Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Старинный армянский торт «Эгинэ»
Когда отправляешь какие-то запросы в Космос, ко Вселенной, то ответ раньше или позже приходит.
Так получилось и у меня с «Эгинэ». Я с детства обожала этот торт, который у нас в доме частенько пекли на Новый Год с обязательным Наполеоном и Сметанником вместе. Но еще его пекли и на мой День Рождения. В общем, вы понимаете. Рецепт был записан в одной из многочисленных бабушкиных тетрадок, которую я, как на зло, и потеряла.
Множество "Эгинэ" я затем перепробовала, а когда появился интернет, так и вовсе все рецепты, наверное. Но всё было не то.
И вот буквально на днях моя подружка - Светлана Печёнкина - кондитер милостью Божьей, опубликовала у себя в соцсети рецепт именно этого торта. Свете я доверяю безгранично. Поэтому даже не задумывалась ни на минутку, решила повторить ... и повторила!
Я так не радовалась, наверное, уже много лет. Это был именно он - мой любимый торт из детства - вкусный, тающий во рту, торт овеянный легендами и всевозможными историями. Говорят, что этот торт обожали и Шарль Ознавур, и маршал Баграмян, и Арам Хачатурян, и Арно Бабаджанян, словом, великие сыны Армении, которыми гордится их народ. А еще бабушка рассказывала, что девушка, которая умела готовить «Эгинэ» лучше своих подруг могла считаться очень хорошей партией для самого выдающегося армянского рода, даже если сама происходила из простой семьи. Представляете, насколько высоко ценилось тогда искусство вкусно накормить семью?
Я на 1000% уверена, что вы тоже влюбитесь в этот торт и ваши близкие оценят его по достоинству. Только рецепт не потеряйте!))) Ибо разница между разными ЭГИНЭ - огромная.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Лепешки от кашля - никакой химии!
При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко.
Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей. Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Идеи для подарков: шарфики
Опубликовала galkuscha в группе Вязание
Далее текст и фото автора
Предлагаю идеи для воплощения.
Шарфик первый: "В синем море, белой пене"
Описание здесь: https://www.stranamam.ru/post/14315056/
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Неотразимое платье: объемное и теплое
Широкие косы и жгуты плюс приятный кремовый цвет делают это платье неотразимым.
Это платье – пример изящества и комфорта одновременно.
Размер: 40-42
Вам потребуется: 550 г пряжи кремового цвета «Детская новинка» (100% высокообъемный акрил, 200 м/50 г), спицы № 6,5.
Техника вязания.
Резинка 1х1: вяжите попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.
Косы: см. в «Описание
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМКА"
Мы привыкли ассоциировать французскую кухню с изысканными, но крайне сложными блюдами. Что касается десертов, до недавнего времени так и было. Взять к примеру хотя бы профитроли и эклеры. Но недавно мы наткнулись на рецепт пирога, который ну никак не назовешь сложным.
Французский фруктовый пирог «Невидимка» готовят из сезонных яблок и груш. Чем же он заслужил свое название? Дело в том, что количество начинки в этом десерте преобладает над количеством теста. Более того, последний при выпечке превращается в нежный ванильный крем.
Ингредиенты
*Яблоко 400 г
*Груша 400 г
*Молоко 100 г
*Разрыхлитель 1 ч. л.
*Сливочное масло 70 г
*Пшеничная мука 150 г
*Сахар 80 г
*Яйцо 2 шт.
*Ванильный сахар 20 г
*Соль 2 щеп.
Приготовление
1. Яйца взбейте с 50 г сахара, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Добавьте к смеси молоко, 30 г топленого масла, 70 г муки и разрыхлитель. Фрукты очистите от кожицы и внутренностей. Порежьте их тонкими слайсами.
2. Смажьте прямоугольную форму для выпекания маслом и выстелите ее пергаментом. Размер нашей формы: 10 на 22 см. Слайсы фруктов окуните в тесто с обеих сторон.
3. Яблочные и грушевые ломтики выложите в форму слоями в произвольном порядке. Сверху вылейте остатки теста. Выпекайте пирог при 180–190 градусах полчаса.
4. Приготовьте штрейзель (кондитерскую крошку): смешайте остатки муки, мягкого масла, сахара, пакетик ванилина и щепотку соли. Разотрите смесь в крошку и посыпьте ею пирог. Выпекайте еще 20 минут.
Пирог «Невидимка» — это очень сочная не приторная выпечка, которую рекомендуем подавать к кофе, сладкому чаю или горячему шоколаду чуть остывшим. Как видите, рецепт простой, а ингредиенты самые обычные. Так что поспешите приготовить этот десерт в сезон яблок и груш!
Комментарий Людмила 13.10.2019
Делаю второй раз...понравилось...просто ,быстро и вкусно!!!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
...
Часть 46 - КОНСТРУКТОР ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 47 - ХАЧАПУРИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМКА"
Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35 ( 12 фото )
Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35Буквально 2 раза сделала, а все подруги уже умоляют дать рецепт.Простой рецепт, который сможет омолодить вас на 10 и более лет. Просто попробуйте сами!Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст. Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.Я всегда радуюсь таким встречам: приятно видеть человека, который не растратил себя впустую, а приложил усилия и живет каждый день полноценно. Живет каждый день достойно и красиво до самой глубокой старости. Наверное, это и есть счастье…Домашнее омоложениеОписание простой процедуры, о которой пойдет сейчас речь, досталось мне как трофей в результате беседы с женщиной, победившей возраст. Маминой сотруднице Генефе Тадеушне уже 84. Но внешний вид…Она преисполнена достоинства, стройна, ее седые волосы выглядят как модное колорирование из салона, а морщины какие-то особенные. Вроде бы они есть, как и у всех бабушек,
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Достопримечательности Инсбрука
Австрия знаменита на весь мир своими большими и маленькими городами, архитектура и виды которых достойны самых лучших открыток. Одним из самых интересных и знаковых городов страны является Инсбрук — место, где потрясающим образом переплелись городская жизнь и шарм небольшой деревни. Окруженный Альпами, центр знаменитого региона Тироль расположен в месте слияния двух рек — Инн и Шилль. Основные достопримечательности Инсбрука находятся в Старом городе, который расположен на правом берегу реки Инн. Среди них — замок Амбрас, Тирольский национальный музей, иезуитская коллегия, древние монастыри и церкви.
Город Инсбрук был основан в 1234 году, хотя впервые это название было упомянуто в 1180 году. Вскоре городу были даны собственные права и привилегии, а в 1420 году он стал столицей Передней Австрии. С 1363 года город находился под властью Габсбургов.
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Стихи из поговорок или поговорки в стихах... Из о-о-о-очень "высокой поэзии")))
Хороша страна Россия!
Здесь пасётся конь в пальто.
Здесь родился, жил и умер
Знаменитый дед Пихто.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
7 рецептов закусок к праздничному столу
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом» 🍒 | Ольга Матвей
***************************************
Рецепт:
Вишни свежемороженые 500 гр
Маргарин 250 гр (Можно заменить на сливочное масло)
Сахар 250 гр в тесто
Яйца 6 шт в тесто
Яйца 3 шт в крем
Мука 300 гр
Крахмал кукурузный 70 гр в тесто
Разрыхлитель 15 гр
Какао 30 гр
Молоко 1 л
Крахмал картофельный 60 гр крем
Сахар 180 гр в крем
Ваниль
Шоколад для декора
**********************
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Нежный и воздушный пуловер спицами для женщин.
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Польские ватрушки
Очень хороши булочки ватрушки с очередного хорошего польского сайта. Рекомендую и ватрушки, и сайт, там много чего интересного http://cukierenkaklementynki.blogspot.my/
тесто:
Подогреть молоко (1 стакан), развести в нем свежие дрожжи (15 г), добавить сахар (1 ст.ложка), мука (4 ст.ложки) - перемешать, накрыть, оставить в теплом месте подходить 20 мин.
В опару добавить еще муки (320 г), остальной сахар (100 г), щепотку соли. Месить тесто, в середине замеса вводить небольшими порциями сливочное масло (60 г), вымесить тесто до гладкости.
Поставить подходить в теплое место на полтора часа.
Готовое тесто разделить на 20 частей. Каждую часть растянуть в полоску длиной 18-20 см. Две полоски сцепить в верху вместе, переплести жгутом, сформировать булку. Получим 10 булок.
Поместить на противень на расстойки минимум на полчаса.
Наглядно посмотреть формирования:
http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2015/11/drozdzowki-z-serem-i-marmolada.html
Смазать яйцом, внутрь поместить творожную начинку (250 г творога перекрутить через мясорубку, добавить 3 ст.ложки сахара, 0.5 ст.ложки манки, ваниль, 1 небольшое яйцо). По бокам разместить сливовое густое повидло. Выпекать при 180 град до готовности.>
https://lubany-b.livejournal.com/?skip=50
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Мужской или женский джемпер с аранами.
Не так уж и часто, можно встретить интересный узор, который подходит как для женского, так и для мужского вязания спицами.
Если довязать высокий воротник, то мы получим замечательный, теплый свитер. На мой взгляд, свитер будет смотреться еще красивее.
Описание вязания дано на круговых спицах, и при желании вы всегда сможете найти его в интернете.
Так как я категорически не приемлю вязание крупной одежды по кругу, то и описание вязания даю на прямых спицах.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами, крючком. Пинетки-слипоны.
Пусть модную обувь малышу носить и рановато, но в таких пинетках «под слипоны» он будет в тренде!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт-находка! Хлеб, сыр, огурец… но получается не бутерброд, а шедевр – все восхищаются
Бутерброды на праздничный стол не могут быть просто бутербродами, которые мы обычно делаем наспех по утрам. Им обязательно необходимо быть сверх аппетитными и сверх оригинальными! Предлагаем один из вариантов приготовления нарядных бутербродов с мясом или колбасой, огурцом и мягким сыром. Если вам кажется, что такие огуречные пирамидки повторить вы не сможете, вы ошибаетесь - готовьте острый нож и полный набор продуктов, все очень легко повторить!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
10 невероятно вкусных салатов
1) Салат «Подарок»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
● 1 слой — куриная грудка кубиками; ● 2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить; ● 3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке; ● 4 слой — натертое яблоко; ● 5 слой — измельченные грецкие орехи; ● 6 слой — желтки, сыр на терке; ● 7 слой — белки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Вязаная кофта для мальчика на молнии
Размеры: 116/122 (128/134) 140/146
Вам потребуется: пряжа (62% овечьей шерсти, 18% полиамида, 10% вискозы, 10% полиакрила; 200 м/50 г) - 250 (300) 300 г серой: пряжа (100% овечьей шерсти: 150 м/50 г) - по 50 г белой, темно-синей и серо-голубой: пряжа (100% полиамида; 100 м/50 г) - 50 г белой; спицы № 2.5 и 3: круговые спицы № 2.5 длиной 80 см; двухсторонняя серая застежка-молния длиной 42 (44) 50 см.
Резинка: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Карманы:вязать по приведенной счетной схеме. В высоту провязать 1-46-й р. 1 раз.
Плотность вязания: (спицы № 3) лицевая гладь серой смешанной нитью - 27 п. х 38 р. - 10 х 10 см.
Описание вязания кофты для мальчика:
Спинка: серой смешанной нитью на спицы № 2.5 набрать 105 (115) 123 петли и связать для планки 6 см = 27 р. резинкой, при этом в 1-м р. - изнаночном ряду начать после кром. с 1 лицевой, 1 изнаночной и закончить симметрично.
Затем перейти на спицы № 3 и вязать лицевой гладью. Через 23 (25.5) 29 см - 88 (96) 110 р. от планки закрыть с обеих сторон дня пройм 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 (2) 2х2 п. и 7 (6)6x1 п.= 81 (89)97 п.
Через 15.5 (17) 19 см - 58 (64) 72 р. от начала пройм закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 х 8 (8) 9 п., затем в каждом 2-м р. 2 х 7 (8) 9 л. В следующем 2-м р. закрыть для горловины с обеих сторон оставшиеся 37 (41)43п.
