• Авторизация


картофель по корейски 13-09-2010 00:15

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Картофель по корейски

            Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски",  оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
            Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
            Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
            Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
            Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
            Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.

            Вода закипела? Бросаем в нее резаный картофель. Даем провариться после закипания не больше одной минуты. Картофель должен остаться гибким и не ломаться, и в то же время "приваренным", чуть более прозрачным и каким-то немного не таким, как сырой. Надеюсь, что Вы это почувствуете, а то в противном случае придется придумывать из тонконарезанного картофеля другое блюдо.
 
            Прошла минута? Быстренько сливаем воду и промываем картофель, как макароны.
            Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус. Вы будете смеяться, но все по вкусу. Помните, что блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце. 
 Перемешать! Дать остыть и пропитаться, и через полчаса-час можно потреблять как самостоятельное постное блюдо, так и как закусочку к постной водочке.
 
            Приятного аппетита!
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[699x523]

Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с замороженными фруктами 13-09-2010 00:04

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Пирог с замороженными ягодами

ОЧЕНЬ -Вкусный пирог!

[699x464]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-09-2010 23:54

Это цитата сообщения сбоку_бантик Оригинальное сообщение

-8291-

Наверное, одна из самых приятных вещей в мире - это когда человек думает что ты спишь,

подходит и целует тебя или просто проводит по телу рукой.

А ты просто лежишь с закрытыми глазами и сходишь с ума от счастья (c)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочный торт 12-09-2010 23:40

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Торт закусочный "Голубь Победы - Голубь Мира"


Кухни мира

Торт закусочный "Голубь Победы - Голубь Мира"
 
Торт закусочный  "Голубь Победы - Голубь Мира"
Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Овощные закусочные торты

День Победы объединяет самых разных людей чувствами, которые переполняют нас в этот праздник. Это и волнение, и радость, и гордость, и боль утраты. Оба моих деда были героями войны. Один геройски погиб на Украине в 1942 -м. А второй брал Сапун-гору в Севастополе, прошел через всю войну. Сегодня, когда готовила это блюдо, посвященное Дню Победы, мы вспоминали прадеда моего мужа - Вениамина Антоновича Ференс (мужа назвали в его честь). Перебирали ордена, листали фотографии. На фронте он был инженером артиллерии, сражался в Сталинградской битве, участвовал в знаменитом параде Победы на Красной Площади в июне 1945 -го.
Светлая память павшим! Слава живым!
На конкурс "10 компонентов победы"

Ингредиенты: рис, баклажан, помидор, моцарелла, окорочок куриный, чеснок, базилик, чабрец, куркума, перец черный, соль, масло растительное.
Тэги:
праздник
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
равиоли с грушей 12-09-2010 23:33

Это цитата сообщения Fitelka Оригинальное сообщение

Хрустящие равиоли с грушами

Хрустящие равиоли с грушами

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

- 400 г муки

- 3 яйца

- 2 ст. л. воды

- щепотка соли

- оливковое масло для обжаривания

Далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кошки плавают 12-09-2010 23:23

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Кто сказал, что кошки плохо плавают?

[показать]


[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бесшовные фоны 12-09-2010 23:18

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Мои бесшовные фоны - часть 14

Чтобы не останавливаться на номере 13 - будет 14

[700x525] [640x512]
[600x450]

[640x480]
[533x400]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x389]
[400x298]
[380x380] [300x273]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбный торт с крекером 12-09-2010 22:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Закусочный рыбный торт с крекерами

Закусочный рыбный торт с крекерами

[показать] [показать] [показать]

[показать]

[показать]

2 пачки несладких круглых крекеров

1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)

4-5 яиц

300 г майонеза

1-2 зубчика чеснока

зеленый лук

100 г сыра

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапки крючком 12-09-2010 22:12

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

шапки "ушанки" крючком

[684x699]
[700x378]
[699x462]
[699x380]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фото котят 12-09-2010 21:50

Это цитата сообщения svekrucha Оригинальное сообщение

Позитив от котоматрицы!

[показать]

[600x614]

[показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
линеечки-разделители 12-09-2010 21:42

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Линеечки-разделители.


