных корзиночках. Сытная и безумно вкусная горячая закуска, лёгкая в приготовлении. Хороша, как для будней, так и для праздничного стола! Это блюдо обязательно порадует вас своим насыщенным незабываемым вкусом и ароматом в сказочную новогоднюю ночь!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: ПантерРрочка
[500x374] Этот рецепт - один из вариантов приготовления норвежского рождественского карамельного печенья - “karamellkaker.” Уверена, что буду обязательно повторять это потрясающее печенье на новогодние праздники. Может, на внешний вид - это не самая красивая выпечка, но на вкус... Это что-то божественное! Хрустящее по краям, а серединка чем-то похожа на тянучку. Пряное, с легкой медовой ноткой... А безумно вкусный аромат специй соберет на кухне всю семью...
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Цельтен — это трентинский традиционный рождественский пирог. Слово "Цельтен" пришло в итальянский язык из немецкого — "selten", что означает "иногда". Таким образом подчеркивая, что этот пирог "редкий", делают только по праздникам. Раньше он был "беднее" на вкус, но с течением времени рецепт стал "богаче" по содержанию и вкусу. Чем больше в Цельтене орехов, сухофруктов и ароматов, тем он лучше, вкуснее.
Поэтому стандарта у Цельтена нет, в каждом районе, в каждой деревеньке его делают по своей сложившейся традиции.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Традиционно Рождественский пудинг готовят на водяной бане с тринадцатью ингредиентами, по числу апостолов и один для Христа - это внутренний почечный жир, хлебные крошки, разнообразные сухофрукты, смородина и алкоголь за три недели до католического Рождества и оставляют «зреть» в прохладном месте до праздника.
Подают пудинг со сладким соусом из масла с бренди или ромом, с заварным кремом и поджигают перед подачей, создавая неповторимую праздничную атмосферу.
Традиционный английский пудинг имеет куполообразную форму, можно сделать его таким, если у вас имеется подходящая форма для выпечки. Можно приготовить в прямоугольной или кольцевой форме для кекса, можно в порционных небольших формочках для суфле или крем-брюле, делайте, как вам удобнее.
[650x433]
Облегченная версия классического десерта.
Рецепт >>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Заинтриговала? А все просто и знакомо!
НАЧИНАЕМ ТВОРИТЬ.
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Sunga Park, Корея. Она и художник, и графический дизайнер, и иллюстратор-фрилансер.
Многие из ее иллюстраций публиковались в журналах. В настоящее время живет в Европе. В ее работах излюбленная тема архитектура, которую она пишет как акварелью, так и графикой.
Интересен ее стиль работ: как вырванный кусочек, акцент на главном или самом привлекательном в здании. Она удивительно "оживляет" свои "архитектурные портреты" недосказанностью, либо наоборот преувеличенным выделение главного.
[показать]
Parthi, Cycle Rickshaw driver in the rain works in Madurai, Tamil Nadu, India
далее...
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Чайник для первого снега... Подснежинка и Колдовская книга Кристины Краплак
Вы заметили, что осень всегда долгая. Лето - яркое. Зима - снежная. Весна - пробуждающая. И только осень тяяянется.... Ловлю взглядом последние листья на оголенных ветках. Желаю им продержаться, как можно дольше. (Духовых вам с утра, почему бы и нет!)
[показать]Отчего чихает часто
Небо пряными дождями?
От перчёных клёнов красных,
Опылённых холодами?
Или нос ему щекочет
Лес верхушками деревьев
Через облачный платочек,
Ветром связанный из перьев?
В синтепоновом тумане
Небо морщится уныло -
Может в тоненьком кармане
Октября оно простыло?
Вероятно, аллергия
У него на запах охры -
Оттого дожди глухие
Не дают земле просохнуть...
В чайной роще теплый ветер раскачивает тонкие деревца и шелестит прозрачными листьями,заваривая свежий ароматный чай для перелетных гостей...
В сердце каждого Волшебника есть уголок для чайной магии
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Творчество само по себе является тайной... Художник CC Barton
"Создание чего-то нового происходит благодаря не интеллекту, а игровому инстинкту... Творческий ум играет с объектами, которые он любит". Карл Густав Юнг
"Как вы думаете какая связь между собаками и птицами... А для меня это задорная история, которую я наблюдала на улице. Она меня так рассмешила, что я решила перенести ее на бумагу. Собака лаяла на весь двор, а потом неслась на большой скорости за сороками.... А они хитрые улетали прочь, а как только собака отвлекалась на что-то другое, летели к ней, чтобы ее подразнить. Это меня сильно забавляло и казалось какой - то игрой между ними. Есть целый мир взаимоотношений между животными, люди не имеют такой привилегии понимать их язык.
Во мне самое важное - это мое воображение! Оно сигналит для меня каждый аспект моей работы - это и выбор композиции, выбор цвета, и наконец как я выбираю, чтобы изобразить свою тему. Животные, цветы, сочные фрукты и овощи часто блуждают на сцене моих творений, добавляя яркие цвета и элемент неожиданности для композиций. Юмор тоже оказывает мне помощь. Я надеюсь , что мои работы каким - то образом обогатят вашу жизнь".
~ CC Barton. Salida, Colorado
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
"Девушка на картинах - это я, если бы был женщиной в иной жизни"... Художник Андрей Смирнов
- Мадам, опишите себя тремя буквами
- Я таки и двумя могу - Ах!
|
У петербургского живописца Андрея Юрьевича Смирнова две страсти, связанные между собой. Это "Она", черноглазая, черноволосая, лукавая и нежная, которую художник вымечтал и теперь вот во всех позах, нарядах и без оных изображает, и - самолётики, авиамоделирование.
Родился Андрей Смирнов в Нижнем Новгороде в семье, где мама работала в милиции, а папа был электриком. Но проведённые как то в детстве кисточкой две линии жёлтого и красного цвета навек лишили мальчика покоя, пока он не добился своего - не попал в конце долгих поисков пути в Ленинградскую Академию художеств, которую с отличием окончил.
|
|
[показать]Его учителями были Пименов и Угаров, но наибольшую память оставил Иосиф Рейхет, бывший во время Великой Отечественной лётчиком-истребителем. Благодаря учителю, который очень долго подходил к своим гигантским холстам, чтобы нанести на них точные и виртуозные удары кистью, Андрей Смирнов понял, что художник, как и лётчик- в руках случая, и самый лучший результат получается, когда художник проявляет максимум ненасилия, но умеет уловить нужный момент.
"В природе выживает не самый сильный, а тот, кто умеет с ней дружить. Таким должен быть и художник, и лётчик, и создатель авиамоделей",- считает Андрей Смирнов.
Небо- как холст, самолётик пишет на нём траекторию, как художник- линию своей кистью.
Любимые цвета автора- это красный, чёрный и белый, в которых так и чудятся белые русские снега, алость спелой рябины и декоративная чернота стволов волжских лесов. "Девушка на картинах - это я, если бы был женщиной в иной жизни. Или моя
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный пуловер с широким араном от ZARA - СХЕМА
Вязаный пуловер спицами от ZARA - модель с изумительным араном.
Вязаный пуловер спицами - схема:
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Запределье
Есть фильмы, которые я люблю нежной любовью. Для меня они особенные и когда я их смотрю, то по-настоящему отдыхаю душой получая истинное удовольствие. Эти фильмы я могу пересматриваться бесконечно и каждый раз находить для себя что-то новое, что-то неуловимо-прекрасное: маленькие детали, которые приятно смаковать и обдумывать после того, как фильм закончится. Этот фильм один из них:
Запределье
The Fall
[показать]год: 2006
страна: США, Индия
жанр: фэнтези, драма, приключения
Рейтинг фильма IMDb: 7.90 (70 682)
В главных ролях: Ли Пейс, Катинка Унтару, Джастин Уоддэлл...
Краткое содержание:
Головорез Черный бандит, сбежавший африканский раб Отта Бенга, индийский мудрец, итальянский революционер Луиджи и натуралист Чарльз Дарвин — герои сказки голливудского каскадера Роя, получившего травму после неудачного трюка на мосту. В лос-анджелесском госпитале его фантазии слушает пятилетняя девочка Александрия. Но однажды Рой узнает, что возлюбленная предала его, он больше не хочет жить и мечтает покончить с собой. В этот момент к нему снова приходит Александрия. Запредельная сказка продолжается…
Мое: Иногда жизнь нам дарит людей, с первого взгляда не заметных и вроде бы даже незначительных, но их присутствие в нашей судьбе имеет очень важное, порой даже судьбоносное, значение. Иногда они становятся маяком в ночной тьме, который сквозь плотный туман над бескрайней бездной морских глубин, светит тусклым светом помогая тебе найти дорогу назад, к себе. Люди-маяки могут идти рядом с нами очень непродолжительное время, порой даже держась на расстоянии, подспудно меняя нашу судьбу и наше будущее.
Именно таким человеком стала маленькая Александрия для голливудского каскадера Роя, который переживал один из самых сложным моментов в своей жизни. И когда он был уже готов погрузиться в бездну безысходности поставив точку в своей земном существовании, Александрия, сама того не подозревая, взяла его за руку и повела его назад, к самому себе, воодушевляя своей детской наивностью, и восхищая своей простой честностью. Она стала его музой, помогая раскрыть в Рое неожиданные таланты, и будучи совершенно потерянным, он начал снова ощущать что нужен кому-то, что важен для кого-то: для этой маленькой и мудрой девочки с таким взрослым и величественным именем.
Фильм снят очень красиво и от просмотра получаешь истинное эстетическое наслаждение: декорации, сочетания цветов, костюмы и герои - все на высоте. Сюжет слегка арт-хаусный, но в тоже время не сложный для восприятия, перекликается с оскароносной картиной "Лабиринт Фавна", только намного ярче и красочней. Некоторые моменты вызывают вопросы, а порой даже недоумение, но вспоминая о том, что история о которой рассказывается в фильме, это фантазия главного героя охваченного депрессией и безнадежностью, все становится на свои места.
Моя оценка: 10 из 10
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Анатомия мазка. Кисть с фигурным краем. ( Часть - X ).
Кисть с фигурным краем. «Гребешок» и «Шотландка». Часть - X.
Характеристика кистей + Видео–Уроки. Тренируем руку для совершенного мазка.
|
Кисти предназначены для работы на поверхностях различных типов, для выполнения двойного мазка в технике «Оne stroke» и художественной росписи. Специально разработанная форма кисти позволяет выполнять сложные мазки, состоящие из большого числа отдельных линий. Данный метод нанесения позволяет сделать мазок наиболее живописным и ускорить процесс декорирования предмета.
|
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Продолжение на тему вязаных украшений
Дорогие дамы, еще раз здравствуйте! Подобрала небольшую "галерею" своих вязаных украшений. Надеюсь, неплохо :-)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Я рисую цветы акварелью... Художница Yuko Nagayama.
Я рисую цветы акварелью
Я рисую цветы, маслом в сером холсте,
Но как краски грубы и мазки тяжелы,
Перейду к акварели.
Вновь ложатся мазки, свет пронзает слои
И рисунок живет, привлекает, зовет к акварели.
Акварель лишь цветет, душе отдых дает.
Запах нежности вдруг наполняет картину собою.
Я смотрю, восхищенье не скрою.
Я рисую цветы.
В тишине предрассветной они хороши.
На бутонах, листве, капли чистой росы,
Что оставила ночь, не спеша уходить, за собою.
Акварель, лишь способна, прозрачность нести.
Я смотрю на картину и радость не скрою.
Я рисую цветы.
© Copyright: Сергей Гладышев, 2009
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Цветочная акварель... Художница Yuko Nagayama.
Цветочная акварель
Коснулись белого листа. Он трепетал от нежной ласки, Поцеловав ее уста. | Из лепестков колючих роз, Мелодией старинных музык В саду надежд ее цветов. |
Свой аромат сирень дарила,
Пьянил нектар из белых роз,
Фиалка синевой пленила...
Цветочной нежности любовь.
© Copyright: Вероника Эпштейн, 2014
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Акварель, бумага, кисти... Художница Yuko Nagayama.
Акварель, бумага, кисти
Мысли, чистая вода... И немножко божьей искры На прилежности труда.... Вот, казалось бы, что нужно, Чтоб родилась акварель... Если хочешь, то попробуй, Ты сумеешь, только верь.... | Напоив живой водой..., Оживляешь сухость краски В кисти твёрдою рукой.... Быстро в истину бумаги Напускаешь акварель... Тайну мысли проявляя, - Глубиной вскрывая дверь.... |
Верю, все откроешь двери,
Правду истин не забудь
И поверь, все акварели
Лишь прозрачностью живут....
Акварель, бумага, кисти,
Мысли, чистая вода...
И немножко божьей искры
На прилежности труда....
© Copyright: Алим Старков, 2014
Это цитата сообщения Lvicia Оригинальное сообщение
[Мастер-класс] Вязаная крючком детская сумочка в морском стиле
В этом мастер-классе я предлагаю порадовать наших маленьких принцесс и связать для них сумочку. Но не обычную, а в морском стиле. Впереди жаркое лето, и так хочется, чтобы девчонки были нарядными, модными и со своей сумочкой. А какая же барышня обойдется без сумочки?
Это цитата сообщения Valusha_Alex Оригинальное сообщение
Арбузное настроение
Все началось с того, что меня осенило, куда можно применить ниточки, которые мне подарила Стеша (ya tut). Удивительно, что эта идея не посетила меня раньше :) – идея сумочки-арбуза!
Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение
Венгерский художник Zsigmond István. Акварель и цифровое искусство.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Тандыр-уха
[915x736]Есть такие блюда, в которых каждый суслик чувствует себя Бокюзом. Картошку пожарить не умеет, но об ухе, борще и плове будет рассуждать, как ресторанный критик, работающий на красный гид Мишлена. Ему одному и только известен рецепт настоящих щей, а все остальные просто супчик какой-то готовят и кашу, а не плов.
А на самом деле... я тоже такой! Потому что, может быть, я один только и знаю, как приготовить такую уху, от вкуса и аромата которой едоки будут разум терять на четверть часа - от первых струй пара из горшочка и до последней, но еще горячей ложки.
На фотографию посмотрите - что может быть непонятного?
У меня рыба была очень хорошая.
[780x520]А если бы рыба была послабее, то я бы добавил кое-какой рыбной мелочи к этому бульону. Пока-то он у меня чисто овощной: лук кольцами, да головка целиком (так надо, не спорьте со мной), морковь, несколько перцев, перец горошком, пару бутончиков гвоздики и букет гарни для аромата.
Аромат, надо сказать, и без рыбы стоял на весь дом такой, как буд-то готовят что-то очень вкусное!
Чтобы сберечь этот аромат было решено готовить уху под крышкой.
[780x520]То же самое тесто, что на самсу, только смазать его топленым маслом и свернуть рулетами.
[780x520]Я специально не показываю вам, что я положил на дно горшочков, чтобы вы руководствовались собственными вкусами, а не набором продуктов, оказавшимся в моем холодильнике. Для себя я положил немного мелко порезанного лука, два-три кусочка картошки, морковь кубиком, пару видов паприки, по два-три сушеных сморчка и рыбу, непременно со шкурой. Чуть-чуть посолили ради рыбы (бульон-то был соленый) ну и...
[780x520]Разрезать ролик на две части, аккуратно придавить рукой и раскатать.
[520x780]Заливать непременно горячим бульоном, иначе крышка из теста опадет.
[780x520]Шафран есть дома?
[780x520]Смочить края сочней водой и аккуратно натянуть на горшочки.
[844x648]Духовка 160С с паром (да поставьте сковородочку с кипятком внизу духовки, вот вам и пар), 40 минут.
Если рыба или морепродукты слишком нежные, то выложите противень несколькими слоями фольги - на выпекание крышки из теста это не окажет никакого влияния, а вот нагрев самих горшков несколько притормозит.
Все понятно?
Э, нет, стой-постой, давай еще поговорим!
А что, если с мясом? Крышечка из теста испечется за 40 минут, а то и раньше. Мясо за это время не приготовится. Ну так и поварите его для начала в том бульоне, а потом, со свежими, еще не вареными овощами закладывайте в горшок! Или обжарьте мясо, или запеките его! Можно и часть овощей спассеровать, если появится желание сделать вкус шурпы ярче.
Почему под крышкой из теста? Да запах, запах сберечь и донести до едока - вот главная задача! Ну и красиво, аппетитно, правда?
В наиболее знаменитом варианте аналогичного супа используется тесто, как на круассаны, в качестве мяса идет нарезанная мелким кубиком говядина, а для аромата и вкуса в горшок закладывается черный трюфель и фуа-гра. Как же это он будет невкусным? Будет очень вкусным, обязательно!
Ну, валяйте, расскажите мне теперь, какою должна быть уха! Про костерок-дымок, про комариков и про стопарики и непременно с "настоящим рецептом"!