Левая полочка: серой смешанной нитью на спицы № 2.5 набрать 49 (54) 58 петель и связать для планки 6 см - 27 р. резинкой, при этом в 1-м р.- изнаночном ряду начать после кром. с 1 изнаночной, 1 лицевой. Затем спицами № 3 вязать лицевой гладью. Через 1 см - 4 р. от планки, начиная с 2 (8) 11-й п. вязать мотив для карманов. Для входов в карманы закрыть в 12-м р. - изнаночном ряде выполняемого мотива 11-ю п. - двойная стрелка, провязанные до этого места 35 п. мотива временно оставить и продолжить вязать только на оставшихся 13(18) 22 п., затем работу временно оставить. Теперь в следующем лицевом ряде набрать по левому краю для мешковины кармана серой смешанной нитью 36 п. и вязать лицевой гладью. Мысок сникерса закончить вместе с оставшимися 3 р. мотива, далее, как и остальные петли, вязать серой нитью. Через 10 см - 45 р. от планки оставить все петли.
Теперь продолжить вязать на оставленных 35 п. переднюю сторону кармана, начиная с 12-го р., при этом продолжить выполняемый мотив и указанные убавки от 12-й п. или от двойной стрелки - 17 п. в 41-м р. В 42-м р. - изнаночный ряд снова вязать на всех петлях, для чего уложить оставшиеся 17 п. за последние 17 п. мешковины кармана и провязывать вместе изнаночной по 1 п. мешковины и 1 п. передней стороны, при этом выполняя мотив.
Затем провязать 43-46-й р. мотива и после этого серой смешанной нитью вязать на всех петлях. Через 23 (25.5) 29 см - 88 (96) 110 р. от планки закрыть по правому краю для проймы 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть еще 1 (2) 2 х 2 п. и 7 (6)6x1 п.- 37 (41)45п. Через 11.5(13) 15 см - 44 (50) 58 р. от начала пройм закрыть для горловины по левому краю 1 х 6 (8) 9 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2 п. и 3 х 1 п. По правому краю через 15,5(17) 19 см - 58 (64) 72 р. от начала пройм выполнить плечевой скос, как на спинке.
Правая полочка: вязать, как левую. но в зеркальном отображении, при этом мотив сникерсов
вязать симметрично.
Рукава: серой смешанной нитью на спицы № 2.5 набрать для каждого рукава по 58 (58) 62 петли и связать для планки 6 см - 27 р. резинкой. Затем перейти на спицы № 3 и вязать лицевой гладью. Для скосов прибавить с обеих сторон в 13 (11) 9-м р. от планки 1 х 1 п., в каждом 12-м р. 2 х 1 п. и в каждом 10-м р. 6 х 1 р. (в каждом 10-м р. 6 х 1 р. и в каждом 8-м р. 5 х 1 п.) в каждом 8-м р. 14 X 1 п. - 76 (82) 92 п. Через 28 (31.5) 34 см - 107 (119) 129 р. от планки закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2 п., 10(13) 17 х 1 п., 1 х
2 п., 1х4п. и 1х5п.-24(24)26п.
Через 8 (9.5) 11.5 см - 30 (36) 44 р. от начала оката закрыть петли.
Капюшон: серой смешанной нитью на спицы № 3 набрать 167 (177) 189 петель и вязать лицевой гладью. Для закругления
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сметанно-творожный торт с черносливом (легко и просто)
Сметанно-творожный торт с черносливом (легко и просто)
Хочется вкусного лакомства и особенно в выходные? Тогда рецепт этого легкого в приготовлении и из обычных продуктов торта, как раз будет во время. Приготовить десерт очень просто и не отнимет ни много времени, ни сил. Поэтому не проходите мимо рецепта, а сохраняйте для себя. Он всегда вам пригодится в экстренных случаях. Понадобится только один корж. Если захочется испечь еще два или три, тогда нужно увеличить количество продуктов.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Какую шапку связать для женщины за 50 лет
Стильно и модно выглядеть хочется в любом возрасте, тем более, если женщине за 50 лет. И если с верхней одеждой все более или менее понятно, то выбор головного убора всегда труден. В этой статье пойдет речь о вязаных шапках для взрослых женщин за 50 лет и о том, как их связать самостоятельно.