Я давно собираю коллекцию разных картинок.
Набралось много Линеечек-разделителей.
Часть я уже выкладывала. Можно посмотреть...
Здесь 1 2, 3, 4, 5, 6.
Вот хочу поделиться с вами оставшимися.
Выбираем категорию и берём
для оформления дневничка.
 (170x49, 5Kb)

А здесь Линеечки-разделители
по цветовой гамме...


 (170x49, 5Kb)

Милолика Покровская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 12-09-2010 21:33

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Очень полезные и нужные ссылки

Ваш компьютер [300x224]

Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
туника 12-09-2010 21:17

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Белая туника

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морковный пирог 12-09-2010 21:10

Это цитата сообщения aigara Оригинальное сообщение

Морковный пирог

Пирог создался на основе рецепта морковных кексов

[показать]

Требуется: - 350 грамм моркови
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 1 яйцо
- пачка корицы (10 г)
- 10 г разрыхлителя
- 125 г масла сливочного

Морковь почистить,натереть на мелкой терке. Масло сливочное взбить с сахаром,добавить корицу,яйцо и разрыхлитель. Все составляющие хорошенько ращмешать. Тесто положить в смазанную маслом форму и красить можно выпекать в 220 градусах 15 минут.
Можно посыпать сахарной пудрой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
choko-pie 12-09-2010 21:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

[показать]

По рецепту Aiiy, форум SAY-7

тесто
1-1.5 ст. муки
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
2 желтка
2 ст. л. воды или молока
1 пакетик ванильного сахара
суфле
2 белка
1 ст. л. желатина ( я брала быстрорастворимый)
120 гр. сахарной пудры
ванилина на кончике ножа
глазурь
100 гр. шоколада
3 ст. л. растительного масла

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2010 20:55
liveinternet.ru/community/7...134656347/

Посмотрите, пожалуйста, КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадные яйца 12-09-2010 19:27

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Шоколадные яйца.

[640x451]
300 гр шоколада, 4 воздушных шарика, 300 гр.сметаны, 150 гр.творога, цедра 1 лимона, 1 ст.л. сахарной пудры, 1 пачка ванильного сахара, 4шт. кураги или абрикос.
Приготовление:
Шары хорошо помыть, лучше брать маленькие шарики, несильно надуть, придав им необходимую форму. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть шары до половины в шоколад и убрать на тарелках в холодильник на 20 минут для застывания.
Взбить творог со сметаной, ванильным сахаром, цедрой, пудрой.
Достать заготовки, выпустить с шаров воздух и легонько отделить шары от шоколадной скорлупы. Заполнить шоколадные яйца начинкой, сверху положить абрикос.
Приятного аппетита!!!


Рецепт и фото ~~~МАРИКО~~~
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сны и сновидения 12-09-2010 00:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сновидения и знаки Зодиака

[301x420]
Каждую ночь нам снятся сны, но не всегда мы их запоминаем. Если же сон запомнился, очень хочется знать, что же он означает. В этом нам помогут разобраться планеты-покровительницы каждого дня недели, достаточно лишь вспомнить, на какой день вам приснился сон, который вы хотите расшифровать...

С ВОСКРЕСЕНЬЯ НА ПОНЕДЕЛЬНИК. ЛУНА

Сны понедельника отражают ваше эмоционально-психологическое состояние и могут быть связаны с бытом и повседневными хлопотами. Если сон понедельника длинный и насыщенный, то вам предстоит переделать массу повседневной, рутинной работы. Лучше, когда сон "короткометражный", он означает, что суеты будет мало, и вам не придется растрачивать энергию попусту.

С ПОНЕДЕЛЬНИКА НА ВТОРНИК. МАРС

Сны, увиденные во вторник, покажут, сколько в вас огня и желаний. Если сон спокойный, значит, вы нашли
что?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки 10-09-2010 20:41

Это цитата сообщения уроки Оригинальное сообщение

Учимся делать рамочки 6

А сейчас поучимся делать рамку с прокруткой,это довольно сложно,поэтому начнем с самой простой рамки в этом случае.
Вот с такой:

[375x398]


ВАШ ТЕКСТ



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сухой пирог 10-09-2010 20:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сухой яблочный пирог

Большое спасибо Старый_блокнот за то, что разыскала этот замечательный рецепт!

[показать]

1,5 кг. яблок
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии